ZikG/Shutterstock Jess Jerzewski
Existuje veľa potravín, ktoré ľudia musia prestať dávať do svojich nákupných vozíkov. Veľa z toho, čo kupujeme v obchode s potravinami, je príliš spracované a nabité príliš veľkým množstvom cukrov a príliš veľa olejov, ktoré sú škodlivé pre naše zdravie. Skvelým príkladom sú granolové tyčinky, ktoré sú sladké a obsahujú konzervačné látky, nehovoriac o drahých.
Radšej si vyrobte svoj vlastný granola tyčinky doma na obedy pre deti. Niektoré nákupy jednoducho finančne nedávajú zmysel, napríklad vopred nakrájané ovocie alebo mäso. Mäso, ktoré bolo vopred nakrájané na dusenú alebo vyprážanú veľkosť alebo tvarované do hamburgerových placiek, môže byť označené až 60 %; je lacnejšie nakrájať si ovocie alebo porciovať mäso sami, podľa Deň žien . Ale samozrejme, ak je vaším cieľom pohodlie, pokračujte.
Ale ak tvoj Novoročné predsavzatie je jesť zdravšie , dobre pre teba. Idete teda do obchodu, naskenujete zdanlivo nekonečné možnosti šalátových dresingov a naložíte si šalátovú misu. Dáte si na seba svoj obľúbený dresing vo fľašiach a pustíte sa do toho. 'Áno,' možno si pomyslíte, 'také zdravé!' Ale môžete si pokaziť všetko svoje zdravé stravovanie tým, že si tam nalejete ten dresing.
Šalátové dresingy sú lacnejšie a zdravšie pripraviť si doma
Veselovaelena/Getty Images
Obväzy kúpené v obchode majú trvalé miesto na zoznamoch vecí, ktorými ste míňanie peňazí v obchode s potravinami . Šalátové dresingy – dokonca aj tie organické – sú často plné zlých olejov a málokedy obsahujú extra panenský olivový olej prospešný pre srdce. US News . Sú tiež vysoko kalorické, pričom porcia niekedy obsahuje až 120 kalórií, podľa Deň žien . Podľa O Olivový olej a ocot , šalátové dresingy sú plné cukru a sodíka, ktorých nadmerná konzumácia môže spôsobiť zdravotné problémy vrátane hypertenzie. Navyše, fľašu s objemom 12 uncí neprejdete dostatočne rýchlo na to, aby chutila sviežo, čo z nej robí drahú koreninu.
Urobiť si doma vlastný šalátový dresing je lacnejšie a zdravšie. Šľahanie malej dávky an viacúčelový vinaigrette raz týždenne je to jednoduché a zaisťuje čerstvosť – všetky ingrediencie, ktoré sú základom v špajzi, vhoďte do pohára a pretrepte. Ocot zaisťuje, že prísady ako mletá šalotka zostanú čerstvé aspoň týždeň. Len si dávajte pozor, že cesnak a ančovičky majú tendenciu časom silnieť, takže na konci týždňa by ste si namiesto jemného vinaigrette, s ktorým ste začínali, mohli dať cesnakový šalátový dresing. The New York Times . Namiesto toho asi tucet ingrediencií nájdete na zadnej strane fľaše dresingu Hidden Valley Ranch, môžete si ľahko pripraviť svoj vlastný ranch dressing so špajzovými sponkami, ako je kyslá smotana a majonéza.
