Recept na tortu Pops, ktorý urobíte pri každej príležitosti

Tortové dorty sú pre svet dezertov stále relatívne nové, ale určite sme tu pre to. V porovnaní s dlhoročnými sponkami ako napr zamatovo červený koláč alebo čokoládové sušienky , stále prichádzajú v radoch.

Ďakujem blogerke Angie Dudleyovej a jej vystúpeniu v televízii s Martha Stewart v 2008 , boli svetu oficiálne predstavené tortové popy. Skutočne začali získavať trakciu okolo roku 2011 a Starbucks nasledovali ich zavedením do svojich obchodov, vďaka čomu sú ešte populárnejšie.

Vďaka tortovému dortu je koláč dokonale prenosný, ale určite sa líši od cupcakes . Cake pops sú rozpadnuté koláče spojené s trochou polevy ako lepidla, ktoré ich drží pohromade. Potom sú namočené v čokoládovom alebo cukríkovom obale, aby poskytli lahodný rozruch, keď si niečo zahryznete. A aj keď sa to môže zdať strašne náročné, najmä kvôli niekoľkým požadovaným krokom, je absolútne možné vybičovať si doma sériu zábavných a slávnostných koláčov na každú oslavu s týmto receptom na koláč.

Zhromaždite ingrediencie pre tento recept na bábovku

Aj keď torta pops vyzerá ako zastrašujúca pochúťka, proces výroby tejto sladkosti v skutočnosti prebieha celkom rýchlo. Skôr ako sa ponoríte do tohto receptu na tortu, budete si istí, že máte všetky svoje ingrediencie poruke a pripravené na použitie.

Ak chcete pripraviť koláč, budete potrebovať pečený koláč, polevu, cukrovinky alebo mandľovú kôru na povlak a tyčinky na lízanie. Môžete sa rozhodnúť použiť a krabicová tortová zmes a poleva zakúpená v obchode, aby bol proces jednoduchší, ale pre tento recept sme tento koláč vyrobili úplne od nuly. Ak chcete pripraviť koláč s funfety pre tento koláč, budete potrebovať 1 ¼ šálky cukru, ½ šálky masla, dve vajcia, jednu čajovú lyžičku čistý vanilkový extrakt , 1 ¼ šálky múky, 1 ¾ čajovej lyžičky prášku do pečiva, ½ čajovej lyžičky soli a ¾ šálky mlieka.

Na polevu pre tieto koláče sa objaví, budete potrebovať dve šálky práškového cukru, ďalšie ¼ šálky masla a jednu lyžicu mlieka. Budete tiež potrebovať jeden 24-uncový blok vanilkovej mandľovej kôry, alebo môžete použiť 12-uncové vrecko na cukrovinky.

najlepšie chutiace arašidové maslo

Upečte koláč pre tento recept na bábovku

Ak chcete pokračovať v príprave tohto receptu na tortu od nuly, mali by ste koláč najskôr upiecť. Začnite predhrievaním rúry na 350 stupňov Fahrenheita.

Potom začnite cesto. V samostatnej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva a soľ. V miske stojatého mixéra vybaveného lopatkovým nástavcom krémujte maslo a cukor, kým nebudú dobre spojené a nadýchané. Po jednom pridávajte vajcia, pridajte vanilkový extrakt a premiešajte. Potom postupne pridáme tretinu múčnej zmesi a polovicu mlieka. Premiešame, a potom pridáme ďalšiu tretinu múčnej zmesi, zvyšné mlieko a potom poslednú tretinu múčnej zmesi. Mixujte, kým nevznikne cesto, a potom podľa potreby primiešajte posypte.

Cesto nalejeme do tortovej formy vymastenej sprejom na varenie. Deväť palcový štvorec tu bude dobre fungovať, ale pokojne použite akúkoľvek veľkosť. Koláč pečieme 18 až 20 minút, kým vrchol nie je jemne zlatohnedý a stuhnutý. Akonáhle je koláč úplne upečený, vyberte ho z rúry a nechajte ho úplne vychladnúť. Na urýchlenie procesu chladenia môžete koláč dať do mrazničky, aby úplne vychladol.

