Mike Zarrilli / Getty Images Známy pre svoj ikonický kurací sendvič a niekoľko ďalších ponúk, Chick-fil-A má zaujímavú históriu. Jeho zakladateľ, podnikateľ S.Truett Cathy, vstúpil na potravinovú scénu už v roku 1946, tvrdí Webová stránka Chick-fil-A . Podnikateľ založil v Atlante so svojím bratom reštauráciu a pomenoval ju The Dwarf Grill, ktorá sa neskôr zmenila na The Dwarf House. Duo okúsilo úspech, ktorý inšpiroval Cathy k ďalšiemu rozšíreniu a otvoreniu vôbec prvého sídla Chick-fil-A v nákupnom centre Greenbriar v Atlante. Značka sa odvtedy rozmohla exponenciálne a tvrdí, že je najväčšou rýchloobslužnou kuracou reštauráciou v krajine.
Cathy nemala vôbec ľahký štart do života. Ako vysvetľuje Inc , jeho rodina čelila finančným ťažkostiam a jeho mama bola tá, ktorá dávala jedlo na stôl. Viedla penzión, keď bola Cathy ešte dieťa, a od každého zákazníka zarábala dolár denne. Medzitým mladá Cathy pomáhala s domácimi prácami a so šupkou zeleninu , pripravte riad a pripravte jedálenský stôl na jedlo. Napriek prekážkam, ktorým čelil, sa skoro naučil vracať spoločnosti a inšpiroval sa svojím farárom, ktorý ho naučil, že dávať je viac ako brať ako brať.
Bol ambiciózny a hlboko veriaci
Cindy Ord / Getty Images Rozhodnutie S.Truetta Cathyho prísť s Chick-fil-A bolo podnietené interakciou s distribútorom hydiny podľa CNN . Ten druhý sa nestačil čudovať, či je možné použiť zvyšky kuracieho mäsa z jedál lietadla. Cathy sa rozhodla zistiť, čo môže urobiť s kuracím sendvičom, a experimentovala s ním, pričom jedlo ponúkla svojim patrónom v Dwarf Grill. Stačí povedať, že koncept sa ujal. Napriek množstvu úspechov, ktoré dosiahla Chick-fil-A, sa Cathy v priebehu rokov rozhodla udržať podnikanie v rodine.
Skutočným spôsobom, ako sa Cathy rozhodla podnikať, vynikal v tom, že bol transparentný vo svojich náboženských názoroch. V skutočnosti sa rozhodol ponechať reštaurácie Chick-fil-A v nedeľu zatvorené s cieľom umožniť svojim zamestnancom nedeľnú službu, pravidlo, ktorým sa značka riadi aj dnes (via Forbes ). Cathy bola oddaná baptistka a pôsobila aj ako učiteľka nedeľnej školy.
Stojí za zmienku, že vytrvalé náboženské viery Cathy viedli k polemikam. Napríklad v roku 2012 Cathy naznačila, že sa domnieva, že manželstvo by sa malo uzatvárať iba medzi mužmi a ženami, čo vyvolalo celonárodný rozruch, Vox . Chick-fil-A má tiež históriu darovania anti-LGBT skupinám; v roku 2019 však oznámila, že nebude požičiavať finančnú podporu organizáciám, ktoré prijali názory proti LGBTQ v roku 2020.
Zanechal po sebe robustné dedičstvo
Al Messerschmidt / Getty Images Podnikateľ skonal v roku 2014 s rodinou po svojom boku. Mal 93 rokov. Ako to vysvetlil Forbes , Cathy opustil svoju pozíciu predsedu spoločnosti v roku 2013 a odovzdal štafetu svojmu synovi Donovi. Stojí za zmienku, že priekopník bol aktívny toľko rokov a vášnivo sa venoval svojim podnikania . Samostatne podnikajúci podnikateľ bol muž rodiny a zanechal svoje dedičstvo v rukách svojej manželky, troch detí, 18 vnukov a 19 pravnukov. Niekoľko vnukov Cathy v čase jeho smrti prevádzkovalo franšízy Chick-fil-A.
Cathy počas svojho života tiež napísala niekoľko kníh, vrátane kníh z roku 2007 Ako si to urobil, Truett? to sa pozeralo na to, ako dosiahol úspech opatrným šliapaním, vyhýbaním sa pádu do dlhovej pasce a ubezpečením, že vie, aké sú jeho priority. „Za úspechom skutočne nie je tajomstvo,“ uviedol (prostredníctvom USA dnes ). „Dúfam, že to ľuďom otvorí oči. Nemusia postupovať podľa môjho receptu, ale mne vyhovuje toto. “
