Tu uvádzam, koľko naozaj robia somelieri

Kalkulačka Prísad

ruka držiaca pohár na víno

Stať sa someliér je v skutočnosti dosť ťažké, ak plánujete získať osvedčenie pre vyššie úrovne profesie. Aj keď existujú iba štyri úrovne certifikácie, každá vyžaduje veľa štúdia a práce na príprave budúceho someliéra na dôkladný test, ktorý môže zahŕňať ochutnávky naslepo a písomné skúšky (prostredníctvom Nadšenec vína ).

Povedal to jeden profesionálny someliér Brahm Callahan Jedlo + víno „musíme byť tak informovaní, aby sme mohli robiť svoju prácu. To pre mojich hostí nič neznamená ... Nepotrebujú vedieť, koľko času mi trvalo, kým som sa dostal, ani čas, úsilie a energiu, ktorú som strávil prácou a štúdiom. To je pre nich nepodstatné. “ Aj keď to je určite ťažšia stránka práce spolu so všetkou fyzickou prácou pri premiestňovaní puzdier fliaš, je tiež pravda, že someliéri robia celkom dobre, že majú netradičnú prácu.

V skutočnosti patria medzi najlepšie platených členov pohostinského priemyslu, ak je ich certifikácia dostatočne vysoká, tvrdí Binwise . Podľa ZipRecruiter , priemerný plat pre someliérov k marcu 2021 bol 68 139 dolárov alebo 33 dolárov za hodinu. Na hornom konci rozpätia bol plat 134 000 dolárov, zatiaľ čo tí na konci rebríčka zarábali iba 19 000 dolárov ročne.



japonské kari vs indické kari

Someliéri sú platení na základe úrovne zručností

predloženie fľaše vína

Aj keď sa to môže javiť ako obrovský extrém pre platy someliérov, mali by ste vedieť, že plat je do značnej miery rozdelený podľa úrovne certifikácie. Takže na extrémnom konci 19 000 dolárov nemusí byť someliér certifikovaný, ale skôr nadšenec. Horný koniec dolného 25. percentilu someliérov je podľa ZipRecruiter 47 000 dolárov, čo by mohlo odrážať najnižší stupeň certifikovaných someliérov. Pokiaľ ide o horný 75. percentil, plat sa pohybuje od 81 500 do 114 500 dolárov, čo je ukazovateľ pre 90. najlepší percentil a označuje najpokročilejších someliérov.

Podľa Binwise , plat sa s úrovňou certifikácie jednoznačne zvyšuje. Someliér prvého stupňa môže očakávať, že zarobí okolo 50 000 dolárov, zatiaľ čo plat druhého stupňa predstavuje 60 000 až 70 000 dolárov. Úroveň tri sa opäť zvýši na 70 000 až 80 000 dolárov. Nakoniec, magisterskí someliéri, čo je certifikácia, ktorú je ťažké dosiahnuť, majú tendenciu zarobiť viac ako 150 000 dolárov ročne. Na svete je iba 269 hlavných someliérov Binwise .

Ak však chcete pracovať s víno ale nechcete študovať a investovať, aby ste sa stali somelierom, zvážte to, aby ste sa stali manažérom predaja vína. Podľa Binwise , ročne zarobia okolo 77 000 dolárov.

práca na chick fil a

Kalórií