Ste skutočná horúca hlava, aspoň čo sa týka jedla? Pozeráte každú epizódu filmu Hot Ones a s radosťou sa zasmejete, aby ste videli tieto celebrity v bolestiach, pretože viete, že by ste nemali vôbec žiadny problém The Last Dab - namočená desiata krídlo ? Dáte pikantná omáčka na horúcej omáčke, potom ju ozdobte posypaným posekaným Carolina Reapers ?
Keby len tie naj korenistejšie korenené jedlá boli vaše strašidelná paprika jam, ak sa tvoja predstava výletu do Flavortownu podobá skôr vízii iných ľudí o deviatom kruhu pekla, ak sa posmievaš niekoľko miliónov jednotiek Scoville ... no, dostanete obraz. Ak vás to všetko charakterizuje, potom pre vás deň bez jadrové teplo na úrovni tavenia môže byť nemysliteľné. Čo si ale vaše telo myslí o celej tejto konzumácii čili? Prináša to viac dobrého ako škody jesť korenené jedlo každý deň , alebo by mohol byť opak pravdou?
Vaše telo by mohlo byť odolnejšie voči chorobám
Registrovaná dietetička Bonnie Taub-Dix hovorí, že kapsaicín, ktorý je aktívnou zložkou feferónok, a teda látkou, ktorá dodáva korenistým jedlám teplo, má silné protizápalové vlastnosti. A čo viac, ako povedala Zdravie žien , “ znižovanie zápalu má pozitívny vplyv na boj proti srdcovým problémom a rakovine. ““ Dobrá správa! Okrem boja proti takýmto závažným chorobám je kapsaicín tiež prírodným liekom, ktorý môže liečiť bolesti svalov, kĺbov a artritídu. Môže tiež pomôcť odvrátiť čuchanie a kýchanie vďaka svojim antioxidačným a antimikrobiálnym vlastnostiam. Pridajte si do stravy trochu kapsaicínu, napríklad pitím kajenského čaju, a užívajte výhody, ako je robustnejší imunitný systém a ochrana pred baktériami.
Možno len trochu schudnete
Je známe aj o kapsaicíne zvýšiť metabolizmus vášho tela zvýšením vnútornej teploty, čo vám umožní doslova doslova spáliť viac kalórií. Môže tiež pomôcť telu spáliť viac tukov. Navyše korenené jedlá môžu tiež zvýšiť váš pocit sýtosti po jedle, takže je menej pravdepodobné, že sa na pár sekúnd vrátite späť. Môžu dokonca pomôcť obmedziť chuť na cukor, pretože po zjedení niečoho veľmi horkého zvyčajne nechcete nadviazať na chuť niečoho sladkého.
S tým všetkým, čo sa už hovorí, však korenené jedlo nie je nijakým zázrakom pri diéte, o nič viac ako akýkoľvek iný druh hadieho oleja inzerovaného ako schopný roztopiť kilá v okamihu. Ako povedal Taub-Dix Zdravie žien „„ Nespoliehal by som sa na to ako na metódu chudnutia, “ale trochu korenia dokáže, aby zdravá nízkokalorická strava chutila oveľa lepšie.
Vaša nálada môže byť jasnejšia
Kapsaicín v korenistých jedlách môže mať vplyv na váš mozog rovnako ako vaše telo. Zdá sa, že dočasná bolesť, ktorú pociťujete pri konzumácii tepla, spôsobuje nával endorfínov zmierňujúcich bolesť, porovnateľných s „úrovňou bežca“ (pot a všetko), a tiež vyvoláva dobrý chemický dopamín. Taub-Dix poznamenáva, že signály bolesti vyvolané teplom môžu tiež uvoľňovať serotonín, neurotransmiter, ktorý pomáha zlepšovať náladu a zmierňovať depresiu. Podľa Zdravé správy 24 , nával kapsaicínu môže tiež pomôcť zmierniť ďalšie negatívne emócie, ako je hnev a frustrácia. Samotný kapsaicín však nemôže byť zázračným liekom a depresia alebo iné problémy duševného zdravia sa najlepšie liečia vyhľadaním odbornej pomoci.
Mohli by ste mať problémy so spánkom
Nie je to však všetko slnečné žiarenie a serranos, pokiaľ ide o korenené jedlá. Majú niektoré negatívne účinky na vaše telo, z ktorých jeden môže zasahovať do vášho spánkového cyklu. Podľa Sprievodca zdravím , jedna austrálska štúdia zistila, že ľuďom, ktorí konzumovali korenené jedlá, trvalo nielen dlhšie, než zaspali, ale strávili tiež menej času spánkom. Jedným z možných dôvodov, prečo jesť korenené jedlo vedie k narušeniu spánku, je skutočnosť, že má tendenciu zvyšovať teplotu tela. Aj keď vyššia telesná teplota prospieva metabolizmu, nie je to také dobré, čo sa týka dobrého spánku.
Môže sa u vás vyskytnúť určité zažívacie ťažkosti
Ďalším dôvodom, prečo môže byť váš spánok prerušený po tom, čo ste zjedli korenené jedlo, môže byť to, že sa stále musíte budiť a venovať sa urgentnému volaniu prírody. Existuje dôvod, prečo vás niektoré druhy korenenej kuchyne môžu prinútiť tancovať dvojstupňový tanec Tijuana VeryWell Zdravie vysvetľuje, kapsaicín môže dráždiť sliznicu žalúdka a viesť k zlému prípadu behov.
A čo viac, papriky môžu byť na ceste von tak bolestivé, ako išli dovnútra. Pre tento jav existuje dokonca aj jedna populárna značka horkej omáčky, ktorá je známa ako „ Oheň v jame , ako aj mnoho ďalších, ktorí na ne odkazujú s menami ako napr Bayou Butt Burner .
