Twitter Pokiaľ ide o možnosti rýchleho občerstvenia v Amerike, žiadna značka nevyžaruje zdravosť Chick-fil-A . Reťazec je zatvorený každú nedeľu, pretože vtedy chodia ľudia do kostola. Recepty Chick-fil-A majú tiež chutiť zdravo. The webovú stránku popisuje „čerstvé a jednoduché“ položky menu, všímajúc si prísne normy uplatňované pri výbere kuracieho mäsa a použitie „skutočných“ prísad a kávy, citrónov a zemiakov pochádzajúcich z etického pôvodu.
Ale poďme si povedať o maku a syroch spoločnosti Chick-fil-A, ktoré sa popisujú ako: „Klasický recept na makaróny a syr obsahujúci špeciálnu zmes syrov vrátane parmezánu, čedaru a Romana.“ Tento druh copywritingu menu vás prinúti myslieť na večeru podávanú na farmárskom stole s červeno-bielym károvaným obrusom plávajúcim vo vánku, v pozadí sa možno túlajúca krava alebo koza. Nerobme si však srandu: Toto je vysoko spracovaná potravina. Pre toto zdanlivo jednoduché jedlo existuje ohromujúci a dlhý zoznam prísad, ktorý obsahuje sójový olej a fosforečnan sodný, prísadu do potravín, ktorá sa nachádza priamo pod trans-tukmi na zoznamoch sledovaných niektorými odborníkmi na potraviny (prostredníctvom The Washington Post ).
A keď už hovoríme o trans-tukoch, má to aj mac a syr Chick-fil-A.
Mak a syr Chick-fil-A je jednou z najzdravších položiek v jeho ponuke
Cindy Ord / Getty Images Stredná porcia maku a syra Chick-fil-A má 450 kalórií a 29 gramov tuku, z toho 16 je nasýtených tukov. Pri tejto veľkosti porcie sa nezobrazia žiadne tuky, ale keď sa pozriete na zásobníky na stravovanie , na malom podnose uvidíte 3,5 gramu tukov a na veľkom podnose 7 gramov, čo naznačuje, že mac a syr skutočne nie sú „bez“ tejto zložky. Je to zďaleka najmenej zdravá príloha v Chick-fil-A , prevyšuje počet vaflových hranoliek v kalóriách aj v tukoch.
Nie je prekvapením, že odborníkom je nepríjemné odporúčať toto komfortné jedlo. „Tento mac a syr sa skladá väčšinou z rafinovaných zŕn a zmesi syrov, čo vedie k vysokému obsahu nasýtených tukov a sodíka a nízkemu obsahu vlákniny,“ povedala registrovaná dietetička Erin Palinski-Wade. Prevencia . „Aj malá porcia obsahuje 9 gramov nasýtených tukov (takmer polovica denného prideleného množstva, ak skonzumujete 2 000 kalórií denne) a takmer tretina denného príjmu sodíka.“
Ak skutočne túžite po maku a syre Chick-fil-A, môžete si ho pripraviť doma copycat recept . Stále budete mať v syroch vyššiu hladinu tuku, ale budete sa cítiť lepšie, keď budete vedieť, že prísady sú skutočne jednoduché a (väčšinou) nespracované.
