8. tvorca/Shutterstock Pláž Hannah
Aj keď o tom veľa nepočujeme Tajné menu McDonald's , je to veľmi reálna vec. Rovnako ako bežné menu, aj tajné menu obsahuje širokú škálu položiek, od McCrepe a Apple Pie McFlurry až po Chicken McGriddle a McBrunch Burger. Reťazec má dokonca tajný nápoj, ktorý údajne chutí ako cukrová vata.
Vzhľadom na to, že McDonald's nemá a výrobník cukrovej vaty v kuchyni, nehovoriac o akýchkoľvek iných položkách menu, ktoré by obsahovali príchute cukrovej vaty, ako zamestnanci vytiahnu sódu z cukrovej vaty? Zdá sa, že je to také jednoduché ako zmiešanie Sprite a niekoľkých pumpičiek Francúzska vanilka sirup. Tento nápoj je bizarný v niekoľkých ohľadoch, pričom najzreteľnejším je skutočnosť, že niekoho náhodne napadlo zmiešať Sprite a vanilku a v McDonald's nie menej. A čo viac, spojenie týchto dvoch ingrediencií, aby vytvorili karnevalovú príchuť cukrovej vaty, je úplne mimo nášho chápania. Alebo je to?
Veda za sódou z cukrovej vaty McDonald's
Choe Hyeonsu/Shutterstock
Ako sa ukázalo, spojenie McDonald's Sprite a francúzskeho vanilkového sirupu do nápoja s príchuťou cukrovej vaty nie je také pritiahnuté za vlasy, ako by ste si mohli myslieť. Štandardný karneval cukrová vata , po prvé, používa umelé príchute ako vanilín, jahodový furanón a etylmaltol.
Francúzsky vanilkový sirup má tiež príchuť vanilínu a niekedy môže niesť ovocné alebo karamelizované tóny. Je zaujímavé, že etylmaltol prítomný v cukrovej vate tiež zodpovedá za ovocné, karamelizované chuťové tóny. Ako pre Sprite , všetci dobre poznáme charakteristickú zmes príchutí citrónu a limetky pre sódu. Tieto citrusové príchute môžu veľmi dobre napodobňovať jahodový furanón, ktorý niektorí ľudia opisujú ako tóny pikantného ananásu.
Aj keď tento konkrétny McDonald's tajný nápoj z menu je stále trochu divoký, je oveľa jednoduchšie uveriť, že Sprite a vanilka môžu chutiť ako cukrová vata, keď si ich zložky rozoberiete na porovnanie. Nemôžeme s istotou povedať, že nápoj bude chutiť každému ako cukrová vata, no aj tak ide o koncept, ktorý stojí za to experimentovať.
