Facebook Cream of Wheat je na amerických raňajkových stoloch od založenia značky v roku 1893 v malom mlyne na múku v Grand Forks v Severnej Dakote. Cream of Wheat je obchodná značka pre farinu, druh mletej pšenice, ktorá sa vyrába z klíčkov a endospermu alebo z najvnútornejších zložiek pšeničného zrna (prostredníctvom Moje recepty ). Krém z pšenice je obľúbený najmä medzi rodičmi malých detí, pretože je to ľahké „prvé jedlo“. Keď sa varí na varnej doske s vodou alebo mliekom, farina sa označuje ako „krémová, jemná kaša so sladkou chuťou“, podľa Bobov červený mlyn .
Pretože je to nevýrazné, väčšina ľudí pripravuje pšeničný krém s maslom, bielym cukrom a štipkou soli. Môžete tiež pridať ovocie, hnedý cukor, javorový sirup , med , alebo korenie ako škorica a muškátový oriešok. Existujú aj recepty na slaný krém z pšenice. Len štipka navrhuje použitie syr alebo, ako Indiaphile sa týka, môžete vytvoriť indickú verziu upma s cibuľou, hráškom, kmínom a iným korením.
Polícia obklopuje tvár značky
Facebook V rokoch 1900 až 2020 bola v škatuli Cream of Wheat predstavovaná postava „Rastus“, čierny kuchár (via Potápanie s jedlom ) a tento aspekt značky sa dostal pod paľbu.
čo znamená bmt metro
Na začiatku 20. storočia bol Rastus uvádzaný aj v reklamách, ktoré ho často zobrazovali ako negramotného, a to pomocou reči bohatej na rasové stereotypy. Rastus nebol iba postava. História spoločnosti Cream of Wheat hovorí, že kuchár bol skutočný človek, ktorého značka vyfotografovala okolo roku 1900 počas práce v chicagskej reštaurácii. Spoločnosť tvrdí, že jeho obraz bol základom pre všetky verzie Rastusa po celé storočie, ale jeho meno nebolo nikdy zaznamenané. Výskumník genealogickej spoločnosti Mid Michigan Jesse Lasorda však tvrdí, že Rastus bol chicagský šéfkuchár Frank White, ktorý sa narodil okolo roku 1867 na Barbadose, emigroval do Spojených štátov v roku 1875 a naturalizovaným občanom sa stal v roku 1890 (prostredníctvom Ruská štátna univerzita ).
jedlo z červeného homára tvrdé
V roku 2020 po kontroverziách okolo ďalších obrázkov Afroameričanov v obaloch výrobkov vrátane „Teta Jemima“ a „strýko Ben“, materská spoločnosť Cream of Wheat, B&G Foods oznámili, že odstránia imidž šéfkuchára z jeho obalu.
Jej reklamné umenie vytvorili renomovaní ilustrátori
Facebook Pšeničný krém sa narodil počas zlatého veku ilustrácie. Trvalo to od 80. rokov 19. storočia do krátko po prvej svetovej vojne, v tomto období mnoho Američanov ocenilo nakreslené alebo maľované ilustrácie, ktoré sa bežne objavovali v časopisoch, novinách, reklamách a knihách, dokonca aj visiace reprodukcie týchto diel na stenách. Medzi najznámejších ilustrátorov dňa patrili R.A. Fox, Maxfield Parrish, Coles Philips, Hy Hintermeister, William Thompson a Beatrice Tonneson (prostredníctvom Spoločnosť R. Atkinson Fox ).
Tento reprezentačný a populárny štýl umenia bol prijatý do mnohých reklám spoločnosti Cream of Wheat. Spoločnosť najala početných známych ilustrátorov, medzi ktorých patria N.C. Wyeth, J.C. Leyendecker, Henry Hutt a Edward V. Brewer, aby vytvorili pre značku Cream of Wheat umenie vyrobené v akvareloch a olejoch. Podľa B&G Foods , sa reklamy zobrazovali v časopisoch ako National Geographic , Sobotný večerný príspevok , Dobré hospodárenie a McCall .
Existujú nové odrody a zdravotné výhody
Facebook Okrem originálneho Cream of Wheat, niekoľko ďalších odrôd klasickej varnej dosky boli vyvinuté a zavedené v priebehu rokov, vrátane rýchlejšej minútovej varenia, javorového a hnedého cukru a celozrnnej odrody. Existujú aj okamžité verzie horkých obilnín, vrátane odrôd Whole Grain, Banana Walnut, Bananas & Cream, Cinna-Apple Walnut, Cinnabon, Cocoa Nut a Mixed Berry.
je pre teba zlá voda
Pri spracovaní celozrnnej pšenice sa odstráni veľa jej výživných látok, vrátane vitamínov, minerálov a vlákniny. Z tohto dôvodu je veľa obilnín, vrátane Cream of Wheat, obohatených, aby nahradili tieto živiny a pridali ďalšie, ktoré sa v pšenici nenachádzajú, napríklad vápnik (cez Winchesterova nemocnica ).
Pšeničný krém je obohatený o uhličitan vápenatý. Jedna dávka dodáva 235 miligramov vápnika a je pripravená so šálkou odtučnené mlieko , vytvorí raňajky s 551 miligramami vápnika. To je asi polovica odporúčaného množstva denného vápniku pre ženy. Wheat Cream je tiež obohatený o fosforečnan železitý, zdroj železa, ktorý dodáva 11 miligramov železa v jednej porcii; s vitamínmi B niacín, tiamín (vitamín B-1) a riboflavín (vitamín B-2); a s kyselinou listovou, nevyhnutnou živinou pre tehotné ženy.
Aj keď základná receptúra zostáva rovnaká, Cream of Wheat prešiel vo svojich viac ako 125 rokoch zmenami, vrátane nových chutí a odrôd, a dnes predstavuje veľký krok od kontroverzných aspektov svojej histórie.
