Maslo je základom takmer v každej kuchyni a pravdepodobne dokonca máte obľúbený druh. Ak je všetko s maslom lepšie, prečo ste nevyskúšali celý sortiment ochutených masiel? Ľahko sa vyrábajú a dajú vášmu maslu - a vášmu jedlu - kopanec navyše, vďaka ktorému bude vaše tajomstvo vyžadovať rodina aj hostia.
Solené karamelové maslo
Nie je nič lepšie, ako začať svoje ráno príjemným, teplým muffinom ... pokiaľ tento muffin nie je z odrody čokoládových lupienkov namiesto niečoho ako otruby. Ak pripravujete perfektné čokoládové raňajkové muffiny, prečo na ne nenatrieť niečo extra špeciálne?
Vyskúšajte tento recept na slané karamelové maslo . Nielen, že je to úžasné, ale trvá to len asi 20 minút. Pretože musíte zohriať počiatočné prísady, aby ste získali karamel, potom celú vec schladiť, budete si musieť naplánovať dopredu. Zvážte, či by ste to nemohli pripraviť popri večeri na večeru, aby ste ju mali pripravenú na ráno (alebo na dezert po večeri). Keď sa do zmesi vmieša cukor a silná smotana, rozhodne to nie je na zdravej strane veci, ale ak z toho bude mať prospech váš ranný muffin, už si doprajete. Prejdite celú cestu!
Chianti maslo
Kus masla, ktorý spadol na hromadu čerstvej zeleniny alebo sa nechal rozpustiť na vrchole steaku, ktorý je stále v pare, môže byť dokonalým posledným dotykom ... takmer. Plánujte trochu dopredu a rozvírte to superjednoducho maslo z červeného vína pre ešte chutnejšiu kopu.
prečo banány sčernejú
Necháte svoje maslo niekoľko hodín ležať na pulte a bude mäkké a roztierateľné. Ľahko sa tak pripravuje a stačí vmiešať pár lyžičiek červeného vína so stredným telom. Pridajte trochu soli a miešajte len tak dlho, aby ste sa uistili, že je všetko spojené. Nechajte ho v chladničke trochu stuhnúť, než ho použijete ako záverečnú úpravu jedla. Je tak flexibilný, že ho môžete použiť na akýkoľvek druh červeného mäsa, a tiež prinesie úplne nový rozmer starým obľúbencom, ako sú zelené fazuľky alebo ružičkový kel. Ak sa skvele hodí k poháru vína, bude sa skvele hodiť k tomuto zloženému maslu.
Levanduľa a medové maslo
Ak hľadáte perfektné ľahko ochutené maslo, ktoré zachytí všetko, čo máte na jarnom ránu najradšej, sedíte na zadnej verande so šálkou čaju a čerstvým muffinom, nemôžete pokaziť ani maslo z levandule a medu.
Existuje niekoľko rôznych spôsobov, ako to urobiť. Ak sa ponáhľate, choďte jednoduchá trasa . Stačí vmiešať lyžicu medu a rovnaké množstvo mletých kvetov levandule do zmäknutej tyčinky masla a máte ľahko ochutené maslo, ktoré je čo najviac podobné chuti jari. Ak máte chuť na ešte väčšiu výzvu, Beh do kuchyne má neskutočný recept domáce čučoriedkové levanduľové medové maslo . Domáce maslo? Absolútne; ak máte svoj stojanový mixér poruke, je to jednoduchšie, ako si myslíte. Recept vás prevedie výrobou vlastného masla z litra studenej silnej smotany a popri tom vmiešate med, levanduľu a ¼ šálku čučoriedok. Teraz si predstavte čerstvý stoh palaciniek, ktorých lyžica sa pomaly topí cez vrch. Áno prosím!
Avokádové maslo
Avokádo je úžasné ovocie a už dávno nie je len pre guacamole. Podľa Altona Browna môžu milovníci avokáda považovať avokádové maslo za dokonalú úpravu všetkého, od grilovaného kuracieho mäsa po rybie pokrmy, a hovorí, že je ideálne aj pre kukuricu.
