Cookie v hrnčeku Recept, ktorý ľahko uspokojí tento sladký zub

Nie je nič ako klasické cookie s čokoládovými lupienkami. Vynašiel Majiteľ reštaurácie Toll House Ruth Wakefield v tridsiatych rokoch minulého storočia sa čokoládové sušienky rýchlo stali základom amerických občerstvenia a dezertov. Dnes existuje nepreberné množstvo receptov na čokoládové sušienky, od to najlepšie, čo ste kedy mali k tým, ktoré napodobňujú určitý hotelový reťazec . Aj keď internet určite nenecháva nič potrebné, pokiaľ ide o možnosti súborov cookie s čokoládovými lupienkami, pečenie celého plechu súborov cookie môže začať znieť ako celkom veľká snaha, keď je vaša túžba v plnom prúde. Niekedy jednoducho chcete niečo rýchle a ľahké, chutné občerstvenie, ktorého zostavenie nebude trvať celé popoludnie.

Ak hľadáte jednoduchý recept na žiadne porcie cookie, ktorý slúži ako jeden, potom už nemusíte hľadať! Vývojár receptov Kit Hondrum z Kitova kuchyňa sa špecializuje na prístupné, ale chutné recepty, a je tu, aby vám pomohla dosiahnuť vaše sny o cookies. Tento recept na jej mikrovlnku, ktorá sa dá piecť v hrnčeku, nevyžaduje šmahanie v rúre alebo následné pečenie kopca jedál. A nepáči sa vám, že vás vystraší vyhliadka na mikrovlnnú kašu. Podľa Hondruma „Konečným výsledkom je pekné jemné sušienko s mierne chrumkavými / žuvacími okrajmi a hornou časťou, rovnako ako by to malo byť pri klasickom pečive.“ Mňam! Vyrobte si z tohto nového polnočného občerstvenia alebo obyčajnej polednej pochúťky.

Nazbierajte ingrediencie pre vaše mikrovlnné sušienky

Prvým krokom k vytvoreniu vášho súboru cookie je zhromaždenie vašich prísad. Pre tento recept bez ozdôb budete mať pravdepodobne všetky potrebné ingrediencie vo svojej špajzi. Všetko, čo budete potrebovať, je solené maslo, cukor (biely aj svetlohnedý), vanilkový extrakt, jemná morská soľ, univerzálna múka, prášok do pečiva a samozrejme čokoládové lupienky. Maslo použijete na to, aby ste hrnček premastili a zabránili lepeniu, takže nemusíte siahať po muffinových pohároch alebo spreji na varenie. Pokiaľ ide o kuchynský riad, môžete buď zmiešať ingrediencie v mixovacej miske, alebo zvoliť menej jedál a pripraviť to všetko priamo do hrnčeka (len sa uistite, či je hrnček, ktorý chytíte, vhodný do mikrovlnnej rúry). Na miešanie poslúži jednoduchá lyžica.

Maslo rozpustíme

Vezmite 1 a 1/5 lyžice soleného masla (niečo viac ako 1/8 tyčinky), vložte ho do hrnčeka a vložte do mikrovlnnej rúry na 10-15 sekúnd. Akonáhle je rozpustená, vyberte ju z mikrovlnnej rúry a krúživým pohybom krúživým pohybom potierajte boky maslom. Nemusí ísť až na vrch hrnčeka, pretože cookie nafukuje asi len pol centimetra. Cieľom je zabezpečiť, aby ste mali nejaké boky a dno, aby ste zabránili vážnemu prilepeniu.

Pustite sa do miešania cesta na sušienky

Toto je krok, v ktorom vyjde vaša mixovacia misa, ak by ste sa rozhodli ju použiť. Hondrum hovorí, že je úplne v poriadku, ak by ste radšej zmiešali ingrediencie v rovnakom hrnčeku, v ktorom varíte, čo vám dá o jednu vec menej. Navyše vám pomôže urobiť o niečo menej hluku, ak vaša chuť na jedlo zasiahne po hodinách. V tomto kroku zmiešajte vo svojej mixovacej miske alebo hrnčeku pol lyžice kryštálového cukru, 1 lyžicu zabaleného hnedého cukru, 1/4 čajovej lyžičky čistého vanilkového extraktu a 1/8 čajovej lyžičky jemnej morskej soli. Suroviny môžete miešať pomocou akejkoľvek bežnej kuchynskej lyžice, ale jedna na menšej strane vám pomôže, ak sa rozhodnete miešať priamo v hrnčeku.

Pridajte múku a prášok do pečiva - a nepremiešajte!

