Kastróly, ktoré si môžete teraz vyrobiť, a zmraziť na neskôr

Čo môže byť lepšie po dlhom dni v kancelárii ako teplé domáce jedlo? Druh, ktorý ste uvarili s mimoriadne láskavou starostlivosťou a plný pohodlných, výdatných surovín, ktoré vás nikdy nepotešia. Možno nebudete mať týždeň v noci čas na prípravu a čakanie na to, kým bude domáci kastról pripravený na večeru, ale príprava vopred a použitie mrazničky na uskladnenie vašej tvrdej práce pre vás znamenajú, že si tento domáci kastról môžete vychutnať kedykoľvek. Keď robím recept na kastról, vždy sa zdvojnásobím - jeden na dnes večer a jeden v mrazničke pre budúcnosť. Tá skrýša v mrazničke ma zachránila viackrát, keď som nemal chuť variť. Dokonca som ich obdaroval susedom s novorodencami alebo ich vyhodil, keď ich v čase večere navštívili neočakávaní hostia.






Ako zmraziť kastról

Niekoľko základných pravidiel, keď zmrazenie a pečenie kastróla . Dobrou správou je, že takmer všetky hrnce je možné zmraziť. Niektoré recepty vám môžu dať výslovný návod, ako ich zmraziť a upiecť. Keď sú k dispozícii, postupujte podľa týchto pokynov. Ak nie sú, netrápte sa. Máte na výber, či kastról úplne upečiete a potom zmrazíte, alebo zmrazíte pred pečením. Nech už urobíte čokoľvek, kastról by ste mali predtým, ako ho dobre zabalíte a zmrazíte, nechať zohriať na izbovú teplotu. Možno budete chcieť opustiť všetky tvarované polevy (napríklad strúhanku, nasekané orechy atď.), Ktoré by nemuseli byť dobre uvarené, zmrazené a znovu zohriate. Pridajte ich počas fázy zahrievania.



ako Donald Trump tromfne ako svoje steaky

A môžete si vybrať, či ho chcete pred pečením rozmraziť alebo preniesť priamo do rúry. Ak ste ho uložili priamo do sklenenej nádoby, napríklad do skleneného pekáča, mali by ste ho nechať trochu roztopiť, možno aj cez noc. V opačnom prípade riskujete rozbitie skla vo vašej rúre. Ak hrniec skladujete v hliníkovej panvici na jedno použitie, môžete ho preniesť priamo do rúry na pečenie, ale na jeho vykonanie je dostatok času na varenie. Kastrol po väčšinu tejto doby zakryte, pokrievku odstráňte až za posledných asi 15 minút varenia. Hotový kastról bude v strede horúci a na okrajoch bude bublať. Možno by ste mali pekáč položiť na väčší plech na pečenie, ak by na ňom niečo prebublávalo. Pred podávaním nechajte hrniec odpočívať najmenej 10 minút. Väčšina pekáčov udrží svoje teplo po dobu 45 minút alebo dokonca dlhšie.








Lasagnas

Áno, lasagne sú skutočne kastróly! A toľko receptov na lasagne krásne zamrzne. Môj obľúbený recept na lasagne, morčacie lasagne bosej Contessa (čo som si teraz zapamätal, pretože som to už toľko krát urobil), je vynikajúca zmes morčacej klobásy, kozieho syra a domácej paradajkovej omáčky. Robím to dopredu a tepelne neupravené, ak ich spotrebujem do 24 hodín. Inak ho varím, až kým nie je hotové, nechám ho zohriať na izbovú teplotu, potom ho dobre zabalím do fólie a plastu na uskladnenie v mrazničke. Keď som pripravená na konzumáciu, varím mrazené lasagne v 400-stupňovej rúre zakryté v rúre na viac ako hodinu, kým nebude celá horúca.

Zvážte ďalšie recepty na lasagne, ktoré sa dajú pripraviť skôr Roll-up lasagne milovníka mäsa od Betty Crocker ktoré dostanú zdravú dávku špenátu. Sú zmrazené nevarené, potom sa topia a potom ich dajú na večeru do rúry. Pre ľahšie lasagne pripravené na mrazenie vyskúšajte toto cuketa a baklažánové lasagne z Svetlo na varenie ktoré vám umožnia vychutnať si v letných záhradách zeleninu v zimných mesiacoch.



