The Untold Truth Of Kit Kat

Kalkulačka Prísad

Bar Kit Kat

Uhnízděný na úpätí pohoria Pocono v Hazeltone v Pensylvánii je skládka odpadov od nuly. Hershey továreň, ktorá má kapacitu na vyvrhnutie odhadom 390 000 barov Kit Kat za jeden deň do (cez Business Wire a Forbes ) . Založené na SVIECH. Sčítanie ľudu odhadov z roku 2019, to je zhruba dosť na to, aby ste uživili populáciu New Orleans . Je to veľa čokolády a sušienky, ale nie to blízke tomu, čo by bolo potrebné na uspokojenie ľudskej kolektívnej túžby po Kit Kat.

Kedy Časopis Čas vás pomenuje ako jeden z 13 najvplyvnejších sladkých barov všetkých čias a popisuje vás ako „globálnu posadnutosť“, viete, že ste sa dostali na výslnie. Candy bar je populárny minimálne od druhej svetovej vojny, keď kŕmili anglických vojakov na frontoch (via Spoon University ). Dnes, medzi svojimi meninami môže cukráreň počítať (dnes už zastarané) Operačný systém Android ; filipínska herečka, speváčka a komička (je to pravda, skontrolujte ju Instagram ) a litánie mestských slangových fráz s množstvom konotácií s hodnotením R, od sexuálnych po zjavne násilné (prostredníctvom Slangový slovník ).

kde sú teraz neelys

Takže nabudúce, keď si dáte pauzu od svojej obľúbenej čokoládovej pochúťky so štyrmi prstami - zjete ich ako Kourtney a Kim Kardashian , ktorí trvajú na dôkladnom šesťstupňovom a štvorminútovom procese spotreby, ktorý v roku 2016 zlomil internet (via Elitná denne )? - prežúvaj tieto fakty.



Ako Kit Kats dosiahol kultový status v Japonsku

Japonská súprava Kats Instagram

Čo Príchuť Kit Kat je tvoj obľúbený? Mäta a tmavá čokoláda? Citrónová chrumkavá? Alebo možno chcete celoamerickú príchuť, ako je Apple Pie v limitovanej edícii. Ak naopak túžite vyskúšať tyčinku s príchuťou wasabi-, matcha- alebo saké, môžete si rezervovať lietadlo do Japonsko (cez New York Times ), kde si Kit Kats „udržiava jedinečný, kultový status“. Za desaťročia, odkedy Kit Kats prišiel do ostrovnej krajiny v roku 1973, si dychtiví spotrebitelia mohli vybrať z takmer 400 rôznych príchutí, z ktorých niektoré sú špecifické pre dané miesto. (Za fazuľovo-sendvičovým barom adzuki choďte do mesta Nagoja).

Existujú celé butiky venované delikátnym oblátkam pokrytým čokoládou. A v auguste 2020 začali japonskí fanatici Kit Kat vyrábať vlastné bary Kit Kat v špeciálnom obchode pre domácich majstrov. Zákazníci si tu môžu vybrať medzi polevou z mliečnej, horkej alebo rubínovej čokolády a 17 rôznymi možnosťami polevy, vrátane kokosu, sušených malín, marshmallow a jedlých kvetov (prostredníctvom Japonsko dnes )

Ale počkaj. Japonská posadnutosť Kit Kat sa tým nekončí. Čokoládové občerstvenie je tak veľkou súčasťou kulinárskeho repertoáru krajiny, že (aj v Ausgute 2020) sa spoločnosť Nestlé Japan a japonský sládok DD4D Brewing spojili a vydali pivo inšpirované Kit Kat. Žiadne srandovanie. Je to čokoláda z mandľového mlieka z čokolády a jej pivovarníci používajú rovnaký kakaový prášok ako japonskí výrobcovia Kit Kat (prostredníctvom Japonsko dnes ). Neskúšali sme to, ale určite to urobilo náš zoznam bucketov.

Čo sa dostane do baru Kit Kat?

