Recept na omáčku z červeného humra s kokosovými krevetami

Kalkulačka Prísad

tanier z kokosových kreviet s miskou máčacej omáčky Ksenia Prints / Kaša

Túžite po červenom homári, ale ste príliš leniví na to, aby ste odišli z domu? Vyskúšajte radšej našu napodobeninu sladkej, krémovej a tropickej omáčky pre kokosové krevety Red Lobster.

Napodobňovacie verzie známych jedál v reštauráciách by nemali byť náročné na výrobu, tvrdí foodblogerka a fotografka Ksenia Prints of Za stolom prisťahovalcov . V niektorých prípadoch môže byť skutočne pozoruhodne ľahké replikovať chuť, textúru a vzhľad vášho obľúbené reštauračné jedlá doma , bez toho aby ste museli čakať na dodávku alebo dokonca opustiť dom!

Náš recept na omáčku z kokosových kreviet Red Lobster s omáčkou na krevety má všetko, čo dáva originálu vyniknúť: sladké kúsky drveného ananásu, bohatú textúru, kokosovú dochuť a príchuť pripomínajúcu najlepšiu piňu coladu. Táto verzia sa čo najviac blíži originálu, bez zbytočných dodatkov!



Keď nabudúce budete vyrábať kokosové krevety, spárujte ich s našim receptom na omáčku z omáčky s kokosovými krevetami Red Lobster - a vyberte sa na tropickú dovolenku z vlastného domova.

23 príchutí papriky

Zhromaždite ingrediencie pre túto omáčku

prísady v ramekinách na omáčku z kokosových kreviet Ksenia Prints / Kaša

Zoznam ingrediencií pre túto lahodnú, krémovú a sladkú omáčku na namáčanie je mimoriadne krátky - a nám sa to tak páči! A väčšina pochádza zo špajze alebo sa dá ľahko nájsť v miestnom obchode s potravinami, takže je veľká šanca, že už máte všetko, čo potrebujete na prípravu tejto lahodnej omáčky doma. Žiadny rozruch, žiadne múzy.

Vezmite trochu zmesi piña colada (tekutú, nie práškovú), plechovku drveného ananásu, trochu osladeného strúhaného kokosu a trochu kukuričný škrob . Na zriedenie kukuričného škrobu budete tiež potrebovať trochu vody, ale mali by ste ho mať dostatok cez vodovodné kohútiky.

bufetové miesta na jedenie

Spojte mix piňa colada, vodu, rozdrvený ananás a nastrúhaný kokos

omáčkové prísady v kastróle na varnej doske Ksenia Prints / Kaša

V malom hrnci zmiešajte zmes piňa colada, 4 lyžice vody, rozdrvený ananás a nastrúhaný kokos.

Suroviny omáčky priveďte na miernom ohni za častého miešania k duseniu. To zabráni tomu, aby sa ananás prilepil na dno, a tiež to pomôže všetkým ingredienciám dobre sa zmiešať.

Akonáhle zmes dosiahne dusenie, nechajte ju 10 minút povrieť. Pri varení trochu zhustne, pretože časť kokosu sa pomaly rozpustí v krémovú zmes.

Kukuričný škrob vyšľaháme s nádychom vody

kukuričný škrob a voda v miske so šľahačom Ksenia Prints / Kaša

Zatiaľ čo sa omáčka varí na varnej doske, je teraz dobrá príležitosť zmiešať kašu z kukuričného škrobu. To nemusí znieť veľmi príťažlivo, ale verte nám, že je potrebné dosiahnuť mierne hrubú štruktúru tohto receptu na omáčku s kokosovými krevetami Red Lobster.

V samostatnej malej miske pridajte kukuričný škrob do 2 lyžíc vody a dobre ho rozšľahajte, aby zmiešal. Kukuričný škrob by sa mal úplne rozpustiť vo vode a vytvoriť kašu bez hrudiek.

Ak sa kukuričnému škrobu z nejakého dôvodu vyhýbate, môžete namiesto kaše z kukuričného škrobu použiť tiež asi ½ až ¾ šálky gréckeho jogurtu, ale mali by ste mať na pamäti, že to bude mať za následok inú textúru ako originálna omáčka z Červeného homára.

Do omáčky zašľaháme kukuričný škrob, aby sa zahustil

prísady do omáčky v kastróle šľahané Ksenia Prints / Kaša

Pridajte kašu z kukuričného škrobu do omáčky a dobre premiešajte. Môžete na to použiť metličku alebo vidličku, musia však byť úplne zmiešané, aby ste vo svojej omáčke neskončili s chumáčmi kukuričného škrobu. To by spôsobilo dosť nepríjemný zážitok z namáčania (nehovoriac o tom, ktorý sa veľmi líši od Red Lobster).

dick a mac mcdonalds

Omáčkovú zmes nechajte za stáleho miešania variť ďalších 5 minút na strednom ohni, potom namáčaciu omáčku odstavte z ohňa a nechajte ju vychladnúť na izbovú teplotu alebo preložte do chladničky, aby sa ďalej ochladila. Omáčka viac zhustne, keď bude v chlade.

