Slaven Vlasic / Getty Images Buddy Valastro, tiež známy ako „Šéf koláča“ bol menom domácnosti takmer desaťročie, vďaka svojej sláve v TLC Cake Boss . Valastro, majster pekárne, dekorátor a majiteľ Carlovej pekárne, šľahal tisíce svadobných koláčov, špeciálnych koláčov a talianskeho pečiva (na Carlo's Bakery ) pred kamerou od premiéry šou v roku 2009 . Séria s ocenenými vzormi pod opaskom získala sériu viacerých spin-off show a najpredávanejších kníh pre Valastro, napríklad „Cake Boss: Next Great Baker“, „Buddy's Bakery Rescue“. uvedenie jeho najpredávanejšej prvej knihy „Šéf na tortu, príbehy a recepty od Mia Famiglia“ a „Pečenie so šéfom na tortu: 100 najlepších Buddyho receptov a zdobenie tajomstiev“.
Vyzeralo to, že pre Valastra a šou ide všetko dobre, ale krátko po roku 2017 akoby zmizol. Takže, kde bol? A čo robil za posledných pár rokov? Mashed má pre vás všetok čaj.
Po smrti matky Buddyho Valastra došlo k dvojročnej prestávke
John W. Ferguson / Getty Images 22. júna 2017 prehrala Valastrova matka Mary Valastro svoj dlho bojujúci boj s ALS, známym tiež ako Lou Gehrigova choroba. Mary sa v šou objavila počas prvých sezón, ale po diagnostikovaní v roku 2012 odišla do dôchodku, toho istého roku Buddy založil na jej počesť nadáciu Momma Mary (na Svet žien ). Po jej smrti sa Valastro ťažko vrátila do známej pekárne v Hobokene v štáte New Jersey (na osobu) People Magazine ). To viedlo k dvojročnej pauze pre sériu.
„Už som sa nevrátil do Hobokenu, odkedy zomrela, a viem, že keď tam pôjdem, určite sa rozpadnem,“ povedal ľuďom. 'To miesto má toľko histórie a to bolo miesto mojej mamy, to bol jej obchod.'
V roku pred smrťou stratila Mary takmer všetky svoje motorické schopnosti, pri pokračovaní návštev pekárne sa spoliehala na invalidný vozík a postihnutú dodávku. Skončila pri komplikáciách zápalu pľúc, jednej z hlavných príčin smrti u pacientov s ALS.
'Deň, keď prešla, bol taký zmiešaný,' povedal Valastro Ľudia rok po jej smrti. „Bola to zmes smútku a úľavy, pretože v tom čase v skutočnosti nežila. Táto choroba je hrozná a vyžaduje si to vašu daň a nebola to taká petarda, akou vždy bola. “
Buddy Valastro si našiel čas a zameral sa na svoje zdravie a váhu
V roku 2018 nás všetkých ohromil Valastro, keď začal predvádzať štíhlejšiu postavu. Pomocou diétneho programu Optavia, ktorý vlastní spoločnosť Medifast, vzal Buddy svoje zdravie do svojich rúk, ako by sme všetci mali, a dokázal schudnúť 35 kíl jedením šiestich malých jedál denne.
ako sa vyrába syr velveeta
Tento program poskytuje trénerom a členom komunity pomoc dietujúcim pri plnení ich cieľov. S každým stravovacím plánom prichádza na trh hotové jedlo spoločnosti „Fueling“, ktoré vás má zasýtiť a zároveň zachovať vaše chudnutie (na optaverunt ). Televízna hviezda a majiteľ pekárne boli neoblomní v tom, o koľko lepšie sa cíti, dokonca to hovorí People Magazine o tom.
„Nerobím to, pretože sa snažím vyzerať dobre, robím to preto, aby som sa cítila lepšie. Cítim sa teraz oveľa lepšie. Ale keď schudnete, cítite sa dobre, vyzeráte lepšie a viete, že vaše oblečenie sedí, “hovorí povedal časopisu v tom čase. „Nie som citlivý typ - ľudia by ma mohli nazývať tučnými, mohli by ma nazývať chudými. Mne je to vlastne jedno. Urobil som to pre seba. Aj v mojich najťažších situáciách som bol so sebou vždy spokojný. “
Spoločnosť Cake Boss sa v roku 2019 presťahovala do rodiny Discovery
Po dvojročnej odmlke sa šou vrátila, urobila si však domov v inej sieti. V roku 2019 „deviata sezóna“ torty Boss mal premiéru v relácii Discovery Family , menšia sieť ako predchádzajúca TLC. Nasledovalo Valastra a jeho posádku, rovnako ako v minulých sezónach, ale umožňovalo divákom viac priateľské k deťom. Zatiaľ čo 'Cake Boss' urobil tento krok, Valastro sa umiestnil aj do Food Network a zahral si v hlavných úlohách Buddy vs. Duff a Buddy vs. Vianoce.