Ostatné talianske príchute

Toľko talianskych pekáčov, ktoré treba pripraviť, tak málo času. Karrie v Happy Money Saver vyrába ľahkú a ekonomickú sériu škrupín plnených ricottou pre ľahké zmrazenie. Pripravuje ich v jednorazovej hliníkovej forme na pečenie, ktorú označuje štítkom s názvom misky, plus pokyny na varenie, aby bola týždenná večera inteligentná a jednoduchá. Ak vás omáčky z paradajkovej omáčky už trochu unavujú, vyskúšajte Recept Šesť sestier na kastrol s kuracím tetrazzínom (sub Turecka, ak si prajete), ktorý šťastne robí nie zavolajte plechovku krémovej, kondenzovanej polievky. Pripravte a zmrazte nevarené, potom pred pečením rozmrazte. O Chuť domova , predvarené kuracie mäso je kombinované s omáčkou Alfredo a pestom, potom hodené penne na krémový kastról s jednou panvou, ktorý je možné zmraziť nevarené, a potom pred výrobou rozmraziť v chladničke.

Mexické príchute

Neviem ako vy, ale ja idem do divočiny na takmer všetko, čo sa varí alebo sa namáča v salsa verde - a mám na mysli mexickú omáčku na báze tomatilla, nie zelený, bylinkovým druhom salsy verde, ktorý varila moja talianska babička. s. (Aj keď to bolo tiež dosť chutné.) Adam a Joanne v Inspired Taste pripravte kastról z kuracieho enchilada so salsou verde, ktorý je sakramentsky blízky mojej vlastnej. Rýchla a krémová omáčka je pripravená z cesnaku, kyslej smotany a salsy verde. Primieša sa syr a nastrúhané grilované kuracie mäso. Tortilly sa naplnia, tesne vložia do zapekacej misy a potom sa podlejú ďalšou omáčkou. Odporúčajú vám, aby ste kastról enchilada uvarili a potom zamrazili. Keď ste pripravení, zohrejte ju v 350-stupňovej rúre po dobu 30 minút.



Ak má salsa verde pre vás príliš veľa štipky, skúste tento kastról s mletým hovädzím mäsom, čiernymi fazuľami, syrom a omáčkou z červenej enchilady s kukuricovými tortillami. Tomu doma hovoríme „mexické lasagne“ a pochutnávajú si na ňom aj moji vyberaví jedáci. Aj tento pred varením úplne uvarím.

Buďte kreatívni so svojimi zrnami

Ak hľadáte šikovné spôsoby varenia s quinoa, zvážte ich pridanie do svojej nasledujúcej kastról. Môže to znieť zvláštne, ale quinoa je dostatočne výdatné zrno, ktoré obstojí pri dlhej dobe varenia kastróla, a je v ňom brilantný prísun vlákniny a bielkovín. Betty Crocker ponúka havajský kastról na pizzu quinoa s ananásom a šunkou. Cookie a Kate pripravte si brokolicu, čedar a gratinovaný kastról z quinoi poliate cesnakovou strúhankou. Pred zmrazením oba úplne povarte.

Farro je ďalšie zrno, ktoré nemá takmer dostatočné využitie, takže sa teším na jeho použitie v Smitten Kitchen chrumkavý pečený karfiol a farro so syrmi ricotty a fontiny, slanými kaparami a voňavou šalviou. Ak ste čiastočne na divú ryžu, Chuť domova ponúka oceňovanú divú ryžu a kura kastról z húb a mandlí.

Raňajky

Moje obľúbené slané jedlo na varenie, vrstvy, má nekonečné variácie. Je vyrobený večer predtým, ako ho chcete upiecť, takže je ideálny pre sviatočné brunchy alebo keď ste prežili obzvlášť drsný večer so svojimi hosťami, ktorí prenocujú. Všetko, čo potrebujete, je chlieb, vajcia, mlieko, syr a ľubovoľné množstvo prídavkov. Možno špargľa s pórom a šunkou, alebo čedar a klobása. Môžeš vytvorte si vlastné vrstvy po jednej časti mlieka, vajec, syra a doplnkov plus dva diely chleba. Vyrobte viac, ako potrebujete, úplne povarte a zmrazte.

Pre tých, ktorí uprednostňujú niečo na sladšej strane, zvážte a čučoriedkový francúzsky toastový kastról vrstvené s francúzskym chlebom, krémovým syrom a mrazenými čučoriedkami. Môže sa úplne zložiť a potom zmraziť. V deň, keď ste pripravení to upiecť, pripravte rýchlu omáčku s čučoriedkami, cukrom a kukuričným škrobom, ktorú po lyžici prelejte.

