Foto: Photography / Antonis Achilleos, Styling / Christine Keely / Ali Ramee
Aktívny čas: 10 minút Celkový čas: 25 minút Porcie: 4 Výživový profil: Bez vajec, s vysokým obsahom bielkovín, nízkym obsahom sacharidov, bez orechov, bez sójePrejsť na fakty o výživeIngrediencie
-
1 pohár celozrnnú alebo bezlepkovú panko strúhanku
-
¼ pohár strúhaný parmezán
-
1 polievková lyžica olivový olej
-
1 lyžička strúhaná citrónová kôra
-
½ pohár celé cmar
-
1 libra rezne z kuracích pŕs (4 rezne)
-
½ lyžička soľ
najlepšie chute rosy mtn
-
½ lyžička mleté čierne korenie
Inštrukcie
-
Zmiešajte panko, parmezán, olej a citrónovú kôru v plytkej miske. Nalejte cmar do inej plytkej misky.
-
Predhrejte vzduchovú fritézu na 375 °F po dobu 5 minút. Košík natrieme sprejom na varenie. Kuracie mäso posypte soľou a korením. Nalejte cmar a nechajte prebytok odtiecť. Vydlabte zmes panko a stlačte, aby priľnula. Vložte do koša, v prípade potreby po dávkach a varte, kým nie je zlatohnedá a teplomer vložený do najhrubšej časti nedosiahne 165 °F, asi 5 minút na každej strane.
