Christina Musgrave/SN Mária Scintová
obchodník s oranžovým kuracím mäsom Joe
Fajitas sú zvyčajne pomerne rýchle jedlo, ktoré sa dá opraviť, pretože stačí hodiť niekoľko prúžkov steaku na panvicu a potom ich zrolovať do tortilly. (The prekvapivou pravdou je, že kuracie, krevety a zeleninové „fajitas“ sú všetky nesprávne pomenovania, keďže názov odkazuje na steak zo sukne.) Napriek tomu, ak chcete všetky prípravné práce ukončiť skôr a potom si nechať uvariť mäso, zatiaľ čo ste zaneprázdnení inými vecami, fajitas crockpot steak od vývojárky Christiny Musgrave recept vám to umožní.
Príprava týchto fajitas by mala trvať asi 10 minút, alebo možno o niečo viac krájanie cibule je to pre teba bolestivé. Namiesto jednoduchého varenia nakrájaného hovädzieho mäsa sa Musgrave rozhodne pre prístup fajita typu všetko v jednom varením mäsa s množstvom nakrájanej papriky a cibule, niektorými koreninami a značným množstvom salsy. Týmto spôsobom budete mať mäso aj polevy pripravené na nasypanie na tortillu, keď budú fajitas hotové. Keď už hovoríme o tortillách, jedna z rozdiely medzi fajitas a tacos je, že prvé sa zvyčajne vyrábajú iba z múčneho chleba, ale Musgrave sa rozhodol použiť kukuričný druh, takže to môžete pokojne urobiť aj vy. Môžete dokonca ísť na dve tortilly, ak ste fanúšikom pouličného taco štýlu.
Môžete však nechať pomalý sporák zapnutý, keď odchádzate z domu?
Christina Musgrave/SN
Tieto steakové fajitas z crockpot, ako je inzerované, vám poskytnú dosť voľného času medzi počiatočnou prípravou a podávaním mäsa. Je to naozaj ten typ vecí, ktoré budete chcieť opraviť ráno predtým, ako vybehnete z dverí? No, to závisí. Po prvé, ak varíte na vysokom stupni, fajitas bude hotový len za štyri hodiny, čo vám môže vyhovovať iba vtedy, ak máte prácu na čiastočný úväzok alebo len vybavujete. Na druhej strane, 8-hodinové nízke nastavenie by mohlo byť v poriadku na celý pracovný deň, ale iba ak máte pomalý hrniec, ktorý zostane zapnutý a predvolene je nastavený na „udržiavanie tepla“, keď je čas varenia hotový na pokrytie dochádzania. čas.
zmrzlina s nízkym obsahom kal
Čo sa týka slona v kuchyni – je bezpečné nechať hrnce bez dozoru, keď varíte? — ukáže sa, že odpoveď je kvalifikované „áno“. Hrniec musí byť na rovnom povrchu, dostatočne ďaleko vzadu, aby nehrozilo, že sa prevrhne cez okraj, a musí byť bezpečný pred akýmikoľvek domácimi miláčikmi, ktorí lietajú proti surfovaniu. Mali by ste tiež zabezpečiť, aby sa kábel nedostal do kontaktu s umývadlom, nádržkou kávovaru alebo akýmkoľvek iným možným zdrojom vody. Mokrá šnúra = potenciálny skrat = možnosť vznietenia.
