Skutočný dôvod Červenohnedé zemiaky sú to najlepšie na pečenie

Kalkulačka Prísad

Pytlovina vrece červenohnedých zemiakov

Pokiaľ ide o varenie zemiakov , nie všetky zemiaky sú rovnaké. Podľa toho, aký druh zemiakov si vyberiete, vaše jedlo dopadne buď naozaj, naozaj dobre, alebo naozaj, naozaj zle. Podľa Zemiaky USA , je ich viac ako 200 rôzne druhy zemiakov z čoho vyberať, takže existuje veľa spôsobov, ako sa pokaziť, ale ak je to pečený zemiak máte po čom, najlepším riešením bude tiež klasický červenohnedý zemiak. Vďaka hustej šupke a škrobovitému stredu, ktorý sa pri varení nadýcha, sú červenohnedé farby nielen ideálne na pečenie a pečenie, ale dobre poslúžia aj na vyprážanie, restovanie a rmutovanie.

Kľúčovým faktorom, vďaka ktorému sú červenohnedé zemiaky ideálne na pečenie, je ich obsah škrobu, ktorý vám zanechá nadýchanú textúru. The Web zemiakovej dobroty nám hovorí, že červené zemiaky a biele zemiaky sa naopak pri pečení a pečení drží, aby mali pevnejší pocit, že to nie je také ideálne pre pečený zemiak.

Červenohnedé zemiaky sú však vďaka jemnej chuti odrody skvelé aj na pečenie. Sú to prázdne plátno, na ktoré môžete ľahko natrieť pečený a plnený zemiak vašich snov - všetko, čo chcete pridať, je férová hra, od syra a čili až po hovädzí guláš.



Rozmýšľate, že si na večeru upečiete červenohnedé zemiaky?

Pečené zemiaky, syr a pažítka

Pokiaľ ide o rýchle, ľahké a utešené zimné jedlo, nie je to skutočne lepšie ako pečený červenohnedý zemiak. Ak však v blízkej budúcnosti uvažujete o pečení červenohnedých zemiakov, mali by ste sa riadiť niekoľkými tipmi od Jemné varenie pre čo najlepšie výsledky.

Pri nákupe červenohnedých zemiakov ich poriadne stlačte; hľadáte pevné zemiaky. Akákoľvek huba alebo špongia môžu naznačovať, že vaše zemiaky už nejaký čas sedeli na poličke v obchode. Ak budete piecť viac červenohnedých zemiakov naraz, poobzerajte sa po červenohnedých zemiakoch v podobných veľkostiach, aby sa všetky zemiaky dovarili súčasne.

Keď je čas piecť, Kitchn odporúča vydrhnúť si červenohnedé zemiaky a zastrihnúť všetky fľaky alebo oči. Potom zemiaky potrieme olejom a soľou a vhodíme ich asi na hodinu na 425 stupňov do rúry. Niektorí domáci kuchári radi kladú svoje zemiaky priamo na rošt rúry, alebo vidličkou alebo nožom dajú zemiakom pár štipľaviek, aby pri varení uvoľnili paru.

Po dokončení si dajte pečené zemiaky, ako chcete. Ak ich nedokončíte všetky, zostanú čerstvé v chladničke až tri dni.

aký je najlepší steak

Kalórií