Facebook Ak v reštauračnom priemysle existuje jeden veľký trend v stravovaní, o ktorom by ste práve teraz mali vedieť, je to ten rozmach rýchleho stolovania . Fast-casual reštaurácie majú tendenciu spájať pohodlie rýchleho občerstvenia s kvalitou reštaurácie vyššej kategórie. To ich rozčuľuje nad tými, ktorí hľadajú zdravšie možnosti na cestách - a ktorí sa chcú vyhnúť nezdravému a nelichotivému imidžu typického reťazca rýchleho občerstvenia. Spousta fast-casual reťazcov je tu už nejaký čas a aj keď je pravda, že rast fast-casual reštaurácií sa spomaľuje, trend stále veľmi stúpa.
Jednou zo spoločností využívajúcich túto zmenu na národnej potravinovej scéne je Tropical Smoothie Cafe. Táto kaviareň sa špecializuje na čerstvé pestrofarebné smoothies so zábavnými, letnými názvami a môže sa pochváliť plážovou atmosférou, ktorá povzbudzuje hostí, aby si sadli a skutočne si pochutnali na jedle. Keď sa k tomu pripočítajú zdravé raňajky a obed, plus niekoľko dekadentných pochúťok, niet sa čo čudovať, prečo práve táto spoločnosť je robí sa tak dobre .
Koľko toho ale vieš o tomto rýchlo sa rozvíjajúcom reťazci rýchlych príležitostí? Teraz máte šancu dostať sa na kopu nevýslovnej pravdy kaviarne Tropical Smoothie.
Kaviareň Tropical Smoothie Cafe bola založená na Floride v roku 1993
Nie je veľkým prekvapením, že je príbeh tejto reštaurácie s tematikou pláže úplne všetko začala v Destin na Floride . Prvá iterácia podniku bola na zábradlí priamo na pláži ešte v roku 1993. Bol to vtedy iba obchod s smoothie a ešte sa z neho nestala kaviareň Tropical Smoothie, ktorú dnes všetci poznáme a milujeme.
Potom, o niekoľko rokov neskôr, otvorila kaviareň Tropical Smoothie Cafe svoju prvú franšízovú kaviareň typu sit-down v Tallahassee , mesto známe ako útek pre jarných ističov a rodiny v nádeji, že uniknú z chladnejšieho počasia na sever. Semi-tropická atmosféra blízko pobrežia z neho urobila ideálne miesto pre čerstvé, lahodné smoothies, pretože to presne zákazníci hľadali uprostred horúceho počasia. Netrvalo dlho a zákazníci sa chystali na ovocné zmesi a bolo zrejmé, že obchod je v niečom.
Iba o dva roky neskôr, v roku 1999, obchod pridal do svojho výberu sendviče a obaly, čo z neho urobilo životaschopnú možnosť obeda alebo večere, a nielen obchod s smoothie nápojmi. Dnes má spoločnosť ústredie v Atlante, ale to jej rozhodne neuberá na bezstarostnej, výrazne floridskej atmosfére.
Kaviareň Tropical Smoothie je jedným z najrýchlejšie rastúcich reťazcov v krajine
Instagram Reštauračný podnik môže byť tvrdý a veľa veľkých reťazce rýchleho občerstvenia bojujú zostať na hladine. Niekoľko národných reťazcov už za posledných pár rokov zaznamenalo zatvorenie a je veľká šanca, že v budúcnosti dôjde k ešte väčšiemu poklesu. Zdá sa však, že kaviarni Tropical Smoothie sa napriek ťažkostiam stále darí relatívne dobre.
