30 zaradených najlepších epizód kuchynských nočných môr

Kalkulačka Prísad

Gordon Ramsay zblízka

Ak hľadáte definíciu učebnice zlomyseľná radosť, Dlhodobá šou Gordona Ramsayho s názvom „Kuchynské nočné mory“ by mohla byť hotová. Program ocenený BAFTA a Emmy s verziami v USA a Veľkej Británii sleduje horúceho michelinského šéfkuchára, ktorý navštevuje rôzne zlyhávajúce reštaurácie a snaží sa pomôcť vyriešiť problém a napraviť ho. Ale s nepríjemnými arogantnými majiteľmi, nešťastnými kuchármi a podkopávaním personálu, základné problémy často vedú k výbušným situáciám medzi Škótom a ľuďmi, ktorým pomáha.

Medzi ohnivou verziou v USA a mierne podceňovanou britskou verziou „ Kuchynské nočné mory „Je na výber 12 sezón, a teda viac ako 100 epizód. Niektoré sú však oveľa nezabudnuteľnejšie ako iné, či už pre úplnú neschopnosť, ktorú prejavujú, pre divoko farebné Ramsayho urážky, alebo veľmi príležitostne pre potešujúcu chvíľu alebo dve. Ak sa nás spýtate, týchto 30 epizód filmu „ Kuchynské nočné mory „sú tie, ktoré musíte sledovať.

30. La Gondola (Sezóna 3, Epizóda 4)

Reštaurácia Gondola Fox / YouTube

Gondola je otvorená od roku 1968 a vnáša do Derby vo Veľkej Británii punc pôvabu. Dnes si však jazdí na svojej reputácii ... a zlyháva. Nový majiteľ má veľa lásky k historickému miestu, ktoré je podľa Gordona Ramsayho „trochu časovou deformáciou“, ktorá sa môže pochváliť plastovými kvetmi a lustrami zo 70. rokov.



najlepsie ovocie pre teba

Šéfkuchár Ramsay je vo britskom vydaní „Kitchen Nightmares“ vždy o niečo mäkší, ale v tejto epizóde sú aj celkom vtipné momenty; to zahŕňa aj to, keď sa šéfkuchár pokúsi pred posádkou skryť práškový minestrone ... a keď obháji datované menu, ktoré varí od svojho príchodu v 70. rokoch.

29. Bazzini (Sezóna 2, Epizóda 3)

Gordon Ramsay a kuchár v kaviarni Bazzini Fox

O Kaviareň Bazzini Šéfkuchár Paul Bazzini prešiel z hviezdneho šéfkuchára na majiteľa reštaurácie ... a proces bol skalnatý. Jeho žena tvrdí, že tlak na jej manžela si vyberá daň a táto epizóda filmu „Kuchynské nočné mory“ definitívne ukazuje kuchára na konci povrazu, ktorý štrajkuje po čašníkoch, zamestnancoch a dokonca aj po zákazníkoch. Jeho žena financuje tento podnik, zatiaľ čo Paul má na linke zúrivé záchvaty. „Moje životopis a všetky moje uznania neznamenajú kopu fazule, ak tu nemôžem dosiahnuť, aby fungoval,“ hovorí Paul.

„Minulý“ v reštaurácii sa na obed zastaví „vyhladovaný“ Gordon Ramsay, ktorý ... reštaurácia nepodáva. Keď príde Paul pripraviť sa na večeru, Ramsay ho požiada, aby urobil výber zo svojich obľúbených jedál, ale šéfkuchár považuje kurča za suché a tvrdé, rizoto drsné a cestoviny studené a nevýrazné. Jediná vec, ktorá sa mu páči, je mrkvový koláč, ktorý pripravil šéfkuchár so smajlíkom Sharyn, ktorý si obľúbil Ramsayho a počas celej epizódy s ním flirtoval. Ale potom, čo sous kuchár odíde počas služby, Sharyn odhodí svoju koketnú a zábavnú stránku, aby z nej vyšiel skutočný tímový hráč, a je veľmi potešiteľné sa na ňu pozerať.

28. Fiesta Sunrise (Sezóna 2, 9. epizóda)

Patti v epizóde Fiesta Sunrise dňa Fox

Asi nie je prekvapením, že niektoré z najvýbušnejších Kuchynské nočné mory epizódy sa zameriavajú na rodinné reštaurácie a Sunrise party nie je výnimkou. Vic Flores tu vedie reštauráciu, ktorú financuje jeho manželka Yolanda a nevlastná dcéra Patti. Duo medzi matkou a dcérou sa nehanbí vyjadriť svoju horkosť nad situáciou od prvých okamihov epizódy.