Ázijské príchute

Čínsky výber z reštaurácie môžete dnes večer preskočiť, ak v mrazničke čakáte jeden z týchto ázijských varených jedál. Janetha o Jedlá a pohyby vytvoril tento krémový kastról z kura a kešu, ktorý obsahuje hnedú ryžu a je zahustený gréckym jogurtom a organickým krémom z hubovej polievky. Judita o Polnočný pekár pripraví chrumkavý hovädzí a brokolicový kastrol ochutený cesnakom, cibuľou a sójovou omáčkou. Pridajte chrumkavé rezance z chow mein v deň, keď ich plánujete upiecť. Andi Gleeson z Unavený kuchár predstavuje svoj jedinečný recept na kastról tuniaka s kastrólom teriyaki tilapia. Tilapia je zmiešaná s hnedou ryžou, kapustou a hubami. Na deň, kedy ho podávate, si nechajte zaváraninu z mandlí a sezamu.

Vegánske rajnice

Možno sa budete cítiť ťažko nájdení receptu na kastról, ktorý nepláva množstvom smotany a syra, ale existuje niekoľko spoľahlivých receptov pre každého, kto hľadá úplne rastlinnú panvicu s pohodlným jedlom, ktorá by sa mohla v rúre vysypať dlhý deň v práci. Martha Stewart predstavuje gratinovanú rutabagu varenú v domácej omáčke z kešu krému a výživných kvasníc, potom dochutenú čerstvým tymianom a majoránkou. Floriána o Spokojnosť pri varení robí zemiakový kastról, ktorý má na zelenine veľa vegetariánskej dobroty. Je tiež vybavená čerstvou kukuricou, paprikou, cuketou a baklažánom. Táto kastról je omáčka s kokosovým mliekom a poliata makadamiovými orechmi, je bezlepková a vegánska. Nava o Veg Kitchen vyrába vegánsky rezancový kugel, ktorý je ideálny pre židovské sviatky alebo skutočne každý deň. Sladký rezancový puding má hrozienka, jablko, škoricu a vanilku a je vyrobený vegánsky s použitím vegánskej kyslej smotany alebo krémového syra.

najlepsie jedlo od costco

Kastról prílohy

Ak hľadáte nečakanú prílohu, táto je skutočne víťazná. Je to krevetový a krupicový dresing (v mojich končinách by sme to nazvali plnkou) z Southern Living . Recept odporúča podávať na Deň vďakyvzdania, ale myslím si, že je to jedlo, ktoré by mohlo dobre fungovať kedykoľvek počas roka. Ak sa stále cítite dobrodružne, čo tak odchýliť sa od obyčajnej zapekacej misky na sladké zemiaky s marshmallow? Sladký karí cícerový kastról obsahuje kúsky sladkých zemiakov a jabĺk v kari zmesi kokosového mlieka a korenia. Ak ste prílohou tradičného jedla, nie je tradičnejšia ako pečené zemiaky. Fabulessly Frugal má skvelý recept na zapekaný zemiakový kastról, ktorý úplne zmrzne - slanina a všetko.

Šampióni Mac a syrov

Kto nezbožňuje dobrý mac a syr? Tento kráľ kastrólov je vynikajúcou a pohodlnou prílohou alebo hlavným jedlom a je obľúbený mladými i starými. Ak chcete skutočne päťhviezdičkový recept na mak a syr, ktorý nezaberie celý deň, nehľadajte nič iné ako Slávny recept macu a syra od Ina Garten ktorý nás všetkých naučí, že kvalita použitého syra môže skutočne pripraviť alebo pokaziť jedlo. Toto som si sám vyrobil viackrát, rovnako ako Inin morský mak a syr . Oba krásne zamrznú. Pokračujeme v rodine Food Network, Aida Mollenkamp - urobí pesto mac a kozí syr a - Rachael Ray vynaliezavý s jalapeno popper orzo mac a syrom. Pri všetkých receptoch na mak a syr pripravte podľa pokynov na varnej doske, preneste ich do skladovacej nádoby a zmrazte ich, keď miska dosiahne izbovú teplotu. Pečieme rozmrazené alebo zmrazené a podľa toho upravíme čas.




Kategórie inšpiráciu Zábava ako