Pokrmy, ktoré by ste mali robiť, keď v domácnosti nemáte nič

Ste hladní a nemáte čo robiť na večeru. Všetci sme tam boli. Možno je niečo v mrazničke? Nie. Možno nejaký instantný ramen alebo aspoň nejaké kuracie alebo tofu? Čerstvý von. Čo tak nejaké zvyšky? Nič.

Zdá sa, že je čas objednať si odber alebo doručenie, ale počkajte! Neotvárajte túto aplikáciu. Nesmerujte na miesto za rohom. Nevolajte na pizzu (skutočne už niekto telefonuje na pizzu?). Potrebujete iba kulinársku inšpiráciu. Určite budete mať v špajzi alebo chladničke dostatok prísad, aby ste mohli dať dokopy jedno z týchto úctyhodných jedál. Pravdepodobne vám to bude trvať dokonca menej času, ako keď sa objednáte alebo utekáte do obchodu s potravinami. A tiež to bude asi oveľa uspokojivejšie.

Od jednoduchej a uspokojivej ryže a fazule, cez retro kastróly až po najlepšie miešané vajcia vášho života, tu sú jedlá, ktoré by ste mali pripraviť, keď v domácnosti nemáte „nič“.

Praženica

Veľa ľudí bude mať vajcia vždy po ruke. Boli jedným z najobľúbenejších predmetov, ktoré sa skladovali na začiatku pandémie COVID-19, a ešte predtým boli základom v mnohých kuchyniach (prostredníctvom USA dnes ).

Nie je tiež hanba mať tento vynikajúci zdroj bielkovín na večeru. Omelety sú jedným z najlepších jedál, ktoré by mal každý vedieť pripraviť a Jedlo a víno vie, že vynikajúci môže urobiť aj pre gurmánsku večeru, nielen pre raňajky alebo neskoré raňajky.

Miešané vajcia sú ale ešte jednoduchšie, rýchlejšie a niekedy oveľa chutnejšie ako omelety. Vezmi tento recept na miešané vajcia inšpirovaný Gordonom Ramsayom , napríklad. Aké je tajomstvo týchto dokonale nadýchaných miešaných vajec? Čerstvá smotana , ale ak nemáte po ruke, môžete pre ten vynikajúci štipľavý nádych použiť kyslou smotanou alebo gréckym jogurtom. Zvyšok receptu je len maslo a nejaké mleté ​​korenie a spojí sa za chvíľu.

Kastról z tuniaka

Konzervovaný tuniak, suché cestoviny, mrazený hrášok a plechovka krému s hubovou polievkou sú kľúčovými ingredienciami tohto klasického jedla „v kuchyni nie je nič“. Naozaj nepotrebujete ani 2 lyžice nasekanej petržlenovej vňate a v tomto môže za panko stáť akákoľvek strúhanka recept na kastról z tuniaka . Najlepšie na tom je, že to, čo z rúry vychádza, je potrubie horké, kýčovité, mazľavé, bohaté na bielkoviny a chutné, čo dokazuje, prečo tento staromódny recept obstál v skúške času.

Ryža a fazuľa

Dobre, možno kvôli tomu nebudeš mať po ruke andouillskú klobásu Recept na ryžu a fazuľu inšpirovaný Cajunom , ale to nevyhnutne nepotrebuješ. Kľúčovými ingredienciami sú ryža a fazuľa. S hrncom Instant Pot nemusíte ani vopred namočiť suché fazule, aby recept fungoval. Cibuľa, paprika a zeler dodajú jedlu určitú príchuť, ale nie sú nevyhnutné, pretože je v ňom veľa korenia. A každý, kto sa „Cajunským korením“ zľakne, by mal vedieť, že ho možno nahradiť kombináciou papriky, kajenského korenia, soli, korenia a (ak ich máte) cesnakového prášku, cibuľového prášku, oregana a tymiánu, podľa Dajte mi nejakú rúru .

