Najlepšie položky bezlepkového menu, ktoré môžete získať z reštaurácií rýchleho občerstvenia

Kalkulačka Prísad

McDonald Getty Images

Pokiaľ ste nežili pod skalou, je dosť pravdepodobné, že ste už o lepku počuli - aj keď si nie ste úplne istí, o čo ide. V podstate lepok je skupina bielkovín nachádzajúcich sa v pšenici, jačmeni a raži (a niekedy zmiešaná s ovsom), ktoré pomáhajú dosiahnuť pružnosť cesta a lepenie (napríklad lepidlo). Hlavným dôvodom, prečo by sa človek mal vyhnúť lepku, je to, že má celiakiu, autoimunitnú poruchu, pri ktorej imunitný systém napáda telo v dôsledku konzumácie lepku.

Podľa Centrum celiakie na Chicagskej univerzite má jeden zo 133 inak zdravých ľudí v Spojených štátoch celiakiu - to sú najmenej 3 milióny Američanov. Okrem týchto 3 miliónov, výskum uviedol Okrem Celiatika odhaduje, že až 18 miliónov Američanov má citlivosť na lepok. To znamená, že tradičné pečivo, iné pečivo, cestoviny a veľa omáčok a polievok, plus veci, ktoré by si si nikdy nepredstavoval , sú pre veľkú časť populácie zakázané.

Teraz to zvážte takmer 40 percent Američanov v daný deň jedia rýchle občerstvenie a pravdepodobne by vás zaujímalo, čo môžu ľudia s celiakiou alebo citlivosťou na lepok jesť, keď si objednávajú rýchle občerstvenie. Tu sú najlepšie možnosti.



Chick-fil-A

Chick-in-A bez lepku Chick-fil-A

Chick-fil-A je známa svojimi kuracími sendvičmi a vaflovými hranolkami. Trochu prekvapivo existuje spôsob, ako získať obe tieto veci bez lepku. V roku 2017 spoločnosť Chick-fil-A pridala jednotlivo zabalené bezlepkové dobré do ich celonárodného menu, čím sa z týchto (grilovaných) kuracích sendvičov zrazu stala možnosť pre tých, ktorí sú bezlepkové. Leslie Neslage, senior konzultant pre vývoj menu v spoločnosti Chick-fil-A, v tlačovej správe uviedla: „Vieme, že naši zákazníci hľadajú alternatívy citlivejšie na lepok. Spýtali sa a my sme počúvali ... Dúfame, že prídavok Gluten-Free Bun otvára zákazníkom citlivým na lepok možnosti, ako si vychutnať viac z našej ponuky. “

dobré syry pre mac a syr

Čo však s hranolkami na vafle? Možno by vás zaujímalo, ako môžu byť hranolky na vafle bezpečné, pretože vyprážané kurča v reštaurácii Chick-fil-A nie je. Odpoveď spočíva v kuchynskom oleji. Zatiaľ čo sa v ňom varí vyprážané kurča arašidový olej , vaflové hranolky sa varia osobitne, v repkovom oleji . Ďalšia výhoda? Chick-fil-A podáva grilované kuracie nugetky ktoré sa varia osobitne od vyprážaného kuracieho mäsa a všetkých ich máčacie omáčky (okrem sladkej a pikantnej omáčky Sriracha) sú tiež bezlepkové.

Five Guys

Bezlepkový hamburger a hranolky Five Guys Instagram

Ak je to skôr hamburger, po ktorom túžite, ako kurací sendvič, nehľadajte nič iné ako Five Guys. Aj keď v Five Guys nie je možnosť bezlepkovej žemle, existuje spôsob, ako dostať váš hamburger bez lepku, a to so šalátovým obalom. Nie, nie je to úplne to isté ako mať šťavnatý hamburger na buchte, ale je to ďalšia najlepšia vec a určite beaty, keď máte hamburgerovú placku len tak visiacu na tanieri (aj keď, ak to tak chcete, môžete tiež dostať váš hamburger v miske).

