Mrazené Mac a syry boli na tom najhoršie

Kalkulačka Prísad

večera v mikrovlnnej rúre s makarónmi a syrom

Len málo vecí je tak utešujúcich ako teplé, krémové, syrové makaróny a syr. Miska toho dobrého môže byť okamžitým výťahom nálady, ale po dlhom dni už nemusíte mať energiu na to, aby ste na varnej doske pripravili veľkú dávku staromódneho spôsobu. Našťastie je na trhu niekoľko mrazených makovíc a syrov, ktoré majú byť rovnako uspokojivé ako domáce jedlá a môžu byť hotové za pár minút. Ak je hlavnou udalosťou mak a syr, o to lepšie.

Nájdete tu niekoľko populárnych značiek, medzi ktoré patria napríklad Stouffer's, Bob Evans a Amy's. Vybrali sme tiež vzorky niekoľkých značiek v zdravom štýle, napríklad Lean Cuisine a Smart Ones, aby sme zistili, ako sa im darí proti konkurencii. Zahrli sme súkromné ​​značky potravín do obchodov s potravinami vrátane značiek Trader Joe's a 365 z ekologického sortimentu Celé potraviny . Na zozname je dokonca niekoľko nováčikov, ktorých možno ešte nepoznáte.

Nakoniec sme hľadali makaróny a syr, ktorý má vynikajúcu syrovú príchuť. Chceli sme cestoviny, ktoré sú dokonale uvarené a vyzerajú ako dobrý pomer v porovnaní so syrovou omáčkou. Pozreli sme sa na informácie o výživovej hodnote, aby sme zistili, či si môžete vychutnať svoje obľúbené pohodlné jedlo s čo najmenším pocitom viny a ktoré jedlá sa pripravovali z najmenšieho množstva spracovaných surovín. Takto sa naskladali najobľúbenejšie značky mrazeného maku a syra.



12. Štíhla kuchyňa

Krabice chudej kuchyne v mrazničke v obchode s potravinami

Hneď ako Chudá kuchyňa Makaróny a syr vychádzajú z mikrovlnky, vonia ako klasická varná doska Velveeta mac a syr , čo bolo pre nás nostalgické plus. Ale bohužiaľ, všetko toto očakávanie bolo po prvom súste zahladené. Textúra je hustá a krémová, ale príchuť chutí trochu ako plast, v ktorom bola uvarená alebo v špargle. Brutto. V zložkách je uvedený syr čedar, takže si nie sme celkom istí, z čoho pramení táto neatraktívna príchuť, ale po niekoľkých sústach pre potomkov sme boli hotoví.

Je pochopiteľné, že by ste mohli hľadať mac a syr, ktoré vám úplne nezrušia váš kalorický rozpočet na tento deň. Vďaka Chudá kuchyňa , je pohodlné, že jedno 10-uncové balenie sa považuje za plnohodnotnú porciu a vráti vám iba 300 kalórií. Má tiež 14 gramov bielkovín, čo je plus. Ale nakoniec vám iné značky môžu poskytnúť podobné množstvo stravy, bez toho, aby ste obetovali chuť. Nakoniec, mac a syr by sa mali cítiť dobre, nie pripomínať všetko lahodné jedlo, o ktoré prichádzate.

11. Banket

misa s makarónmi a syrom so syrom, ktorá kvapká zboku Banket / Facebook

Pri mikrovlnnom varení Banquet Mac & Cheese sme si všimli, že syrová omáčka bola neuveriteľne vodová a vyzerala trochu oddelene. Hneď ako to vyšlo z mikrovlnky, dôkladne sme ju premiešali, aby sa omáčka dala opäť dokopy, a neochotne sme ju ochutnali. Chutilo to dobre, ako varná doska v krabici Kraft mac a syr , ale veľmi tenký a vodnatý.

Po prezretí zoznamu zložiek nie je žiadnym prekvapením, pretože voda je prvou ingredienciou uvedenou v syrovej omáčke. Zoznam prísad obsahuje niekoľko ďalších prísne spracovaných prísad, na ktoré sa iné značky nespoliehajú, čo sa nakoniec nakoniec veľmi nezdalo. Banquet mac and cheese nemá krémovú bujnosť luxusnejších mac a syrov a samotná syrová príchuť je oslabená. Keby to bolo to, čo bolo na stole, zjedli by sme to, ale to je asi také vzrušujúce, ako to len ide. Dáme si radšej krabicu kraft macu a syra.

