Polievky sú väčšinou tekuté, takže pre vás nie sú také zlé, však? Omyl! V závislosti na konkrétnych ingredienciách môžu byť niektoré polievky ohromne bohaté na nasýtené tuky a kalórie, čo ponúka len málo výživových hodnôt. Ako polievka milujúca polievku zvyknem objednávať polievky, keď som vonku, a pripravujem z nich tony počas jesenných a zimných mesiacov. Preto som musel byť viac diskriminačný, pokiaľ ide o výber polievky, a to výberom tých, ktoré majú vysoký obsah vlákniny, bielkovín a vitamínov a minerálov na báze zeleniny, nad miskami, ktoré sú dekadentné, ale nie sú také dobré pre moje zdravie. . Prezrite si tu, ktoré polievky by ste si mali pripraviť a ktoré by ste mali vynechať.
Šošovicová polievka
Šošovka je veľmi rozmanitá, vrátane červenej, zelenej a čiernej. Jedným z mojich najobľúbenejších spôsobov použitia týchto výživných strukovín je to, že sa z nich stáva hlavná súčasť otepľovacej polievky. Okrem toho, že sú s nízkym obsahom kalórií a vysokým obsahom vlákniny šošovicová polievka je bohatým zdrojom železa a poskytuje vám dostatok na celý deň. Doprajte si túto polievku, pretože je to smiešne upokojujúce a sa môže pochváliť množstvom zdravotných výhod. Je to skvelá voľba, ako pomôcť pri chudnutí, udržiavať energetickú hladinu počas dňa a udržiavať vás šťastne v poriadku. Šošovicová polievka navyše chutí vynikajúco a dodáva vášmu jedálenskému programu orieškovú chuť a hĺbku. Tu je niekoľko receptov na polievku so šošovicou, ktoré vás naštartujú.
Tento recept od New York Times je ľahko vyrobiteľný a podporuje všetky útulné pocity. Na konci dňa je dôležitá červená šošovica, príchuť jasnej citrónovej príchuti a nádherné kúsky zeleniny.
Táto francúzska šošovicová polievka od Pútavé je jednoduchý, prispôsobivý a svieži, čo sú vlastnosti, ktoré spôsobujú blaženosť večernej noci. Skontrolujte to a uvidíte sami.
Vyskúšajte tento recept inšpirovaný Indiou recept z Dobrú chuť keď chcete aktualizovaný pohľad na klasickú polievku. Kari prášok prepožičiava teplú chuť, zatiaľ čo cícer v pyré dodáva výdatnú textúru.
prečo pridávať soľ do ovsených vločiek
Mrkvová zázvorová polievka
Mrkvová a zázvorová polievka je skvelá voľba, keď chcete ľahké a zdravé jedlo, ktoré nie je nabité tukom. Jeho komponenty navyše poskytujú množstvo zdravotných výhod. Liečitelia zázvor dlho považovali za upokojujúci medicína ktorý pomáha znižovať bolesť a zápal, stimuluje cirkuláciu a brzdí baktérie. A mrkva? No, táto superpotravina je akosi veľká vec. Sú úžasné zdroj betakaroténu , ktorý pomáha zlepšovať videnie a spomaliť príznaky starnutia. Ich antioxidanty navyše prispievajú k zdravej pleti. Teraz dobrý pocit a vyzerať dobre je kombo, s ktorým by sme sa mali všetci dostať na palubu. Ak potrebujete trochu postrčiť, vyskúšajte tieto vynikajúce recepty na polievku.
Som porazený s tento recept od Stredomorské jedlo . Táto verzia klasickej polievky vyťaží z mrkvy prirodzenú sladkosť najskôr jej pražením, zatiaľ čo čerstvo nastrúhaný zázvor dodáva neodolateľne zemitú kopu.
Tento recept od Foodie Crush je zdravé jedlo, ktoré neobetuje chuť. Mrkva a zázvor sú pre väčšiu krémovosť kombinované s gréckym jogurtom bohatým na vlákniny.