Jednou z vecí, ktorá robí Five Guys tak skvelým, je množstvo dostupných zálievok, ako napríklad paprika jalapeño, zelená paprika alebo grilovaná cibuľa a šampiňóny. Našťastie pre to, že sú medzi nami bezlepkové, sú všetky zálievky na hamburgery tiež bezlepkové. A pretože Five Guys podáva iba hamburgery a hranolky, pokiaľ ide o jedlo, a pretože ich hranolky sú len zemiaky a nič viac, hranolky sú tiež bezlepkové. V skutočnosti iba zdroje lepku v spoločnosti Five Guys sú sladový ocot, smažená omáčka (k dispozícii iba v Utahu), hamburgerové buchty a niektoré zmesi mliečnych koktailov. Inak choď na to!

Bostonský trh

Bostonský trh bezlepkový Instagram

Vzhľadom na druh potravín, ktoré predáva Bostonský trh (najlepšie jedlo v pohodlí), nemusíte to okamžite považovať za rýchle občerstvenie, ale technicky to tak je. Pri ponukách ako koláč s kuracím mäsom môžete predpokladať, že nie je veľa dobrých možností, ak ste bezlepkový, ale veľmi by ste sa mýlili.

o pivo bez alkoholu

Bostonský trh uľahčuje to zistiť, ktoré položky v jej ponuke sú bezlepkové, a existuje prekvapivé množstvo bezpečných možností, od hrudnej kosti po určité príchute ich polovičných a štvrtých kurčiat, plus tony skutočne vynikajúcich stránok. Od krémového špenátu a čedarovej brokolice až po zemiakovú kašu a sladkú kukuricu si môžete vybrať z mnohých možností.

To, čo nepochybne vie veľa ľudí bez lepku, ale ktoré môžu lietať pod radarom pre tých, ktorí nemajú celiakiu alebo citlivosť na lepok, je to, že väčšina omáčky je mimo stôl, pokiaľ ide o to, že sú bezlepkové. Ak sa ale stravujete na bostonskom trhu, máte šťastie. Hydinová omáčka aj hovädzie mäso au jus sú bezlepkové, takže do toho a dajte to na husto. Vaša zemiaková kaša sa vám poďakuje. Len buďte opatrní, aby ste nedostali hovädziu omáčku - tá bohužiaľ nie je bezlepková.

Chipotle

Chipotle burrito miska bezlepková Instagram

Ak túžite po mexicky inšpirovanom jedle, určite sa môžete dosýta nasýtiť Chipotle mexický gril . Zatiaľ čo múčne tortilly v Chipotle majú lepok, čo znamená, že burritos a niektoré tacos nie sú v ponuke, všetko ostatné v reťazci je bezlepkové. To znamená, že máš všetko jasné na chrumkavých kukuričných tacos, misky burrito s akoukoľvek masovou (alebo nemasovou) polevou, ktorú si dokážete predstaviť, hranolky a guacamole a šalát (s dresingom).

Ak predpokladáte, že ste práve Carnitas alebo Sofritas s ryžou a fazuľami, po čom túžite, môže byť Chipotle ďalšou najlepšou vecou, ​​ako si pripraviť všetko svoje jedlo doma, aspoň pokiaľ ide o alergény. Nezabudnite požiadať zamestnanca spoločnosti Chipotle o výmenu rukavíc predtým, ako si objednáte svoj bezlepkový krém, pretože je možný krížový kontakt s lepkom. Spoločnosť Chipotle tiež ponúka vylúčenie zodpovednosti, ktoré sa týka všetkého vyrobeného z kukurice: „Mali by ste si uvedomiť, že položky obsahujúce kukuricu, vrátane kukuričných tortíl (hranolky a chrumkavé kukuričné ​​tortilly) a kukuričnej salsy, môžu obsahovať stopové množstvá lepku z potenciálneho zmiešania s obsahujúce zrná v poli. ““

Wendy

Wendy Wendy

Pokiaľ ide o štandardné rýchle občerstvenie s hamburgermi a hranolkami, Wendy bol vždy vynikajúci vďaka svojim 'čerstvým, nikdy nezmrazeným' hovädzím karbonátkom a samozrejme ich vynikajúcej lahodnosti Mrazivý , ale Wendy má tiež niekoľko skutočne skvelých možností, ktoré presahujú váš typický hamburgerový kĺb, a sú vynikajúce, ak ste bezlepkoví.