S jednou neúspešnou reštauráciou, ktorú mal už pod opaskom, zostáva Vicove vedenie veľmi žiaduce; kýčovitý dekor a príliš silné voľné margarity nerozptyľujú Gordona Ramsayho od príšerného jedla. V skutočnosti sú koktaily jediné, čo má Ramsay rád; vtipkuje, že asi jediný spôsob, ako si jedlo vychutnať, je opiť sa. Sledovanie toho, ako sa Vic snaží vysvetliť Gordonovi svoju voľbu, je zábavné pre všetkých, aj keď nie v najmenšom Yolanda a Patti.

27. The Runaway Girl (Sezóna 6, 1. epizóda)

Gordon Ramsay a šéfkuchár Fox / YouTube

V srdci Sheffieldu vo Veľkej Británii je tapas reštaurácia Dievča na úteku spôsobil rozkol v priateľstve medzi majiteľom Justinom a šéfkuchárom Richiem, ktorý má ešte lepšie faulované ústa ako Gordon Ramsay. Richie je očividne trpký po tom, čo ho jeho kamarát z detstva vyštval z predchádzajúcej práce, aby mu pomohol s prevádzkou tohto miesta, s „sh *** y vybavením“ a bez rozpočtu na nič čerstvé. V tejto chvíli Richie hovorí: „Nemohol som dať f ** k. Mohol som len chodiť. “

Dôvod, prečo je táto epizóda „Kuchynských nočných môr“ jedným z našich favoritov všetkých čias? Zlé nie je ani katarzia pri sledovaní Richieho čestnosti s Ramsayom nad jeho frustráciou ... a pri sledovaní jeho odchodu na priateľa z detstva s veľmi farebnými frázami.

26. Kaviareň s horúcimi zemiakmi (Sezóna 3, 1. epizóda)

Exteriér kaviarne Hot Potato Fox

Gordon Ramsay má talent na to, aby sa zameral na pokrytectvo niektorých rozhodnutí v reštaurácii, a sleduje, ako sa snaží pochopiť, aké potýčky viedli rodinný podnik. Kaviareň s horúcimi zemiakmi podávať mu mrazené zemiaky je dosť veselé. Sme obzvlášť veľkými fanúšikmi scény „Kuchynské nočné mory“, kde požaduje, aby vedel, kde sa nachádza jeho pečený zemiak (spojler: je v zemiakovej kaši).

Akonáhle Ramsay prerobí ponuku, je skutočne príjemné sledovať, ako sa na túto príležitosť prihovorila mladá šéfkuchárka Danielle - neter majiteľov. Kuchár ocenený hviezdičkou Michelin , napriek tomu, že hneď na začiatku povedala kamerám, že nemá záujem o profesionálne varenie.

25. Fenwick Arms (Sezóna 4, Epizóda 2)

Vnútro The Fenwick Arms Fox / YouTube

Napriek svojej idylickej polohe v samom srdci vidieka Lancashire, Fenwick Arms bohužiaľ skoro vôbec netuší, čo robí z krčmy krčmu. A ženatí spoluvlastníci nemali za dva roky viac ako dva dni voľna, takže to nie je pre nedostatok snaženia!

Napriek trojročným skúsenostiam šéfkuchára Briana je nevkusný dekor a prestreté nastavenie stolov zlé. „Je to celá formalita a trápnosť prebudenia,“ komentoval Gordon Ramsay. A jedlo nie je o nič lepšie, s ponukami, ktoré sú „pompézne“ a „neuveriteľné absurdné“. Po zredukovaní šéfkuchára Briana na veľkosť tejto epizódy „Kitchen Nightmares“ ide o to, aby bola krčma oveľa domáckejšia a tradičnejšia, pričom Ramsay dvojicu naučil, ako sa „vrátiť k základom“.

24. Jack's on Waterfront (Sezóna 2, Episode 7)

Gordon Ramsay chrlil jedlo Fox / YouTube

Epizóda Jack's Waterfront v relácii „Kuchynské nočné mory“ má všetky komponenty, ktoré fanúšikovia šou tak milujú: vyčíňanie, ležiacich majiteľov, chlastavého manažéra a niekoľko skutočne živých opisov toho, aké zlé je jedlo.