Od minulého roku sa jeho rast zvýšil na viac ako 20 percent. Podľa Business Insider Len v minulom roku spoločnosť otvorila 124 nových obchodov a podpísala viac ako 200 franšízových zmlúv. A priemysel si to všíma. Kaviareň Tropical Smoothie sa ocitla na Fast Casual's „100 najlepších sťahovačov a trepačiek“ Podnikateľské „Najlepšie franšízy pre akýkoľvek rozpočet,“ Nation's Restaurant News ' „Top 200“ a „Top 10 najrýchlejšie rastúcich reťazcov“ a Franchise Times ' Zoznamy „rýchle a vážne“, takže je zrejmé, že snahy spoločnosti o rozšírenie nie sú širšou komunitou reštaurácií ignorované.
jon taffer čistá hodnota
Spoločnosť tiež vkladá veľké nádeje do ďalšej expanzie. Keď sa v roku 2019 stal Charles Watson novým generálnym riaditeľom kaviarne Tropical Smoothie Cafe, spoločnosť tvrdila, že sa na to môže pozerať Tržby 1 miliarda dolárov v nasledujúcich piatich rokoch. Pretože si tento príležitostný spot získava každý rok väčšie uznanie, je veľká šanca, že svoju obľúbenú kaviareň Tropical Smoothie Cafe v dohľadnej dobe neuvidíte.
Kaviareň Tropical Smoothie bola spojená s prepuknutím hepatitídy
Bohužiaľ, pre kaviareň Tropical Smoothie Cafe ešte nebolo všetko slnečné svetlo. V roku 2016 bola an prepuknutie hepatitídy A bola spojená s jahodami používanými v koktejloch reštaurácie. Väčšina infekcií bola zistená vo Virgínii, ochoreli však aj ľudia v niekoľkých ďalších štátoch, vrátane Severnej Karolíny, Marylandu a Oregonu. Viac ako polovica z nich bola nakoniec hospitalizovaná s vysoko nákazlivou infekciou pečene.
Vtedajší generálny riaditeľ Tropical Smoothie Cafe Mike Rotondo sa za nehodu ospravedlnil v a Vyhlásenie k videu YouTube . „Dňa 5. augusta nás ministerstvo zdravotníctva vo Virgínii kontaktovalo ohľadom možnej súvislosti medzi prípadmi hepatitídy A a mrazenými jahodami z Egypta,“ uviedol Rotondo. „Dobrovoľne a okamžite sme odstránili všetky tieto jahody zo všetkých našich kaviarní a pre všetky miesta sme získali nové jahody.“
Našťastie pre Tropical Smoothie Cafe sa zdá, že sa spoločnosť z tohto incidentu zotavila pomerne dobre, a to aj napriek zlej tlači v roku 2016 (na rozdiel od Chipotlovo prepuknutie E. coli v roku 2015 , z ktorého sa do konca roka 2019 stále nezotavilo, podľa Nasdaq ).
Kaviareň Tropical Smoothie ponúka nielen smoothie
Instagram Ako už názov napovedá, Tropical Smoothie Cafe je predovšetkým o smoothies. Sú rozhodne najbohatšou položkou v ponuke - na webových stránkach spoločnosti je uvedených viac ako 30 možností. Zákazníci nájdu širokú škálu doplnkov a doplnkov, ktoré môžu pridať do svojich smoothies. Ak podnikáte výlet do miestnej kaviarne Tropical Smoothie, je to pravdepodobne špeciálne pre smoothie.
Táto rýchlo-neformálna reťaz však ponúka oveľa viac ako jej originálne smoothies. Pokiaľ ide o jedlo na konci spektra, reštaurácia je pravdepodobne najlepšie známa svojou chlebové placky a zavinovačky . Boli v ponuke už nejaký čas a k dispozícii sú možnosti kuracieho aj vegetariánskeho jedla. Populárne sú ale aj quesadilly, sendviče vrátane Kubánskeho sendviča a klubu Ultimate Club. Misky sú niektoré z novších položiek v ponuke a zatiaľ čo niektoré sú v podstate iba šalátmi, iné ako Baja Chicken Bowl obsahujú ryžu pre typickejšiu misku s rýchlym občerstvením.
Možnosti raňajok v kaviarni Tropical Smoothie sú navyše úplne podhodnotené. The Celoamerický zábal nemusí byť dokonalým zdravým doplnkom vášho ovocného smoothie, ale ak ste pri výbere smoothie múdri, zaslúžite si dopriať si samého seba. A tí, ktorí chcú niečo na ľahšej strane, môžu ísť na juhozápadný zábal. V zásade je možné, že pri ďalšej návšteve kaviarne Tropical Smoothie sa budete chcieť rozvetviť a dať si niečo k jedlu spolu s obľúbenou objednávkou smoothie.