Fašírkové cestoviny upečieme

Mrazené mäsové guľky (alebo mleté ​​hovädzie mäso), mlieko, cestovinová omáčka, rezance a syr mozzarella: to je všetko, čo pre toto pečené jedlo potrebujete. Autorka receptu Kristen Carli hovorí, že pre rastlinnú verziu tohto receptu na zapekanie cestovín z mäsových guľôčok môžete dokonca použiť aj mäsovú guľku a vegánsky syr bez mäsa. Ak ale náhodou nemáte po ruke mäsové guľky a náhodou máte mleté ​​hovädzie mäso, jednoducho jednu z nich zrolujte do guľôčok s trochou soli a korenia a dostanete sa. Pre skutočný gurmánsky nádych, náhradné mäsové guľky pred pečením prepálite, aby im poskytli peknú a chutnú kôrku so skvelou textúrou.

Avokádový toast

Rovnako ako miešané vajcia, avokádový toast je perfektné jedlo kedykoľvek počas dňa. Je sýty, krémový a sýty. Všetko, čo potrebujete, je toast, avokádo a trochu citrónovej šťavy, plus soľ a korenie, samozrejme. Ak máte nejaké korenie navyše, tvorkyňa receptov Maren Epstein odporúča niekoľko voliteľných chilli vločiek, koriandra, pažítky, kozieho syra alebo baklažánu caponata. Pamätáte si, že jar, ktorú vám vaša teta darovala, vám darovala jedno Vianoce, ktoré už roky sedí v zadnej časti vašej skrine? Teraz je ten správny čas, aby ste ju využili pri hľadaní rýchlej a chutnej večere pomocou avokáda.

Zrazená fazuľa

Nie je to jednoduchšie ako rozdrviť plechovku fazule. Vyprážanie cibule a trochy korenia s trochou citrónovej šťavy premení tento recept na fazuľové recepty na ten, ktorý urobíte znova a znova, ale ak by vám došla cibuľa a mali by ste len fľašu s citrónom alebo dokonca limetkovú šťavu, vytlačili by ste ju buď v pohode. Kľúčové je v korení, ktoré používate, ktoré nevyhnutne musíte mať. Ak používate čerstvú cibuľu, pokojne preskočte cibuľový prášok a ak nemáte čerstvé strúčiky, použite cesnakový prášok. Celé to podajte s ryžou a máte vegetariánske hody.

Lososové karbonátky

Títo lososové karbonátky môže byť stelesnením špajzového luxusu. Chrumkavé a slané, slané a šťavnaté, vždy dodajú chuť. Kľúčovou ingredienciou je plechovka lososa, ktorá sa s najväčšou pravdepodobnosťou skrýva v zadnej časti skrinky, strúhanka, majonéza a vajíčko, spolu s trochou citrónovej šťavy, Dijonu, zelenej cibule a kôpru. Ak preskočíte čerstvé kôpor a použite radšej sušenú verziu, budete v poriadku, aj keď výsledok bude možno o niečo menej luxusnejší.

Tuniakový šalát

Aj keď je to o niečo menej luxusné ako lososové karbonátky, ktoré vám môžu uniknúť pri varení na večeru vhodnú pre špajzu, toto tuniakový šalát získava body za to, že je ešte jednoduchší, aj keď nie menej chutný. Vezmite si konzervu tuniaka (dúfajme, že udržateľná odroda ) a potom pridáme majonézu, mletý zeler, cibuľu, mrkvu a čierne korenie. To je všetko. Áno vážne. Tento recept na tuniakový šalát je vynikajúcou sendvičovou náplňou s chlebom, pitou alebo naanom alebo s krekry alebo surovou zeleninou na ľahké jedlo.