Ak je jedlo v reštauráciách, ktoré navštevuje, zlé, Gordon Ramsay neudáva žiadne údery. Má niekoľko pohotovostných kritík - „príšerné“, „mastné“ a stále populárnejšie „nevýrazné“ - ale keď je Ramsay kreatívny, sledovať ho je ešte zábavnejšie. A o Jackovo nábrežie , jedlo je hrozne. Po mnohých slovných hračkách o podobnosti medzi umelým krabom a kecami, Ramsay dabuje omeletu „kaučuk“ a hovorí, že ryba a hranolky sú „takmer ako keby ste mali v ústach obalený kondóm“.

23. El Greco (Sezóna 5, Epizóda 9)

Mikrovlnka v El Greco Fox / YouTube

Predná časť domu je pre „Kuchynské nočné mory“ veľmi zriedka problémom a my radi sledujeme vzťah Gordona Ramsayho so servermi, ktoré sa zo všetkých síl snažia v pracovnom prostredí, kde sa musia vysporiadať s tyranským kuchárom alebo nekompetentným majiteľom. Aj keď môže byť zmienok o „mojom miláčikovi“ príliš veľa, vzhľadom na toxicitu, o ktorej dnes vieme, že v mnohých profesionálnych kuchyniach nekontrolovateľne rastie, je vždy pekné vidieť, ako sa objavuje Ramsayho láskavá stránka - zvlášť keď sa chystá ožiť zadnú časť domu. A čo viac, servery sa mu často odvďačia tým, že mu povedia, čo sa v kuchyni skutočne deje.

To je prípad El greco , kde server Dustin pripúšťa: „Kuchára Mika často používame.“ Aká ... mikrovlnná rúra . „Kedykoľvek sa v tejto reštaurácii rozsvietia svetlá, šéfkuchár Mike pracuje,“ hovorí Dustin. 'Je to oddaný zamestnanec.'

22. Jesť, jesť (sezóna 7, epizóda 6)

Kuchár a zamestnanec v spoločnosti Mangia Mangia Fox / YouTube

Na tému „Kuchynské nočné mory“ je veľa horúcich hláv, vrátane Gordona Ramsayho, ale 22-ročný šéfkuchár Trevor v Jesť jesť je oveľa horší - a oveľa toxickejší - ako väčšina. „Desať percent času je to ** diera,“ hovorí majiteľ Ramsay.

Trevor zdanlivo vie, že je nevyspytateľný, a má arogantný prístup k tomu, aby to dokázal: bezdôvodne hodnotí svoje vlastné jedlo 5/10, chodí z kuchyne a fajčí, kedykoľvek má chuť, a čo je najhoršie, pokúsil sa udrieť jeden zo serverov asi mesiac pred príchodom Ramsayho. Sledovanie toho, ako Ramsay krájal tohto domýšľavého arogantného kuchára na veľkosť, je nesmierne uspokojivé.

21. Flamango's (Sezóna 2, Epizóda 2)

Vnútro Flamango Fox / YouTube

Okrem jeho skutočne zvláštneho názvu, Flamango's Roadhouse tiež sa môže pochváliť skutočne bizarným dekorom inšpirovaným Floridou, ktorý jeden zo serverov označuje ako „príšerný“. Adele, jedna zo spoluvlastníčok, je od samého začiatku epizódy vymaľovaná ako hraničná pre jej personál. Spolu s manželom odmietajú, aby šéfkuchár Bryan robil akékoľvek zmeny v ponuke.

Je trochu divoké sledovať, ako Adele odoláva zmenám Gordona Ramsayho až do poslednej chvíle epizódy. Aj keď je personál nadšený, že sa lúči s kýčovitým dekorom a jedálnymi lístkami - doslova ich zapaľujú -, majitelia sú nadšení. (Adelina dcéra, spolumajiteľka Cheryl, nemôže prestať kričať: „Chcem svojho aligátora!“)

Ale keď Ramsay predvádza nové meno - Junction - a nový zjednodušený dekor, Cheryl sa poddáva a je šťastná s premenou. Adele je však stále odolná - voči novému menu, novým jedlám, ba dokonca aj proti novej jedálni. „Nepáči sa mi to,“ hovorí, keď sa rozhliada po novo vyzdobenej jedálni. 'Neznášam modrú.' 'Nemyslím si, že by som niekedy počula, že by niekto nenávidel modrú farbu,' hovorí čašníčka Jodi. Súhlasíme ... a keď vidíme, ako Adele nosí v prvých scénach modrý sveter, nemôžeme si pomôcť, ale myslíme si, že je to iba petulance.