Pripravte polevu na tento recept na tortu pops

Kým sa koláč chladí, pripravte si polevu na zmes receptov na tortu pops. Poleva je v podstate lepidlo, ktoré drží výplň tohto koláča spolu. Navyše dodáva ďalšiu chuť a vynikajúcu textúru. Opäť platí, že tu je možné použiť polevu zakúpenú v obchode, najmä preto, že pre tento recept nie je potrebné veľa. Navyše sa môžete rozhodnúť, že tu použijete akúkoľvek príchuť polevy. Všetko sme zjednodušili vanilkovou polevou, na želanie ste však mohli zmeniť pridané extrakty alebo dokonca farbu.

Ak chcete pre tento recept pripraviť krémovú polevu doma, začnite krémovaním masla. Použite stojanový mixér vybavený lopatkovým nástavcom alebo ručný mixér a mixážnu misku. Maslo krémujte a potom pridajte jednu šálku práškového cukru. Pridajte lyžicu mlieka a štvrť čajovej lyžičky čistého vanilkového extraktu a premiešajte. Potom pridajte zvyšný pohár práškového cukru a pokračujte v miešaní, kým sa nevytvorí hladká poleva.

Rozdrobte koláč pre tento recept na bábovku

Akonáhle je koláč pre tento recept na bábovku úplne vychladnutý, je čas ho rozdeliť. Celý koláč rozdrobte do veľkej mixovacej misy. Na uľahčenie tohto kroku môžete použiť ruky. Určite ho rozdrobte, aby ste v zmesi nevytvorili veľké kúsky. To by malo predstavovať asi štyri šálky koláča, ktorý sa rozpadne. Môžete sa tiež rozhodnúť pre tento krok použiť kuchynský robot na pulzovanie strúhanky na jemnú zmes.

Akonáhle je koláč úplne rozbitý, pridajte do misky tri polievkové lyžice pripravenej polevy. Vmiešajte polevu alebo na ľahšie miešanie použite ruky.

Budete chcieť pokračovať v miešaní a mrznutí koláča, kým sa nevytvorí textúra podobná pasty alebo cesta. Nemalo by to byť príliš mokré alebo príliš suché, ale tak akurát, aby ste sa spojili a vytvorili veľkú guľu.

tajné menu kávy philz

Vytvorte tortové guľky pre tento recept na tortu pops

Akonáhle je tortová popová náplň úplne spojená, je čas vytvoriť guľky torty pre tento recept na tortu pops. Skôr ako začnete, uistite sa, že je vaša stanica pripravená. Začnite tým, že vysteliete plech na pečenie pergamenovým papierom, aby sa koláč nezlepil počas všetkých krokov.

Naberajte kúsky cesta veľké ako polievková lyžica z misy tortovej popovej plnky. Ak máte naberačku na cesto na sušienky, tento proces bude oveľa jednoduchší. Keď naberiete kúsok cesta, zrolujte ho do guľky a uistite sa, že je hladký po celej dĺžke, a potom ho položte na pripravený plech.

Touto metódou sa vyrobí 15 guličiek koláčovej náplne s uvedeným receptom na tortu. Guľôčky na pop torty môžete urobiť o niečo väčšie alebo ešte menšie - len ich určite nezväčšujte. Ak sú príliš veľké, nedržia sa tak dobre na tyčinkách s lízankami.

Ponorte tyčinky pre tento recept na bábovku

Akonáhle sú tortové guľky sformované pre váš koláčový koláč, je čas začať so zostavovaním tohto receptu koláčového koláča.