Tento paleo recept od Paleo Leap je bohatý, krémový a ľahký zázrak na večeru. Mrkva, zázvor a cuketa sú ochutené teplým korením, ako je kurkuma a škorica.
raný život Gordon Ramsay
Minestrone
Minestrone je a zeleninová polievka s vysokým obsahom vlákniny ktorý môže byť vynikajúcim doplnkom vyváženej stravy, keď premýšľate nad ingredienciami, ktoré používate. Pretože táto polievka tradične obsahuje vývar, paradajky a rôzne druhy zdravej zeleniny, má tendenciu byť nízkokalorická a plná výživných látok. Vyberte si produkty, ktoré majú nízky obsah kalórií a vysoký obsah vlákniny - myslite na listovú zeleninu - a tiež vývar so zníženou hladinou sodíka, aby ste dosiahli čo najvýživnejšie výsledky. Môžete tiež zahrnúť niektoré strukoviny, ak si chcete do jedla zapracovať viac bielkovín. Minestrone je nekonečne všestranný a nekonečne prispôsobivý. Tu je niekoľko rôznych spôsobov, ako sa chopiť klasickej polievky.
Táto verzia minestrónu z Svetlo na varenie je farebná a uspokojujúca základňa pre teplé počasie. S využitím produktov z neskorého leta, ako sú paradajky, tekvica a kukurica, prirodzene srší chuťou.
Vyskúšajte tento pomalý hrniec minestrone od Skinnytaste pre ľahkosť večere. Pridaním bielej fazule, kelu a cestovín sa odmeníte zeleninovou polievkou, ktorá je dosť výdatná a sýta.
Tento vegetariánsky recept od Naše najlepšie uhryznutie prekypuje dobrotou. Rôzna farebná zelenina a výdatné fazule premenia túto týždennú polievku na niečo neobyčajné a úplne utešené.
ako máčať jahody
Gazpacho
Andalúzska paradajková polievka sa tradične podáva studená, gazpacho je pre vás ľahké, osviežujúce a neprekvapivo dobré. Vitamíny v paradajkách a paprike pomáhajú odvrátiť prechladnutie , zatiaľ čo antioxidanty pôsobia ako proti starnutiu agent. Tieto antioxidanty sú tiež zobrazené pre eliminujú radikály v krvnom systéme a zmierňujú zápaly. Táto chladená polievka sa ľahko pripravuje doma a je tiež oveľa zdravšia. Na druhej strane, keď si ho objednáte v reštauráciách, riskujete, že skonzumujete navyše sodík, cukor, kalórie a podobne. Ak chcete maximalizovať úžitok z gazpacha, preskočte dollops kyslej smotany, znížte množstvo použitého oleja a rozhodnite sa pre čerstvé paradajky v konzervách! Ste pripravení vyskúšať tohto španielskeho obľúbenca? Pozrite sa na tieto recepty.
Tento twist na gazpacho od Jesť dobre obsahuje hydratačný melón pre prírodnú sladkosť mínus kalórie navyše. Výsledkom nie je nič iné ako božské - pravá polievková blaženosť.
Tento kreatívny recept od Moje recepty prináša dymovú príchuť do gazpacha grilovaním zeleniny pred jej pyré do polievky. Áno prosím.
Toto rustikálne gazpacho od Jedlo a víno je nenápadný, jednoduchý a nádherne klasický. Mixér vyšľahajte, varenie nie je potrebné.
Hubová jačmenná polievka
To, že je hubová jačmenná polievka zdravá, mi jednoducho napadne, pretože je takmer príliš dobrá na to, aby bola výživná. Huby dodávajú zemitú príchuť spolu s a poriadna dávka vlákniny aby ste mali pravidelný príjem, beta-glukán na zlepšenie vášho imunitného systému a minerály ako germánium na reguláciu kyslíka. Hrdina sveta obilia, jačmeň je všelijaký úžasný. Jeho vydatná textúra vám dáva pocit sýtosti znižovanie hladiny glukózy a kontrola hladiny cukru v krvi . Ak máte radi huby rovnako ako ja, pochopíte príťažlivosť tejto uspokojivej polievky. Rád používam mix, aby som dosiahol hĺbku arómy. Na začiatok vyskúšajte cremini, shiitake a hlivu. Potrebujete ďalšie usmernenie? Vyskúšajte tieto recepty A +.
je kokosové mlieko lepšie ako mandľové
Tento recept v štýle deli od Tori Avey je očarujúce používaním klasických surovín a hľadaním chutí starej školy. Huby shiitake, perličkový jačmeň a svieži vývar z neho robia ideálne jedlo, ktoré vás zasýti a vo vnútri vás bude cítiť teplo a rozmazanie.
