Joe Raedle / Getty Images Papa John's mottom pizze je „Lepšie ingrediencie, lepšia pizza“. Bývalý generálny riaditeľ a zakladateľ spoločnosti John Schnatter má s týmito ingredienciami problém a podľa jeho slov nevedú k „lepšej pizze“. Schnatter povedal spravodajskej stanici v Kentucky „Nie je to ten istý produkt. Len to nechutí tak dobre. “
Schnatter prišiel o svoj trón na pizzu v roku 2017 po tom, čo bol vyvíjaný tlak na odstúpenie zo spoločnosti po rasovo necitlivých poznámkach. Po incidente Otec Papa John sa ocitol v ťažkom boji na konkurenčnom trhu s pizzou.
Bývalý výkonný riaditeľ spoločnosti Papa John by mal recept na pizzu poznať lepšie ako ktokoľvek iný, tak prečo si myslí, že sa zmenil?
John Schnatter v poslednej dobe jedol veľa pizze
Jason Merritt / termín / Getty Images Ako presne teda Schnatter vie, že pizza od Papa Johna už nie je taká dobrá? „Za posledných 30 dní som mal viac ako 40 pízz a nie je to rovnaká pizza,“ uviedol.
Schnatter nešiel do toho, aký proces použil na analýzu tých 40 pízz, takže môžeme len predpokladať, že jedol pizzu ako pažravý diabol a možno čmáral poznámky ako: „Príliš veľa cesnaku ... nie dosť žuvacie. .. potrebuje viac papa mágie. ' V každom prípade, bývalý kráľ pizze povedal, že spôsob, akým súčasná spoločnosť vyrába pizzu, „nie je zásadný pre to, čo robí pizzu Papa John“.
Podľa Schnattera sa teraz otec Papa Johna ničí zvnútra (cez Ľudia ). Yeesh. Kto vedel, že pizza môže spôsobiť toľko drámy?
Aký je teda recept na pizzu od Papa John?
Joe Raedle / Getty Images Pizza v podniku Papa John's mnohokrát pomohla urobiť z Johna Schnattera milionára a jednou z charakteristických čŕt pizze je jej mierne sladká chuť. Bývalý manažér spoločnosti Papa John pre Reddit poznamenal, že okrem reťazca s čerstvou zeleninou má omáčka aj sladkú príchuť, pretože je „plný cukru.“
Podľa Web Papa Johna , slnečnicový olej, soľ, cesnak, korenie, olivový olej, kyselina citrónová, a áno cukor sú súčasťou toho, čo robí omáčku. Syr je čiastočne odstredená zmes syra mozzarella vyrobená z upraveného potravinárskeho škrobu, srvátkového proteínového koncentrátu, citrátu sodného a ešte viac cukru vo forme vlákniny z cukrovej trstiny. Na cesto na pizzu sa používa nebielená obohatená pšeničná múka, voda, soľ, droždie, sójový olej a ... cukor.
Žiadna z týchto prísad nie je pre pizzu príliš neobvyklá - existuje však veľká šanca, že ak tam bude má zmena receptu, súvisí to s tými koreninami v omáčke. Papa John's iba uvádza „korenie“ v zozname ingrediencií, takže iba zasvätení Papa John s povolením na úplný prístup by boli informovaní o týchto informáciách.
Nový generálny riaditeľ spoločnosti Papa John popiera zmenu receptúry
Joe Raedle / Getty Images Podľa Johna Schnattera je všetko od jeho odstránenia z firmy po predpokladanú novú receptúru veľká fingovaná a „príde deň zúčtovania“. Súčasný generálny riaditeľ spoločnosti Papa John, Rob Lynch, má medzitým pocit, že hoci má Schnatter nárok na jeho názor, tento názor nenesie žiadnu pravdu.
'Nie, v skutočnosti sa nič nezmenilo,' povedal Lynch CNN na otázku o Schnatterových komentároch. Generálny riaditeľ pizze ďalej hovoril, že veci v obchode nemôžu byť lepšie. „Nikdy som nebol súčasťou systému, ktorý je viac hrdý na to, čo sa týka jedla, ktoré pripravujeme, a ako ho pripravujeme. Cítime sa vynikajúco z jedla, ktoré tam dávame. Neurobili sme žiadne zmeny v spôsobe ich výroby ani v obsahu našich produktov. “
Okrem pizze Schnatter tiež cíti, že jeho náhradníkovi chýbajú skúsenosti s pizzou a „skutočne nevie kvalita“ - aspoň nie taký druh zážitku, aký by mal človek, ktorý zje 40 pízz za 30 dní.
Zdá sa, že názor verejnosti je na túto tému nejednotný
Joe Raedle / Getty Images Ako sme už spomenuli, spoločnosť Papa John už nejaký čas bojuje a iba nedávno zaznamenala spoločnosť prvý nárast predaja za viac ako dva roky (prostredníctvom Pizza Market Place ). Či už to má alebo nemá nič spoločné s chuťou pizze, vie iba Papa John's. Názory na sociálne médiá sa však zdajú byť rozdielne.
„TOje jedlík jednej pizze od otcaza posledný rok vás môžem ubezpečiť, že pizzastále chutí presne ako kedysi, “ vyspovedal jednu osobu .Iní si však mysleli, že Schnatter mal pri svojom hodnotení pravdu. „Strpizza apa Johna chutí ako svinstvo, odkedy neprávom kopali otcaJohn von, “ povedala jedna osoba na Twitteri.
Aj keď ich môže byť viac úplne smiešne konšpiračné teórie tam vonku, John Schnatter určite dal jedákom pizze nejaké jedlo na zamyslenie.