20. Casa Roma (Sezóna 3, 7. epizóda)

Gordonovi Ramsayovi je zle Fox / YouTube

Niekedy sa zdá, že reakcie Gordona Ramsayho na jedlo sú prehnané ‘ Kuchynské nočné mory „, ale keď mu jedlo skutočne robí fyzicky zle, ťažko sa s ním hádať.

Lancaster, najstaršia kalifornská reštaurácia, Rómsky dom , je prevádzkovaný tímom matiek a synov bez skúseností s reštauráciou. Podnik môže príležitostne zarobiť iba deväť dolárov za noc a nie je ťažké pochopiť prečo: čistota je hlavným problémom. Jedáleň je špinavá a jedlo šéfkuchára Ericka nevychádza len pomaly (servírovanie Ramsayho trvá 60 minút), ale je aj nebezpečné. Od „odporných“ húb po surovú pizzu sa to ešte zhoršuje, keď sa Ramsay vnorí do vchodu a nájde parmskú šunku „napečenú vo forme“ a trojmesačné rebrá, ktoré kuchára prinútili zvracať v odpadkovom koši.

19. Café 36 (2. sezóna, 11. epizóda)

Mraziace prísady v kaviarni 36 na Kitchen Nightmares Fox / YouTube

O Káva 36 , miláčikovia zo strednej školy Terry a Carol sa snažia realizovať Terryho sen o prevádzkovaní francúzskeho bistra. Namiesto toho prevádzkujú zamrznuté bistro.

Aby som bol celkom spravodlivý, Terry sa snaží naozaj „Kuchynské nočné mory“, ale nemôže delegovať. Šéfkuchár Pinto navyše začína byť lenivý a má spochybniteľné hygienické normy. A čo je najhoršie, skoro všetko je buď zmrazené, ako napríklad palacinky; staré, ako napríklad rizoto, ktoré už viac ako týždeň žije v prístupovom chladiči; alebo mätúce označenie - „čerstvé mrazené“ - ako kanica a losos.

hranolčeky v štýle zvierat a von

Je smutné vidieť, že majitelia nemajú skutočnú predstavu o tom, čo sa deje, kým Gordon Ramsay neotvorí oči, ale byť svedkom ospravedlnenia sous kuchára Barneyho v tom, čo po celý čas hovoril, je úžasné.

18. Blackberry's (Sezóna 5, 1. epizóda)

Hlavný kuchár v Blackberry Fox / YouTube

Ostružina je reštaurácia zameraná na dušu, ktorá je „vedená železnou päsťou“ a je prevládajúcou šéfkuchárkou Shelly, ktorá je podľa šéfkuchára Mateena „pod krkom“ jej personálu v relácii „Kitchen Nightmares“. Majiteľka a výkonná šéfkuchárka je príliš praktická, neschopná delegovať právomoci a podľa Gordona Ramsayho „popiera“ všetko, čo je v jej reštaurácii zlé. Jediná vec, ktorú má kuchár rád? Shellyina mama Mary's dezerty.

Ramsay požiada personál Shelly, aby jej úprimne povedal, čo sa deje, ale jej nálada sa stupňuje a ide tak ďaleko, že sa snaží poslať zamestnanca domov, aby jej protirečil. Aj Shellyina mama, Mary, hovorí, že je príliš tvrdohlavá a „musí sa naučiť počúvať“.

Zatiaľ čo sa väčšina epizód „Kitchen Nightmares“ pekne zabalila, na konci tejto epizódy sa Shellyin prístup nezlepšil a stále tvrdí, že „zasadila“ mŕtvu myš Ramsayovú, ktorú odkryla.

17. Mixážna misa (1. sezóna, epizóda 3)

Manažér Mike z The Mixing Bowl Fox

Miešacia misa Majiteľ šéfkuchára Billy sa všemožne snaží udržať svoju reštauráciu otvorenú a zdá sa, že si nemôže dať pauzu. Server Kim hovorí, že „ak by to bolo na Billyho manželke, reštaurácia by bola zatvorená budúci týždeň.“ Lisa však nie je najväčšou Billyho prekážkou. Túto česť si odnáša manažér Mike, ktorý pije, kričí a vo všeobecnosti iba manipuluje so všetkými (vrátane výroby, prelievania vlastných krokodílych sĺz v rozhovore na sedenie).