Toto vezmite na hubovú jačmennú polievku od New York Times je všetko o jednoduchosti a ľahkosti. Osem surovín a jeden hrniec. Urob to!
Táto zložitá hubová jačmenná polievka od Jedlo a víno získava neprekonateľnú chuť z hovädzieho vývaru.
Vyhnite sa všetkému, čo obsahuje slovo „chowder“
Autor: definícia , chowder je druh polievky pripravovanej z mlieka alebo smotany, čo znamená, že býva veľmi bohatá, má vysoký obsah tukov a kalórií. Ak sa chcete usilovať o zdravú výživu, mohla by vás akákoľvek polievka susediaca s chowderom trochu vykoľajiť. Silný, krémový a pravdepodobne vyrobený z morských plodov (napríklad napríklad z mušlí). Tento typ polievky má tendenciu byť hustý, hrubý a nabitý nasýtenými tukmi. Jeho hustá štruktúra je dosiahnutá zabudovaním výdatnej zeleniny, ako sú škrobové zemiaky.
Drž sa ďalej od zemiakovej polievky
Zemiaky samy o sebe sú vlastne celkom dosť výživné , obsahujúce množstvo vitamínov, minerálov a vlákniny. Často sa však premieňajú na krémom nabité polievky, ktoré sú mimoriadne tučné. Ich inherentné zdravotné prínosy vychádzajú z okna, akonáhle pridáte silnú smotanu, mlieko alebo kyslú smotanu spolu so všetkými ostatnými doplnkami, ako je slanina a syr, ktoré zvyšujú hladinu sodíka. Ak si chcete skutočne vychutnať zemiakovú polievku, ktorá je vzdialene výživná, rozhodnite sa pre tie, ktoré sú vyrobené z beztučného mlieka.
polnočný zmrazený taco zvon
Zabudnite na všetko to bisque
Rovnako ako chowder, aj bisque je druh francúzskej polievky tradične pripravovanej z bohatého mliečneho základu a morských plodov. Ak držíte prísnu diétu, táto polievka vás pošle cez okraj. Hladší a krémovejší ako polievka. Je vyrobený pyré z mäkkýšov, mliečnych výrobkov a ďalších prísad, medzi ktoré patrí aj víno. Mierne rozdiely stranou, väčšina sušienok obsahuje toľko nasýtených tukov a kalórií ako ich bratranci z polievky. Vyhýbajte sa!
Dajte zbohom polievke z brokolice čedar
Áno, táto polievka má v sebe brokolicu, ale obsahuje tiež veľké množstvo mastného syra. Brokolicový čedar je určite chutný, ale nie je to najzdravšia voľba. Väčšina brokolicových a syrových polievok používa iba malé množstvo brokolice a veľa syra. Výsledkom je, že zdravotné výhody, ktoré z technického hľadiska predstavuje zeleninová polievka, sa rýchlo zrušia. Ak chcete syr, dajte si trochu syra, ale neklamte si, že je táto polievka prostriedkom na brokolicu.
Už žiadna horúca a kyslá polievka
Horúca a kyslá polievka je jedným z tých jedál, ktoré pravdepodobne nerobíte doma, ale objednajte si ich ako súčasť čínskeho odberu. Zatiaľ čo ingrediencie v tejto polievke nie sú skutočne nezdravé - mäsový vývar s hubami z uší z dreva, bambusovými výhonkami, púčikmi dennej ľalie a tofu - hladina sodíka v mnohých odrodách vyrábaných v reštauráciách je úplne dobrá. Jeho biedna šálka môže obsahovať až toľko 876 miligramov sodíka alebo 37 percent vašej celkovej dennej hodnoty . To je šialené!
Teraz, keď to už vieš, choď si dať polievku.
