3-zložkový vanilkový koláč, ktorý je nebezpečne ľahký

Život sa môže skomplikovať a výroba torty od nuly nie je vždy v kartách. Tam sa hodí krabicová tortová zmes. Trvá to hrsť prísad a zovrie sa ich iba na štyri, pričom sa použije samotná škatuľa spolu s vajcami, vodou a rastlinným olejom. Ale už ste niekedy postupovali podľa týchto pokynov a skončili ste s tortou, ktorá vás absolútne sfúkla? Pochybné. Existujú desiatky spôsobov, ako hacknúť boxovanú tortovú zmes , ale často si vyžadujú špajzu plnú surovín. Našli sme iný spôsob, ako urobiť niekoľko zámeny a pritom zachovať tesný zoznam prísad.

Náš neuveriteľne ľahký recept na 3-zložkový vanilkový koláč používa prísadu, ktorá vás možno prekvapí, ale sľubujeme, že to bude fungovať! Torta sa spojí za menej ako hodinu a hneď ako vychladne, je pripravená na zdobenie. Ukážeme vám, ako na to, a ako ľahko sa dá tento recept premeniť na cupcakes . Nielen to, ale tiež preskúmame, ako robiť variácie, ak chcete veci zmeniť. Môžete dokonca vyrobiť bezlepkový verzie tohto vanilkového koláča vytvorením vlastnej zmesi na tortu.

Starbucks dress code vlasy

Zhromaždite suroviny pre tento ľahký 3-zložkový vanilkový koláč

Ak chcete pripraviť tento jednoduchý recept s 3-zložkovým vanilkovým koláčom, uchopte krabicu zmesi bieleho koláča a tri vajcia, ktoré požaduje, na zadnej strane. Môžete použiť akýkoľvek koláčový mix máte radi, ale vybrali sme obyčajnú bielu, aby vanilková príchuť skutočne presvitala. Na dochutenie môžete bez obáv vziať krabičku čokoládového koláča, koreneného koláča alebo ovocnú tortu s príchuťou čerešní alebo jahôd.

Ak nemáte tortovú zmes, nezúfajte. Domácu verziu môžete pripraviť kombináciou 2-1 / 4 šálok univerzálnej múky (alebo bezlepkovej viacúčelovej múky) s 1-1 / 4 šálkami kryštálového cukru, 2-1 / 2 čajovými lyžičkami prášku do pečiva a 1 / 2 lyžičky soli.

Konečnou ingredienciou je vanilka zmrzlina . Určite používajte značku, ktorá silno chutí ako vanilka. V opačnom prípade chutí v koláči. Samozrejme, do zmesi môžete vždy pridať 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu, ak vaša zmrzlina nie je dosť vanilková.

Naozaj môžete pripraviť tento ľahký 3-zložkový vanilkový koláč s rozpustenou zmrzlinou?

Keď sme priateľom povedali, že vyvíjame recept na vanilkový koláč vyrobený z rozpustenej zmrzliny, boli šokovaní. Znie to ako smiešna voľba, ale sľubujeme, že to funguje! Dôvod: Zmrzlina je v podstate zmes mlieka, smotany a cukru. Môže obsahovať vajcia alebo iné prísady, ale jeho základom je mlieko a mliečny tuk. Podľa Smrek žerie , musí obsahovať od 10 do 16 percent mliečneho tuku, čo je dostatok tuku na nahradenie rastlinného oleja. Zvyšok roztavenej zmesi obsahuje dostatok kvapaliny na vyrovnanie šálky vody požadovanej na krabici a výrazného zvýšenia chuti.

Môžete si naplánovať dopredu a zmrzlinu prirodzene nataviť v chladničke cez noc, alebo môžete použiť skratku v mikrovlnnej rúre. Zmiešajte zmrzlinu v 15-sekundových intervaloch a medzi jednotlivými sekciami ju miešajte, aby sa rovnomerne roztopila. Nechcete, aby sa zohriala, ale potrebujete dosť tepla, aby ste ju premenili na tekutú formu. Po roztopení zmrzliny už nemusí dosiahnuť hranicu dvoch pohárov. To je v poriadku; môžete pridať ďalšiu zmrzlinu alebo pridať mlieko alebo vodu, až kým nedosiahne rysku. Ak pridávate nejaké ďalšie vanilkový extrakt , sprav to hneď.