10. sezóna šou mala premiéru v rokoch 2020 a pohyb spôsobovalo určitý zmätok okolo číslovania jednotlivých sezón. Technicky by sa sezóna 10 seriálu Discovery Family pre TLC považovala za sezónu 15. Nie je isté, prečo došlo k zmene v číslovaní, ale sezóna 11 (alebo 16) mala práve premiéru v relácii Discovery Family a je pripravená nasledovať ďalších šéfov Cake Boss a jeho tímových tvorcov pri vytváraní lahodných a kreatívnych koláčov a dezertov.
Buddy Valastro prevádzkuje niekoľko spoločností a reštaurácií
Alexander Tamargo / Getty Images Okrem svojich slávnych televíznych programov prevádzkuje Valastro niekoľko firiem a reštaurácií, vrátane viacerých nových prevádzok spoločnosti Carlo's Bakery po celých Spojených štátoch. V roku 2013 otvoril Ristorante Buddy V v Las Vegas. Talianska reštaurácia má teraz ďalšie dve pobočky v Betleheme v Pensylvánii a McAllene v Texase (per Reštaurácie Buddy V's ). Keď práve nepečie dekadentný dezert alebo jedlo, z ktorého tečie ústa, vedie Cakehouse Media v spolupráci s televíznym producentom Artom Edwardsom.
Tí dvaja sa najskôr spojili s výrobou „Cake Boss“ v roku 2008 a po veľkom úspechu so sériou založili v roku 2014 vlastnú produkčnú spoločnosť (na Cakehouse Media ). Teraz spolu produkovali 12 predstavení na sieťach Food Network, TLC, Recorde Rede a YouTube, napríklad „Bake You Rich“, Cooks vs. Nevýhody, a samozrejme, Cake Boss.
Buddy Valastro vlastní aj svoju vlastnú linku na ošetrenie domácich miláčikov a pečenia pod menom Buddy Valastro Foods . Rada obsahuje maškrty pre domácich miláčikov, ako aj predmety, ktoré nie sú domácimi miláčikmi, ako sú napríklad zmesi na tortu a poleva s krémovým krémom. Myšlienka na pochúťky pre domácich miláčikov prišla, keď Valastro zbadal svojho rodinného psa Baciho, ktorý pozorne sledoval, ako Buddy Valastro šľahá dobroty pre svoju manželku a deti v ich dome. Chcel vytvoriť dobroty, ktoré by boli rovnako chutné a bezpečné pre jeho šteňa, a začal Buddy Valastro Domáce zvieratá , jeho maznáčika od spoločnosti.
Celkovo vzaté, Valastro bol zaneprázdnený svojimi podnikmi, ktoré by sme povedali, vytváraním práce vo viacerých odvetviach.
Buddy Valastro utrpel tragickú nehodu pri bowlingu
Jp Yim / Getty Images Nedávno utrpel tortový magnát tragickú nehodu pri bowlingu, pri ktorej si v roku 2020 nabodol ruku. Po svojej prvej operácii na odstránenie spôsobených škôd Valastro zverejnil fotku sám na nemocničnom lôžku a úplne odhodený na paži a uviedol: „Pred pár dňami som bol účastníkom strašnej nehody ... Čo si myslíte o mojom novom doplnku?“
Zástupca spoločnosti Valastro pre agentúru ET uviedol, že k nehode došlo v dôsledku nesprávnej činnosti bowlingového stavača (per Yahoo! Život ). Keď sa pokúsil uvoľniť bowlingový kolík z mechanizmu, jeho ruka uviazla a stlačila sa vnútri stroja. Nedokázal uvoľniť svoju ruku, takže pravá ruka medzi prstencom a prostredníkom pomaly nabodávala kovovou tyčou. Počas scény vbehol na pomoc jeho švagor Joey Faugno, licencovaný EMT a hasič (na osobu Dnes ). Na odstránenie časti mechanizmu bolo potrebné použiť pílku, aby sa Valastro vyslobodil.