Kastról zo zelených fazúľ

Ahoj, kastróly: to najlepšie jedlo, keď vo vašej kuchyni nie je nič, pretože zvyčajne vyžadujú mrazené alebo stabilné predmety, ktoré pravdepodobne visia niekde vo vašej kuchyni. Všetko, čo potrebujete pre tento pomalý hrniec kastról zo zelených fazúľ receptom sú mrazené zelené fazuľky, plechovka hubovej polievky, plechovka odpareného mlieka, soľ a cibuľa. Budete tiež potrebovať pomalý hrniec, ale autorka receptu Laura Sampson tvrdí, že tento recept môžete kedykoľvek pripraviť aj v rúre. Recept vám nehovorí, ako si pražiť vlastnú cibuľu, ale ak náhodou nemáte po ruke praženú cibuľu, Maslo nad Bae má všetko, čo potrebujete vedieť na vyprážanie.

Taquitos

Najlepšie urobíte, ak si vopred pripravíte veľkú dávku týchto taquitos a hodíte ich do mrazničky. Pokiaľ však máte tortilly a konzervu so zelenými čili, môžete si toto jedlo pripraviť čerstvé z čohokoľvek, čo máte po ruke. Nejaké zvyšné kurča? Zahoďte to. Iba syr a žiadne mäso? Žiaden problém. Choďte vegetariánsky. Zvyšok ingrediencií je iba špajzové korenie a nie je o čom, ak nemáte niektoré z nich, napríklad cibuľový prášok. A ak ste čerství z čili prášku, nepotte sa ním. Trochu horúcej omáčky ako Cholula to urobí.

5-zložkové vegánske rizoto

V tomto 5-zložkovom vegánskom rizote nie je žiadny syr, mäso ani huby, ale základná krémovitosť je v recepte Maren Epstein stále vpredu a v strede vďaka použitiu ryže arborio, zeleninového vývaru a veľa miešania. Je to holá kosť, ale stále mimoriadne uspokojujúca verzia klasického talianskeho jedla, vďaka ktorej sa vaše prázdne skrinky budú cítiť plné ako váš žalúdok. A ak náhodou sedíte v chladničke trochu brokolice alebo inej zeleniny, možno sa blíži koniec ich užitočnosti a už len čakáte na vyčerpanie, môžete ich rýchlo pripiecť rizoto - vrchná pochúťka.

5-zložková chili

Výroba a 5-zložková chili často vám prinesie jeden z tých okamihov, keď si spomeniete, že život nie je vždy taký ťažký. Na prípravu tohto jedla stačí uvariť niečo mletého hovädzieho alebo mletého moriaka s cibuľou, pridať čili papričku a plechovku paradajok s odkvapkanou fazuľou a povariť 20 minút. Výsledok potom dozdobte čímkoľvek, čo ste náhodou ležali, či už je to kyslá smotana, zelená cibuľa, limetkové kolieska, nakladané alebo čerstvé jalapeños, syr čedar, avokádo, tortilla chipsy alebo dokonca vrecúško Vyprážané . Večera splnená.

Congee

Nie je nič jednoduchšie (alebo možno pohodlnejšie) ako congee . V najzákladnejšej podobe je congee iba ryža a voda. Sú to voliteľné prísady, ktoré robia toto jedlo od jednoduchého až po chutne prepracované. Ale tie sú koniec koncov iba voliteľné. Bez niektorých bielkovín alebo zeleniny je táto ryžová kaša, pravda, skôr raňajky alebo ľahký obed. Ak však budete kreatívni s polevou, ako sú vajcia namäkko, jarné cibuľky alebo toastový sezamový olej, môže sa z nej rýchlo stať dekadentná večera. Pripravte veľkú dávku a na raňajky budete mať dokonca aj zvyšky.

Kalórií

Podlaha:

Vek:

Rast (V Cm):

Váha (V Kg):

Úroveň Fyzickej Aktivity: Minimálne Nízky Priemer Vysoký Veľmi Vysoko

Vypočítať

Pošlite Mi E -Mailom Zobraziť Na Webe