Práškové maslo sa v skutočnosti až tak nelíši od bežných vecí. Je to len maslo, ktorému bola pred rozomletím na jemný prášok odstránená vlhkosť.
Zmrazovanie ovocia je skvelý spôsob, ako ho uchovať. Našťastie je ľahké sa naučiť, čo robiť a čo nie, aby ste sa vyhli chybám, ktoré pri mrazení ovocia robí každý.
Robíte karamelové jablká pre davy ľudí, ale máte náročný týždeň? Našťastie si namáčanú ovocnú pochúťku môžete pripraviť vopred, pri správnom skladovaní.
Paradajky sú tak dôležité v mnohých koreninách a jedlách, že je ťažké si predstaviť varenie bez nich. Ich zmrazovanie neznižuje ich užitočnosť.
Tlakové konzervovanie je najbezpečnejšou formou domáceho konzervovania, ale doma konzervovaná nakladaná repa môže bezpečne vynechať krok tlakového konzervovania zo špecifického dôvodu.
Necíťte sa pod nátlakom, aby ste mohli piť zvyšky jedla. Ale vzhľadom na astronomické množstvo morčacieho mäsa, ktoré ide každý november do odpadu, je to dobrý nápad.
Pýchavky sú vankúšovité huby, ktoré vo všeobecnosti majú chuť toho, s čím sú varené. A ako všetky huby majú obmedzenú trvanlivosť.
Cítite potrebu reorganizovať kuchyňu, aby ste mali viac miesta? Tu je niekoľko tipov, ako maximalizovať priestor a pomôcť udržať všetko na správnom mieste.
Príprava boba doma môže nahradiť drahý nápoj z kaviarne, ale krátka trvanlivosť varených perál bola neprekonateľnou prekážkou - až doteraz!
Kávový koláč je chutný a vychutnáte si ho kedykoľvek počas dňa. Aby ste si však zachovali vlhkosť a chuť, musíte sa uistiť, že pochúťku skladujete správnym spôsobom.
Nenechajte tie menej dokonalé čučoriedky vyjsť nazmar! S malým úsilím môžete oživiť sladkosť bobúľ a použiť ich v rôznych jedlách.
Laktofermentácia a konzervovanie sú dva rôzne spôsoby prípravy jedla, ale možno ich ľahko zameniť, pretože výsledky často vyzerajú podobne.
Už vás nebaví, že sa vaše cestovateľské sendviče stláčajú, keď ste v pohybe? Tento hack úložiska TikTok udrží váš tovar pevne neporušený.
Ak milujete pečenie s hnedým cukrom, možno vás poteší, že viete, ako zjemniť ten stužený hnedý cukor pomocou kuchynského produktu, ktorý už máte vo svojej kuchyni.
Ak vás už nebaví, že váš čerstvo nakrájaný melón je po sedení v bazéne vlastnej šťavy rozmočený a nechutný, máme pre vás trik.
Kuracie nugetky sú úžasne nostalgické jedlo, no udržať ich chrumkavé nie je jednoduché. Vyskúšajte tento trik s papierovými utierkami, aby boli chrumkavé v termoske po celý deň!
Syr čedar má neuveriteľnú schopnosť absorbovať pachy okolo seba. To môže nielen ovplyvniť jeho účinnosť, ale tiež spôsobiť, že sa syr pokazí.
Plastové vrecko sa môže zdať ako najlepšia možnosť na prepravu tej hrsti bobúľ, ale silikón im môže poskytnúť väčšiu šancu na prežitie.
Sú predpisy FDA absolútne nevyhnutné pre DIY konzervovanie? Niektorí ľudia hovoria: 'Nie.' Iní ľudia hovoria: 'Absolútne.' A debata zúri ďalej.
Nielenže skladovanie zvyškov konzervovanej tekvice v mrazničke predĺži jej životnosť, ale tiež vám pomôže odmerať porcie pre budúce recepty.