Konkrétne hovoríme o Wendy čili a pečený zemiak možnosti. Obaja sú v chladnom dni fantastickí a spolu tvoria celkom uspokojivé jedlo. A nemyslite si, že sa musíte držať obyčajného pečeného zemiaka, alebo dokonca verzie Sour Cream and Paive. Obaja Pečený zemiak so slaninou a Syr pečený zemiak sú tiež bezlepkové. Rovnako tak Pečené zemiaky s chilli a syrom Pokiaľ by ste radšej mali svoje čili a pečené zemiaky v jednom sústu.

Ak pečené zemiaky a čili nie sú vašou záležitosťou, vo Wendy máte stále nejaké ďalšie bezlepkové možnosti, ale budete musieť trochu pracovať s menu. Niekoľko ich hamburgerov a grilovaných kuracích sendvičov podávaných bez žemle by bolo bezpečných stávok, rovnako ako väčšina z nich šaláty (len pozor na krutóny). A zatiaľ čo si môžete vychutnať lahodný Mrazivý bez obáv do toho nepúšťajte hranolky, aspoň nie bez potvrdenia, že pre nich existuje vyhradená fritéza. Inak sú varené v rovnakej fritéze ako porazené kuracie mäso, takže lepok je žiaľ znepokojujúci.

priemerný príjem nákladného vozidla

Popeye

Popeye Facebook

Keď myslíte na bezlepkové jedlo, pravdepodobne vám nenapadne vyprážané kurča, a to z dobrého dôvodu. Asi vás to teda prekvapuje Popeye na tomto zozname. Je smutné, že kurča v Popeye je stále mimo limitov, ako by ste čakali, ale našťastie existuje niekoľko vecí, ktoré môžete jesť, ak sa celá vaša posádka rozhodla, že výberom dňa je Popeye.

Bohužiaľ, jedinou bezlepkovou možnosťou u Popeye sú bočné strany, takže z nich budete musieť vydláždiť jedlo. Najlepšie urobíte, keď Červené fazule a ryža . Opýtajte sa kohokoľvek Louisiana a povedia vám, že červené fazule a ryža sú ľahkým jedlom pre seba, a hoci sa verzia Popeye nemusí porovnávať s tým, čo dostanete v reštaurácii v New Orleans, sú stále vynikajúce. Navyše môžete zväčšiť veľkosť svojho jedla pridaním niekoľkých ďalších bezlepkových strán vrátane jablkovej, kukuričného klasu a zelného šalátu. Ktovie, možno vám nebude chýbať ani vyprážané kura.

Metro

Metro bezlepkové Instagram

Aj keď v Spojených štátoch už nie je toľko reštaurácií metra, ako tomu bolo kedysi, stále je koniec 25 000 miest v USA, a to je veľa sendvičov. Bohužiaľ, štandardný sendvič Subway nie je skvelou voľbou, ak ste bezlepkový, ale môžete si kúpiť hociktorý z vašich obľúbených produktov vo forme šalátu. Stále však budete potrebovať niektoré prísady vyhnúť sa ako sú glazované kuracie prúžky Teriyaki, fašírky, kuracie enchilady, kurací šalát zo sadov, Falafel, morské plody Sensation a Veggie Patty. Našťastie sú všetky syry, zelenina a koreniny bezlepkové.

Necítite šalát? Môžete mať šťastie. Vždy je polievka, aspoň pár z nich. Z 10 polievok, ktoré Subway ponúka, sú štyri z nich, ktoré neobsahujú lepok: Black Bean, Broccoli & Cheddar, Spicy Chicken Tortilla a Tomato Basil. Ďalších šesť je mimo stola.

Ale ak je to skutočne sendvič, po ktorom túžite, niektoré reštaurácie Subway tiež ponúkajú bezlepkový chlieb ktorý sa pečie mimo podniku v bezlepkovom zariadení. To znamená, že nie je k dispozícii vo všetkých obchodoch a stále musíte byť opatrní pri vzájomnom kontakte s ostatnými potravinami, preto sa uistite, či zamestnanec metra, ktorý vyrába váš sendvič, vedel, že si musí vymeniť rukavice, a dávajte pozor na krížový kontakt s povrchmi.