Rovnako ako pred tým štíhla kuchyňa, aj banquet mac a syr sa dodáva v 10-unčnej porcii a vráti vám iba 300 kalórií. Aj keď má menej gramov bielkovín, celkovo je jeho chuť o niečo lepšia. Aká príchuť nepochybne pochádza z obsahu soli. Prekvapivo má neuveriteľných 1160 mg sodíka, čo je asi 50% vášho obsahu denná hodnota soli . Aj keď mac a syr nie sú vo svojej podstate najzdravšou voľbou, stále je to dosť veľká dávka soli na prehltnutie.

10. Inteligentní (sledovatelia hmotnosti)

Krabičky Smart Ones v mrazničke v obchode s potravinami

Inteligentné, predtým spojené s Weight Watchers, sú ďalšou možnosťou pre tých, ktorí hľadajú ľahšiu pohodlnú stravu. Tento mak a syr tvrdí, že obsahuje zmes syrov čedar, asiago a romano, o ktorých sme si mysleli, že by mohli trochu obohatiť jedlo. Aj keď je syrová príchuť príjemná, stále sme zistili, že omáčka je trochu vodovejšia ako krémová. Pre tých, ktorí sú oboznámení s mrazeným makom a syrom od Stouffera, chutí táto syrová omáčka nápadne podobne ako táto, len je tenšia a vlhšia (ak chcete, je to Stouffer). Rezance boli na druhej strane trochu hrubšie, ako sa nám cestoviny páčia, a navyše mimoriadne žuvacie. S niekoľkými malými vylepšeniami by to mohol byť skutočne neuveriteľný mak a syr, ale zatiaľ je to naozaj len to najlepšie z možností „stravovania“.

O niečo menšia porcia ako predchádzajúce možnosti, Smart Cheese Makaróny z troch syrov sa dodávajú v dávke 9 uncí, ale s rovnakými 300 kalóriami, ktoré sa nachádzajú v podobných výrobkoch. Obsahuje tiež 13 gramov bielkovín, čo je pekný doplnok pre tých, ktorí chcú z jedla dostať čo najviac výživy. Zatiaľ čo Smart Ones neposkytuje žiadne ďalšie možnosti makarónov a syrov, v zostave je niekoľko ďalších cestovinových jedál, vrátane Krémové koláče s kuracím mäsom a brokolicou a Tri syry Ziti - s alebo bez fašírky - že by sme boli zvedaví, či to skúsime.

9. Amy's Kitchen

liatinová panvica naplnená Amy Amy's Kitchen / Instagram

Nebolo to tak dávno, čo bolo ťažké dostať sa k organickým bezlepkovým mrazeným potravinám. Tieto dni sú už dávno preč, pretože Amy's nájdete takmer v každom obchode s potravinami a v mnohých samoobsluhách. Výber mrazených makarónov a syrov Amy je veľký, s klasickými, ľahkými, nízkym obsahom sodíka, bezlepkovými cestovinami na báze ryže, bezlepkovými cestovinami na báze karfiolu a čili. Ako kontrolovaná možnosť sme ochutnali klasické makaróny a syr vyrobené z organických cestovín.

Už pri prvom zahryznutí sme si všimli, že omáčka je hustá a krémová a cestoviny majú peknú textúru. Je to kýčovitý, ale nie príliš kýčovitý spôsob, ktorý by mohol byť spôsobený použitím bieleho čedaru v omáčke. Na príchuti macu však bolo niečo trochu mimo. Nemohli sme si dať prst na to, čo to bolo, ale bolo to iné ako tradičné recepty na makovú a syrovú omáčku. Aj keď to nebola naša obľúbená príchuť, nemožno poprieť, že je obľúbená. S týmto teda skutočne vrie až k vkusu. Ak hľadáte organickú alebo bezlepkovú variantu, ktorú nájdete takmer kdekoľvek, vyskúšajte a či sa vám páči.

