Jednoduchý pečený recept na Mahi Mahi, ktorý je pripravený za menej ako 20 minút

Mahi je Havajčan pre výraz „silný“. Táto lahodná ryba sa môže pochváliť jemnou chuťou s príjemnou mäsitou textúrou, ktorá je pri pečení nepochybne lahodná.

Či už ste ho už pripravovali, alebo ešte musíte vyskúšať vo vlastnej kuchyni, vývojár receptov Kit Hondrum z Kitova kuchyňa je tu, aby vás sprevádzal krokmi po príprave dokonalého pokrmu mahi mahi, ktorý si budete chcieť pripraviť znova a znova. A najlepšie na tom je, že sa tak ľahko pripravuje, aj keď máte náročný týždeň! Foodbloger sa v tomto recepte rozhodol spojiť filety z havajských rýb s aromatickým bylinkovým cesnakovým maslom, ktoré ryby počas prípravy krásne okorení. „Mahi mahi je jemná a svieža ryba, ktorá je ideálna pre tento jednoduchý recept,“ hovorí Hondrum. „Vďaka jednoduchým príchutiam tohto receptu môžu ryby svietiť,“ a to je všetko.

Hondrum rád podáva toto jedlo s čerstvým zeleným šalátom a opečenými zemiakami, ktoré sa pripravujú na prstoch, ale hotovú rybu môžete tiež spárovať s ryžou alebo chrumkavým chlebom. Čokoľvek, čo vám umožní nasať akúkoľvek extra chutnú maslovú omáčku, bude určite skvelým sprievodom! Ak to pre vás znie absolútne lákavo, je čas získať všetky podrobnosti o tom, ako vybičovať toto jednoduché pečené mahi mahi.

odkiaľ sa vzalo logo starbucks

Zhromaždite ingrediencie na prípravu tohto jednoduchého pečeného receptu mahi mahi

Ak chcete urobiť toto jednoduché pečené mahi mahi, váš zoznam ingrediencií nebude príliš dlhý. V skutočnosti okrem rýb pravdepodobne už máte všetky ingrediencie v špajzi, chladničke a na bylinkovej záhrade - a skrátenie času nákupu potravín je vždy vítané.

Pokiaľ ide o prísady, budete potrebovať filé mahi mahi - asi 5 uncí za kus - ktoré dochutíte solené maslo ktorá je naplnená mletým cesnakom, petržlenovou vňaťou a pažítkou (ktorá by mala byť nakrájaná), soľ a korenie. A citrón , nakrájané na dva plátky a štyri kolieska, poslúži ako esteticky príjemná obloha a ako dochucovadlo pre ryby.

Ak z nejakého dôvodu nenájdete mahi mahi, netrápte sa, pretože Hondrum má návrh. „V tomto recepte bude fungovať každá biela ryba podobnej hrúbky, napríklad treska,“ vysvetľuje.

Akonáhle zhromaždíte všetky svoje ingrediencie na kuchynskej linke, je čas začať.

Odpojte vykonanú prácu

Ak chcete pripraviť toto jednoduché pečené jedlo mahi mahi, začnite predhrievaním rúry na 400 F. Kým sa rúra ohrieva, budete mať sklon k svojim rybám. Poklepte filety mahi mahi na sucho a potom chyťte pinzetu, pretože je čas odrezať. (Nezabudnite, že ak si kúpite vykostené mahi mahi, môžete ušetriť čas a tento krok preskočiť.)

Môže sa to zdať trochu technické, ale nikdy sa nebojte. 'Naozaj to nie je také ťažké, ako to znie,' ubezpečuje Hondrum. 'Vidíš a cítiš, ako trčia z mäsa.'