Ak milujete avokádo, určite budete súhlasiť. Jeho recept na avokádové zložené maslo je o niečo komplikovanejšie ako väčšina, vyžaduje okrem avokáda aj koriander, klinčeky, citrónovú šťavu, kmín, soľ a korenie, ale vzhľadom na to, že väčšinu z týchto vecí už pravdepodobne máte vo svojej kuchyni, vyšľahajte si dávku tohto vynikajúceho maslo je dosť jednoduché. Recept vyžaduje dve avokáda. Ak je vo vašom dome zázrakom pár avokád, ktoré ste zatiaľ k jedlu nedostali, je to vynikajúci spôsob, ako ich spotrebovať.
Citrónové a tymiánové maslo
Citrón a tymián sú dve z príchutí, ktoré idú ruka v ruke, a idú ruka v ruke, aj keď ich zmiešate s maslom. Martha Stewart má jednoduchý recept na výrobu masla z citrónu a tymianu a je to perfektný doplnok pre tých čerstvých zelených vegetariánov, ktorí by mohli použiť extra kop.
Odlíšte sa týmto receptom na tymiánovo cesnakové maslo od Epicurious. Rovnako dobre sa topí na steaku aj na neďalekej zelenine. Okrem citrónu a tymiánu si tento vyžaduje aj petržlenovú vňať, klinčeky a čierne korenie, nie je to však nijako silné. Je to tiež dosť všestranné, takže sa môžete ocitnúť v chladničke s palicami na najrôznejšie veci, od zeleniny až po topenie čerstvého kukuričného chleba, ktorý práve vyšiel z rúry.
Jahodové maslo
Čerstvé jahody majú počas tohto zvláštneho ročného obdobia, keď sú v sezóne, jedinečnú chuť. Šľahanie jahodového masla môže byť úplne novým spôsobom, ako si ich vychutnať. Damn Delicious má neuveriteľné ľahký recept na jahodové maslo, ktoré zaberie iba jahody, maslo a kúsok práškového cukru na spojenie do ľahkého a nadýchaného masla ideálne pre belgické oblátky pokryté čerstvými jahodami a sirupovo-sladkou omáčkou.
aldi friendly farmy mlieko
Nanášajte si ho na jahodové muffiny na pochúťku kedykoľvek počas dňa, alebo by ste sa mohli ocitnúť v pečení bochníka banánového chleba z iného dôvodu, aby ste využili túto ovocnú maslovú dobrotu.
Jalapeno limetkové maslo
Existuje niekoľko vecí, ktoré sú pre chladný zimný deň lepšie ako horúca miska domáceho čili, najmä ak máte radi svoje čili teplé a korenené. Cesnakový chlieb je dokonalou stránkou každej misky chilli, ale cesnakový chlieb môže byť taký nudný! Prečo si nepodať po boku nejaké jalapeno a limetkové maslo, ktoré dodá jedlo dokonalú kombináciu tepla, korenia a čerstvých citrusov.
Odhlásiť sa tento recept from Our Best Bites for krémové jalapeno limetkové maslo s tajnou ingredienciou: krémový syr. Nakrájajte trochu jalapeno, trochu limetky a vmiešajte ju do tejto mimoriadne krémovej zmesi. Môžete vyraziť. Výhodou použitia smotanového syra s touto príchuťou je, že sa ľahšie šíri, takže je vynikajúci aj pre kukuričný chlieb. Toto maslo nezničí váš jemný kukuričný chlieb v procese jeho natierania. Prečo by mala byť montáž jedla zložitá?
Pekanové a hnedé cukorné maslo
Maslo na oblátkach a palacinkách je dobré, ale ak ho chcete trochu osladiť, čo tak vyskúšať tento recept na pekanový a hnedý cukor maslo ? Je to dokonalý recept na to, ako si do raňajok pridať niečo sladké a orechové. Ak neznášate ráno, môže vás to povzbudiť, aby ste si našli ďalších päť minút, aby ste neodišli bez raňajok.
Je ideálny pre muffiny plnené orechmi cez týždeň alebo pre palacinky cez víkend a zvlášť ideálny, keď na vrch pokvapkáte trochou javorového sirupu. Ak vás tieto raňajky neprivedú skôr, nič nebude. Veľa štastia!
