Recept na staromódne jablkové knedle

Kalkulačka Prísad

  jablkové knedle so zmrzlinou Jessica Morone/SN Jessica Morone A Zamestnanci SN

Ak potrebujete pôsobivý dezert vhodný pre dav, tieto pečené, staromódne jablkové knedle sú pre vás! Pretože sú tieto jablká jednotlivo zabalené do cesta na koláč, sú jednoduchým dezertom pre skupinové stretnutia. A čo je najlepšie, dajú sa vyrobiť za menej ako hodinu a vyžadujú si len niekoľko ingrediencií.

Vývojár receptov, Jessica Morone , hovorí: 'Určite by ste ich mali urobiť, sú super ľahké a chutia ako škorica, až na to, že vo vnútri je jablko, môžete predstierať, že je zdravé!' A ak je vo vnútri ovocie, môžeme ho jesť aj na raňajky, však?



ako sa vyrába želé

Úprimne povedané, dezerty plnené ovocím sú niektoré z našich obľúbených - milujeme broskyňový švec , čerešňové tyčinky , citrónový koláč — a teraz máme na zoznam staromódne jablkové knedle.

Morone odporúča poliať ich 'vanilkovou zmrzlinou, najmä keď sú halušky teplé hneď po vytiahnutí z rúry. K haluškám by sa hodila aj šľahačka alebo obyčajná šľahačka.'

Zhromaždite ingrediencie na staromódne jablkové knedle

  prísady na jablkové knedle Jessica Morone/SN

Ak chcete pripraviť tieto staromódne jablkové knedle, môžete začať zhromaždením ingrediencií. Pre tento recept budete potrebovať jablká, koláčové cesto, cukor, škoricu, nesolené maslo, jablkový mušt a hnedý cukor. Morone miluje používanie jablčného muštu v omáčke. Hovorí nám, že 'veľa štandardných receptov na jablkové knedle používa v omáčke iba vodu, ale jablkový mušt skutočne zosilňuje jablkovú chuť a robí omáčku ešte lahodnejšou.'

náhrada za univerzálnu múku

Pripravte jablká a cesto na koláč

  šúpanie jabĺk babky Jessica Morone/SN

Najprv predhrejte rúru na 350 F a nastriekajte 9 x 13-palcovú nádobu na pečenie nepriľnavým sprejom na varenie. Potom jablká ošúpeme a zbavíme jadrovníkov. Morone odporúča používať jablká Granny Smith, pretože 'sú to najlepšie jablká na pečenie. Sú kyslé a pri pečení nezmäknú. Ale môžete použiť naozaj akúkoľvek škálu jabĺk.'

Potom vychladené cesto rozvaľkáme a rozvaľkáme do tvaru obdĺžnika. Cesto nakrájajte na 6 rovnakých kúskov, ktoré budú dostatočne veľké, aby sa zmestili okolo každého jablka.

Zložte jablkové knedle

  škoricový cukor na jablku Jessica Morone/SN

Teraz je čas zostaviť jablkové knedle. Do stredu každého kúska cesta položte jablko. Potom pripravte rýchle škoricovo-cukrové posypanie zmiešaním cukru a 1 lyžičky škorice v malej miske. Do každého jadra jablka vložte ½ lyžice masla a potom každé jadro posypte škoricovým cukrom. S naplnenými jablkami cesto omotajte okolo jabĺk a navrchu cesto pritlačte k sebe, aby zostalo stáť. Každý jablkový knedlík vložíme do pripravenej zapekacej misy.

čo je alkohol v štyroch lokosoch

Uvaríme omáčku, natrieme jablká a upečieme

  pečené jablkové knedle s omáčkou Jessica Morone/SN

Teraz pripravte omáčku pridaním zvyšnej škorice, masla, jablčného muštu a hnedého cukru do hrnca. Túto zmes priveďte do varu a nezabudnite ju často miešať. Keď omáčka vrie, odstavíme ju z ohňa a polejeme ňou jablkové halušky. Zapekaciu misu vložte do rúry na 35-40 minút, kým cesto nie je zlatohnedé. Po upečení je konečne čas sa ponoriť.

Ak máte nejaké zvyšky, Morone nám hovorí, že sa 'držia celkom dobre. Halušky zakryte a vložte do chladničky a mali by byť dobré asi 3-4 dni. Pred konzumáciou zvyškov odporúčam ich zohriať v mikrovlnnej rúre, pretože sú určite lepšie teplo.'

Recept na staromódne jablkové knedle Žiadne hodnotenia Tlačiť S jablkom v strede tohto staromódneho receptu na jablkové knedle môžete takmer tvrdiť, že tento lahodný dezert je zdravým jedlom. Čas prípravy 20 minút Čas varenia 35 minút Porcie 6 porcií  Celkový čas: 55 minút Ingrediencie
  • 6 stredných jabĺk
  • 1 14,1-uncové balenie chladeného koláčového cesta
  • 3 lyžice kryštálového cukru
  • 2 lyžičky škorice, rozdelené
  • 7 lyžíc nesoleného masla, rozdeleného
  • 1 šálka jablčného muštu
  • 1 šálka hnedého cukru
Smery
  1. Predhrejte rúru na 350 F. Zľahka nastriekajte 13x9-palcový pekáč s nepriľnavým sprejom na varenie. Odložte bokom.
  2. Jablká ošúpeme a zbavíme jadrovníkov, potom ich odložíme.
  3. Cesto na koláč rozvaľkajte na jemne pomúčenej doske. Pomocou valčeka cesto jemne vyvaľkajte do obdĺžnikovejšieho tvaru. Cesto rovnomerne rozdeľte na 6 kúskov, ktoré sú dostatočne veľké na to, aby sa dali obaliť okolo každého jablka.
  4. V malej miske zmiešame kryštálový cukor a 1 lyžičku škorice.
  5. Do stredu každého kúska cesta položte jablko. Rozrežte 3 polievkové lyžice masla na polovicu, aby ste získali 6 rovnakých kúskov. Do jadra každého jablka vložte 1 kúsok masla a potom do stredu jabĺk pridajte asi lyžičku zmesi škorice a cukru.
  6. Cesto prehneme okolo jablka a pritlačíme k sebe, aby bolo jablko zabalené v ceste. Do vymasteného pekáča poukladáme jablká.
  7. Do veľkého hrnca pridajte zvyšnú škoricu, maslo, jablkový mušt a hnedý cukor. Omáčku priveďte do varu na miernom ohni za častého miešania. Keď omáčka vrie, odstavíme ju z ohňa a nalejeme na jablká v pekáči.
  8. Jablkové knedle pečieme v predhriatej rúre 35-40 minút, kým cesto nie je zlatohnedé a jablká mäkké. Nechajte ich mierne vychladnúť a potom knedle podávajte teplé, poliate omáčkou z hnedého cukru.
Výživa
Kalórie na porciu 663
Celkový tuk 34,3 g
Nasýtený tuk 13,7 g
Trans tuky 0,5 g
Cholesterol 35,6 mg
Celkové sacharidy 88,6 g
Vláknina 7,2 g
Celkový počet cukrov 52,7 g
Sodík 333,3 mg
Proteín 4,5 g
Uvedené informácie sú odhadom Edamamu na základe dostupných prísad a prípravy. Nemalo by sa považovať za náhradu za radu odborníka na výživu. Ohodnoťte tento recept

Kalórií