Začnite roztopením vanilkovej mandľovej kôry alebo cukrovej taveniny, ktorá vám poskytne povlak. Rozlomte mandľovú kôru a vložte ju do misky vhodnej na mikrovlnné žiarenie a mikrovlnná rúra po dobu 30 sekúnd. Premiešajte zmes, ktorá bude stále hustá, a potom ju vložte späť do mikrovlnnej rúry. Pokračujte v ohrievaní mandľovej kôry v desaťsekundových intervaloch a medzi každým zahrievaním ich miešajte, až kým nebude mandľová kôra úplne rozpustená a hladká.

čo robiť so zvyškami praženice

Akonáhle je mandľová kôra úplne rozpustená, ponorte koniec lízatkovej tyčinky do misky. Potom ju zatlačte do tortovej gule a uistite sa, že prechádza iba do stredu tortovej gule, a nie celú cestu. Opakujte tento krok so všetkými tortovými guľkami a tyčinkami s lízankami. Keď sú všetky tyčinky ponorené, vložte plný plech do mrazničky, aby mohla mandľová kôra úplne stuhnúť a koláč 15 minút chladol.

Obaľte a ozdobte tieto koláčiky

Teraz konečne prichádza posledný krok pre tento recept na tortu pops. Akonáhle sú tyčinky lízanky nalepené na mandľovú kôru, ponorte každý popový koláč do mandľovej kôry, aby ste ju úplne obalili. Najlepšie je namáčané koláče ponoriť do rozpustenej mandľovej kôry, keď sú vychladnuté, aby sa povlak ľahšie vytvrdil. Uistite sa, že mandľová kôra alebo cukrík nie sú pre tento krok príliš horúce.

Akonáhle namáčate tortový pop, nechajte prebytočnú rozpustenú čokoládu odkvapkať. Jemne na ňu klepnite, aby ste v prípade potreby pomohli tomuto procesu.

Ak chcete zdobiť tortu pop, je najlepšie to urobiť, keď je povlak torty ešte mokrý. Tortu pop posypte svojimi obľúbenými postrekmi a potom pomocou pohára naplneného ryžou alebo dokonca kartónovej krabice podopierajte tyčinky lízanky. Uistite sa, že ste tortu nechali úplne tuhnúť bez toho, aby ste sa navzájom dotýkali, aby ste dosiahli hladký povlak. Posypanie drveným orechom, orechmi alebo jemne nastrúhaným kokosom je ďalšou skvelou možnosťou na dochutenie.

Ako dlho vydržíte koláčové koláče?

Tortové koláče sú skutočne geniálne, zvlášť keď premýšľate o možnosti uchovania koláča týmto spôsobom. Je to ideálne použitie pre zvyšky koláča, ktoré ho udržia čerstvé ešte dosť dlho.

Pretože v náplni koláča, poleve a poťahu vonkajšej škrupiny je veľa cukru, koláč môže vydržať pri izbovej teplote a zostať istý čas stabilný. Hotový koláč pops skladujte štyri až päť dní pri izbovej teplote. Nezabudnite ich udržiavať mimo dosahu akýchkoľvek teplotných zmien, ktoré by spôsobili roztavenie povlaku.

Ak chcete svoj koláč zachovať dlhšie, bude fungovať aj chladnička alebo mraznička. Torty zabalte jednotlivo do igelitu alebo použite alobal a torty uložte do vzduchotesnej nádoby, aby sa k nim nedostala vlhkosť alebo vzduch. Tortu uložte v chladničke až na jeden týždeň alebo v mrazničke až na jeden mesiac, aby ste ju neskôr mohli vybrať.