Sardelove maslo
Sardely sú na zozname ryby, ktoré by ste mali jesť, ale pravdepodobne nie , a ak ste typ, ktorý si myslí, že s jedením pizze a na vás zízajúcimi rybičkami niečo nie je v poriadku, nie ste sami. Pravdepodobne máte tendenciu myslieť si, že ančovičky sú trochu silné, ale možno vás nikdy nenapadlo miešať zmiešané maslo na báze sardely!
Toto je ďalší vynikajúci produkt, ktorý sa hodí ako pochvala pre takmer všetko, čo môžete šľahať na večeru. Ak máte nedostatok času a nechcete robiť kompromisy v oblasti chuti, použite ju ako prísadu na varenie namiesto všetkých ostatných korenín, o ktorých by ste mohli diskutovať, a vložiť do panvice niečo, čo dusíte. Stačí vložiť nejaké sardelové maslo a je to na umami také ťažké, že to povznesie všetko, s čím je spárované. Je tiež ľahké ho vyrobiť, s týmto receptom z Markovho denného Apple volajúceho iba po pol kila masla a ôsmich ančovičkách. Ak sa cítite vinní za to, že ste sa natreli maslom, urobí to všetko dobrým!
Cesnakové čili maslo
Leto je na grilovanie a nie je nič ako celé jedlo, ktoré sa varí na grile pod letným slnkom. Ak chcete svoju grilovaciu hru vylepšiť - alebo zachytiť ten istý pocit horúceho letného dňa, aj keď ste uviaznutí vo vnútri - čili maslo je skvelý spôsob, ako to urobiť.
Vyskúšajte tento recept od Treehugger veľmi ľahko čili maslo to je ideálne pre všetko, čo vychádza z grilu. S trochou cesnaku, ktorá sa hodí k čili, je ideálna na roztopenie nad horúcimi a mierne zuhoľnatenými klasmi kukurice alebo na nalievanie pečeného zemiaka, ktorý ste práve rozbalili priamo z roštu. Dajte si to na kebab, aby ste ľahko pridali trochu korenia, skôr ako to všetko umyjete studeným pivom, ktoré tak dobre chutí iba v letné popoludnie.
Thajské červené karí maslo
Ak máte radi pikantné, budete milovať červené kari maslo pre tú extra horúčavu, pokiaľ ide o čerstvú zeleninu alebo dokonca mäso, ako je kuracie mäso a ryby. Vyskúšajte tento s lososom alebo krevetami a už bez neho nikdy nezostanete!
Pretože koriander je taký polarizačná prísada , v tomto sa zaobídete bez neho ... ale ak ho máte radi, mohlo by sa z neho stať maslo typu go-to-maslo, ktoré si vo vašej chladničke získa určené miesto. Vyskúšajte tento recept od Clean Eating Mag , a dajte dokopy trochu extra špeciálneho masla so zázvorom, koriandrom a červenou kari pastou. Nie je to dobré ani pre hlavné jedlo. Uchovávajte ho poruke v chladničke a roztopte ho cez popcorn na filmový večer. Ten neporiadok naservírujte spolu s čokoládovými dobrotami a nemôžete sa pokaziť.
Sardinkové maslo
Sardinky sú druhom rýb mali by ste jesť viac , ale úprimne, je ťažké zapracovať sardinky do hocijakého jedla. Mark's Daily Apple navrhuje zmiešať trochu sardinkového masla, aby ste sa povzbudili v používaní týchto malých rýb plných živín spôsobom, ktorý bude skutočne ocenený.
Ak hľadáte rýchle občerstvenie, vyskúšajte sardinkové maslo na krekroch alebo si zahrajte hru z Markovej knihy a rozložte ich na tieto super ľahké jedlá. Sezamové lupienky Parmigiano-Reggiano . Keď nakupujete surové suroviny, môžete urobiť niekoľko rozhodnutí, ktoré ovplyvnia to, z čoho vychádza konečný produkt: buď sardinky od kosti alebo bez kosti (budú ich dôkladne rozdrviť) a určite aby ste si nabrali čerstvé ovocie a jedli surové s touto prekvapivo lahodnou nátierkou!
