Getty Images Chick-fil-A určite má pocit, že je to trochu mimo krabicu, pokiaľ ide o bežný reťazec rýchleho občerstvenia. Zamestnanci pôsobia o niečo príjemnejšie, každú nedeľu zatvára svoje dvere a nepríčetne dlhé rady nie sú mimo normy. Vieme, že jeho jedlo urobilo južný kurací kĺb neuveriteľne populárne , ale aké to je, pracovať pre ľudí, ktorí stoja za „Eat Mor Chikin“?
Musíte byť veriaci, aby ste tam mohli pracovať? Dostanete k jedlu kurča zadarmo, kým nebudete príliš nadupaní na to, aby ste si do tváre natlačili ďalší nuget? Čo sa stane, ak nemáte chuť byť takí milí? Je čas, aby sme sa dostali k dolnej časti týchto otázok a ešte viac tým, že pôjdeme priamo k zdroju. Súčasní aj bývalí zamestnanci spoločnosti Chick-fil-A na všetkých úrovniach organizácie majú čo povedať, pokiaľ ide o zamestnanie v spoločnosti, ktorá stojí za naším obľúbeným praženým mäsom. kurací sendvič .
„Moje potešenie“ je zakorenené v ich duši
Instagram Ak ste boli v Chick-fil-A viackrát, pravdepodobne ste zachytili skutočnosť, že pri jednaní so zákazníkmi nehovoria „nie ste vítaní“, ale namiesto toho mi potešili. Je to druh ich ochrannej známky. Aj keď je to určite vlastnosť, ktorá ich odlišuje od ostatných zamestnancov rýchleho občerstvenia, zdá sa, že ľudia, ktorí strávili čas v zákopoch pre kurčatá, súhlasia s tým, že sa táto fráza rýchlo stane súčasťou vášho slovníka.
Jeden bývalý manažér Chick-fil-A, ktorý tvrdí, že v spoločnosti strávil šesť rokov zverejnené na Reddite že aj tri roky po odchode stále zistili, že hovoria „moje potešenie“.
Lexi Stroud, ďalšia bývalá kuračka, ktorá strávila dva roky v obchode, napísala o svojej skúsenosti ďalej Odysea . Povedala, že „nenávidela“, keď musela použiť túto frázu, skôr ako pridala, ako veľmi sa jej podarilo odčerviť sa do mozgu. „Potom sa to ukázalo ako jediný spôsob, ako by som reagoval na frázu„ ďakujem “, či už som alebo nebol v práci alebo len tak hovoril s priateľmi. Trvalo niekoľko mesiacov, kým som prestal rozprávať svoje potešenie, keď som prestal pracovať v Chick-fil-A, “hovorí.
Zákazníci na mobilných telefónoch sú obrovským maznáčikom
Mobilné telefóny sú pevne zakorenené v modernej spoločnosti a bohužiaľ sa stali odbytiskom hrubosti zákazníkov v reštauráciách. Pravdepodobne ste boli svedkami toho, že patróni umožňovali telefonický alebo textový rozhovor mať prednosť pred komunikáciou so zamestnancom reštaurácie, ktorý sa snaží prijať objednávku na jedlo. Možno ste sa dokonca (* zalapali po dychu *) previnili sami. Stal sa taký problém, že ešte v roku 2006 niektoré reštaurácie boli vylepovanie značiek žiada zákazníkov, aby sa zdržali používania telefónu. Do roku 2018 to bolo a spoločné pravidlo v mnohých reštauráciách.
Chick-fil-A sa zatiaľ k tomuto opatreniu neuchýli (hoci veľa miest neodporúčajte používať mobilné telefóny, keď sa hostia dostanú k stolom), ale niektorí z ich zamestnancov si to určite želajú.
„To je jeden z mojich najväčších chrapúňov, keď pracujem,“ priznal sa jeden zamestnanec Kozmopolitný pred ďalším odvzdušnením. „Hovoria na telefóne a ja som rád:„ Môžeme vám slúžiť tu dole! “ A ... nič. Je to ako: „Ahoj? ... madam, môžeme vás tu obslúžiť, „ale potom budú stále hovoriť cez telefón, kým budem brať ich rozkaz.“ Hádame, že je to jedenkrát, keď naozaj nechcela povedať 'Moje potešenie.'