Gordon Ramsay je od začiatku pre Mika trochu šikanujúci, aj keď možno je to len preto, že ho od samého začiatku prepadáva. Je na neho tvrdý pre nedostatok vedomostí o jedálnom lístku (oprávnene) a pre svoje podivné vznášajúce sa správanie (idem), ale aj pre svoju váhu (nie v pohode, Gordon). Ramsay má v konečnom dôsledku rád aspoň niečo z jedla, čo je vždy pekné vidieť, a láska šéfkuchára Billyho k jeho práci svieti.

16. Charlie's (Sezóna 4, Epizóda 14)

Tatiana od Charlieho Fox / YouTube

Epizódy „Kuchynské nočné mory“ s jasne definovanými zloduchmi sú jedny z najzábavnejších, ktoré sa dajú sledovať, a to je presne to, k čomu sa dostávame Charlieho talianske bistro . Zatiaľ čo je majiteľka Tatiana spočiatku maľovaná ako ignorantský záporák, čoskoro vyjde najavo, že je len trochu bez chrbtice, a skutočným problémom je šéfkuchár Casimiro: ten len tak nepristupuje. Jeho chlieb je nedovarený, ravioly sú zvnútra surové a nemá v úmysle sa meniť - ani počúvať Gordona Ramsayho. Našťastie je sous kuchárka Daniella celkom schopná, ale bez nej by sa táto reštaurácia už dávno potopila.

Epizóda začína tým, že Tatiana skryla Ramsayho kritiku pred svojím šéfkuchárom, ale nakoniec dosiahla svoj limit. Katarzia sledovania jej plačlivého streľby na Casimira je trochu trpká, ale táto epizóda má skutočne šťastný koniec.

15. Riadidlá (sezóna 1, epizóda 13)

Zamestnanci hasiaci oheň na The Handlebar Fox / YouTube

Riadidlá bol dosť vyčerpaný, keď ho majiteľ a bývalý stavebný robotník Billy a jeho manželka zobrali viac ako rok predtým, ako bola sfilmovaná táto epizóda „Kuchynské nočné mory“, a veci sa nezlepšili. Majiteľka je skľúčená, bez rúk a náladová a šéfkuchár Melissa počas prvých minút epizódy pripúšťa, že nechce byť kuchárom. „Jedlo je svinstvo,“ pripúšťa. 'Nemám v úmysle, aby to bola moja kariéra.'

Gordon Ramsay transformuje Riadidlá na gastropub (koncept musí najskôr vysvetliť zamestnancom) a začína prvý ročník motocyklovej rally v bare so špeciálnym hosťom Dee Sniderom. Melissa však do konca roku stále akosi telefonuje - spáli lososa, potom surovo naservíruje náhradu - ale nakoniec to vyzerá, že sa trochu deleguje, a to nie je zlá.

14. Chappy's (Sezóna 6, Episode 15)

Kuchári varí v Chappy Fox / YouTube

Šéfkuchár, od svojho mimoriadne vysokého toque po „príšernú“ jedáleň, príliš efektných čašníkov uviazaných na mašle a nafúknutých cien Chappy prevádzkuje reštauráciu úplne z inej éry. Jedlo je vodnaté, neatraktívne a predražené na zavedenie, od gumovej „raketovej“ steakovej a morskej rakety po gumbo, ktoré podľa Gordona Ramsayho vyzerá takto: „Chappy bol mizerný.“

Šéfkuchár neberie láskavo na negativitu filmu „Nočné mory v kuchyni“. Vôbec. Ale sledovať, ako prehnane reaguje na Ramsayho úplnú kritiku, je zábavné a navyše Chappy stále nie je na palube so zmenami do konca epizódy. 'Ste jeden tvrdohlavý muž,' hovorí Ramsay predtým, ako ho a jeho manželku nechajú na svoje vlastné zariadenie.

13. Sabatiello's (Sezóna 2, Episode 8)

Hlavný šéfkuchár mesta Sabatiello Fox / YouTube

Sabatiello majiteľ Sammy by sa mohol javiť ako očarujúci stereotyp taliansko-amerického muža z New Yorku, ale vykopajte sa trochu hlbšie a je viac záludný, ako by ste si mysleli. Po prevádzkovaní úspešnej pizzerie Sammy vkročil do kože špičkového reštaurátora, hlavný čašník David však hovorí, že je „nočnou morou“. Horký a manipulatívny Sammy sa pokúša oklamať Gordona Ramsayho, aby si myslel, že robí oveľa viac práce ako on, a hneď od začiatku šliapal po Davidových prstoch na nohách v rámci filmu „Kuchynské nočné mory“. Dokonca hovorí Ramsayovi priame lži: že jeho lasagne sú domáce, „jeho podpisové predmety“, predtým, ako podáva zohriate mrazené lasagne. A hoci sám seba nazýva „hviezdou“ a „úžasným“, jeho interakcie so zákazníkmi sú zdobené ešte väčším počtom f-bômb ako kvapkami Ramsayho.

