Mohli by vyzerať a znieť (super) podobne, ale kokosový krém a kokosový krém sú dve úplne odlišné, nezameniteľné veci. Zmätený? Vysvetlíme to.
Kokosové mlieko sa vyrába strúhaním kokosovej dužiny (biela časť), máčaním v horúcej vode, odstránením smotany, ktorá už stúpa, a vytlačením zvyšnej kvapaliny cez tvarohovú tkaninu, aby sa mlieko získalo, podľa BBC - ale vráťme sa k tej časti „zbavovania sa krému“.
Kokosový krém aj kokosový krém majú podobný pôvod, aj keď jeden vyžaduje väčšie úsilie ako ten druhý. Z tohto dôvodu je kokosový krém jednoducho silná, nesladená horná vrstva krému, ktorá pláva na vrchu kokosového mlieka. Na získanie tohto nie je potrebné nijaké úsilie, okrem toho, že je to potrebné získať.
Na druhej strane kokosový krém vyžaduje ďalšiu prísadu: sladidlo. Podľa Pár kuchárov , krém z kokosu má hustejšiu, sirupovejšiu konzistenciu ako kokosový krém a je super sladký (myslím: sladený kondenzované mlieko ).
kfc kurací hrniec koláč kalórie
Ako používať každý z nich
Kokosový krém možno použiť v veľa rôznymi spôsobmi. Pre začiatočníkov je to super alternatíva pre silnú smotanu (ahoj, vegánska šľahačka!), vďaka čomu je použitie perfektné namiesto mliečnych výrobkov ako do slaných jedál, tak do sladkých dezertov. Je tiež kľúčovou ingredienciou coquitos (portorický prázdninový nápoj, o ktorom ste nevedeli, že ho potrebujete). Niektoré ďalšie spôsoby, ako spotrebovať túto plechovku kokosového krému? Kitchn navrhuje pridať ho do smoothies, kari, polievok, celozrnného varenia a mliečnych koktailov.
Pretože kokosová smotana je super sladká, pravdepodobne viete, akým smerom sa uberáme: dezerty, viac dezertov a - tropické nápoje? Áno, kokosová smotana sa často používa na sladenie tropických nápojov, ako je napr klasické pina coladas a mrazená kokosová limea (cez Dezert teraz, večera neskôr ).
Ale späť k dezertom: Kde začneme s krémovými, kokosovými možnosťami? Obrátime sa na Dezert teraz, večera neskôr pre tento. Môže vás pripraviť iba jedna plechovka kokosového krému (spolu s niekoľkými ďalšími ingredienciami) kokosový krém poke cake (do čokoládová verzia je tiež úplne uskutočniteľný), nezmrznutá kokosová zmrzlina a mini čerešňové tvarohové koláče s cukrovinkami , aby som vymenoval niekoľko nápadov.
