Chceš, aby to znelo ako infomercial? jeden kuchynský predmet, ktorý pripravuje jedlá, udržuje ich teplé a dá sa ľahko vyčistiť? No, priatelia, netreba si priať: všetko, čo potrebujete, je varič ryže. Áno, varič ryže!
Táto základná kuchyňa je trochu najlepšia a dokonca si získala popísaného praktického kuchára a legendárneho filmového kritika Roger Ebert . Hrnčeku (čo on nazýva ryžovar) dal palec hore a dokonca napísal celú knihu, Hrniec a ako ho používať . Ak ste však viac ako nenávidiaci jednotlivec Alton Brown , možno sa čudujete, prečo musíte svoju kuchyňu zahltiť niečím takým iba varí ryžu. Toto nie je váš každodenný krájač jahôd alebo pazúry na drvenie mäsa. Ak je vybavený ryžovarom, ušetrí vám nielen čas a frustráciu pri vypaľovaní hrnca s ryžou, ale môžete tiež zaručiť, že urobíte dojem aj na jemného jedáka so všetkými vecami, ktoré si môžete uvariť v hrnci na ryžu.
Ryža, samozrejme
Áno, samozrejme, ryžu môžete pripraviť v hrnci na ryžu, ale toto Mexická ryža nie je tvoja bežná parená biela ryža. Po opekaní ryže a potení niektorých vegetariánov na panvici sa všetko dostane do variča. Za asi 30 minút máte jedlo. Najlepšie sa podáva s limetkovým klinom a pivom.
Čo tak celá večera s kuracím mäsom a ryžou? Jedlo a víno je 5-hviezdičkový zázvorové kuracie mäso a ryža by vás mohlo zabudnúť na všetko, čo ste si vybrali. Kuracie mäso a ryža sa varia spolu s kokosovým mliekom a špenátom na hotové jedlo, ktoré je hotové asi za 40 minút. Skutočne rýchle občerstvenie.
prísady do rosy
Quinoa a ďalšie
Ste pripravení ísť proti srsti? Začnite s hubový quilaa pilaf na slanú prílohu alebo aj na hlavné jedlo bez mäsa. Diskutuje sa o tom, či musíte quinou pred varením opláchnite aby sa odstránil prírodný povlak saponínu. Z mojej skúsenosti vám môžem povedať, že opláchnutie má veľký vplyv na chuť quinoa, takže ak máte čas, odporúčam vám ho urobiť.
Pre niekoho nie je nič pohodlnejšie ako domáce makaróny a syr . Viete si teda predstaviť, že si pochutíte na miske domácej lahodnosti za menej ako hodinu? Žiadny práškový syr, toto je skutočná dohoda. S tromi druhmi syra a klasickými makarónmi po lakte sa budete čudovať, prečo vás ešte predtým nenapadlo ich vyrobiť.
Palacinky
Je skoro, svet vonku je sotva prebudený a všetko, na čo si spomeniete, je slávny stoh potrubia horúcich palaciniek. Slaný v masle, čistý javorový sirup, ktorý kvapká po hromádke, možno pár čučoriedok, ktoré vám poskytnú sladký a koláčový doplnok ... chápete.
Ale potom si spomeniete, že je streda, a mali by ste sa pripraviť na stretnutie namiesto toho, aby ste opatrovali dávku palaciniek. S ryžovarom a jednoduchým receptom na palacinky, ako je tento z Kirbie Cravings , horúce palacinky si môžete vychutnať každý deň v týždni. Tento recept vychádza oveľa hrubší ako bežná palacinka a vyzerá ako suflíový koláč v japonskom štýle. Spoon University má recept so štyrmi ingredienciami na ešte rýchlejšiu prípravu palaciniek, ale ak sú hodiny vo váš prospech, skúste to bobuľové palacinky od The Hungry Hedgehog. Ak použijete mrazené, nie čerstvé bobule, jedná sa o pohodlné raňajky, ktoré si môžete uvariť kedykoľvek počas roka.
Vajcia
Možno sa snažíte strážiť príjem sacharidov a palacinky pre vás nie sú v skutočnosti možnosťou menu. To je v poriadku! Ryžovar je tej správnej veľkosti a tvaru, aby z neho bola dokonalá omeleta. The dvojzložková verzia z Tastebooku je jednoduchý a dá sa na ňom stavať. Skúste pridať nasekanú zeleninu, varené mäso ako klobása alebo slanina a dokonca vymeňte syr. Každej omeletovej stanici dáte zabrať za jej peniaze.
Príprava jedla sa na ryžovar nevyrovná. Je to vlastne geniálny spôsob, ako vybičovať celú dávku vajcia varené v pare . Parením vajec namiesto tradičnej metódy varenia sa vyhnete zelenému krúžku, čo je znakom toho, že sú vajcia prepečené. Akonáhle sú vajcia hotové, môžete uložiť ich v chladničke až týždeň. Vajcia varené v pare sú ľahké raňajky a občerstvenie, ktoré môžete kedykoľvek vziať.
Polievka
Polievka môže byť upokojujúca pre dušu ako objatie a jej výroba nemusí trvať celý deň, takže použitie hrnca na ryžu je samozrejmosťou. Toto výdatná paradajková polievka od 5 dolárových večerí kombinuje paradajka a (prekvapenie!) červená šošovica pre žiarivú polievku s bonusom pridanej vlákniny a bielkovín. Stačí len nakvapkať všetky prísady, nechať ich prejsť varením a dokončiť rýchlym vírením ponorným mixérom.