Sledovať, ako sa Sammy prediera v epizóde, keď Ramsay znova a znova volá svoje lži, je tá najčistejšia schadenfreude.

12. Sebastian's (Sezóna 1, 6. epizóda)

Žena držiaca Sebastiana Fox / YouTube

The Sebastianova je obsadená hercami - vrátane rovnomenného majiteľa kuchára - a je to vidieť. Ale to nie je to, čo Gordona Ramsayho trápi na tému „Kuchynské nočné mory“. Namiesto toho sa zameral na prepracovanú Sebastianovu ponuku kombinácií „kombinácií gurmánskych chutí“, ktorá je taká komplikovaná, že servery nedokážu tento koncept vysvetliť ani na kamere. Pridajte horkosť a majiteľa, ktorý nechce toľko prevádzkovať reštauráciu, ako by sa bavil so svojimi priateľmi v jednom, a máte recept na jednu z výbušných rozprávaní Ramsayho.

Ditzy server Sonja ponúka v tejto epizóde niekoľko ľahších momentov, ale je to predovšetkým zábavné pre Sebastianov odpor voči zmenám.

11. Piccolo Teatro (Sezóna 5, Epizóda 2)

Gordon Ramsay frustrovaný mimo divadla Piccolo Teatro Fox / YouTube

V rámci tejto veľmi špeciálnej epizódy filmu „Kuchynské nočné mory“ cestuje Gordon Ramsay do Paríža, aby pomohol majiteľovi vegetariánskej reštaurácie v centre mesta. Rachel najskôr vychádza ako relatívna a vyčerpaná a je vám jej takmer ľúto - za neschopnosť jej šéfkuchára a za to, aká ohromná je v skutočnosti jej práca. Postupom času sa však ukáže: Malé divadlo je riadený rozmaznaným dieťaťom krytým Daddyho peniazmi a nijaké množstvo práce od Ramsayho nepomôže.

Koniec tejto epizódy je dosť zničujúci a určite vás pošle na Google, aby ste zistili, čo sa stalo s krásnou šéfkuchárkou Indiou.

10. La Galleria 33 (Sezóna 6, Epizódy 1 a 2)

Gordon Ramsay a majitelia La Galleria 33 Fox / YouTube

Sestry Rita a Lisa sa nemohli líšiť; jeden neustále pije, druhý neustále fajčí na tému „kuchynské nočné mory“. Jeden je rezervovaný; ten druhý je rozdrobený na kúsky (a trochu sa zamiloval do Gordona Ramsayho!), ale sú milí a rozkošní vo svojej misii na udržanie Galéria 33 na obraz neďalekej reštaurácie ich rodičov v talianskej štvrti Boston's North End.

To znamená, že v tejto reštaurácii sa vyskytujú vážne problémy. Od intímnej servírky Sarah po šéfkuchára (a Ritinho bývalého manžela) Douga až po skutočne bonkerského busboy Pata - bývalého predavača obuvi, ktorý hovorí Ramsayovi, že je jeho manažérom - je tu personál dosť divoký. Za pozornosť určite stojí Ritin príbeh o tom, ako rehabilitovala Pata po tom, čo popoludní chodil bezmocne v daždi pred reštauráciou.

9. Black Pearl (1. sezóna, 16. epizóda)

Jeden z majiteľov The Black Pearl Fox / YouTube

V NYC sa dvaja priatelia a spolumajitelia chatrče s humrmi zo susedstva pokúsili s tretím partnerom zväčšiť na plnohodnotnú reštauráciu s morskými plodmi v Midtowne ... a veci nešli podľa plánu. Čierna perla začali strácať peniaze, majitelia medzi sebou prestali hovoriť, a keď dorazí Gordon Ramsay, situácia sa zhoršila. Jeden je pohoršený; egoistický; niekto lenivý. Alebo keď ich Ramsay dabuje: „Ospalý, Dopey a Grumpy“.