Pokiaľ ide o zoznam prísad, je zhruba taký čistý, ako je to pri väčšine rovnakých prísad, ktoré by ste doma použili na výrobu hrnca s makom a syrom. Balenie s hmotnosťou 9 uncí má 450 kalórií, 18 gramov bielkovín a je pre jedného dokonale sýtym predjedlom.

8. Hormel

Makaróny a syr preliate slaninou Hormel / Instagram

Nie, americký syr sa nepovažuje za gurmánsky syr. Ale je to tak, že je to vynikajúci doplnok k makarónom a syru, ktorý poskytuje rovnakú mazľavú a krémovú štruktúru, akú máte radi, keď ho použijete v sendviči na grile. Nepotrebujete, aby sa väčšina vašej syrovej omáčky pripravovala z amerického syra, ale mohli by ste byť prekvapení, ako veľmi môže prispieť k dávke domáceho čedarového maku. Hormel Makaróny a syr je jednou z mála značiek, ktoré inzerujú svoje použitie amerického syra v zmesi, a sme tu pre to.

Mak a syr sú krémové a syrové, s výraznejšou chuťou ako niektoré jedlá, ktoré sme doposiaľ vyskúšali. Môže to byť čiastočne spôsobené vyšším obsahom sodíka v týchto cestovinách, ale na chuťové poháriky to funguje. Makrely Hormel a syr zasiahnu všetku chuť, textúru a jemné cestovinové poznámky, ktoré hľadáme, bez toho, aby narušili formu na miske. Je to úplne pohodlné a dodáva sa v balení dostatočne veľkom na to, aby pohodlne slúžilo trom ľuďom ako príloha. Hormel tiež vyrába makaróny a syry Chipotle Cheddar a Black Label Bacon Makaróny a syr chutí, ktoré sme nadšení, že si ich môžeme vyskúšať ďalej.

7. Marie Callenderová

Marie Callenderová

Marie Callenderová už bola okolo od roku 1948 , ktorú sama Marie Callender založila ako pekáreň špecializovanú na koláče. Za viac ako 70 rokov odvtedy bola značka základom v mrazené večere trh. Známy pre veľký výber mrazené kotlíkové koláče vyrábajú, pohodlné jedlo je tu jednoznačne názov hry. Krémový krém Vermont White Cheddar Mac and Cheese je jedným z najobľúbenejších produktov z maku a syra, ktoré ponúkajú, a to z dobrého dôvodu. Z ostrosti zostarnutého bieleho čedaru sa vytvorí dokonale chutná omáčka, ktorá husto obalí dlhé cestoviny v škrupinovom štýle. Nie je oranžová ako iné macy, ale nemyslíme si, že vám v tomto jedle bude chýbať annatto potravinárske farbivo.

prečo je popcorn taký dobrý

Makaróny a syr Marie Callender sú dodávané v 13-uncovom balení, ktoré je dostatočne veľké na to, aby sa oň mohli podeliť dve alebo tri osoby ako strany, alebo jeden väčší vstup pre jedného. Počet kalórií je vyšší ako pri niektorých predchádzajúcich jedlách, čo predstavuje 500 kalórií pre celé balenie s takmer nehoráznym obsahom 1 650 mg sodíka. Celá táto príchuť musí odniekiaľ pochádzať, však?

6. Stouffer

červená škatuľa so stufferom Stouffer / Instagram

Makaróny a syry Stouffer sú jednou z najznámejších značiek mrazeného maku a syra. Ľahko ich nájdete takmer v každom obchode s potravinami a zmiešaným tovarom a dodáva sa vo veľkostiach vhodných pre jednu osobu, malú rodinu alebo pre spoločné stretnutie. Čím je teda taký populárny? Môže to byť odvážne oranžové sfarbenie, ale samotná syrová omáčka chutí, akoby bola nabitá cheddarovou príchuťou. Omáčka je dostatočne hustá, aby pokryla cestoviny každou lyžicou, ale nie taká hustá, aby zlepila rezance. A každý profesionál v odbore makier a syrov od spoločnosti Stouffer vie, že ak ho necháte v mikrovlnnej rúre ďalších 30 sekúnd, môžete po stranách nádoby dosiahnuť vytúženú kôru podobnú „grilovanému syru“.

