Dia Dipasupil/Getty Images Vedran Maslovara
Fanúšikovia „The Great British Bake Off“ majú všetky dôvody na vzrušenie, pretože nová sezóna megapopulárnej súťaže o pečenie je hneď za rohom. Sezóna 13 mala odštartovať 13. septembra na Channel 4, ale bolo odložené po smrti kráľovnej Alžbety . Takže si ešte chvíľu počkáme na návrat milovanej pekárskej show a jej zdravých hostiteľov, Noel Fielding a Matt Lucas spolu so známymi sudcami Prue Leith a Paulom Hollywoodom.
Porotcovia sú bezpochyby pripravení ochutnať vzrušujúce a chutné pečivo, ktoré pripraví nová skupina 12 amatérskych pekárov, ktorí budú súťažiť o víťazné miesto (prostredníctvom Zoznam ). Noví pekári by boli pravdepodobne lepšie, keby si pred natáčaním šou naštudovali niektoré z hollywoodskych tipov a trikov, a ak tak urobili, možno videli to najlepšie z hollywoodskej kuchyne, o ktoré sa podelil Dobré jedlo BBC . Patria medzi ne rôzne plechy a formy na pečenie, škrabky na cesto, zariadenia na kysnutie a dobrá pec. A ďalšie veci, ktoré by bolo dobré vedieť, sú hollywoodske obľúbené jedlá na pečenie.
Medzi obľúbené Paul Hollywood patrí torta s citrónovou polevou, klobásy, pizza a koláčiky
Dean Clarke/Shutterstock
Slávny pekár a porotca „GBBO“ Paul Hollywood sa s ním podelil o svoje najlepšie pečivo Nezávislý a možno budete prekvapení niektorými z jeho možností. Prvým na zozname je citrónová polievka, ktorú si pochvaľuje pre jej citrusový nádych. Hollywood odporúča podávať sladký koláč so šálkou čaju na boku a kto nie sme my, aby sme nepočúvali odborníka? Ďalšou obľúbenou rolkou je klobása, tradične vyrobená z bravčovej klobásy a krehkého alebo lístkového cesta (cez TheKitchn ). Hollywood miluje tieto rolky s prídavkom syra Stilton a šťavnatej karamelizovanej cibule (cez Independent). Mňam.
Pizza je pre majstra pekára ďalšou obľúbenou a hovorí, že na dobrú pizzu stačí „slušné paradajky“ a „dobrý syr“. Posledným obľúbeným jedlom Hollywoodu na pečenie sú jednoduché, klasické a skromné koláčiky. A ak by ste si ich chceli pripraviť sami, má dôležitý tip – najlepšie výsledky dosiahnete použitím silnej chlebovej múky. Koláčiky sú šupinaté a husté, často sa podávajú ako občerstvenie s čajom a zvyčajne sú poliate ovocným džemom, zrazenou smotanou, maslom alebo medom (na Potešené varenie ).
Ale ak ste si mysleli, že koláčiky sú Obľúbená hollywoodska pochúťka , mýlili by ste sa, pretože pekár úplne miluje grécky kebab, nazývaný souvlaki. Vyberte si teda jednu z hollywoodskych obľúbencov a začnite piecť – nebudete ľutovať, že si niektorú z nich urobíte.
