Facebook Cristine Struble
Vstup do „žraločieho tanku“ prichádza s obavami aj prísľubmi. Zatiaľ čo Žraloci môžu mať hlboko do vrecka, podnikatelia musia nalákať niekoho z panela, aby kopal hlboko. Keď Hľuzovka Shuffle hľadala investíciu, otvorila krabicu hľuzovky bola takmer Pandorina skrinka. Lákala by táto lákavá vôňa žralokov, aby sa stali partnerom potravinárskej spoločnosti?
ukončené príchute modrého zvona
Spoločnosť založili dvaja bývalí francúzski šéfkuchári práčovne originálny koncept potravinárskej spoločnosti partnerov otočil, keď pandémia spôsobila, že reštaurácie zavreli svoje brány. S škatuľkami vzácnych, drahých hľuzoviek, ktoré čoskoro stratili lesk, zapli fotoaparáty, zostavili škatuľku s receptami a začali učiť domácich kuchárov, ako zvládnuť vylepšené suroviny. Kulinársky zážitok v krabici bol viac než len donášková služba prípravy zdravého jedla s vopred balenými ingredienciami a receptom. Online zážitok zapojí účastníkov a premení varenie na párty, ktorá končí chutným jedlom. Hoci značka zaznamenala úspech, vedúca ruka investora „Shark Tank“ by tento nápad Bib Gourmand premenila na koncept Michelin Star.
Dostala spoločnosť Hľuzovka Shuffle zmluvu so Shark Tank?
Instagram
Ako je vidieť v Hľuzovke Shuffle YouTube video , spoluzakladatelia cvičili a cvičili na príležitosť „Shark Tank“. Napriek tomu, že šéfkuchár Wonderful by si mohol pochutnať na veľkom množstve oholených hľuzoviek recepty na rizoto , dosiahnutie úspechu v obchode s potravinami je viac ako len ohromujúci tanier. Koncept online varenia sa rokmi rozrástol, ale domáci kuchári musia nájsť taký, ktorý vyhovuje ich osobnosti, nielen uspokojiť túžbu po jedle.
Podľa Rozhovory o žralokoch , šéfkuchári Jason McKinney a Tyler Vorce požiadali o 500 000 dolárov a 5 % vlastného imania vo svojej spoločnosti. Aj keď boli Sharks v pokušení, že si pochutnajú na hľuzovkách, hľuzovkovej soli a hľuzovkový med , prinútiť ich uhryznúť nebolo až také jednoduché. Napriek tomu, že Lori Greiner tento koncept ocenila, necítila sa byť tým správnym. Pán Wonderful chcel inú štruktúru nákladov. Po nejakom vyjednávaní sa pár dohodol s Markom Cubanom za 501 000 dolárov a 18% podiel v spoločnosti. Aj keď oholili viac majetku, ako by sa im páčilo, Hľuzovka Shuffle nechala žralokov jesť z taniera.
Aký je zážitok z varenia Hľuzovky Shuffle?
Instagram
Keď sa Hľuzovka Shuffle objavila v 'Shark Tank', Sezóna 12, epizóda 21, segment použil analógiu zážitku ako „pelotón varenia“. Aj keď sa pri pokuse o zdokonalenie tohto grilovania môže vyskytnúť niekoľko chvíľ paniky, zábava s jedlom je neoddeliteľnou súčasťou spoločnosti. Od zapojenia kuchárov až po sústruženie Kurz varenia so zoomom do party, tento koncept je o odstránení štvrtej steny a pocite, že sú všetci prepojení.
Príspevok na stránka značky na Instagrame pýta sa používateľov, aká je ich obľúbená trieda Hľuzovky Shuffle. Aj keď toto rozhodnutie môže byť ťažké, niekoľko spomenutých v komentároch zahŕňalo mäkké miešané vajcia kaviár , chrumkavú kačicu a varenie s rodinou v rôznych časových pásmach. Napriek tomu, že tieto triedy používajú zvýšené, špičkové ingrediencie, zážitok je prístupný. Odstraňuje dusno a dodáva bujarosť. Od koktailov zahrnutých v každej triede až po interakcie počas varenia, konceptom je zapojiť sa mimo obrazovky. Ako vidno z mnohých fotografií jedla online, pri jednom súste sa ľudia môžu znova a znova premiešať.
partner giada de laurentiis
Rezervujú si ľudia stále akcie Hľuzovky Shuffle?
Instagram
Keď sa na obrazovke objavila hľuzovka Shuffle 'Kelly Clarkson Show' v januári 2021 reštauračná scéna stále bojovala . Hoci značka našla spôsob, ako prejsť od získavania hľuzoviek pre reštaurácie k zážitku z varenia online, tento tanec bol viac než len rýchle nohy „Goonies“. Ako bolo uvedené v rozhovore, značka virtuálne varila s viac ako 100 000 ľuďmi. Aj keď tieto večere nemusia byť s bielym obrusom, chute boli rozhodne hodné hviezdy.
Dnes spoločnosť ponúka niekoľko živých kurzov týždenne, luxusné súpravy ingrediencií, rôzne swag a spustila predpredajovú ponuku členstva. Živé triedy sa líšia v cene od 50 do 250 dolárov v závislosti od receptu. Navyše, mnohé triedy sa rýchlo vypredávajú.
Podľa e-mailu zaslaného do mailing listu Truffle Shuffle zakladatelia pozerali späť na svoju dohodu „Shark Tank“ ako na moment, kedy urobia čokoľvek, aby posunuli podnikanie vpred. Jedna škatuľka hľuzoviek sa zmenila na kulinársku odmenu, ktorá splnila ich sny o jedle.
