Američania majú s kávou obrovský milostný pomer. V skutočnosti, prieskum z roku 2018 uskutočnený Národnou asociáciou kávy uviedlo, že asi 64 percent Američanov má každý deň aspoň jednu šálku kávy. A väčšina z nás tiež nejde o lacné veci. Úrad pre sčítanie ľudu v USA tvrdí (prostredníctvom MSNBC ), že Američania minú každý rok v priemere na kávu iba 1 100 dolárov - viac ako na domáce zvieratá, zábavu a dokonca aj na poistenie automobilov. To je dosť veľká zmena pre kofeínový nápoj.
Čo je to teda s kávou, ktorá nás núti vracať sa pre ďalšie? Čo robí pitie všetkej tejto kávy s našim telom? A ako sme ho na svete vôbec začali piť? Bez ohľadu na to, ako veľmi milujete kávu, je veľká šanca, že niektoré z týchto faktov a ešte viac nepoznáte, takže sme tu, aby sme vás doplnili. ďalší dúšok predtým, ako dostane všetku špinu.
Káva vás môže urobiť múdrejšími
Ak chcete ďalšiu záležitosť na prvé ráno pitie kávy, tu je jedna, ktorú môžete vyskúšať: Vlastne vás robí múdrejšími . Keď pijete kofeín, zvyšuje sa váš dopamín a neuróny v mozgu sa spaľujú rýchlejšie ako zvyčajne. To vedie k zlepšeniu nálady, úrovne energie a reakčných časov. Takže keď máte pocit, že váš mozog je neistý, kým ráno nevypijete svoju prvú šálku kávy, máte pravdu. Káva vás nielen upozorňuje, ale aj robí múdrejšími.
Môžete sa predávkovať kávou
Aj keď vás káva robí múdrejšími, nepite to s pitím v nádeji, že získate Nobelovu cenu za mier. Rovnako ako veľa skvelých vecí v živote môžete predávkovanie kávou . A výsledky nie sú pekné. Medzi príznaky predávkovania kávou patria úzkosť, búšenie srdca, závraty, ba dokonca aj vracanie. Ľudia majú rôznu úroveň citlivosti na kávu, takže ak chcete vedieť, koľko kávy je pre vás príliš veľa, použite túto kalkulačka predávkovania kávou .
Káva je najväčším zdrojom antioxidantov vo vašej strave
Ak ste si mysleli, že čučoriedky sú jediný spôsob, ako získať svoje antioxidanty, zamyslite sa znova. Zatiaľ čo ovocie a zeleninu majú veľa antioxidantov, káva ich pravdepodobne poskytuje viac antioxidanty vo vašej strave ako čokoľvek iné.
Väčšina Američanov pije oveľa viac kávy ako konzumuje ovocie a zeleninu a káva obsahuje veľa antioxidantov na jednu porciu. Niektoré z týchto antioxidantov môžu predchádzať srdcovým chorobám, rakovine a cukrovke 2. typu. Ak teda chcete zostať zdraví, napite sa. Určite konzumujte aj svoje ovocie a zeleninu, pretože káva obsahuje iný druh antioxidantov ako oni.
Šálka kávy od McDonalds má polovicu kofeínu ako od Starbucks
Scott Olson / Getty Images Keď už hovoríme o hladinách kofeínu, nie každá káva je z hľadiska obsahu kofeínu pripravená rovnako. Jedným z dôvodov, prečo ľudia toľko milujú Starbucks, je vysoký obsah kofeínu jeho kávy. Káva Grande Clover Brewed Coffee obsahuje ohromných 375 miligramov kofeínu a káva Grande Americano obsahuje 225 miligramov kofeínu.
Na porovnanie a stredná káva od McCafe má iba 145 miligramov kofeínu. To je menej ako polovica veľkej kávy Starbucks! Spodný riadok? Vedzte, ako vaše telo narába s kofeínom, a vopred si zistite, koľko kofeínu bude v káve, ktorú si kúpite. Takto sa nebudete predávkovať - a viete, koho máte vynechať, ak skutočne potrebujete otrasy.
Káva je účinnejšia, keď ju pijete dopoludnia
Pijete kávu skôr ako čokoľvek iné ráno? Ak je to tak, možno budete chcieť zmeniť svoje načasovanie. V štúdii z roku 2013 to vedci zistili najlepší čas na pitie kávy je v skutočnosti medzi 9:30 a 11:30. Je to preto, že kortizol, hormón súvisiaci so stresom a bdelosťou, prirodzene klesá do poludnia. Vaše hladiny kortizolu skutočne vrcholia medzi ôsmou a deviatou ráno, takže ak si dáte kávu, keď je vaše telo už prirodzene v strehu, nedostanete rovnaké chvenie ako asi o hodinu neskôr.
Niektorá káva stojí takmer tisíc dolárov za libru
Ked myslíš Starbucks káva je drahá, budete šokovaní, keď sa dozviete, že špeciálny druh kávy z Thajska stojí takmer 1 000 dolárov za libru. Áno, čítate správne. Volá sa Čierna káva zo slonoviny a je vyrobená z kávových zŕn thajskej arabiky, ktoré boli strávené a potom vylovené slonmi v ban Taklang, vidieckej thajskej dedine.
