Sú také ikonické, že im je venované celé múzeum. Boli to prvé rezance, ktoré sa skonzumovali vo vesmíre. A hoci začínali ako luxusný tovar, okamžitý ramen dnes stojí 13 centov za paket (na základe cien z roku 2018) a podľa Denný kalifornský , ak by ste jedli ramen trikrát denne po dobu 365 dní, hľadali by ste, že by ste v danom roku žili z menej ako 145 dolárov.
Okamžitý ramen je pre naše vrecká ľahký, pretože je lacný na výrobu. Healthline hovorí, že rezance sú vyrobené z pšeničnej múky, ktorá bola obohatená o syntetické formy vitamínu B a železa. Po vyrobení sa rezance podusia, namočia do kuracieho vývaru a potom sa vyprážajú, a to spôsobom, ktorý má výrobku poskytnúť dlhšiu trvanlivosť.
Pripraviť ich na konzumáciu je ľahké - všetko, čo musíte urobiť, je rehydratovať rezance a hodiť ich do polievkového balíčka vyrobeného hlavne z MSG, soli, cukru a arómy, aby ste zavŕšili svoj zážitok z stravovania (prostredníctvom NPR ). Svetová asociácia instantných rezancov hovorí, že instantný ramen si dnes pochutnávajú s rôznymi koreninami nachádzajúcimi sa v miestnych kultúrach stravovania vrátane cesnaku, zázvoru a citrónovej trávy (juhovýchodná Ázia a Čína); kari (južná Ázia); chilli paprička (Kórea); sójová omáčka (Japonsko); syr (Európa a Amerika); fazuľová pasta (východná Ázia); a citrusy (Mexiko a Filipíny).
mac a dick mcdonald
Okamžitý ramen bol vynájdený na vyplnenie hladných žalúdkov
Aj keď instantný ramen nie je práve výživný , bude sa naďalej hojne konzumovať, pretože ako hovoria antropológovia ako Sidney Mintz, ide o „proletariátneho hladového zabijaka“, pretože nízke ceny rezancov umožňujú každému jesť. Sú pripravené s polievkou, vďaka ktorej sa spotrebiteľ cíti dlhšie sýty; sú vyrobené z pšeničnej múky, ktorá má vysoký glykemický index; a predtým, ako sú dehydrované, sú rezance vyprážané na palmovom oleji, ktorý NutriStrategy hovorí, že má druhú najvyššiu koncentráciu nasýtených tukov (81 percent) zo všetkých rastlinných olejov. A rovnako ako polievka, aj olej môže urobiť rezance plnšími.
Ale rovnako ako skryté náklady na zdravie spojené s životom na diéte s rýchlym občerstvením, aj skryté náklady na životné prostredie. Palmový olej, ktorý sa používa na výrobu instantného ramenu, sa nedá ľahko nahradiť ako prísada, pretože je to prírodný konzervačný prostriedok a pretože je to najlacnejší, najuniverzálnejší a najžiadanejší rastlinný olej na svete (čo je jeden z najväčších dôvodov samotné rezance sú také lacné).
Palmový olej je však tiež jednou z hlavných príčin odlesňovania v Malajzii a Indonézii (via The Guardian ). A vďaka veľkým skrytým nákladom na okamžité vstrekovanie pre vaše zdravie a životné prostredie sa zdá, že okamžitý vstrekovanie už nestojí za balíček za 13 centov, najmä pre tých, ktorí si môžu dovoliť túto voľbu.