Jersey Mike

Jersey Mike Instagram

Ak metro nie je vaša vec, ale stále máte náladu na podmorský sendvič, skontrolujte, či existuje Jersey Mike v krku lesa. S viac ako 1 500 miest po celých Spojených štátoch existuje celkom slušná šanca, že je vo vašej blízkosti. Rovnako ako metro, aj vy máte zopár vecí nemôže dostať lepok , rovnako ako mäsové guľky, tradičné kuracie parmezán (aj keď je tu grilovaná verzia, ktorá je bezpečná) a Teriyaki Chicken Cheesesteak, ale skoro všetko je bezpečné mať „vo vani“, čo je v skutočnosti iba ich verzia misky, ale „Sub vo vani“ znie chladnejšie.

Našťastie Jersey Mike's má tiež bezlepkovú rolku, ktorú majú zavedené na celoštátnej úrovni na konci roku 2017, len pre prípad, že nemáte náladu zjesť subor vidličkou. Takže ak máte v blízkom okolí Jersey Mike, máte na dosah ruky množstvo bezlepkových náhradníkov.

najlepšie kuracie rýchle občerstvenie

Kapitán D.

Kapitán D Kapitán D.

Od roku 1969 podáva spoločnosť Captain D's všetky druhy morských plodov vo viac ako 500 obchodoch v USA. Aj keď ich ryby ponorené v cestíčku môžu byť tým, čím sú slávni, kapitán ich tiež servíruje vynikajúce bezlepkové možnosti vďaka čomu nebudete mať pocit, že ste sa kŕmili rybami.

Aj keď tu nie je možnosť pre bezlepkové cesto na vyprážanie, existuje veľa možností na grilovanie, ktoré uspokoja vaše túžby po rybe, vrátane čiernej tilapie, grilovanej bielej ryby, kreviet a lososa aljašského. Nebudete musieť šetriť ani po stranách, pretože veľa ich možností je tiež bezlepkových, vrátane pečeného zemiaka, zelného šalátu, zelenej fazule, brokolice, kukurice, ochutenej ryže a bočného šalátu. Len sa vyhnite hranolkám a utíchajte šteniatka, pretože v nich je veľa lepku. Ako vždy nezabudnite spomenúť vaše obmedzenie stravovania na zamestnancov, ktorí vám pripravujú jedlo, aby ste sa vyhli vzájomnému kontaktu.

Pizza Hut

Pizza Hut bezlepková pizza Instagram

Neprispôsobujte si obrazovku, Pizza Hut sa vám skutočne zobrazuje ako možnosť bezlepkového jedla. Na rozdiel od niektorých rýchlych neformálnych pizzerií, ako sú Domino , ktorá poznamenáva, že jej bezlepková kôra nie je vhodná pre zákazníkov s celiakiou, Pizza Hut zjavne ide s ich bezlepkovou kôrkou ďalej a ďalej.

Ponúka sa na viac ako 2 100 miestach (a stále sa počíta) a bezlepková kôrka, ktorú Pizza Hut používa, skutočne vyrába Udiho , značka bez lepku, o ktorej ste už určite raz alebo dvakrát počuli. Odtiaľ sú zamestnanci spoločnosti Pizza Hut podľa webovej stránky spoločnosti pri príprave pizze veľmi opatrní. Nielenže je kôra uložená v samostatnej nádobe na samostatnej poličke chladničky, marinara omáčka, syr a feferónky používané na bezlepkovú pizzu sú tiež uložené v bezlepkovej určenej súprave a bezlepkové pizze sú tiež pečené na špeciálne určenom pergamenovom papieri, aby sa zabránilo krížovému kontaktu s bežnými pizzami plnenými lepkom. Na záver spoločnosť Pizza Hut poznamenáva, že členovia tímu, ktorí vyrábajú bezlepkové pizze, majú čisté rukavice a používajú vyhradený rezač pizze, ktorý sa používa iba na bezlepkové pizze.

Hlavnou nevýhodou je, že môžete dostať iba pizzu so syrom alebo feferónkami pripravenú bez lepku, ale pri dodržaní všetkých preventívnych opatrení môžete v pokoji odpočívať, takže budete v bezpečí. Ak vaša Pizza Hut nie je jedno z miest ktorá ponúka bezlepkovú pizzu, môžete žiadosť aby ste to pridali do miestnej ponuky.