Možno by sme si to mali všetci všimnúť. Ak chceme naďalej dostávať horúce nugetky a priateľský zákaznícky servis, to najmenšie, čo môžeme urobiť, je ponúknuť pracovitým zamestnancom CFA našu plnú pozornosť.
Kontroverzie manželstiev osôb rovnakého pohlavia boli pre zamestnancov nepríjemné
Getty Images V roku 2012 sa Chick-fil-A ocitla pod a reflektor národných médií , nie pre kurča, ale kvôli rozhovorom, v ktorých prezident spoločnosti Dan Cathy diskutoval o jeho podpore „tradičného manželstva“. Rozhovory nasledovali po pätách a Správa z roku 2011 že spoločnosť dala peniaze skupinám, ktoré rôzne skupiny strážnych psov považovali za anti-homosexuálne. Uprostred toho všetkého boli tisíce zamestnancov obchodu.
Niektorí zamestnanci boli obťažovaní nahnevanými zákazníkmi - najverejnejšia bola osoba na vysokej úrovni, ktorá si videozáznam nahrávala s nadávkami na priameho zamestnanca. (To kamoš dostal padáka Pre niektorých zamestnancov CFA bola celá kontroverzia a jej vracanie do nepríjemnej situácie, keď chceli iba naservírovať nejaké kuracie nugetky.
„Bolo to trápne,“ jeden zamestnanec povedal . „Vedel som o tom, čo sa deje, ale nevedel som nijaké podrobnosti ...“ Obzvlášť nepríjemné by boli situácie, keď by vošiel zákazník a spýtal sa na názor zamestnanca na túto vec.
„Pamätám si, ako jeden starý pár povedal:„ Och, súhlasíme s generálnym riaditeľom. “ Len som sa snažil byť pokojný, ako, ' Nič nehovor A ona odpovedala: ‚Nesúhlasíš?‘. Zamestnanec uviedol, že práve v tom okamihu prišiel manažér, aby páru rýchlo vydal objednávku a prešiel k ďalšiemu zákazníkovi.
Môžete dostať protestujúcich
Getty Images Po škandále manželstiev osôb rovnakého pohlavia z roku 2012 sa zamestnanci Chick-fil-A nemuseli zaoberať iba komentármi náhodných zákazníkov. Podiel demonštrantov malo veľa obchodov v USA
„Zákazníci homosexuálov by sa prišli chytiť za ruky a povedať:„ Budeme sa brať. “ A bol by som rád, „Gratulujem!“, „Zamestnanec, ktorý počas rozruchu pracoval v reštaurácii povedal . 'Myslím, že očakávali, že sa na nich budeme biť, ale myslím, že to nemá zmysel.'
Veci sa urovnali na väčšine miest Chick-fil-A od kontroverzie v roku 2012, to však neznamená, že reštaurácie stále nemajú občas protestujúcich. Ešte v júli 2018 členovia LGBT komunity vyjadril tvrdý odpor k oznámeniu reťazca o otvorení 15 pobočiek v oblasti Toronta v roku 2019 - dôkaz, že nenávisť k CFA je stále živá a zdravá.
Nielen LGBT komunita má problém s Chick-fil-A. V roku 2017 zaútočili aktivisti za práva zvierat oblečení ako zakrvavené kravy za „skutočne vyzerajúce nože“ v reštaurácii Pinellas Park na Floride počas Dňa ocenenia kravy. Zamestnanci CFA údajne žiadali odchod demonštrantov, a to ešte pred príchodom polície na miesto. Nie je prekvapením, že rodičia v reštaurácii boli displejom nadšení.
Zamestnanci Chick-fil-A čelia stereotypom
Twitter Chick-fil-A konzervatívny a náboženský základ je v súčasnosti všeobecne známa. Keď je vaša reštaurácia zatvorená každú nedeľu a ocitla sa zapletená do celonárodných debát o manželstvách osôb rovnakého pohlavia, ľudia majú tendenciu stereotypizovať zamestnancov. Je to spravodlivé? Alebo samozrejme nie, ale hej, to je pre vás ľudská povaha.