Výber správnej panvice pre tento ľahký 3-zložkový vanilkový koláč

Keď sa zmrzlina topí, je čas zvážiť, z ktorej panvice chcete pripraviť tento ľahký recept s 3-zložkovým vanilkovým koláčom. Naša krabica zmesi bielych koláčov hovorí, že sa z nej vyrábajú dve osempalcové kolá, jedno Bundtova torta , alebo asi 24 košíčkov. Všetci sa varia v rúre predhriatej na 350 stupňov Fahrenheita, ale doba varenia sa líši podľa typu panvice.

Vybrali sme si panvicu Bundt, pretože milujeme vzhľad plátkov. Navyše to znamená, že by sme sa nemuseli trápiť so silnou polevou (aj keď našou Poleva 3-zložkového arašidového masla by chutilo skvelo na cupcake verzii tohto vanilkového koláča). Bez ohľadu na to, ktorú panvicu si vyberiete, nezabudnite ju poriadne vymastiť, aby sa koláč po upečení ľahko uvoľnil. To znamená použiť nepriľnavý sprej na pečenie (páči sa nám ten, ktorý najlepšie obsahuje múku pre koláče Bundt) alebo panvicu vymastiť maslom alebo skrátiť.

Bundtova torta by mala byť hotová za 40 až 45 minút, zatiaľ čo kolá trvajú iba 30 až 35 minút. Košíčky sú hotové ešte rýchlejšie: asi 15 až 20 minút.

Pripravte si tento ľahký 3-zložkový vanilkový koláč v dvoch krokoch

Keď je zmrzlina rozpustená, rúra je predhriata a panvica je správne vymastený , je čas pripraviť si samotný koláč. Vezmite veľkú misu a spojte rozpustenú zmrzlinu, tortovú zmes a vajcia. Nezáleží na tom, ako ste ho zmiešali - ručne, pomocou stojanového mixéra s lopatkovým nástavcom, alebo pomocou elektrického ručného mixéra - len sa uistite, či cesto neobsahuje žiadne veľké zhluky suchej múky.

Nalejte cesto do pripravenej Bundt formy a dajte ju piecť na rúru stredný regál asi 40 až 45 minút. Môžete vyskúšať otupenosť vložením noža do stredu torty (po dokončení torty by mal vyjsť čistý), ale my namiesto toho radi používame digitálny teplomer s okamžitým čítaním. Keď bude teplota medzi 205 a 210 stupňami, koláč bude dokonale nastavený. Táto metóda je ideálnym spôsobom, ako zabezpečiť, aby bol koláč pekný a vlhký.

Ako dostanete tento 3-zložkový vanilkový koláč z panvice Bundt?

Varenie na panvici Bundt môže byť trochu nervózne. Tieto panvice vytvárajú na vrchu torty nádherný dizajn, ale jeho vzhľad môže byť zničený ak sa koláč drží . Ak ste panvicu správne vymastili, koláč by mal bez problémov vypadnúť hneď. Po vyjdení z rúry nechajte koláč na panvici asi 10 minút vychladnúť. Potom ho vyklopte na drôtený stojan. Gravitácia by tu mala za vás urobiť najväčšiu prácu, ale môžete tiež klepnúť na dno a boky, aby ste koláč jemne vyviedli z formy.

Ak koláč nevyjde z jedného kusa, stále to možno budete vedieť napraviť. Chuť domova odporúča zapichnúť všetky malé kúsky koláča, ktoré zostali na panvici Bundt, kým je koláč ešte teplý. Teplo torty by malo pomôcť kúsku priľnúť, alebo môžete pomôcť malou polevou. Prípadné nedostatky pravdepodobne pravdepodobne zakryjete polevou aj neskôr. V prípade, že sa koláč úplne rozpadne a nie je na ňom čo ušetriť, môžete z kúskov urobiť čokoládové guľky pokryté čokoládou, pripraviť chlebový puding na báze koláča alebo pridať vrstvy ovocia a pudingu, aby ste vytvorili Anglická maličkosť .

Ako pripraviť ľahkú voliteľnú polevu pre tento 3-zložkový vanilkový koláč

Poleva nie je jednou z ingrediencií nášho 3-zložkového vanilkového koláča, ale určite môžete pridať niekoľko ďalších prísad, aby ste si to obľúbili. Najjednoduchším spôsobom je použiť vopred pripravené mrholenie, ako je čokoládová omáčka, maslová škvrna, karamel alebo dulce de leche. Alebo si môžete vyrobiť super jednoduchú polevu kombináciou jednej šálky cukrárskeho cukru s jednou lyžicou mlieka. Po naliatí na koláč glazúru vyhladíme pomocou cukrárskeho štetca alebo zadnej strany silikónovej stierky. Ak pridávate dúhové postrekovače, rýchlo ich posuňte, aby ste dostali na polevu, než sa všetko nastaví. Táto ľahká poleva je dokonale sladká a postriekanie vytvorilo farebný kontrast, vďaka ktorému budú vaše ústa slziť ešte skôr, ako si niečo zahryznete.