Kaviareň Tropical Smoothie Cafe uzavrela partnerstvo so spoločnosťou Beyond Meat už v roku 2013
Facebook V dnešnej dobe nie je ničím výnimočným vidieť rôzne vegetariánske a vegánske jedlá takmer na akomkoľvek jedálnom lístku, ale nebolo to tak vždy. V skutočnosti len pred niekoľkými rokmi bola väčšina vegánov (najmä tých, ktorí žijú mimo veľkých miest s nespočetnými možnosťami stravovania) často zaradení do smutnej časti šalátového menu, prinútení objednať si „iba francúzske hranolky“, zatiaľ čo ich priatelia sa zahryzli do šťavnatej hamburgery a hrubé kuracie plátky. Ale už nie. Dokonca aj Burger King od júna 2020 ponúka vegánsky raňajkový sendvič.
Kaviareň Tropical Smoothie však bola s týmto oveľa v predstihu. Povolením bola prvá národná reťazová reštaurácia slúžiť rastlinným kuracím produktom spoločnosti Beyond Meat. Toto partnerstvo sa začalo v roku 2013, teda oveľa skôr, ako sa vegánske jedlo dostalo do povedomia mnohých väčších spoločností. Dáva zmysel, že kaviareň Tropical Smoothie by mala lepšiu pozíciu ako hamburger rýchleho občerstvenia, aby sa tento skok dostal na scénu s vegetariánskymi jedlami. Napokon, už sa starali o zdraviu prospešných spotrebiteľov, ktorí sa radšej riadili vegánskym životným štýlom. Bez ohľadu na to, ako spoločnosť Tropical Smoothie Cafe k tomuto rozhodnutiu dospela skôr ako jej konkurencia, tento krok spoločnosť zaradil na prvé miesto v rebríčku včasných reťazcov vhodných pre vegánov. Dokonca MAPA vyzdvihla, ako reštaurácia ponúka „veľa“ vegánskych možností.
Kaviareň Tropical Smoothie používa skutočné ovocie
Na rozdiel od niektorých smoothies, ktoré sú vonku, môžete rátať s tým, že dostanete smoothie vyrobené z skutočné ovocie a zelenina keď idete do kaviarne Tropical Smoothie. Všeobecne platí, že obchody používajú mrazené ovocie, ale zatiaľ ich neodpisujte. Aj keď niektorí ľudia veria, že mrazené ovocie nie je také výživné ako „čerstvé“ jedlá, je to ďaleko od pravdy. Mrazené ovocie môže byť rovnako výživné (alebo ešte výživnejšie) ako čerstvé ovocie. Je to preto, že je často zmrazené na vrchole sviežosti, zatiaľ čo „čerstvé“ ovocie sa naopak mohlo zbierať skôr, ako bude úplne zrelé, aby sa nepokazilo pred plánovaným dátumom dodania.
Aj keď vo všeobecnosti môžete očakávať svoje obľúbené ovocie od Tropical Smoothie Cafe, veľa doplnkov a doplnkov nie je celkom to, čo by ste našli na trhu miestneho farmára. Niektoré smoothie v ponuke pridali cukor alebo k nim pridané umelé sladidlo, takže ak sa snažíte, majte to na pamäti zlomiť závislosť na cukre . Celkovo však mierne vyššie ceny v porovnaní s inými obchodmi s smoothie majú zmysel vzhľadom na vysoko kvalitné a čerstvé suroviny.
