Fogo De Chão/Facebook Mária Scintová
Zatiaľ čo niektorí reťazce steakov môžu mať problémy udržať sa nad vodou v týchto ťažkých časoch, keď mnohí z nás nemajú možnosť hodiť balík peňazí na drahé jedlá v reštauráciách, Brazílsky steakhouse Zdá sa, že Fogo De Chão prosperuje. Ak nepoznáte koncept stravovania rodizio, tento štýl reštaurácie zvyčajne ponúka neobmedzené množstvo mäsa za stanovenú cenu. Iste, táto cena môže byť vysoká, ale ak máte mäsožravé sklony a máte nenásytný apetít, mali by ste byť schopní zjesť svoje peniaze.
Začiatkom roku 2024 má Fogo De Chão 65 miest v kontinentálnych Spojených štátoch, vrátane jednej reštaurácie v District of Columbia. Na Havaji ani na Aljaške k dnešnému dňu nie sú žiadne, hoci v Portoriku existuje Fogo De Chão, ktoré má (bez hlasovacieho práva) štatút územia USA. Okrem týchto miest existuje ďalších osem reštaurácií v Brazílii (päť z nich v São Paule) a sedem v Mexiku (päť v Mexico City), ako aj jeden Fogo De Chãos v Bolívii, Ekvádore, Saudskej Arábii a Spojených štátoch. Arabské Emiráty. V prípade, že stratíte počet, je to celkovo 85 Fogo De Chãos po celom svete... zatiaľ.
Fogo De Chão rastie rýchlym tempom
Fogo De Chão/Facebook
Prvý Fogo De Chão bol uvedený na trh v roku 1979 v Brazílii, ale reťazec expandoval do USA až v roku 1997. Do roku 2013 bolo medzi tieto dve krajiny rozdelených 29 Fogo De Chão, ale od roku 2016 sa ich počet zvýšil na 42, plus ďalšia reštaurácia v Mexiku. V tom čase spoločnosť plánovala expandovať približne o 10 % ročne, ale ak zahrniete celosvetové lokality, zdá sa, že prekonala túto projekciu (ak to počítame správne, čo možno nie sme , keďže, pravdaže, nie sme ekonómovia).
Napriek celosvetovej pandémii a prebiehajúcej hospodárskej kríze sa nezdá, že by Fogo De Chão spomaľoval svoj postup (alebo ak chcete pão de queijo). Uvedené na jeho webové stránky pod nadchádzajúcimi atrakciami (dobre, v skutočnosti išli s nudnejším znením „čoskoro“) je 10 ďalších miest v USA, ktoré sa majú otvoriť v blízkej budúcnosti, spolu s dvoma v Kanade. Uvádzajú tiež nové Fogo De Chãos pre Brazíliu a Mexiko a sľubujú, že po prvýkrát otvoria reštaurácie v Kostarike, Salvádore, Hondurase, na Filipínach a v Turecku. V ponuke je aj nová reštaurácia Fogo De Chão pre nezverejnené miesto na Blízkom východe, aj keď zatiaľ nevieme, či to bude druhá reštaurácia pre Saudskú Arábiu alebo Spojené arabské emiráty, alebo prvá pre inú krajinu. Ak však toto všetko vyjde, budúcnosť sa zdá byť sladká pre mäso, ktoré môžete zjesť.
