Ingrediencie
-
4 polievkové lyžice extra panenský olivový olej, rozdelený
-
4 poháre na tenké plátky nakrájaný ružičkový kel
-
¾ pohár nakrájanú šalotku
-
¼ lyžička soľ
-
¼ lyžička mleté čierne korenie
-
1 libra cesto na pizzu, najlepšie celozrnné
-
1 polievková lyžica mletý cesnak
-
1 ½ poháre strúhaný syr fontina
-
⅓ pohár plátky feferóniek (1 unca)
-
2 lyžičky citrónová kôra
Inštrukcie
-
Predhrejte rúru na 450 stupňov F. Potrite veľký lemovaný plech na pečenie sprejom na varenie.
-
Zahrejte 2 lyžice oleja vo veľkej panvici na strednom ohni. Pridajte ružičkový kel, šalotku, soľ a korenie a varte za stáleho miešania, kým nezmäkne, 5 až 8 minút. Odstráňte z tepla.
-
Cesto rozvaľkáme na veľkosť plechu a potom prenesieme na plech. Zmiešajte zvyšné 2 lyžice oleja a cesnaku a potrite cesto. Navrch dajte zeleninu, syr a feferónky.
-
Pizzu pečieme dozlatista 18 až 20 minút. Posypeme citrónovou kôrou.