• 1-¼ šálky cukru
• ½ šálky masla (plus ¼ šálky na polevu)
• 2 vajcia
• 1 čajová lyžička čistého vanilkového extraktu (plus ¼ čajovej lyžičky na polevu)
• 1-¼ šálky múky
• 1 ¾ čajovej lyžičky prášku do pečiva
• ½ čajovej lyžičky soli
• ¾ šálky mlieka (plus 1 polievková lyžica na polevu)
• 2 šálky práškového cukru (na polevu)

1. Rúru predhrejte na 350 stupňov Fahrenheita.
2. V samostatnej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva a soľ.
3. V miske stojatého mixéra vybaveného lopatkovým nástavcom krémujte maslo a cukor nadýchaným spôsobom. Pridajte vajcia po jednom, pridajte vanilkový extrakt a premiešajte.
4. Postupne vmiešame tretinu múčnej zmesi a potom polovicu mlieka. Pridajte ďalšiu tretinu múčnej zmesi, zvyšné mlieko a potom poslednú tretinu múčnej zmesi. Mixujte, kým nevznikne cesto, ale určite ho príliš nemiešajte. Podľa želania primiešajte posypte.
5. Cesto nalejeme do tortovej formy vymastenej sprejom na varenie. Tu bude dobre fungovať 9-palcová štvorcová panvica. Koláč pečieme 18 až 20 minút, kým vrchol nie je jemne zlatohnedý a stuhnutý.
6. Vyberte koláč z rúry a nechajte ho úplne vychladnúť. Pokojne ho vložte do mrazničky, aby ste urýchlili proces chladenia.
7. Zatiaľ čo koláč vychladne, urobte polevu. V miske stojatého mixéra zmiešajte štvrť šálku zmäkčeného masla. Pridajte do 1 šálky práškového cukru a 1 lyžice mlieka a premiešajte. Pridajte zvyšný 1 hrnček práškového cukru a miešajte, kým sa nevytvorí poleva.
8. Akonáhle je koláč úplne vychladnutý, rozdrobte ho na veľkú misu. Určite ho rozdrobte, aby ste sa vyhli veľkým kúskom. To by malo predstavovať 4 šálky rozdrobeného koláča.
9. Do drobených koláčov vmiešajte 3 lyžice polevy. Na ľahšie miešanie použite ruky. Mixujte, kým sa koláč nerozpadne a poleva sa dobre spojí, aby vznikla tortová popová plnka.
10. Plech vystelieme pergamenovým papierom. Naberajte kúsky cesta veľké ako polievková lyžica z misy tortovej popovej plnky. Každú časť cesta vyvaľkajte na hladkú guľu a položte ju na pripravený plech.
11. Roztopíme polevu z bielej mandľovej kôry. Vložte mandľovú kôru do misky vhodnej do mikrovlnnej rúry a na 30 sekúnd do mikrovlnnej rúry. Zamiešajte a potom pokračujte v ohrievaní v desaťsekundových intervaloch, medzi ktorými miešajte, aby sa zabezpečilo, že je mandľová kôra úplne rozpustená a hladká.
12. Jeden koniec tyčinky lízanky ponorte do rozpustenej mandľovej kôry a potom ju vtlačte do tortovej gule. Uistite sa, že prechádza iba do stredu. Opakujte tento krok so všetkými tortovými guľkami a potom vložte celý plech do mrazničky, aby mohla mandľová kôra tuhnúť 15 minút.
13. Akonáhle sú tyčinky lízanky nalepené na mandľovú kôru, ponorte každý popový koláč do mandľovej kôry, aby ste ju úplne obalili. Prebytočnú rozpustenú čokoládu nechajte odkvapkať z koláča a jemným poklepaním pomôžte.
14. Posypte cukrárske výrobky podľa vlastného výberu a potom pomocou sklenenej alebo kartónovej škatule podopierajte tyčinky lízanky tak, aby sa cukrárske koláče úplne dotýkali.

Kalórií

Podlaha:

Vek:

Rast (V Cm):

Váha (V Kg):

Úroveň Fyzickej Aktivity: Minimálne Nízky Priemer Vysoký Veľmi Vysoko

Vypočítať

Pošlite Mi E -Mailom Zobraziť Na Webe