Slaven Vlasic, John Parra / Getty Images Dvaja z najpopulárnejších a najuznávanejších kuchárov poslednej doby, Anthony Bourdain a Guy Fieri, každý z nich mal zásadný vplyv na kulinársky svet - prostredníctvom kníh, dokumentov, televízie s realitou, reštaurácií. Pravdepodobne však nie je žiadnym tajomstvom, že títo dvaja stálice v jedálenskom priemysle si navzájom celkom nerozumeli. Podľa CheatSheet sa všetko začalo v roku 2008. Bourdain poznamenal, že Fieri vyzeral ako postava Simpsonovcov („Guy Fieri vyzerá, akoby ho navrhol výbor“). V roku 2011 Bourdain hodil viac paliva do ohňa, keď povedal: „Pozerám sa na Guy Fieri a myslím si len ...“ Som rád, že to nie som ja. “Fieri z jeho strany dlho nereagoval. a verejne hovoril o Bourdainovi až v roku 2012.
Podľa Thrillist , Fieri uviedol, že ho veľa ľudí požiadalo, aby reagoval na Bourdainove poznámky. to povedal, že nechce prísť s retortou. „Chcem, aby všetci pochopili, že budem väčší muž. Idem po hlavnej ceste. Neodvážil by som sa prísť sem a zavolať Anthonymu Bourdainovi ktorúkoľvek z týchto vecí, ktoré mu ľudia hovorili, “uviedol predtým, ako pridal niekoľko slov, vďaka ktorým sa poznámka javila ako urážka zadnou rukou, ako zdôrazňuje CheatSheet.
Táto dvojica sa naďalej vzájomne hádala - skutočne sa hašterila - niekoľko rokov, čo nezostalo bez povšimnutia ani pre médiá, ani pre fanúšikov kuchárov.
Mali rôzne štýly
Paul Zimmerman / Getty Images Aby sme boli spravodliví, Bourdain sa nehanbil uraziť okrem Fieri aj iných kuchárov celebrít. Podľa Mediaite , povedal o Rachel Ray: „Čím skôr prestane variť, tým šťastnejší budeme obaja.“ Špekulovalo sa, že jedným z dôvodov, prečo Bourdain obzvlášť nenávidel Fieriho, je ten, že Fieri bol niekým, kto nebol tradične kuchárom, ako bol Bourdain. Fieri mal hotelierstvo, ale podarilo sa mu stať sa veľkým menom v reštauračnom priemysle. Fieri to oslovil sám a nasmeroval komentár na Bourdaina: „Anthony, musím sa opýtať, prečo ma tak nenávidíš, brate? ... Je to preto, že ste chodili do vychytenej kuchárskej školy a ja som nešiel? “ (cez Thrillist ).
Stojí za zmienku, že títo dvaja kuchári mali úplne opačné štýly. Bourdain mal svoj vlastný spôsob konania založený na dlhej kariére v špičkových reštauráciách (pozrite si jeho kľúčovú knihu z roku 2000) Dôverné v kuchyni: Dobrodružstvá v kulinárskom podbrušku ), zatiaľ čo Fieri bola spontánnejšia a príliš sa nestarala o pravidlá (prostredníctvom Cheatheetu.) Kedy Anthony Bourdain spáchal samovraždu v roku 2018 Fieri zostal mamou a nepovedal nič o smrti svojho rivala. Niektorí fanúšikovia si vtedy všimli rivalitu dua. Jeden z nich písal ďalej Twitter „Dnes si nezabúdajme len na Anthonyho Bourdaina ako oceneného šéfkuchára a novinára, ale aj na človeka, ktorý označil reštauráciu Guy Fieri's Time Square za„ teroristický dóm “.“