Chlieb Panera

Panera Bread bez lepku Instagram

Áno, vo svojom názve môže mať slovo „chlieb“, ale Panera Bread ich skutočne ponúka niekoľko bezlepkové možnosti ktoré stoja za návštevu. Všetko, čo bolo povedané, má varovanie. Spoločnosť Panera pečie chlieb a ďalšie pečivo čerstvé vo svojich obchodoch, takže šanca, že v danom okamihu bude lietať lepok, môže byť vysoká. Aj keď to znamená, že Panera nemusí byť dobrou voľbou pre ľudí s celiakiou, ostatní, ktorí jedia bez lepku, nemusia mať problém s bezlepkovými potravinami. Poraďte sa s lekárom a vyberajte múdro.

Ak sa rozhodnete jesť v spoločnosti Panera, existuje niekoľko položiek menu, ktoré sú už pripravené bezlepkové, vrátane gréckeho šalátu, jablkového šalátu Fuji, gréckej bohyne Cobb, tureckého čili, pečenej zemiakovej polievky a ovsených vločiek. . Existujú aj položky, ako napríklad šalát Caesar a vegetariánska krémová paradajková polievka, ktoré sa dajú pripraviť bezlepkovo jednoducho bez toho, aby ste si vyžiadali žiadne krutóny. Panera Bread nemusí byť miestom číslo jeden pre bezlepkové stravovanie, ale určite sa to dá.

kto pripravil ružový nápoj

Burger King

Burger King Whopper žiadna žemľa bez lepku Instagram

Rovnako ako chlieb Panera, ponúka aj Burger King niekoľko položiek ktoré nie sú pripravené z lepku alebo prísad obsahujúcich lepok, ale ktoré nemusia byť skutočne vhodné pre ľudí s celiakiou. Napriek tomu, ak je Burger King vašou jedinou voľbou, máte niekoľko možností. Bohužiaľ neexistuje žiadna bezlepková žemľa, o ktorej by sa dalo hovoriť, ale ak vám neprekáža zjesť váš hamburger a polevy zo šalátovej nádoby, vždy by ste mohli ísť na Whoppera bez žemle.

Nielen, že je Whopper patty bezlepková (ako je štandardná hamburgerová patty), všetky ostatné zložky vo Whopper sú tiež bezlepkové. Ak máte namiesto hovädzieho mäsa pocit, že je kuracie, Tendergrill Chicken Filet je tiež bezlepkový a môžete pridať aj plátok slaniny alebo šunky. Niektoré šalátové dresingy v Burger Kingu sú tiež bezlepkové, vrátane vinaigretty z jablčného muštu, balzamiku z medového medu a avokádového ranča, takže je to vždy dobrá voľba. Len neskúšajte hranolky - sú vyprážané na rovnakom oleji ako pečené kuracie mäso a iné jedlá obsahujúce lepok.

Arbyho

Arby Arbyho

Ak existuje jedna vec, o ktorej všetci vieme Arbyho Je to tak, že „majú mäso“. Našťastie je mäso zvyčajne bezlepkové, pokiaľ v ňom nie sú žiadne plnidlá na báze obilia. Práve z tohto dôvodu môže byť Arby's celkom slušné miesto, kde sa niektorých chytiť bezlepkový rýchle občerstvenie.

Angus Beef, Corned Beef, Pepper Bacon, Roast Beef, Pit-Smoked Ham, Pečené Turecko a údený hrudník sú všetky bezlepkové, ale háčik je v tom, že ich budete musieť jesť bez žemle alebo iného chleba. ako Arby's neponúka bezlepkovú možnosť chleba. Napriek tomu by ste mohli dostať všetko mäso na šalát, len sa uistite, že je to bezlepková voľba, ako je nakrájaný farmársky šalát alebo nakrájaný bočný šalát. Či už si k tomu dáte typický šalátový dresing alebo sa chystáte na jednu z máčacích omáčok alebo na iné korenie, je len na vás - každý z nich je bezlepkový. Je smutné, že budete musieť kučeravé hranolky vynechať, pretože nie sú bezlepkové.

Kalórií