Existujú dva dôvody, prečo by ste chceli zaplatiť neprimerane veľa peňazí za pitie kávy zo zŕn strávených thajskými slonmi. Proces trávenia odbúrava horké proteíny, ktoré sa nachádzajú vo väčšine káv. Trávenie slonov tiež fermentuje fazuľu a pomáha tak plodu z kávovej drviny dostať sa do zrnka.
dobrý alkohol piť rovno
Ďalším typom kávy, ktorý sa nazýva Kopi Luwak, je vyrobené z hovienka cibetiek , mačkovité zviera v Indonézii a na Filipínach. Aj keď vám táto káva stále vráti viac ako 200 dolárov za libru, vo vašej peňaženke to bude o niečo jednoduchšie a stále sa budete chváliť tým, že ste ochutnali niektorú z najdrahších káv na Zemi.
Najväčšia šálka kávy, aká kedy bola, pojala takmer 4 000 galónov
Myslíte si, že váš hrnček na kávu je obrovský? Vyskúšajte najväčšiu šálku kávy, aká bola kedy vyrobená. Pojme skoro 4 000 galónov kávy. Spoločnosť Caffé Bene v Južnej Kórei ju vytvorila v roku 2014 vo svojej globálnej pražiarni v Yangju v provincii Gyeonggi. Hrnček meria desať stôp a desať centimetrov a bol pre neho naplnený čiernym ľadovým Americano Guinnessova kniha svetových rekordov .
Raz by vás mohli zabiť pitie kávy
Zatiaľ čo väčšina ľudí miluje kávu, sultán Murad IV., Vládca Osmanskej ríše v 17. storočí, nebol jedným z nich . Pohrdol ním natoľko, že sa zamaskuje a potom sa bude prechádzať po uliciach Istanbulu so stokilovým mečom. Ktokoľvek, kto zistí, že pije kávu, bude na mieste sťatý.
Nasledujúci sultán bol ku konzumentom kávy o niečo milší, ale nie veľa. Keby vás raz chytili pri pití kávy, zbili by vás palica. Druhýkrát vás zašívali do koženej tašky a hodili do rieky. Ak ste sa neúspešne pokúsili obmedziť príjem kávy, môžete si vziať srdce, že ani tieto extrémne opatrenia nestačili na to, aby Turkom zabránili v pití kávy.
Kávu prvýkrát objavili kozy
Prvými cicavcami, ktoré ochutnali kávu, neboli ľudia - boli to etiópske kozy. Aj keď nikto presne nevie, ako bola káva prvýkrát objavená, jedna z najobľúbenejších povesti je to, že pastier kôz Kaldi si všimol, že jeho kozy sa stali energetickejšími po konzumácii kávových zŕn. O svojich nálezoch informoval miestneho opáta, ktorý sa potom o nález podelil s ostatnými mníchmi v jeho kláštore.
Odtiaľ sa správa o káve šírila ďalej na východ, až kým sa nedostala na Arabský polostrov. Prvá káva prišla do USA v polovici 16. storočia a bola vyrobená jeho debut v New Yorku.
Vďaka Boston Tea Party bola káva populárna v USA
Zatiaľ čo káva dorazila do USA v polovici 17. storočia, stala sa populárnou až po Bostonská čajová párty v roku 1773. Kvôli vysokému zdaneniu čaju Britmi sa pitie kávy stalo spôsobom, ako ukázať, že ste vlastenecký Američan. Káva pokračovala v popularite počas občianskej vojny, keď ju vojaci pili, aby zostali bdelí počas svojich dlhých hodín bojov.
Deti Teddyho Roosevelta založili sieť kaviarní
Dávno predtým Howard Shultz alebo sa narodil Starbucks, deti Theodora Roosevelta rozbehol kávový reťazec v New Yorku. Roosevelt miloval kávu, pretože ju dostal na uľahčenie svojich astmatických záchvatov ako dieťa. V rodine Rooseveltovcov zjavne prebehla láska ku káve, pretože jeho deti Kermit, Ted, Archie a Ethel sa spojili a otvorili kaviareň v roku 1919. Nazvali ju Brazílska kaviareň.
Kým v New Yorku už pred otvorením tohto podniku boli kaviarne, väčšina z nich vyhovovala nedávnym prisťahovalcom a neboli určené na to, aby tam ľudia trávili veľa času ako dnešné kaviarne. Roosevelti chceli masovejšiu príťažlivosť pre trh a miesto, kde by sa ľudia mohli popíjať pri pití kávy. Podarilo sa im splniť svoje ciele a nakoniec v New Yorku otvorili štyri kaviarne, až potom v roku 1928 predali svoj reťazec, ktorý potom dostal meno Double R Coffee, dvojici, ktorá tam začala svoj románik pred piatimi rokmi.