Prvý kuchár? Kuchynské vybavenie kuracie čili nevyžaduje viac práce ako otvorenie niekoľkých plechoviek. Mleté kuracie mäso uvarte v hrnci na ryžu, potom pridajte fazuľu, paradajky a dochuťte. Minimálna práca, maximálna chuť.
najlepšie jedlá v továrni na tvarohový koláč
Jablková omáčka
Jablková omáčka je naozaj jeden z najjednoduchších receptov na prípravu v hrnci na ryžu, hlavne preto, že je to menej receptu a viac metódy. Ale pre svoju jednoduchosť sa mi to podarilo iba raz, keď som mal nadbytok jabĺk zo sobotnej exkurzie v Hudson Valley v New Yorku. Metóda varenia ryže obchádza lúpanie (výhra) a aróma zanechá na jeseň vôňu celého vášho domu ako chrumkavý ovocný sad. Svoju omáčku môžete dokonca prispôsobiť nahradením hrušiek alebo pridaním jahôd do ružového odtieňa.
Koláče
Je to pravda! Ryžovar môže dokonca chrliť lahodný dezert. Toto mrkvový koláč od Shinshine má veľa nadšených recenzií, ktoré to podporujú. Oranžová kôra je pridaná pre extra jas a chuť, zatiaľ čo pridanie kandizovanej mrkvovej stuhy dodáva tomuto skromnému dezertu dramatický záver.
Už ste niekedy videli tých veľkých, vrtkých tvarohové koláče z Japonska? Žiadna krupica z grahamového krému, žiadny topper z kyslej smotany - iba vlhký koláč, ktorý je hustý, ale akosi stále ľahký a nadýchaný. Koláče sa zvyčajne varia na pare, vďaka čomu je ryžovar ideálny pre túto bezchybnú pochúťku. Aj keď sú ingrediencie podobné americkému tvarohovému koláču, hustota a textúra sú úplne odlišné a také vynikajúce.
Pozemok, vzduch a more
Ak budete jesť iba rebrá, keď navštívite udiareň, alebo ak sa ocitnete pod líniou Mason-Dixon, ste na spadnutí. Zadné rebrá pre deti pripravené na pive od Debra Murrayovej je recept 'aha'. Donútia vás zamyslieť sa, či vo vašom ryžovom sporáku žijú kúzelní elfovia. Ako inak by mohli rebrá dopadnúť také šťavnaté a jemné z kosti?
Viete, čo ešte môžete pripraviť v hrnci na ryžu? A celé kura . Áno, myslím to vážne. Popremýšľajte o tom. Sporák je uzavretý a umožňuje šťavám a hromadeniu vlhkosti redistribúciu späť do kurčaťa. Výsledok? Vták taký jemný a šťavnatý, že sa svojej rúry môžete jednoducho vzdať. Ale nerob to! Zatiaľ čo varič ryže dokáže pripraviť vtáka, pravdepodobne budete chcieť kurča na pár minút grilovať, aby pokožka bola hnedá a chrumkavá.
Madame SooHoo ryby a ryža je jedlo v jednom hrnci od Elaine Cornovej a Davida SooHoo, majiteľov reštaurácie Bamboo v Sacramente. Po marinovaní v pikantných tónoch zázvoru, jarných cibuliek, koriandra a brandy sa ryby a ryža spoja v harmónii. Ak je to dosť dobré pre ich varič ryže, určite bude stáť za to vyskúšať v tom vašom.
Zemiaky
Aj keď som ešte neprišiel na to, ako pripraviť hranolky v hrnci na ryžu, existujú aj iné spôsoby, ako skromného šúľka zútulniť. Pečené zemiaky môžu byť jemné v mikrovlnnej rúre a v rúre to trvá večne. Ale ryžovar ponúka perfektnú strednú pôdu na varenie. Aj keď nepoužívate ryžovar, najlepším typom zemiakov na pečenie sú škrobové odrody ako Idaho alebo červenohnedá. Dôležitejšie ako správny výber zemiakov je prepichnutie šupky pred dovarením. Inak ka-boom! Zemiak všade.
Tu sú recepty na zemiaky trochu kostkované, pretože každý má svoje vlastné preferencie pre zemiakovú kašu. Osobne som nemohol diskriminovať žiaden zemiak. Títo zemiaková kaša nie sú výnimkou. Namiesto varenia a riskovania gumovej konzistencie sú zemiaky a cesnak v parnom hrnci na ryžu naparené a potom pretavené v ricéri, aby sa získala jemná textúra. Sú také hladké, ako len môžu byť. Po dochutení krémom a maslom by ste nemuseli podávať ani predjedlo. Nikto si to nevšimne.
že gumené medvede majú želatínu
Jogurt
Ste pripravení na skutočné dobrodružstvo? Čo tak výroba vlastného jogurtu ? Kľúčom k tejto mliečnej pochúťke je teplota a varič ryže poskytuje kultúre ideálne stabilné vykurovacie prostredie pre svoje kúzlo. Existuje niekoľko youtuberov, ktorí vyrábajú jogurty, a vyššie uvedené video od Oh Easy sa mi veľmi páči. Je to veľmi jednoduché, priame a nerozprávate sa, aby ste nezmeškali krok. Šťastné varenie ryže!