Zamestnanci The Black Pearl sú jediní, ktorí môžu urobiť čokoľvek. Na úvod je jedlo dosť hrozné, hoci to zďaleka nie je chybou šéfkuchára Phila, pretože nesmie nič meniť. Hodíme do mixu Ramsay a tento hrniec s homárom sa určite prevarí.

8. Mama Rita's (Sezóna 3, 8. epizóda)

Tanier s jedlom od Mama Rita Fox

Mama Rita Začal nie ako reštaurácia, ale ako úspešný podnik v oblasti stravovania. Táto kríza identity je jadrom toho, čo ju trápi v tejto epizóde filmu „Kuchynské nočné mory“. Namiesto toho, aby si majiteľka jedla pripravovala jedlo na objednávku, necháva svojich zamestnancov hromadne variť a mraziť všetko. Mikrovlnnú rúru používa ako svižný šéfkuchár so sladkým, ale skôr nekompetentným šéfkuchárom Perlom - ktorý je skôr kuchárom ako kuchárom.

Laura od začiatku preberá aspoň časť zodpovednosti za problémy, ktoré trápia jej reštauráciu. Je srdcervúce sledovať, ako sa veľmi snaží uspieť pri implementácii zmien Gordona Ramsayho, len aby bola svedkom toho, ako málo kreativity predvádza šéfkuchár Perla. Keď bude mať Laura výzvu na vytvorenie nového receptu na jedálny lístok, vrhne klobúk do ringu a vymyslí tanier so sčernalými krevetami. Perla nemôže ísť ďalej ako „cesnakové prsia“: kuracie prsia ochutené cesnakom a soľou, podávané s bielou ryžou a blanšírovanou zeleninou.

7. Café Hon (4. sezóna, 15. epizóda)

Gordon Ramsay a zamestnanec Café Hon Fox / YouTube

Hon káva majiteľka Denise Whitingová je vládnuca čudáčka, ktorá podáva zlé jedlo v krikľavej a nevkusnej jedálni. A to je iba začiatok. Keď Gordon Ramsay navštívi túto reštauráciu v Baltimore, spoločnosť Whiting úplne odcudzila miestnych obyvateľov tým, že si prisvojila - a ochrannú známku - zaužívaný baltimorský slangový výraz „hon“. „Nemôžete vlastniť niečo, čo vám nepatrí,“ napísal publicista Dan Rodricks Baltimorské slnko . „Hon nie je pre Denise Whiting jedinečná, bez ohľadu na to, ako zvláštne chce, aby sme jej verili.“

Našťastie má táto epizóda šťastný koniec, keď sa Whitingová vzdala svojej ochrannej známky na tlačovej konferencii organizovanej Ramsayom.

6. Burger Kitchen (Sezóna 5, Episode 7)

Zamestnanci Gordona Ramsayho a Burger Kitchen ďalej Fox

Burger Kitchen Majiteľ Alan Saffron je presvedčený, že recenzenti Yelpu sa ho snažia dostať - a to je len začiatok podivnej politiky, ktorá sužuje túto reštauráciu s názvom „Kitchen Nightmares“. Alan aj jeho manželka Jen sú potmehúdski a jednoducho čudní, zatiaľ čo ich vystresovaný syn Daniel sa stal nevedomým investorom v reštaurácii po tom, čo mu otec ukradol peniaze a preniesol ich do podniku.

Šéfkuchár David je určite talentovaný a pozerať sa, ako sa spolu s Gordonom Ramsayom spojili, aby vytvorili lepšie menu, zatiaľ čo Alan a Jen huff a puff vytvárajú skutočne veľmi príjemnú televíziu.

5. Zákazová mriežka (sezóna 5, epizóda 14)

Majiteľ tancuje na Prohibition Grille na Kitchen Nightmares Fox / YouTube

Zákazová mriežka majiteľ Rishi netuší, ako prevádzkovať reštauráciu. Sladká, ale trochu škaredá, flirtuje ťažko s Gordonom Ramsayom a zároveň preukázal zázračnú neschopnosť porozumieť aj tým najzákladnejším normám reštaurácie. Nevie, čo znamená polievka dňa. Netuší, čo sa deje v jej kuchyni. Získate pocit, že celý dôvod, prečo Rishi vedie reštauráciu, je predovšetkým to, že má publikum pre svoje brušné tance. (A počuť to aj servery. Publikum je oveľa viac pútavé ako upútané.)

Brown nie je manipulatívny alebo zákerný ako mnoho iných majiteľov v šou. Je len trochu ... ignorantská. A je veľmi zábavné sledovať, ako ju Ramsay vyučuje.