Meniace sa textúry namáčacích omáčok

omáčka v miske s lyžičkou Ksenia Prints / Kaša

Predtým, ako pristúpime k jedlu, urobme si pár sekúnd porozprávaním o štruktúre namáčacích omáčok na základe ich teploty. Dôvod, prečo musíme pred pridaním kukuričného škrobu zohriať ingrediencie, je ten, že kukuričný škrob sa najlepšie viaže s tekutými ingredienciami pri vysokých teplotách, čo vedie k súdržnej zmesi.

Keď vyberiete omáčku zo sporáka, pravdepodobne vám bude pripadať trochu tekutá. Na namáčanie je to v poriadku, ale nie práve taká krémová textúra, na ktorú sa nanáša jazyk, na akú ste zvyknutí, však? Preto odporúčame vašu omáčku pred podávaním trochu ochladiť v chladničke. Keď omáčky zahustené kukuričným škrobom vychladnú, jeho molekuly sa spoja efektívnejšie, výsledkom čoho bude hustá, šťavnatá a lesklá omáčka.

Ak chcete, aby vaša omáčka bola plynulejšia, mierne ju zohrejte v hrnci. Ak ju chcete mať hustejšiu, schladte ju dlhšie v chladničke. A ak chcete textúru, ktorá je niekde v strede, podávajte ju pri izbovej teplote.

Podávajte napodobňovaciu omáčku z kokosových kreviet Red Lobster

zdvihnutie trochy omáčky s lyžičkou, v pozadí kokosové krevety Ksenia Prints / Kaša

Vaša omáčka s kokosovými krevetami Red Lobster je hotová, tak ako ju podávať? Čo tak v rámci zážitku z tropického tiki baru?

kuchynské nočné mory uk vs nás

Nalejte si mai tai alebo východ slnka z tequily, chyťte horúci tanier s kokosovými krevetami a podávajte našu napodobňujúcu omáčku s kokosovými krevetami Red Lobster preliatu ďalším drveným ananásom a nastrúhaným kokosom. Posledný krok s ananásom a kokosom je voliteľný, ale naozaj sa nám páči, keď omáčke dodáte dávku sviežosti.

Táto omáčka s kokosovými krevetami typu Red Lobster vydrží v uzavretej nádobe v chladničke 3 dni.

Recept na omáčku z červeného humra s kokosovými krevetami5 z 19 hodnotení Vyplňte 202 Print So sladkými kúskami drveného ananásu a chuťou pripomínajúcou najlepšiu piňu coladu je náš recept na omáčku z omáčky s kokosovými krevetami Red Lobster jednoduchý. Čas prípravy 3 minúty Čas varenia 16 minút Porcie 6 porcií Celkový čas: 19 minút Ingrediencie
  • 1 šálka tekutej zmesi piňa colada
  • 6 lyžíc vody, rozdelené
  • 4 polievkové lyžice drveného ananásu, scedené a ešte viac na podávanie
  • 4 čajové lyžičky osladeného strúhaného kokosu a ďalšie na podávanie
  • 1 lyžica kukuričného škrobu
Smery
  1. V malom hrnci zmiešajte zmes piňa colada, 4 lyžice vody, rozdrvený ananás a nastrúhaný kokos.
  2. Suroviny omáčky priveďte k častému miešaniu na miernom ohni. Akonáhle zmes dosiahne dusenie, nechajte ju 10 minút povrieť.
  3. Zatiaľ čo sa omáčka varí, v samostatnej miske pridajte kukuričný škrob do zvyšných 2 lyžíc vody a dobre ho rozšľahajte, aby zmiešal.
  4. Pridajte kašu z kukuričného škrobu do dusenej omáčky a dobre premiešajte. Omáčkovú zmes necháme za stáleho miešania variť ďalších 5 minút. Omáčku odstavíme z ohňa a necháme vychladnúť. Omáčka pri chladení ďalej zhustne.
  5. Omáčku podávajte pri izbovej teplote spolu s kokosovými krevetami a doplnenú ďalším drveným ananásom a nastrúhaným kokosom.
Výživa
Kalórie na porciu 88
Celkový tuk 1,3 g
Nasýtený tuk 1,1 g
Trans-tuky 0,0
Cholesterol 0,0 mg
Sacharidy spolu 12,2 g
Vláknina 0,3 g
Cukry spolu 10,6 g
Sodík 6,7 mg
Bielkoviny 0,3 g
Zobrazené informácie sú odhadom spoločnosti Edamam na základe dostupných prísad a prípravkov. Nemalo by sa to považovať za náhradu za radu profesionálneho odborníka na výživu. Ohodnoťte tento recept

Kalórií

Kategórie kuchyne costco Zábava