Keď si myslíte, že ste odstránili všetky kostičky, skontrolujte to tak, že prstom prejdete po tele. Mali by ste cítiť, ako všetky zvyšné kosti vyčnievajú, a bude ľahké ich lokalizovať a odstrániť. „Môžete ich tiež nechať v interiéri a len tak jesť okolo nich,“ hovorí Hondrum. „Ak však slúžime hosťom, robte to opatrne!“

prísady taco bell beef

Po vykostení mahi mai prejdite na ďalší krok. Je čas pripraviť si chutné bylinkové maslo, v ktorom rybu upečiete.

taco zvonček chrumkavé taco kalórie

Pripravte si bylinkové maslo s mletým cesnakom, nasekanými bylinkami, soľou a korením

Teraz, keď je mahi mahi všetko pripravené, je čas vyrobiť si bylinkové maslo. A šťastie pre vás, nič nemôže byť jednoduchšie.

Začnite rozpustením masla v miske vhodnej na mikrovlnnú rúru. Akonáhle je rozpustená, pridajte k nej mletý cesnak, nasekanú petržlenovú vňať, nasekanú pažítku, soľ a korenie. Dobre premiešajte, aby sa soľ rozpustila v zmesi a aby boli všetky koreniny dobre zapracované. Takto zaistíte rovnomerné dochutenie, keď do ryby pridáte maslo.

Pečieme ryby pri 400 F 12 až 16 minút

Teraz, keď je zmes rýb a masla pripravená, je čas upiecť si mahi mahi - a prípravné práce netrvali vôbec dlho! Najskôr vymastite pekáč a potom do neho položte filé mahi mahi. Na vrch lyžice dajte lyžicu polovice masla, zvyšok si vyhradte na podávanie. Na každé filé položte čerstvý plátok citróna, potom jedlo vložte do rúry a rybu pečte 12 až 16 minút, v závislosti od hrúbky filé.

„Moje boli hrubé asi 3/4 palca a trvali 12 minút,“ hovorí Hondrum. Keď sú pekné a šupinaté, sú hotové!

Podávajte a užívajte si svoje mahi mahi

Či už pripravujete toto jedlo pre svoju rodinu, blízku osobu alebo hostí, budete chcieť rybu položiť na pekný servírovací tanier pre najlepšiu prezentáciu. Aj keď vieme, že sa toto jedlo dalo tak ľahko spojiť, vaši hostia to nebudú vedieť - a nebudeme rozlievať fazuľu. (V skutočnosti si budú myslieť, že ste strávili tonu času v kuchyni!)

Rybu určite pokvapkajte zvyšným bylinkovým maslom a plátky sprevádzajte kolieskami citróna, aby si každý hosť mohol na svoje prianie niečo viac vyžmýkať. Jedná sa o také ľahké a chutné jedlo, ktoré sa pripravuje na letný večer, v kombinácii s obľúbenou zeleninou, ryžou alebo čerstvo hodeným mäsom. zelený šalát .

• 2 (5-unce) filé mahi mahi
• ½ šálky slaného masla
• 4 veľké strúčiky cesnaku, mleté ​​alebo lisované
• 2 lyžice nasekanej petržlenovej vňate
• 2 lyžice nasekanej pažítky
• ¾ čajovej lyžičky jemnej morskej soli
• ¼ lyžička čerstvo mletého čierneho korenia
• 1 citrón, nakrájaný na 2 plátky a 4 kolieska

1. Predhrejte rúru na 400 F.
2. Poklepte filety mahi mahi do sucha a vyraďte ich.
3. Maslo rozpustíme a primiešame mletý cesnak, nasekané bylinky, morskú soľ a korenie. Miešajte, kým sa soľ nerozpustí.
4. Zapekaciu misu vymastite tukom a vložte do nej filety. Po lyžici navrch dajte lyžicu polovice maslovej zmesi. Na každé filé naneste 1 plátok citróna.
5. Pečieme na strednej priečke 12 až 16 minút. Čas varenia závisí od hrúbky filé.
6. Filety mahi mahi podávajte so zvyšným bylinkovým maslom a kolieskami citróna.

Kalórií

Podlaha:

Vek:

Rast (V Cm):

Váha (V Kg):

Úroveň Fyzickej Aktivity: Minimálne Nízky Priemer Vysoký Veľmi Vysoko

Vypočítať

Pošlite Mi E -Mailom Zobraziť Na Webe