'Myslel som si, že omdlievam, pozrel som sa na svoju ruku a všade bola krv a ja som bol uviaznutý, tyč sa pohybovala tam a späť, pretože stroj chodí tam a späť,' povedal Valastro Savannah Guthrie z Dnes . „Niečo mi hovorilo, aby som zostal pokojný. Celá moja rodina spolupracovala, môj syn Buddy, môj syn Marco a do piatich minút boli schopní vytiahnuť skrutku, odrezať ma od stroja a ja som bol vlastne na príjazdovej ceste skôr, ako sa tam sanitka vôbec dostala. “
Zranenie spôsobilo poškodenie nervov a neistotu
Slaven Vlasic / Getty Images Zranenie spôsobilo Valastrovi vážne poškodenie nervov v ruke, čo viedlo k neistote, že bude ešte niekedy schopný upiecť. V tom čase uviedol, že jeho sila ruky bola asi „10 alebo 15 percent sily, ktorú som mal predtým.“ Valastro pokračoval povedz Entertainment Tonight že zotavenie po poškodení nervov bolo čakajúcou hrou. 'Bude to naozaj otázka času, aby sme videli, čo presne sa vráti s tým nervom.' Pekár povedal, že jeho prsty sú „znecitlivené“ a „stuhnuté“ a „... uvidíme, čo sa stane.“
Valastro podstúpil urgentný chirurgický zákrok, pri ktorom odstránil tyčinku a pomohol mu stabilizovať ranu, a po incidente nasledoval zákrok ortopedického chirurga (podľa Dnes ). Bolo mu povedané, že proces hojenia môže trvať deväť mesiacov až rok, kvôli nutnosti opätovného zapojenia viacerých nervov (na per Newsday ).
„Mám niečo v rukách. Ak dostanem rezanie papiera na ruke, som nasratý. Moje ruky sú mojím záchranným kolesom všetkého, čo robím, “povedal Ľudia mesiac po prvotnom incidente. „A pýtam sa:„ Urobím niekedy to, čo som býval schopný urobiť? “
Po piatich operáciách je asi 75% jeho sily späť
Slaven Vlasic / Getty Images Buddy Valastro má za sebou niekoľko operácií na opravu ruky od zranenia, ku ktorému došlo v septembri 2020. Keď sa v apríli uskutočnila jeho piata operácia, zdalo sa Valastro ohľadom jeho uzdravenia oveľa optimistickejší. V vystúpení v talkshow Rachael Ray povedal hostiteľovi, že sa konečne začína opäť cítiť ako sám seba, a chirurgiu označil za „obrovský úspech“ (na USA dnes ).
„Teraz mám určite oveľa viac svojej pohyblivosti späť, takže dokážem urobiť celú päsť, vytiahnem všetky prsty rovno a mám späť asi 75% svojej sily,“ uviedol. Aby to dokázal, urobil päsť a narovnal prsty, aby ukázal stupeň zlepšenia, ktoré dosiahol (per Fox News ).
Napriek pokroku zostáva Valastro stále vo fyzioterapii v nádeji, že bude naďalej získavať viac sily do svojej ruky.
TLC spustila špeciál na zotavenie Buddyho Valastra
TLC spustila v decembri špeciál, ktorý nasledoval po Valastrovi a jeho rodine, keď hovorili o incidente a o tom, ako sa Valastrovo zotavenie posúva vpred pomocou záznamu v reálnom čase. Pred špeciálom zverejnila hviezda niekoľko klipov zo špeciálu, vrátane zábery z domácej bezpečnosti ukazujúci okamih, keď jeho rodinní príslušníci vybehli pred dom vyhľadať pomoc u Valastrovho švagra a licenciu EMT a hasiča Joeyho Faugna.
„Je to dlhá, emotívna cesta, od Valastrových viacnásobných operácií, cez jeho rodinu s úzkostným čakaním v nemocnici, vyčerpávajúcu fyzickú terapiu a prvé dni späť v práci,“ uvádza sa v tlačovej správe (na Ľudia ).