Kaviareň Tropical Smoothie už viac ako desať rokov posiela deti do tábora
Instagram Príliš veľa spoločností, ktoré tam zarábajú milióny - alebo dokonca miliardy - dolárov dať príliš málo späť do svojich komunít, aj keď ich tieto komunity každodenne podporujú. Našťastie, Tropical Smoothie Cafe zdieľa niečo zo svojho úspechu. Spoločnosť uzavrela partnerstvo s organizáciou s názvom Camp Sunshine so sídlom v Casco v štáte Maine, ktorá slúži deťom s život ohrozujúcimi chorobami. Nezisková organizácia prevádzkuje celoročný kampus pre rodiny, ktoré sa orientujú v ťažkostiach každodenného života, a zároveň poskytujú deťom zábavný únik, kde si môžu jednoducho vytvoriť skvelé spomienky.
Kaviareň Tropical Smoothie Cafe sa s táborom spojila v roku 2008 a odvtedy prispela asi 6 000 dobrovoľníckymi hodinami a pomohla 2 500 rodinným príslušníkom získaním viac ako 7,5 milióna dolárov pre túto organizáciu. Spoločnosť tiež vyzýva svojich zákazníkov, aby sa zapojili do letného tábora s odkazmi na jeho webovej stránke za odporúčanie rodine v núdzi, ako aj darcovské a dobrovoľnícke príležitosti.
Smoothie Cup Peanut Butter Cup je najlepší spôsob, ako si ho dopriať
To, že je v kaviarni Tropical Smoothie Cafe ponuka zdravších možností, ešte neznamená, že si zákazníci nemôžu pri návšteve dopriať. Niektoré jedlá sú zdravšie ako iné, ale väčšina jedál na obed a večeru je zameraná skôr na slanú stránku. Ak hľadáte niečo sladké, čo by sa mohlo zdvojnásobiť ako dezert, potom Smotanový pohár s arašidovým maslom je cesta. Obsahuje arašidové maslo, banán a čokoládu, je však nabitá 107 gramov cukru . Je zrejmé, že to nie je práve najzdravšia položka v ponuke, ale každý si zaslúži svoje chvíle „doprajte si“, nie?
Existujú ďalšie bohaté, sladké smoothies, ktoré sú ideálne pre tých, ktorí chcú niečo výraznejšie ako vaše typické zelené alebo ovocné smoothie. Mocha Madness je ideálny pre milovníkov kávy s príchuťou káva – čokoláda – cappuccino zmiešaná s netučným jogurtom. Upozorňujeme, že aj tento smoothie má vysoký obsah cukru a 132 gramov sladkej látky. A ak deti chcú niečo sladké (alebo ak sa chcete iba vydať za dieťa), smoothie Chocolate Chimp vyrobené z banánu a čokolády je tou správnou cestou. Navyše, s iba 52 gramami cukru, to môže byť vaše najlepšie riešenie.
Smoothie Detox Island Green je jednou z najzdravších možností
Instagram Samozrejme, nemôžete si dopriať stále. Ak sa cítite dobre - alebo keď sa práve snažíte cítiť čo najlepšie - možno budete chcieť v ponuke zvoliť zdravšiu variantu. Pokiaľ ide o vaše možnosti smoothie v kaviarni Tropical Smoothie Cafe, Koktejl Detox Island Green má najnižší obsah cukru iba s 29 gramami a je jedným z najzdravšie nápoje môžete si objednať. Navyše zvláda zabaliť všetky svoje zdravé základné látky bez toho, aby chutil príliš trpko alebo „zelene“.
Smoothie je plné špenátu a kelu (ktorý je nabitý protizápalové fytonutrienty a rôzne ďalšie dôležité živiny) a má žiarivo zelenú farbu. Smoothie sa tiež môže pochváliť mangom a ananásom, ktoré mu dodajú bohatú tropickú chuť, ktorá je lahodná, a zároveň zakryje časť zelenej chuti a kel o niečo menej hrozný . Banán smoothie zahusťuje, takže nie je príliš vodnatý a poskytuje tiež potrebné kalórie, ktoré vám dodajú energiu a rozhýbú vás deň. Trochu zázvoru dáva tomuto smoothie sústo a ponúka a rôzne zdravotné výhody , tiež.