Príkladom je, že v sekcii Opýtaj ma na čokoľvek Reddit s bývalými zamestnancami Chick-fil-A je viac vlákien a takmer všetci majú niekoho, kto sa pýta, či je každý, kto tam pracuje, super náboženský alebo nemá rád homosexuálov. Tieto predpoklady nemohli byť ďalej od pravdy.
„Osobne som za LGBT a nikdy som v čase, keď som pôsobil na CFA, nevidel žiadne prípady diskriminácie alebo opatrení proti LGBT,“ uviedol jeden bývalý manažér na Reddite na otázku o ich postoji ku kontroverzii manželstiev osôb rovnakého pohlavia medzi Chick-fil-A.
Ďalší bývalý povedal manažér nikto, s kým spolupracovali, „sa nezdalo, že by boli homofóbni,“ predtým ako pridali „Niektorí zamestnanci, o ktorých sme vedeli, že sú otvorene homosexuáli.“
Početné ostatní zamestnanci a bývalí zamestnanci tiež na Reddite povedali, že mali spolupracovníci, ktorí neboli nábožní. „Som ateista,“ jeden zamestnanec odpovedali na otázku, či sú nábožní. Aj keď sa niektorí zamestnanci CFA považujú za nábožensky založených (ako je to vo väčšine ostatných firiem), celkom určite to tak nie je u všetkých zamestnancov CFA a nie je tu nič, čo by hovorilo, že to musí byť.
Nedostávajú neobmedzené nugetky
Instagram Je nám ľúto, že ste praskli, svoju potenciálnu budúcu zamestnankyňu Chick-fil-A, ale táto práca nie je voľným vstupom do nekonečného bufetu s bezplatnými kuracími a vaflovými hranolkami. Mnoho zamestnancov zrejme získa zľavu alebo jedlo zadarmo na ich zmene, ale zdá sa, že úroveň zľavy sa v jednotlivých obchodoch líši. Nielen zamestnanci stravovacích služieb nemajú prístup k neobmedzenému množstvu kuracieho mäsa, to isté platí aj pre zamestnancov, ktorí pracujú v centrále reštaurácie v Atlante.
„Nemôžem vojsť do žiadnej reštaurácie v Chick-fil-A, dať si môj odznak a oni len prehodia kurací sendvič cez ten pult,“ Adrissha Wimberly, konzultant spoločnosti v oblasti finančného návratu povedal v rozhovore.
Nič z toho neznamená, že zamestnanci nemajú priateľov a rodinu, ktorí sa snažia neustále zháňať jedlo zadarmo. Naopak, zdá sa, že to je bežná vec. „Ak tu máte možnosť pracovať, pripravte sa na to, že vaši rodinní príslušníci požiadajú o kupóny Chick-fil-A,“ manažér pre vývoj a výstavbu, Povedal Patrick Davis . Hej, môžeš skutočne obviňovať človeka, že sa každú chvíľu pokúša dať si kurací sušienku zadarmo, keď má vnútorné spojenie? Určite by sme!
Ľudia sú zbláznení do polynézskej omáčky, aj keď ju nevedia vysloviť
Instagram Na internete a na internete nie je núdza o články o omáčke Chick-fil-A najviac z nich sa zdá byť polynézsky na alebo blízko vrcholu . Bohužiaľ, objednávanie populárnej omáčky sa javí ako výzva pre mnohých verných Chick-fil-A. Možno je to nedostatok tichomorských ostrovanov v strednej Amerike, ale toto slovo odhodí ľudí, na veľkú pobavenie zamestnancov CFA.
„Počujete všetko od„ parmezánu “cez„ polyester “cez„ Pomeranian “cez„ Parmenesian “až po„ tú červenú omáčku, “spomínal bývalý zamestnanec Cameron Ford v článku pre Odysea . 'V zásade pomenujete akékoľvek dlhé slovo, ktoré začína na P, počuli sme, že sa používa na označenie polynézskej omáčky.'