Rezance môžu byť, bohužiaľ, trochu jemné. Najmä ak patríte k ľuďom, ktorí to radi prepečú. Ak pečiete mac a syr, nie je to žiadny problém, ale úprimne, len veľmi málo ľudí strávi asi 45 minút čakaním na rúru, kým ich mikrovlnná rúra dokončí.

Balenie s objemom 12 uncí vhodné na jednu porciu vám vyprodukuje 500 kalórií a 1 200 mg sodíka, ale to neodradí niektorých tvrdých fanúšikov. Nakoniec si môžete byť istí, že s každou krabičkou Stoufferových makarónov a syra, ktorú si kúpite, získate rovnako spoľahlivú sýrovú chuť, čo je pravdepodobne jedna z najpohodlnejších vecí.

5. Blake

rustikálna misa s makarónmi a syrom na vrchu so strúhankou Blake's Natural / Instagram

Mysleli sme si, že od Blakea bolo odvážne pokúsiť sa vyrobiť mac a syr v mikrovlnnej rúre, zakončený posýpkou, ktorá pripomínala pečené makaróny a syr. Keď to fungovalo, boli sme ohromení. Nebola príliš suchá ani hustá, pretože strúhanková poleva môže niekedy vyjsť priamo z rúry a mala dokonale krémovú omáčku z bieleho syra čedar. Okrem toho existujú žiadne zvláštne prísady v tomto jedle pripravenom takmer výlučne z organických surovín v klasickom bešamelovom štýle, ktoré by ste doma použili na výrobu makarónov a syrov.

Jedno 8-uncové balenie produktu Blake's Farmhouse Mac & Cheese vás bude stáť iba 300 kalórií, čo nás núti dlho a tvrdo premýšľať o tom, prečo by sa niekto trápil s niektorou z možností vhodných pre stravu ďalej v zozname, keď si môžete niečo dať takže spĺňa väčšinu rovnakých výživových hodnôt a všetok komfort, ktorý s nimi súvisí. Pre tých, ktorí hľadajú a bezlepková možnosť „Blake's má jednu z tých aj pre vás, bez strúhanky a pripravenú z bezlepkových cestovín v tej istej bielej čedarovej omáčke ako farmárska verzia.

4. Hltať

Čierna misa s makarónmi a syrom so slaninovými kúskami Devour Foods / Instagram

Aj keď nie je taký známy ako niektoré z ďalších značiek na tomto zozname, Devour je nováčik, ktorý robí rozruch, pokiaľ ide o mrazené maky a syry. Nenájdete makaróny a syr svojej mamy v ich zostave. Namiesto toho Devour ponúka niekoľko možností mac a syra pre tých, ktorí hľadajú niečo trochu iné. Byvolie kuracie mac a syr je posiata plesňovým syrom a kúskami kuracieho byvola. Kuracie Cordon Bleu mac a syr je vyrobený zo švajčiarskej a provolonovej syrovej omáčky, ktorá má v zmesi aj šunku, aj grilované kuracie kúsky. Devour si kladie za cieľ predstaviť vám viac jedla ako celé jednoduché jedlo v jednom balení.

V súčasnosti neexistujú žiadne vegetariánske alebo bezlepkové jedlá. Dokonca aj Ostrý čedar mac a syr prichádza so slaninou, ktoré sú do nej nasypané. Nutrične povedané, väčšina z týchto jedál má vyšší počet kalórií ako iné možnosti (zvyčajne viac ako 470 kalórií), ale malo by sa na ne pozerať ako na úplné jedlo, nielen na prílohu.

3. 365 (celé potraviny)

krabica celých potravín 365 makarónov a syra Celý trh s potravinami

Tento relatívne neopísateľný obchod so značkovými makarónmi a syrom z Celé potraviny úprimne nás prekvapil. Keď išiel do mikrovlnnej rúry, zmes vyzerala trochu sucho a na obale nie sú nijaké špeciálne popisy okrem pekného obrázka a náhodnej zmienky o omáčke „Three Cheeses Sauce“, ktorá ju odlišuje od konkurencie. Je to ekologické, čo je síce pekné - ale na tomto zozname sotva vzácnosťou. Takže keď to vyšlo z mikrovlnky a dali sme tomu posledný rozruch, boli sme závratní, keď sme videli, ako sa s každým videním ťahá pravý pružný syr. Nielen, že je to pravá syrová omáčka, ale korenie je na rozdiel od všetkého, s čím sme sa doteraz stretli. Čierne korenie a muškátový oriešok v omáčke sú zjavné a dodávajú konečnému produktu taký zvláštny nádych. (Na druhej strane, ak nemáte radi vo svojom macu čierne korenie a muškátový oriešok, tento pravdepodobne nie je pre vás.