Nosenie žabiek v kaviarni Tropical Smoothie Cafe vám môže poskytnúť smoothie zadarmo
Ak ste už niekedy chodili do kaviarne Tropical Smoothie, viete, že je to s udržaním jej bezstarostnej, plážovej atmosféry dosť vážne. Spoločnosť sa však tejto atmosfére venuje oveľa viac, ako by ste si predstavovali. V skutočnosti si značka skutočne vytvorila svoju vlastnú dovolenku. Volá sa Národný deň flip-flopu , a koná sa každý jún - zvyčajne 2. alebo tretí piatok . Keď zákazníci nosia žabky do kaviarne Tropical Smoothie, získajú zadarmo Sunshine Smoothie.
V roku 2020 však musel mať reťazec reštaurácií pauzu od svojej pravidelnej propagácie Národného dňa flip-flopu kvôli pandémii COVID-19. Namiesto toho, aby sa June obišla bez bezplatných smoothies, sa spoločnosť rozhodla pre iný prístup. Namiesto toho spoločnosť zorganizovala a kampaň pomôcť získať peniaze pre zdravotníckych pracovníkov postihnutých koronavírusom. Do začiatku júna sa pre fanúšikov chystal milión bezplatných smoothies. A na doplnenie propagácie, Tropical Smoothie Cafe zaviazal sa darovať 100 000 dolárov do fondu odpovedí Americkej nadácie sestier COVID-19.
Takmer všetky prevádzkarne Tropical Smoothie Cafe sú franšízy
Instagram Ak ste niekedy boli v miestnej kaviarni Tropical Smoothie Cafe, možno ste nevedeli, že ste v skutočnosti kráčali do malého podniku. Zatiaľ čo všetky prevádzkarne Tropical Smoothie Cafe zdieľajú zhruba rovnaký vzhľad a dojem pri ponúkaní rovnakých produktov, drvivá väčšina z nich sú franšízy. Generálny riaditeľ Charles Watson hovorí, že spoločnosť je 99,9 percenta franšíza „, čo znamená, že väčšina miest je vlastnená nezávisle.
Franchising ponúka celej spoločnosti viac výhod. Manažment môže rozvíjať spoločnosť bez toho, aby musel investovať príliš veľa peňazí, a riziko rastu je nižšie ako v prípade iných obchodných modelov. To však neznamená, že pre kaviareň Tropical Smoothie Cafe to vždy bolo ľahké. Pandémia COVID-19 bola pre reštaurácie v celom priemysle ťažká, ale keďže vlastníci franšízy Tropical Smoothie Cafe sú v podstate malé podniky, mohli byť obzvlášť ťažko postihnutí. Našťastie boli stále schopní získať podporu od spoločností, napríklad znížené licenčné poplatky.
Recepty s kopírovaním Tropical Smoothie Cafe si môžete pripraviť doma
Instagram Ak okolo seba nemáte kaviareň Tropical Smoothie (čo je nepravdepodobné, pretože už sú preč 830 miest ) alebo sa len nechcete trápiť s odchodom z domu, možno vás poteší, keď sa dozviete, že na internete existuje veľa receptov na kopírovanie Tropical Smoothie Cafe. Samozrejme, že nemusia chutiť úplne rovnako, a preto môžete podľa svojich konkrétnych chutí upraviť niektoré recepty. Niektoré z týchto receptov sú však príliš chutné na to, aby ste ich vyskúšali.
mrazivý recept mixér wendy
Jedna podobná kaviareň Tropical Smoothie Cafe, ktorá je obzvlášť populárna, je Blimey Limey . Jedná sa o superjednoduché smoothie, takže sa dá ľahko pripraviť pre seba. Recept vyžaduje vodu, cukor, čerstvé jahody, čerstvý ananás, limetu a koncentrát pomarančového džúsu. To je viac-menej to, čo môžete očakávať, keď si objednáte rovnaké smoothie v kaviarni Tropical Smoothie.
The Jetty Punch je tiež taký, ktorý si ľahko vyrobíte doma, pretože na to potrebujete iba banány, jahody a nejaké sladidlo. Len preto, že si niektoré z týchto smoothies môžete ľahko pripraviť sami, je ťažké odolať využívaniu výhod plynulého chodu smoothie z času na čas.