Tento krok nie je zložitý, vyžaduje však určitú pozornosť. Budete musieť pridať 3 polievkové lyžice univerzálna múka k vašim predtým zmiešaným ingredienciám, pre ktoré Hondrum poskytuje šikovný trik, ktorý zabezpečí, že cookie zostane mäkká a žuvacia.

Nepoužívajte lyžicu na naberanie priamo z vrecka, varuje: „Ak je vôbec zhutnená, mohli by ste mať príliš veľa múky a dostať drobivý koláčik.“ Namiesto toho budete chcieť vziať samostatnú lyžicu a rozmixovať ju vo vrecku na múku, aby ste ju čo najviac nadýchali. Po nadýchaní druhou lyžicou jemne nasypte múku do odmernej lyžice. Nakoniec zarovnajte vrch každej lyžice chrbtom noža, aby ste zaistili dokonalé množstvo. Múka v odmernej lyžici by sa nemala vôbec zhutňovať a mala by naopak pôsobiť ľahučko a nadýchane.

V tomto kroku budete tiež chcieť pridať 1/8 čajovej lyžičky prášku do pečiva a miešať, až kým sa nerozmiešajú. Určite to nepremiešajte, pretože to vedie aj k drobivému koláčiku.

Nezabudnite na čokoládu

Teraz pre hviezdu predstavenia - čokoládové lupienky! Nezabudnite na 2 lyžice týchto lahodných krás. Rovnako ako v predchádzajúcom kroku nezabudnite jemne zložiť, inak by ste mohli skončiť s drobivým koláčikom. (Môžete povedať, že tu neznášame drobivé sušienky?) Po vložení čokolády premiestnite zmes do hrnčeka - ak ste použili misku na mixovanie. Ak ste začali v samotnom hrnčeku, je to o krok menej, aby ste ho mohli nasledovať!

Zbaliť a zhora

Predtým, ako svoj výtvor vložíte do mikrovlnnej rúry, cookie jemne položte do hrnčeka. To pomôže vášmu súboru cookie vyzerať ako súbor cookie. „Ak si to nezabalíš,“ hovorí Hondrum, „navrchu to bude vyzerať trochu drobivo.“ Akonáhle jemne zabalíte cookie, dolejte ešte niekoľkými čokoládovými lupienkami a choďte do mikrovlnnej rúry.

Mikrovlnku s hrnčekom

Konečne je čas zmeniť cesto na keksík! Jednoducho hrnček vložte do mikrovlnnej rúry na 50 sekúnd na výšku alebo dovtedy, kým nebude vrchná doska nastavená. Hondrum hovorí, že cookie môže vyzerať mierne nedobytne, ale buďte si istý, že by mal byť uvarený. Uistite sa, že počkáte (agónia, vieme), kým trochu nevychladne, pretože keď ju vytiahnete, bude veľmi horúca. Keď už budete čakať tak dlho, ako znesiete, rypnite! Neváhajte a cookie dolejte zmrzlinou, viac čokoládovými lupienkami, šľahačkou alebo dokonca arašidovým maslom. Toto je vaša prestávka na občerstvenie, tak sa vybláznite!

• 1 ⅕ lyžice soleného masla
• ½ lyžice kryštálového cukru
• 1 polievková lyžica zabaleného svetlohnedého cukru
• ¼ lyžička čistého vanilkového extraktu
• ⅛ lyžička jemnej morskej soli
• 3 lyžice viacúčelovej múky
• ⅛ lyžička prášku do pečiva
• 2 lyžice čokoládových lupienkov a ďalšie na dochutenie

1. V hrnčeku vhodnom do mikrovlnnej rúry roztopte maslo a vírením zakryte niektoré strany.
2. Maslo, cukor, hnedý cukor, vanilku a soľ spolu zmiešame v malej miske.
3. Pridajte múku a prášok do pečiva a miešajte, až kým sa nerozmiešajú. Zložte čokoládové lupienky a znova dávajte pozor, aby ste ich nezmiešali.
4. Premiestnite do hrnčeka, trochu to zbalte a na vrch posypte niekoľkými čokoládovými lupienkami navyše.
5. Mikrovlnná rúra je zapnutá 50 sekúnd alebo kým nie je nastavená horná časť. Môže to vyzerať trochu nedobytne, ale bude uvarené. Niektoré nechajte vychladnúť, pretože bude veľmi horúce!

Kalórií

Podlaha:

Vek:

Rast (V Cm):

Váha (V Kg):

Úroveň Fyzickej Aktivity: Minimálne Nízky Priemer Vysoký Veľmi Vysoko

Vypočítať

Pošlite Mi E -Mailom Zobraziť Na Webe