človek vs jedlo chlap
Zdá sa, že zoznam náhradných mien je dosť zdĺhavý, pretože Lexi Stroud, ďalší bývalý zamestnanec, pridal do zoznamu slová „paradise sauce“ a „Pol-ip-pone-sian“. Rovnako veselo smutné, ako je nesprávna výslovnosť omáčky, sa ešte zhoršuje podľa Strouda , ktorý písal pre Odysea že niektorí ľudia nevedia správne pomenovať ani reštauráciu. „Vezmem si jeden z tých sendvičov„ chick-fa-la “a s tým nezabudnem na omáčku„ chicka-flicka “.“
Dávať voľno v nedeľu je zjavne úžasné
Ľudia sa celkovo tešia, že majú každý týždeň zabudovaný voľný deň v práci. Prekvapenie storočia, však? Zakladateľ CFA Truett Cathy bol oddaným južným baptistom a v nedeľu uplatňoval politiku zatvorených, ktorá sa riadi jeho kresťanskými zásadami od prvého dňa. The účel bolo dať zamestnancom deň voľna na bohoslužby alebo si s týmto dňom len robiť, čo chcú. Zdá sa, že jediný prípad, kedy sa spoločnosť od toho odchýli, je situácia, keď je komunita v núdzi. Zamestnanci CFA majú dobrovoľne kŕmiť záchranárov a dobrovoľníkov po tragédiách, ako je streľba v nočnom klube Orlando Pulse v roku 2016. Je tiež známe, že keď vyplnia hladné brucho prírodné katastrofy hit - a matka príroda si nedeľu rozhodne neberie.
Zamestnanci sú všetci za to, že majú nedeľu nedeľu voľnú a čo robia v tom čase sa javí ako populárna otázka. Jeden zamestnanec na Reddite povedal, že niekedy budú mať občasné tímové výlety, kde sa zamestnanci stretnú na hangoute alebo im vedenie kúpi obed. „Miloval som, že mám v nedeľu voľné dni,“ ďalší zamestnanec povedal pred dodaním, že bolo „pekné vedieť, že by som mohol všetko dohnať.
Mysleli by ste si, že sa budete blížiť Nedeľa by malo za následok obrovskú stratu zisku, ale podľa jedného bývalý manažér CFA tak to nebolo. 'Myslím si, že to je to, čo nás prinútilo mať v sobotu viac predaja, aby som bol úprimný.'
Dni sú vyčerpávajúce
Getty Images Opýtajte sa kohokoľvek, kto pracuje v potravinárskom priemysle, ak je to únavné a je zaručené, že odpovie „áno“ akoukoľvek silou, ktorú dokáže po 10-hodinovej zmene. CFA sa nijako nelíši. Chick-fil-A je takmer vždy zaneprázdnený a slúžiť stovkám zákazníkov pri zachovaní úsmevu na tvári si môže určite vyžiadať svoju daň.
Ľudia milujú ponuka raňajok v reštaurácii a jeden zamestnanec povedal Kozmopolitný že ani zvyšok dňa nie je zrovna pomalý. „Obed má naozaj veľa práce. Od asi 1 do 4 je tu veľký zhon. Potom sa znova zdvihne od približne 7 do 8. “ V zásade by ste mohli dostať pár hodín v popoludňajších hodinách, keď okolo bloku nebude vedená linka - aj keď pravdepodobne ešte existuje, možno iba kratšia.
Stáť na nohách, vyrábať mliečne koktaily ručne a neustále prijímať objednávky nie je len vyčerpávajúce, ale aj stresujúce. Jeden bývalý povedal manažér bola to „najstresujúcejšia práca“, akú kedy mali, a na udržanie kroku s požiadavkami obchodu bolo potrebné nasadiť 60 hodín pracovných týždňov.
Ak stále nie ste presvedčení o tom, aká náročná môže byť práca, novinárka Kathleen Elkins by mala tieto pochybnosti upokojiť. Jeden deň strávila v tieni manažéra v sídle reťazca na Manhattane.
„V žiadnom prípade som nečakal, že pracovný deň bude ľahký, ale nečakal som, že bude taký vyčerpávajúci,“ Povedal Elkins . „O 10:30 som po rolovaní sušienkového cesta, vyprážaní kuracieho mäsa a zostavení sendvičov začal peter von - a obedný zhon ani nezačal.“
Naučiť sa multitaskingu je nevyhnutné, ak chcete prežiť
Twitter Ak by vás zaujímalo, ako veľmi sú zamestnanci v ktorejkoľvek reštaurácii Chick-fil-A vyťažení, zvážte túto skutočnosť. Spoločnosť robí viac za reštauráciu ako Starbucks, metro a starý otec rýchleho občerstvenia, McDonald's - dokopy! Keď to zohľadníte v každej reštaurácii chleby na ruky každý kúsok vyprážaného kuracieho mäsa, má povedz rukou mliečne koktaily a čerstvo pripravuje limonádu, netreba geniálneho prísť na to, že zamestnanci musia byť pripravení zvládnuť viac povinností.
