Ak potrebujete pôsobivý dezert vhodný pre dav, tieto pečené, staromódne jablkové knedle sú pre vás! Pretože sú tieto jablká jednotlivo zabalené do cesta na koláč, sú jednoduchým dezertom pre skupinové stretnutia. A čo je najlepšie, dajú sa vyrobiť za menej ako hodinu a vyžadujú si len niekoľko ingrediencií.
Vývojár receptov, Jessica Morone , hovorí: 'Určite by ste ich mali urobiť, sú super ľahké a chutia ako škorica, až na to, že vo vnútri je jablko, môžete predstierať, že je zdravé!' A ak je vo vnútri ovocie, môžeme ho jesť aj na raňajky, však?
ako sa vyrába želé
Úprimne povedané, dezerty plnené ovocím sú niektoré z našich obľúbených - milujeme broskyňový švec , čerešňové tyčinky , citrónový koláč — a teraz máme na zoznam staromódne jablkové knedle.
Morone odporúča poliať ich 'vanilkovou zmrzlinou, najmä keď sú halušky teplé hneď po vytiahnutí z rúry. K haluškám by sa hodila aj šľahačka alebo obyčajná šľahačka.'
Zhromaždite ingrediencie na staromódne jablkové knedle
Jessica Morone/SNAk chcete pripraviť tieto staromódne jablkové knedle, môžete začať zhromaždením ingrediencií. Pre tento recept budete potrebovať jablká, koláčové cesto, cukor, škoricu, nesolené maslo, jablkový mušt a hnedý cukor. Morone miluje používanie jablčného muštu v omáčke. Hovorí nám, že 'veľa štandardných receptov na jablkové knedle používa v omáčke iba vodu, ale jablkový mušt skutočne zosilňuje jablkovú chuť a robí omáčku ešte lahodnejšou.'
náhrada za univerzálnu múku
Pripravte jablká a cesto na koláč
Jessica Morone/SNNajprv predhrejte rúru na 350 F a nastriekajte 9 x 13-palcovú nádobu na pečenie nepriľnavým sprejom na varenie. Potom jablká ošúpeme a zbavíme jadrovníkov. Morone odporúča používať jablká Granny Smith, pretože 'sú to najlepšie jablká na pečenie. Sú kyslé a pri pečení nezmäknú. Ale môžete použiť naozaj akúkoľvek škálu jabĺk.'
Potom vychladené cesto rozvaľkáme a rozvaľkáme do tvaru obdĺžnika. Cesto nakrájajte na 6 rovnakých kúskov, ktoré budú dostatočne veľké, aby sa zmestili okolo každého jablka.
Zložte jablkové knedle
Jessica Morone/SNTeraz je čas zostaviť jablkové knedle. Do stredu každého kúska cesta položte jablko. Potom pripravte rýchle škoricovo-cukrové posypanie zmiešaním cukru a 1 lyžičky škorice v malej miske. Do každého jadra jablka vložte ½ lyžice masla a potom každé jadro posypte škoricovým cukrom. S naplnenými jablkami cesto omotajte okolo jabĺk a navrchu cesto pritlačte k sebe, aby zostalo stáť. Každý jablkový knedlík vložíme do pripravenej zapekacej misy.
čo je alkohol v štyroch lokosoch
Uvaríme omáčku, natrieme jablká a upečieme
Jessica Morone/SNTeraz pripravte omáčku pridaním zvyšnej škorice, masla, jablčného muštu a hnedého cukru do hrnca. Túto zmes priveďte do varu a nezabudnite ju často miešať. Keď omáčka vrie, odstavíme ju z ohňa a polejeme ňou jablkové halušky. Zapekaciu misu vložte do rúry na 35-40 minút, kým cesto nie je zlatohnedé. Po upečení je konečne čas sa ponoriť.
Ak máte nejaké zvyšky, Morone nám hovorí, že sa 'držia celkom dobre. Halušky zakryte a vložte do chladničky a mali by byť dobré asi 3-4 dni. Pred konzumáciou zvyškov odporúčam ich zohriať v mikrovlnnej rúre, pretože sú určite lepšie teplo.'
Recept na staromódne jablkové knedle Žiadne hodnotenia Tlačiť S jablkom v strede tohto staromódneho receptu na jablkové knedle môžete takmer tvrdiť, že tento lahodný dezert je zdravým jedlom. Čas prípravy 20 minút Čas varenia 35 minút Porcie 6 porcií Celkový čas: 55 minút Ingrediencie- 6 stredných jabĺk
- 1 14,1-uncové balenie chladeného koláčového cesta
- 3 lyžice kryštálového cukru
- 2 lyžičky škorice, rozdelené
- 7 lyžíc nesoleného masla, rozdeleného
- 1 šálka jablčného muštu
- 1 šálka hnedého cukru
- Predhrejte rúru na 350 F. Zľahka nastriekajte 13x9-palcový pekáč s nepriľnavým sprejom na varenie. Odložte bokom.
- Jablká ošúpeme a zbavíme jadrovníkov, potom ich odložíme.
- Cesto na koláč rozvaľkajte na jemne pomúčenej doske. Pomocou valčeka cesto jemne vyvaľkajte do obdĺžnikovejšieho tvaru. Cesto rovnomerne rozdeľte na 6 kúskov, ktoré sú dostatočne veľké na to, aby sa dali obaliť okolo každého jablka.
- V malej miske zmiešame kryštálový cukor a 1 lyžičku škorice.
- Do stredu každého kúska cesta položte jablko. Rozrežte 3 polievkové lyžice masla na polovicu, aby ste získali 6 rovnakých kúskov. Do jadra každého jablka vložte 1 kúsok masla a potom do stredu jabĺk pridajte asi lyžičku zmesi škorice a cukru.
- Cesto prehneme okolo jablka a pritlačíme k sebe, aby bolo jablko zabalené v ceste. Do vymasteného pekáča poukladáme jablká.
- Do veľkého hrnca pridajte zvyšnú škoricu, maslo, jablkový mušt a hnedý cukor. Omáčku priveďte do varu na miernom ohni za častého miešania. Keď omáčka vrie, odstavíme ju z ohňa a nalejeme na jablká v pekáči.
- Jablkové knedle pečieme v predhriatej rúre 35-40 minút, kým cesto nie je zlatohnedé a jablká mäkké. Nechajte ich mierne vychladnúť a potom knedle podávajte teplé, poliate omáčkou z hnedého cukru.
Kalórie na porciu | 663 |
Celkový tuk | 34,3 g |
Nasýtený tuk | 13,7 g |
Trans tuky | 0,5 g |
Cholesterol | 35,6 mg |
Celkové sacharidy | 88,6 g |
Vláknina | 7,2 g |
Celkový počet cukrov | 52,7 g |
Sodík | 333,3 mg |
Proteín | 4,5 g |