Kým uvádza balík že tieto tri druhy syra sú organický syr čedar, organická mozzarella a organický zrejúci tvrdý syr, nie sme si úplne istí, aký druh zrejúceho tvrdého syra sa presne používa. Ale nech už je to čokoľvek, páči sa nám to. Rezance sú silné a majú trochu iný tvar, než aké sme vyskúšali doteraz. Celkovo má jedno 9-uncové balenie organických makarónov a syra 365 značiek 490 kalórií a zabalí vás upokojujúci gurmánsky punč, o ktorom si myslíme, že si ho skutočne užijete.

2. Bob Evans

miska bob evans mac a syrom Bob Evans Grocery / Instagram

Makaróny a syr Bob Evans sú technicky chladené jedlá, nie mrazené. Je však pripravený úplne rovnako ako všetky ostatné v mikrovlnnej rúre, a tak sme to skúsili. Známe pre svoj výber vopred pripravené domáce raňajky a prílohy v chladiarenskej časti v obchode s potravinami sme očakávali, že tento mac a syr bude pohodlný. Nečakali sme, že bude mimoriadne hustý a krémový s perfektne uvarenými rezancami, ktoré sťažovali zdieľanie. Klasické čedarové makaróny a syr sú zabalené s príchuťou džemu a hoci nemusí chutiť ako 100% pravý syr, má vynikajúcu cheddary omáčku s chuťou maku a syra, ktorú doma nemožno duplikovať. Aj ten najvernejší Stoufferov milenec sa môže obrátiť s príchuťou Boba Evansa.

Pokiaľ ide o kalórie, jednorazová nádoba na tento mac a syr sa hodí na 220 kalórií, čo je menej ako väčšina ostatných mrazených mac na jednu porciu. Aj keď veľkosť porcie je tiež o niečo menšia ako väčšina ostatných balíkov s hmotnosťou 6 uncí, získate lepšie chutiaci mac ako väčšina ostatných možností a nemusíte zdieľať s nikým iným. Originálne makaróny a syr sa dodávajú v jednej porcii, 20-uncové balenie pre dve až tri osoby a 28-uncové balenie pre tri alebo viac ľudí.

1. Obchodník Joe

krabica obchodníka Joe Momo Saeki / Facebook

Nie je žiadnym tajomstvom, že obchodník Joe vyvinul oddané kultové sledovanie pre ich súkromnú značku mrazené a pripravené potraviny. Nebudeme však brať iba ich slovo. V skrinke v mrazničke sme našli najmenej tri rôzne druhy makarónov a syra, ale rozhodli sme sa ochutnať syr „Joe's Diner“ mac ‘n, pretože sa predstavoval ako najpríjemnejšia klasická možnosť. Tento makarónový a syrový pokrm, ktorý je vyrobený zo štyroch druhov syra, vrátane čedaru, švajčiarskeho, Havarti a goudy, je pozitívne preplnený syrom. Je pravda, že to vyzerá trochu zvláštne priamo z mikrovlnnej rúry, keď sú syry všetky rozpustené a zhlukované uprostred uvarených cestovín. Ale minúta alebo dve miešania to všetko spojí do autentického sýrového jedla, ktorému skutoční milovníci syra neodolajú.

Ako väčšina jedál vo večerných hodinách, aj toto je veľké balenie a je pripravené slúžiť dvom ľuďom alebo jednému veľmi hladnému človeku. Skutočne autentická kýčovitá povaha tohto jedla sa hodí aj k akýmkoľvek doplnkom, ktoré doň chcete pridať. Bolo by to ideálne na poskladanie brokolice, jarných cibuliek a kúskov slaniny, grilované kuracie mäso alebo dokonca na posýpku so strúhankou a hodenie do rúry na varenie. Tento mac chutí tak domácky, že by ste ho už možno nikdy od nuly nezvládli. Verte humbuku.

Kalórií