V rozhovor s Kozmopolitný , jeden zamestnanec uviedol, že multitasking je najťažšie dostať sa dole, ale je to životne dôležitá zručnosť. „... teraz ma to baví a som ako, bum, bum, bum, bum, bum. '
Bývalá zamestnankyňa Cameron Ford strávila stredoškolské roky v reštaurácii a zopakoval tento bod hovorí: „Ak nie ste dobrí v multitaskingu, rýchlo sa naučíte, ako byť lepší.“ Prijímanie objednávok a obsluha zákazníkov pri všetkých pokusoch o komunikáciu so spolupracovníkmi môže byť určite psychicky aj fyzicky náročné. 'Znie to ako úplný chaos, pretože je,' povedal Ford.
Práca v jej podnikovej kancelárii má niekoľko sladkých výhod
Twitter To, že ani firemní zamestnanci spoločnosti Chick-fil-A nemajú špeciálny kľúč do tajného trezoru neobmedzeného množstva kurčiat, to ešte neznamená, že je to všetko práca bez odmeny. Ak náhodou pracujete v luxusnom atlantickom sídle reťazca reštaurácií, budete mať prístup k celkom pekným kancelárskym výhodám.
Možno sa vám nebude nič páčiť v ponuke, ale zamestnankyňa Adrissha Wimberly to povedala obed je zabezpečený denne. „Aj keď sú kuracie sendviče zvyčajne súčasťou denného výberu menu, nie vždy to je obed zameraný na Chick-fil-A. Môže to byť veľa rôznych druhov kuchýň. ““
Zdá sa, že si spoločnosť uvedomuje, že nemôže len byť neustále kŕmením zamestnancov kuracími sendvičmi bez akejsi rovnováhy - bez ohľadu na to, aké dobré sú. Na vyrovnanie vyprážaných kuracích obedov majú zamestnanci prístup do posilňovne na mieste a ďalších zariadení zdravého životného štýlu. 'Môžete si urobiť analýzu zloženia celého tela alebo si zaobstarať osobného trénera,' povedal Wimberly. „Na mieste je aj odborník na výživu.“
Ak si zamestnanec potrebuje prestávku od stola, môže pracovať v jednej z kancelárií študijné pody alebo dokonca pracovať na ich golfové jamkovisko zručností.
Väčšina zamestnancov CFA sa tejto práci naozaj páči
Twitter Protesty, zákazníci posadnutí telefónom a bláznivý obed sa ponáhľajú stranou. Zdá sa, že väčšina zamestnancov spoločnosti Chick-fil-A na všetkých úrovniach je spokojná so svojím časom stráveným v spoločnosti.
„Bavilo ma, keď som tam pracoval, pretože moji spolupracovníci boli zábavní ľudia, ktorí tu boli, a zákazníci boli vo všeobecnosti veľmi priateľskí,“ napísala Andrea Liu pre Tab . Liu tam začala po prvom ročníku na strednej škole a povedala, že ju baví ochutnávať nové kombinácie jedál s členmi tímu a že sa môže spoľahnúť na to, že ju jej spolupracovníci rozveselia, ak bude mať zlú interakciu so zákazníkom.
Zdá sa, že zamestnanci z podnikovej strany podporujú vysokú prácu spoločnosti miera spokojnosti na stránkach ako Glassdoor.com, kde má takmer štyri z piatich hviezdičiek.
Michael Lage, ktorý získal titul MBA na Harvarde, opustil svoju pozíciu stratéga značky v spoločnosti Facebook, aby sa pripojil k spoločnosti. Lage povedal Forbes že ľudia sa pýtali, prečo by opustil Silicon Valley, aby „predal kurča“, a odpovedal, že všetko bolo o firemnej kultúre. 'Existuje taká silná kultúra postavená na vzťahoch a vzájomnom vážení si,' povedal Lage. „[Prináša] to najlepšie z ľudí, naplnenie vodcovského potenciálu a vynikajúci obchodný výkon.“
