Cestoviny majú sklon k zlému rapu, pretože sa ľahko prejedajú, navyše sú často nabité vysoko kalorickými omáčkami, ako je napríklad Alfredo. Aj keď pravdou je, že cestoviny sú zdravou potravinou, ak sa konzumujú s mierou, v reakcii na trendy zdravého a čistého stravovania sa objavili ďalšie druhy cestovín. To, že niektoré cestoviny majú v sebe zeleninu, však automaticky neznamená, že sú pre vás lepšie (cez Tvar ).
koľko je absint
Vegetariánske cestoviny nestoja za váš čas, zvyčajne preto, že do cestovín je v skutočnosti len veľmi málo zeleniny. Mnohokrát sa zelenina ako špenát alebo paradajka pridáva v malom množstve proste dosť na zafarbenie cestovín, a to nemusí byť ani zelenina v ich najplnšej podobe, pretože zelenina sa do cestovín často pridáva ako prášok alebo pyré. Aj keď cestoviny tvrdia, že majú plnú porciu zeleniny, sú stále menej výživné ako konzumácia plnej, skutočnej zeleniny (prostredníctvom Čas ).
Aj bežné celozrnné cestoviny majú určitú výživovú hodnotu, pretože majú často viac bielkovín, vitamínov, minerálov a vlákniny ako bežné cestoviny. Opäť platí, že ak sú konzumované s mierou, môžu byť cestoviny zdravé a môžu byť prostriedkom na ďalšie dobré jedlá, ako sú paradajky, hrášok alebo akákoľvek iná zeleninová poleva, na ktorú si spomeniete.
Vegetariánske cestoviny, ktoré sú pre vás skutočne lepšie
Ak skutočne sledujete kalórie a sacharidy, nie je lepšia voľba, pokiaľ ide o vegetariánske cestoviny, ako použiť namiesto cestovín pravú špirálovitú zeleninu. Jedná sa o nízkokalorickú stravu s nízkym obsahom sacharidov, ktorá do vašej misky zabalí tony ďalších vitamínov a minerálov.
Nezabúdajte tiež, že niektoré zeleninové cestoviny by mohli stáť za váš čas, ale prečítanie štítku je nevyhnutné. Ak sú cestoviny skutočne na zeleninovom základe, potom by prvou ingredienciou alebo niekoľkými prvkami ingrediencie mala byť zelenina.
Alternatívne cestoviny, ktoré sú vyrobené z fazule, sú vynikajúce na získanie extra vlákniny, napriek tomu však obsahujú aj kalórie, takže sa nemusíte porciovať. Quinoa je ďalším skvelým doplnkom cestovín pre tých, ktorí nemôžu konzumovať lepok, pretože je to prirodzene bezlepková voľba.
Rezance Shirataki sú ďalšou skvelou alternatívou pre nízkokalorické cestoviny s nízkym obsahom sacharidov. Tieto rezance sú predovšetkým voda a majú trochu vlákniny. To ich robí dosť sýtymi bez toho, aby zjedli tony kalórií, a nemajú prakticky žiadne sacharidy (cez Healthline ).
Bez ohľadu na to, aký druh cestovín chcete pripraviť, nezabudnite použiť kontrolu dávok, aby ste sa vyhli prejedaniu. Ak naozaj chcete dobré cestoviny, pripravte si obyčajné rezance a vychutnajte si ich menej, aby ste obmedzili kalórie a sacharidy, a nezabudnite tiež naložiť zeleninu.