4. Bistro Mill Street (sezóna 5, epizóda 11)

Majiteľ bistra Mill Street a Gordon Ramsay v relácii Kitchen Nightmares Fox

Mill Street Bistro majiteľ Joe je jedným z najstrašnejších šéfov, akých sme videli “ Kuchynské nočné mory „s bezkonkurenčným snobstvom a náladou. Z tohto dôvodu je sledovanie, ako Gordon Ramsay, kúsok po kúsku, umiestniť tohto arogantného majiteľa na svoje miesto, úplne potešiteľné. Šialené rekvizity pre redaktorov tejto epizódy, ktorým sa takmer na každom kroku podarí chytiť Joea, ktorý si protirečí; tvrdí, že je kuchár a potom hovorí, že nie; tvrdí, že jeho jedlo je čerstvé, keď kuchári vytiahnu veci z mrazničky a dajú ich do mikrovlnnej rúry.

Ale naša obľúbená chvíľa? Keď sa Joe porovnáva s rovnako arogantným Ramsayom, hovorí si Ramsayovo „dvojča“. Ramsay sa vrhá, nakláňa sa a hovorí sotto: „Môžem variť, Joe.“ Husia koža.

3. Chatrč s dušou pre mamu Cherri (sezóna 2, epizóda 3)

Mama Cherri v jej reštaurácii na kuchynských nočných morách Fox

Okrem príležitostného pečiva alebo dezertu, ktorý zvyčajne pripravuje niekto iný ako šéfkuchár, má Gordon Ramsay veľmi zriedka rád jedlo v „kuchynských nočných morách“, aspoň nie na začiatku. ale Mama cherri v Brightone mu dal úplne iný zážitok: v tejto reštaurácii miluje chute na duši a na vzťah medzi kuchármi sa dá príjemne pozerať.

Ramsayova práca je tu dvojaká: modernizácia Cherriinho menu na ponuku v štýle tapas a vedenie, aby bola v kuchyni o niečo menej ovládajúca. To dáva šéfkuchárovi Brianovi priestor zažiariť a umožňuje Cherri potešiť zákazníkov ako temperamentná hosteska v prednej časti domu.

poleva arašidového masla bez mlieka

2. Talianska reštaurácia Nino (sezóna 5, epizóda 10)

Kuchár Nino v spoločnosti Nino Fox / YouTube

Existujú vlastníci, ktorí sú arogantní a potupní ... a potom tu sú Chlapec . Syn pôvodných majiteľov reštaurácie, ktorá nesie jeho meno, ukazuje blud, ktorý je zmätený - nielen Gordona Ramsayho a diváka, ale aj zamestnancov a kolegov. Najmä jeho brat sa dlho chvastá a podrýva Ninove tvrdenia, že všetko upratuje a pripravuje v prednej časti domu. Potom Nina pochváli za svoj zvyk sedieť so zákazníkmi a vložiť sa do ich priestoru pompéznym výrazom „Ahoj, volám sa NINOOOOO.“

Nebudete schopní zabrániť tomu, aby ste sa nesmiali na absurdnosti.

1. Amy's Baking Company (Sezóna 5, 16. epizóda)

Amy u Amy Fox / YouTube

Majitelia Amy a Samy Bouzaglo sú možno najslávnejšími postavami filmu „Kitchen Nightmares“ a nikdy nedokončili ani natáčanie svojej epizódy, ktorá napriek tomu dokáže byť jednou z najšokujúcejších a najzábavnejších. Kuchynské nočné mory „história.

Spoločnosť Amy's Baking Company je plná problémov, keď dorazí Gordon Ramsay, od kontrolujúceho majiteľa, ktorý nasáva tipy zo svojho servera, až po šéfkuchára, ktorý nedokáže zvládnuť nátlak alebo kritiku. Ale dôvod, prečo sa k tejto epizóde stále vraciame? Amy je veľmi zvláštne správanie. Na papieri by sa dala vykresliť ako trochu svojrázna: dáva hlas svojim mačkám, je hrdá na playboyovu minulosť svojho manžela vo Vegas a verí, že pečenie surovej a matnej pizze je jej Bohom daný talent. Ale keď ju Ramsay - alebo akýkoľvek iný zákazník - kritizuje - ona a Samy nestrácajú čas výbuchom v hneve a vyháňajú ich z reštaurácie. A presne to sa deje Ramsaymu v tejto dramatickej epizóde.

Kalórií