S toľkými kultúrnymi vplyvmi z celého sveta môže byť Amerika tým najvzrušujúcejším a najchutnejším miestom na jedenie. Náš seriál, americký Jedlo Dnes , ktorú pripravila ocenená autorka kuchárskych kníh a televízna moderátorka Padma Lakshmi, oslavuje bohatú rozmanitosť amerického jedla.
Ak ste milovníkom jedla, táto príručka je pre vás. Od bagel až po pizzu je mesto New York známe mnohými ikonickými jedlami a jedlami. Tieto destinácie s jedlom sú ideálne pre všetky jazýčky, či už máte chuť na kvalitnú francúzsku kuchyňu alebo dosa s jedlom.
Dosa Man Thiru Kumar podáva obed vo svojom potravinovom košíku NY Dosas vo Washington Square Park. Andrej Scrivani
10 obľúbených destinácií s jedlom Padmy Lakshmi v NYC
galantéria
Jedno z mojich obľúbených miest na jedenie v NYC, táto nádherná a nenáročná francúzska reštaurácia je skvelým miestom na stretnutia, rande alebo oslavy s priateľmi. Už len na hamburger je zomrieť. Majú veľký obchod s domácim vybavením, ako sú pohovky, posteľná bielizeň a keramika, ktorý je ideálny na prehliadanie v prípade, že ste prišli skôr k svojmu stolu. 53 Howard St.; lamerceriecafe.com
Galantéria. Penny Los Santos
NY Dosas
Toto je vozík, ktorý sa nachádza na južnej strane Washington Square Park. Od pondelka do soboty predávajú typický juhoindický obed – ideálny na rýchle vegetariánske alebo vegánske jedlo s chrumkavými dosas v parku. Vždy je tu rad dlhý dva bloky – ale nebojte sa, pohybuje sa rýchlo. Milujem majiteľa, 'Dosa Man' Thiru Kumara, tak veľmi, že som ho predstavil vo svojej šou Ochutnajte národ. Washington Square Park, južná strana; nydosas.com
Kitchen Arts & Letters
New York je bohatý na nádherné malé nezávislé kníhkupectvá, ale toto je najlepšie miesto pre kuchárske knihy a iné knihy súvisiace s jedlom (môžete dokonca nájsť aj niektoré podpísané kópie). Môžem stráviť hodiny v ich malom obchode bez toho, aby som sa nudil. Ak sa nemôžete dostať do NYC, môžete si objednať online – alebo zavolať alebo poslať e-mail – a doručia vám tovar priamo k vašim dverám. 1435 Lexington Ave.; kitchenartsandletters.com
Essex Market
Táto susedská inštitúcia sa pred dvoma rokmi presťahovala do nového priestoru a je to vážny upgrade! Sú tu všetky druhy stánkov s jedlom, od pekární cez údeniny až po latinské zeleninové trhy a dokonca aj malý japonský obchod s potravinami. Je to moja jedáleň na jednom mieste pre ryby, mäso a chlieb. Nezabudnite si priniesť vozík alebo batoh – nikdy som odtiaľto neodišiel bez množstva dobrôt. 88 Essex St.; essexmarket.nyc
Tacos č. 1
Na chelsea market, to je to, čo robím beeline pre prvý. Nie je lepšie miesto pre rýchle stojace taco so všetkými upevňovacími prvkami. Ich adobada a nopal (kaktus) tacos sú vynikajúce. 75 Deviata Ave.; lostacos1.com
Indočína
Mal som tu oslavu 40. narodenín a stále chodím aspoň niekoľkokrát do mesiaca. Niektoré z mojich obľúbených jedál v tejto francúzskej vietnamskej reštaurácii sú Fried Spring Rolls a Amok Cambodgien. Ponuka obsahuje aj veľa ľahších možností. Je to skvelé aj na sledovanie ľudí a obsluha je jedna z najmódnejších, aké som kedy videl. 430 Lafayette St.; indochinenyc.com
Globálna tabuľka
V tomto obchode som našiel toľko zaujímavých vecí, ktorými si môžem ozdobiť stôl. Majú skvelé taniere, podložky a všetky druhy darčekových predmetov. Nachádza sa v srdci SoHo, takže si doprajte trochu času na prechádzku po okolí. 107 Sullivan St.; globaltable.com
Greenmarket Union Square
Štyri dopoludnia v týždni – pondelok, streda, piatok a sobota – je toto miesto pre všetko od byliniek v črepníkoch a rastlín až po zeleninu a mikrozeleniny. Mne osobne chutia Martinove praclíky a predajcovia džemov Berkshire Berries a Beth's Farm Kitchen. Severná a západná strana parku Union Square; growyc.org
Murrayov syr
Táto mekka syrov v centre mesta je skvelým miestom na objavovanie všetkých odrôd, o ktorých ste ani nevedeli, že ich potrebujete. Je to skvelé miesto na výrobu vražedného darčekového koša pre milovanú osobu (na ich webovej stránke si môžete dokonca vytvoriť svoj vlastný). 254 Bleecker St.; murrayscheese.com
Kalustyanov
Ak by som si mohol vybrať iba jeden obchod na svete, kde by som nakupoval koreniny a koreniny, bol by to tento. Prichádzam sem od svojich 4 rokov. Ak idete prvýkrát, dajte si pár hodín na to, aby ste si v pokoji prezreli uličky. 123 Lexington Ave.; kalustyans.com