Pre silnejšiu polevu sa môžete pozrieť na polevu zakúpenú v obchode alebo si pripraviť jednoduchú domácu polevu. Najjednoduchším spôsobom je šľahať šálku cukrárskeho cukru do 8-uncovej nádoby so zmrazenou šľahačkou. Dekadentnejšiu polevu je možné vyrobiť rozpustením pol kila masla s jednou šálkou lupienkov z bielej čokolády. Keď je zmes úplne rozpustená, vložte ju do chladničky, kým opäť nestuhne. Potom ho vyšľahajte na vysoké otáčky, aby ste vytvorili ľahkú a nadýchanú polevu z bielej čokolády.

Ako dopadol náš 3-zložkový vanilkový koláč?

Boli sme úplne nadšení z tohto receptu na 3-zložkový vanilkový koláč. Pre začiatočníkov to nemohlo byť jednoduchšie. Proces miešania trval iba asi päť minút (vrátane času potrebného na rozpustenie zmrzliny v mikrovlnke ). Odtiaľ sme museli venovať trochu trpezlivosti, kým sa koláč piekol a chladil, ale stálo to za to, keď sme si dali prvé sústo. Torta bola ľahká a vzdušná, s príjemne vlhkou strúhankou. Bolo to vanilkové dopredu a sladké, ale nie také sladké, že sme nechceli zjesť krajec na raňajky.

Teraz, keď vieme, aké ľahké je pripraviť koláč so zmrzlinou, sa už nemôžeme dočkať, až začneme experimentovať. Čo by sa stalo, keby sme si vymenili jahodovú zmrzlinu? Čokoládová zmrzlina? Bude robustné zmrzliny ako sušienky a smotana, robustná opica , alebo cookie cesto funguje? Existuje len jeden spôsob, ako to zistiť!

• 2 šálky vanilkovej zmrzliny, rozpustená
• 1 (15,25-unca) mix bieleho koláča
• 3 vajcia, ľahko rozšľahané

• Poleva, sirupy alebo posypeme na polevu.

1. Rúru predhrejte na 350 stupňov Fahrenheita. Pripravte si panvicu Bundt s nepriľnavým sprejom na pečenie a odložte ju nabok.
2. Odmerajte vanilkovú zmrzlinu a nechajte ju cez noc prirodzene rozpustiť v chladničke. Prípadne ho môžete rozpustiť v mikrovlnnej rúre v 15 sekundových intervaloch a miešať medzi jednotlivými reláciami, až kým sa neroztopí, ale nie je horúci. Ak zmrzlina po rozpustení nedosiahne značku 2 šálky, pridajte ďalšiu zmrzlinu alebo dolejte mlieko, kým nedosiahne rysku.
3. Vo veľkej mise zmiešajte rozpustenú zmrzlinu, mix bieleho koláča a vajcia. Mixujte ručne, v stojanom mixéri s lopatkovým nástavcom alebo pomocou elektrického ručného mixéra po dobu 30 sekúnd až 1 minúty, až kým cesto prestane obsahovať veľké zhluky suchej múky.
4. Nalejte cesto do pripravenej Bundtovej panvice a pečte ho 40 až 45 minút na strednom rošte, kým vnútorná teplota nedosiahne 205 až 210 stupňov. Ak nemáte teplomer na okamžité čítanie, vložte do stredu koláča nôž. Po dokončení koláča by mal vyjsť čistý.
5. Koláč necháme 10 minút vychladnúť na panvici. Potom panvicu preklopte na drôtený stojan. Ak bola panvica správne namastená, mal by koláč spadnúť priamo z panvice. Ak je to potrebné, môžete klepnutím na spodok a boky pomôcť. Ak malý kúsok koláča nevyšiel úplne v poriadku, zatlačte ho späť do koláča ešte teplý. V prípade potreby ho pomocou polevy zaistite.
6. Keď je koláč úplne vychladnutý, doprajte si ho hladký alebo podľa želania pridajte polevu, polevu, čokoládové alebo karamelové mrholenie, posypeme alebo iné ozdoby.

Kalórií

Podlaha:

Vek:

Rast (V Cm):

Váha (V Kg):

Úroveň Fyzickej Aktivity: Minimálne Nízky Priemer Vysoký Veľmi Vysoko

Vypočítať

Pošlite Mi E -Mailom Zobraziť Na Webe