Varenie je vždy o niečo jednoduchšie, keď máte dobre zásobenú špajzu. Niekedy vám to umožní byť trochu kreatívnejší vo svojich kulinárskych zručnostiach a pomôže vám to naplánovať si jedlo. Ocot z červeného vína je základňou špajze, ktorú by ste mali mať vždy po ruke vo svojej kuchyni. Je to tajná zbraň mnohých šalátových dresingov a marinád. Môže ľahko pridať pikantnú hĺbku chuti k vášmu hovädziemu, bravčovému a zelenine (cez Smrek žerie ). Kitchn popisuje príchuť alebo ocot z červeného vína ako „ovocnú“ a „vyváženú“. Ale krása tejto podceňovanej ingrediencie spočíva v jej viacúčelovom každodennom použití, v spôsobe, ako pridať potrebný recept do receptúry, a v jej neuveriteľných zdravotných výhodách.
akou príchuťou je biele tajomstvo airheads candy
Ocot z červeného vína je ideálny na šľahanie pekného a zdravého šalátového dresingu, ktorý slúži ako základ. Ocot z červeného vína tiež dobre účinkuje, pokiaľ ide o zmäkčenie červeného mäsa. Ocot z červeného vína je navyše vynikajúci po ruke, ak robíte redukcie, nakladáte jedlá alebo používate pomalý hrniec (prostredníctvom Skutočne jednoduché ). Ale tento ocot sa oplatí mať z iných dôvodov.
Ocot z červeného vína robí jedlo chutným a je to dobré pre vás
Pre Healthline , proces fermentácie octu z červeného vína je dosť jednoduchý a začína sa „štartovacou kultúrou“, ktorá víno kysne a robí ho octovým. Táto vlastnosť môže pomôcť pri zvyšovaní hladiny cukru v krvi tým, že spomalí trávenie sacharidov a pomôže pri chudnutí. Za tým sa môžeme dostať všetci. Dôvod, prečo mať túto jednoduchú prísadu vo svojej skrini, tým však nekončí. Ocot z červeného vína je podľa niektorých vedcov presvedčený, že môže zlepšiť zdravie vášho srdca tým, že pomáha pri prevencii krvných zrazenín a znižuje krvný tlak. A tento ocot je plný antioxidantov, ktoré môžu chrániť vašu pokožku pred poškodením a bakteriálnymi infekciami. Príliš veľa dobrej veci však nikdy nie je dobrá vec. Nadužívanie tohto korenia môže spôsobiť pálenie záhy, takže nezabudnite, že kľúčom je moderovanie (prostredníctvom Healthline ).
chick-fil-a kravy
Ďalšou výhodou octu z červeného vína je jeho trvanlivosť. Ak svoju fľašu chladíte namiesto toho, aby ste ju nechali v skrinke, Masterclass poznamenáva, že váš ocot môže trvať mesiace dlhšie. Avšak Healthline poznamenal, že keď máte pochybnosti, cítite vôňu a chuť. Zatiaľ čo ocot z červeného vína sa nikdy skutočne nepokazí, postupom času sa príchuť mení, a to nemusí nevyhnutne k lepšiemu.