Výplne Kit Kat Instagram

Ukážte japonskú Kit Kat a všimnete si, že chutí inak ako jej príbuzný v USA. To nie je náhoda. Nestlé vyrába Kit Kats kdekoľvek na svete - okrem Spojených štátov. V USA má spoločnosť Hershey nárok na meno Kit Kat od roku 1969, keď im materská spoločnosť Kit Kat Rowntree predala práva (prostredníctvom Spoon University ). Nech je to už akokoľvek, výrobný proces spoločnosti Kit Kats je na globálnej úrovni (vrátane Spojených štátov amerických) chránený spoločnosťou Nestle. Udržiavajú to pod príslovečným zámkom a kľúčom (cez Dnes ) .

Tu je to, čo vieme. Regionálne rozdiely sú pravdepodobne prijateľné. Spoločnosť Nestle na výrobu čokolády nakupuje svoje kakaové bôby zo západnej Afriky. Hershey nakupuje fazuľu zo západnej Afriky aj z Latinskej Ameriky. A zatiaľ čo Nestle používa pre Veľkú Britániu Kit Kats mliečnu drvinu, v Japonsku používajú sušené plnotučné mlieko. Hershey používa odtučnené mlieko a mliečny tuk. Čo sa týka náplne? Vo Veľkej Británii sú vnútornosti Kit Kat vyrobené z kakaového moku, cukru a - počkajte - na rozomletej Kit Kats. „Áno, spochybňujeme tiež všetko, čo sme kedy vedeli,“ napísal Dnes keď zistili.

Je jedna vec, v ktorej Nestle nikdy nebude robiť kompromisy. Oblátka. Ako New York Times novinár Tejal Rao napísal: „Nestlé oplátky sú„ najvyšším účelom je nuansa ich krízy. “ V Japonsku je umenie oblátky také sväté, že ak nespĺňajú normy, stanú sa krmivom pre zvieratá.

Sú Kit Kats vyrobené udržateľne?

Dažďový prales horel na výrobu palmového oleja

Hershey hrdo vyhlásil že dosiahla svoj cieľ, ktorým je použitie stopercentne „certifikovaného a udržateľného“ kakaa do roku 2020. Spoločnosť, ktorá pochádza výhradne od dodávateľov s certifikáciou Fairtrade a Rainforest Alliance, podnikla tiež obdivuhodné kroky v zdieľanie svojho dodávateľského reťazca s celým svetom . Aj keď ide o veľké pokroky, zostávajú znepokojujúce medzery. Napríklad spoločnosť Hershey identifikovala iba 91 percent svojich dodávateľov na Pobreží Slonoviny a 86 percent z nich v Ghane. Ako Washington Post Vyšetrovatelia, ktorí v roku 2019 vycestovali na Pobrežie Slonoviny, dokumentujú, že na mnohých kakaových farmách v západnej Afrike stále prevláda detská práca. A kedy Pošta požiadali o komentár Hersheyovú, nemohli zaručiť, že na výrobe ich čokolády sa nepodieľa detská práca. Certifikáty Rainforest Alliance aj Fairtrade samozrejme detskú prácu zakazujú. V minulosti však farmy úspešne skrývali deti pred audítormi a inšpekcií je málo.

žuvajte súťažných jedákov

Potom je to otázka palmového oleja, ktorá Hershey používa vyrábať tyče Kit Kat. Spoločnosť Hershey môže nakupovať kakao od udržateľných dodávateľov, spoločnosť však v roku 2019 čelila kritike, keď ich správa Akčnej siete pre dažďový prales obvinila z nákupu palmového oleja z nelegálnych zdrojov, ktorý tieto nákupy spojil s odlesňovaním v Indonézii (prostredníctvom Business Insider ). Hershey, keď bol požiadaný o komentár, nemohol potvrdiť ani vyvrátiť. „Nemáme nijaké informácie o tom, či sa palmový olej z týchto závodov skutočne dostal do oleja, ktorý predali spoločnosti Hershey naši priami dodávatelia,“ uviedol hovorca spoločnosti.

Kalórií