Čo je sódová voda, naozaj?

Kalkulačka Prísad

Nalievanie sýtenej vody

Sódová voda, klubová sóda, seltzer, perlivá voda , toniková voda - aký je rozdiel? Je existuje dokonca jeden alebo sú všetky tieto odlišné výrazy všeobecne to isté? Sme náhodou v zlatom veku pre vodu s bublinkami. Zdá sa, že každý deň sa objavuje nová značka, ktorá sa môže pochváliť inou škálou chutí, rôznymi zdravotnými výhodami a prírodnými ingredienciami, ktoré zvyšujú ante na osviežujúcom návale šumenia, ktorého sa mnohí z nás nevedia nabažiť. To sa neráta ani pri súčasnom náraste tvrdé seltzery , zavedením tohto trendu do oblasti nápojov pre dospelých. Je teda oveľa dôležitejšie než kedykoľvek predtým skutočne pochopiť, čo máme na mysli, keď hovoríme „sódová voda“. Ak o to požiadame napríklad v reštaurácii, skutočne dostaneme to, čo máme na mysli?

mandľové radosti a kopy

Našťastie Bridlica rozbila taxonómiu vody, ktorá iskrí. Ukázalo sa, že toto je jeho vlastný malý svet H2O s trochou sústa! Podľa článku „sýtená voda“, „perlivá voda“, „bublinková voda“ a „šumivá voda“ sú, samozrejme, to isté. Všetci hovoria jednoducho o vode sýtenej oxidom uhličitým, buď prírodnou cestou, ako sa to môže stať v niektorých minerálnych prameňoch, alebo s nádržami na oxid uhličitý. Odtiaľ musíme ďalej rozoberať veci, aby sme zachytili určité podobnosti a rozdiely, ktoré sa môžu zdať jemné, ale v skutočnosti by mohli určiť, prečo máte radi jednu bublinkovú vodu nad druhou.

Ako zistiť sodovú vodu zo seltzera, tonickej vody a ďalších

Osoba, ktorá otvára fľašu sýtenej vody

Sódová voda má najdlhšie historické korene, tvrdí Bridlica. Keď sa umelo sýtená voda dostala na trh koncom 18. storočia, nazývala sa „sódová voda“. Stránka píše, že vy mohol zavolajte sódovú vodu „seltzer“. Oboje je jednoducho voda s oxidom uhličitým. Ako Jedlík poukazuje na to, že absolútna čistota seltzera je to, čo z neho robí také dokonalé plátno pre toľko značiek, ktoré pridávajú príchute a / alebo alkohol.



Dôležitý rozdiel medzi „seltzer“ a „perlivá voda“ je miesto, odkiaľ bubliny pochádzajú. Umelo sýtená voda je „seltzer“, vysvetľuje Moje recepty . Medzitým sa značkám páči Kríž sú „perlivé vody“, hovorí Ľudia . Sýtenie perlivou vodou je prirodzené. FDA reguluje seltzer ako „nealkoholický nápoj“ a perlivú vodu ako „balenú vodu“. Ďalšou vráskou je, že „minerálna voda“ môže byť buď plochá alebo perlivý, pokiaľ pochádza z minerálneho prameňa. Perrier a San Pellegrino, píše Ľudia „sú šumivé minerálne vody“.

„Club soda“ má ďalšie prísady. Je to umelo sýtená voda s prídavkom sodných a / alebo draselných solí, ktorá má neutralizovať kyslosť a skutočne chutiť viac prirodzené. Nakoniec „tonizujúca voda“ nie je ani voda! Je to sladený nealkoholický nápoj s sóda. Takže sódová voda je v zásade seltzer a spadá pod sýtený / bublinkový vodný dáždnik; ale drobné vylepšenia ju dostatočne odlišujú od perlivej vody, sódy sódy a tonizujúcej vody, takže sa pri nakupovaní alebo objednávaní oplatí poznať rozdiely.

Kalórií