Tekvicové korenie maslo
Ak nemáte dostatok tekvicového korenia, čo tak rozšľahať si dávku tekvicového korenia? Je to pôvabná jesenná pochúťka. Odhlásiť sa tento recept od Farmgirl's Dabbles pre niekoľko tipov a trikov, ktoré by sa vám mohli hodiť pri príprave všetkých vašich ochutených masiel.
Okrem tekvice a všetkých korenín, vďaka ktorým bude toto maslo chutiť ako váš obľúbený kávový nápoj, zašľahajte ¼ šálky mlieka, aby bolo extra krémové, nadýchané a roztierateľné. Len si pomysli, aké dobré by to bolo na nejakom čerstvom orechovom chlebe alebo topení v štrbinách horúcich vaflí. To by tiež znamenalo skvelý malý darček pre priateľa, spolupracovníka alebo suseda, ktorý odpočítava dni, kým sa tekvicové korenie lattes znovu objaví, ak vám to nevadí podporiť túto konkrétnu závislosť.
Brandy maslo
Brandy butter je tradičnou polevou pre britský vianočný puding, ale má aj veľa ďalších využití. BBC Good Food má recept na a brandy a vanilkové maslo to by mohla byť len dokonalá maslová poleva na štrúdľu alebo dánčinu a potrebujete iba maslo, brandy, trochu vanilky a kúsok práškového cukru, aby ste mu dali tú špeciálnu konzistenciu, vďaka ktorej si na svoje sladké dezerty dáte lyžičku a raňajky.
Ak hľadáte trochu iný pohľad na rovnakú myšlienku, Delia Online má recept na brandy maslo ktorý vyžaduje namiesto práškového cukru hnedý cukor. Je to skvelý spôsob, ako ísť na zábavné ochutené maslo, ktoré je rovnako dobré na niektorých tradičných britských mletých koláčoch, ako aj na štrúdľu.
Brusnicové maslo
Brusnice sú sviatočné dni a je tu niečo, čo ich robí dokonalou stránkou na absolvovanie veľkej večere na Deň vďakyvzdania. To však nemusí byť jediný prípad, kedy si doprajete brusnice, a ak máte chuť na trochu sviatočného povzbudzovania, vybičujte si dávku brusnicového masla.
giada klobása a paprika
Relish má recept na brusnicové maslo To vyžaduje všetko, čo chutí na sviatky: čerstvá šalvia, pomarančová kôra, med a brusnice. Toto je univerzálne maslo, ktoré je vynikajúce pre váš ranný muffin alebo toast. Môže to byť tiež dokonalá náhrada za majonézu na tureckom sendviči. Vykopajte niektoré z týchto zvyškov z chladničky, nakrájajte kuracie alebo morčacie mäso a pomocou tohto lahodného masla rozstreknite na sendvič, aby ste ochutnali tie novembrové zvyšky. Zvyšky jedla sú koniec koncov jednou z najlepších častí jedla vďakyvzdania. To by vás mohlo dokonca povzbudiť, aby ste v júli vyrobili morku.
Škoricové espresso maslo
Kávou nikdy nič nepokazíte, či už je to tým, čím začínate ráno, alebo je to to, o čo sa delíte s priateľmi po domácom jedle. Keksy a káva spolu ladia, a či už podávate biscotti, krehké sušienky alebo dokonca pár palaciniek, pridajte ešte ochutnávku Taste of Home škoricové espresso maslo pre ešte väčší hit.
Rýchla a ľahká stránka, ktorá vydrží v chladničke až mesiac. To je bonus, pretože budete chcieť toto dať na všetko, čo máte so svojou kávou. Kávové granule a škorica mu dodávajú dokonalú kombináciu chutí a použitie práškového cukru spôsobí, že bude dostatočne ľahký na to, aby sa rozšíril aj na tie najjemnejšie pochúťky po večeri. To nie je vôbec zlé pre niečo, čo trvá len päť minút, takže aj keď sa vaši susedia objavia neohlásene, stále ide o rýchly a ľahký spôsob, ako na nich zapôsobiť.
