M&M's boli Candy-Coated Morča Vedeckej komunity

Kalkulačka Prísad

  hromada farebných M&M's candy Ekaterina79/Getty Janelle Albertsová

Nemusíte hľadať ďaleko, aby ste našli zaujímavé drobnosti od M&M. Vedeli ste napríklad, že M&M sa v obchodných kanceláriách Marsu nazývajú lentilky? Alebo že Meno M&M znamená Forrest Mars a Bruce Murrie (syn Hershey Čokoláda prezident), kto bol tím, ktorý pôvodne uviedol na trh cukríky? Toto sú zábavné fakty hodné Jeopardy a postupne sa stávajú zaujímavejšie, keď sa ponoríte do histórie M&M.

O čom takmer nikto nehovorí, je fascinujúci fakt, že M&M's boli použité vo veľkých výskumných štúdiách. Nehovoríme o vedeckých projektoch na základnej škole, v ktorých deti rozpúšťajú škrupiny cukríkov na dúhu samostatných farieb na tanieri (aj keď je to tiež celkom fajn). V skutočnosti boli M&M použité na dosiahnutie pozoruhodného pokroku vo vede.

Jedna štúdia začala ako vtip. Profesor milujúci M&M's dostal od svojich študentov gagový darček v tóne tisícok M&M's naliatych do 55-galónového bubna, ktorý zostal v jeho kancelárii. Podľa CNN , tým profesorom bol fyzik z Princetonu Paul Chaikin. So svojím kolegom princetonským chemikom Salvatore Torquatom prirodzene vymysleli plán na otestovanie fyzikálnych a matematických princípov spojených s balením predmetov do kontajnera. Upozornenie na spojler: M&M's pack je hustejší ako dokonalé gule. Možno to neznie ako veľký problém, ale akademici tvrdia niečo iné. A to nie je jediný výskum, ktorý urobil z cukríkov potiahnutých kúskov hviezdu konkrétnej štúdie.

Od štúdií fyziky po psychológiu sú M&M's obľúbené u vedcov

  arašidové M&M's package pour out Dani_Solare/Shutterstock

The Americká psychologická asociácia informovali o štúdii, ktorá využívala M&M na meranie agresie a podvádzania súvisiaceho s násilnými verzus nenásilnými videohrami. The Journal of Analytical Toxicology, via Science Daily , oznámila štúdiu vykonanú na Ohio State University s cieľom preskúmať dostihové kone s pozitívnym testom na drogy po tom, čo ich majitelia kŕmili arašidovými M&M's. Za NPR Štúdia Carnegie Mellon University použila M&M's na odhalenie spôsobov, ako obmedziť prejedanie.

To je veľa vedy spojené s týmito malými cukríkmi. Je to určite ten druh uznania, ktorý by mohol zatieniť pedantnejšie drobnosti, na ktoré chcú manažéri M&M zabudnúť – ako napríklad čas, ktorý M&M's notoricky premeškal jeden z najväčších slávne cukríkové momenty v histórii filmu. V skutočnosti akademici z Princetonská univerzita štúdia uviedla, že zvládnutie fyziky kondenzovaných látok uniká vedcom po stáročia a jej štúdia M&M „má dôsledky pre oblasti, ako je návrh keramických materiálov s vysokou hustotou na použitie v kozmickom priemysle“ a ďalšie.

To, že M&M sú vo vedeckom svete ťažké váhy, je presvedčivé, aj keď je pravda, že nie všetky tieto výskumy mali zmysluplný vedecký dopad. Výskumníci z Carnegie Mellon University napríklad uviedli, že predtým, ako budú môcť odporučiť výsledky svojej štúdie M&M ako diétnu techniku, bude potrebných viac testov.

To je v poriadku. M&M's majú na nás významný vplyv už len tým, že dodržia svoj sľub, že sa roztopia v našich ústach a nie v našich rukách.

Kalórií