Špeciál vidí Cake Boss v zraniteľnom stave, keď sa vyrovná so svojím zranením, s a klip zo zvláštneho pohľadu, ako sa pekár vracia do slávnej Carlovej pekárne a snaží sa krájať a ľadovať koláč. Je to srdcervúci okamih na sledovanie, ale obdivuhodné, keď vidíme, že hviezda sa naďalej posúva vpred a robí všetko pre to, aby sa opäť vrátila k svojmu normálnemu ja.
Buddy Valastro je späť a pracuje v Carlovej pekárni
Napriek svojim bojom na začiatku návratu do Carlovej pekárne je Valastro späť a vytvára rôzne dekadentné dezerty vrátane jahodový koláč , Cookies a krémová torta Tsunami , Dúhový prekvapivý koláč , Pizza a viac.
Nedávno pozval supermodelku Gigi Hadid na zábavný deň zdobenia torty v pekárni (na osobu Ľudia ). Valastro zdieľal roztomilé selfie dvoch oblečených zodpovedajúcich kuchárskych búnd, na ktorých bol červený nápis „Buddy“ s menom pekárne. Instagram . Fotku označil titulkom: „Možno poznáte @gigihadid ako svetoznámu supermodelku, ale je tiež najmilšou osobou vôbec a jedným úžasným dekorátorom tort! Vždy bude súčasťou mojej famiglia @carlosbakery a priateľkou na celý život!
Hadid zdieľal fotografie zo dňa na deň, s titulkom „Najlepšie“. Deň. Vždy. Čosi čoskoro od CAKE BOSS @buddyvalastro a jeho najväčšieho fanúšika / najnovšieho stážistu @carlosbakery. “ Mohla naznačiť možné vystúpenie na jednej z Valastrových šou? Čas ukáže iba to. Do tej doby sme šťastní, keď vidíme samotného Cake Bossa, ako sa mu darí v Carlovej pekárni.
Buddy Valastro si užíva chvíle s rodinou
Kevin Mazur / kca2016 / Getty Images Rodina mala pre Valastro od začiatku obrovský význam. Je známe, že Buddy Valastro nastúpil do rodinného podniku v 17 rokoch, keď zomrel jeho otec Buddy starší. Takže samozrejme venoval veľa času tomu, aby sa zameral na jednu z najdôležitejších vecí pre neho - svoju rodinu. Od svojho zranenia Buddy chválil jeho manželka, Lisa a deťom viackrát za pomoc, dokonca uvádzajú, že sa od nehody stal bližšie k svojej žene.
„Moja žena bola úžasná. Bola to policajtka, “povedal Ľudia . „Teraz pôjdeme 20 rokov a myslím si, že sme nejako zaškrtli všetky políčka. Ale potom, čo ste mali také zranenie a vaša žena vám pomôže vysušiť vás zo sprchy, prekročí to inú úroveň. Skutočne sa spoznáte, budete sa milovať a budete tu navzájom. “
Nie všetko však bolo okolo jeho zranenia. Valastro bolo videné, ako si jednoducho užíva svoju rodinu ako vždy. Od tanca a spevu po Cesta „Neprestávajte veriť“ tomu, aby ste si užívali svoje ročná narodeninová torta od manželky po čas pamätaj jeho rodičia, Valastro si vzal čas na vytvorenie spomienok so svojou rodinou, ktoré budú trvať večne. Nedávno oslavoval svoju dcéru Sofiu maturita a prijatie na University of Delaware, rovnako ako jeho syn Marco Promócie 8. ročníka.
Buddy Valastro hrá vo filme Buddy vs. Duff
Mike Coppola / Getty Images Buddy Valastro je v súčasnosti konfrontovaný s pekárskym majstrom Duff Goldman pre tretiu sezónu Food Network „Buddy vs. Duff.“
„Tento minulý rok zmenil život pre Buddyho a Duffa; Buddy utrpel strašné zranenie svojej dominantnej ruky a Duff privítal dcéru a stal sa prvým otcom. Tieto významné udalosti im priniesli nové ocenenie pre život a rodinu - okrem silnejšej motivácie preukázať svoj neuveriteľný talent najlepšími návrhmi koláčov, aké títo pekári kedy vytvorili, aby si zlomili väzbu v tejto tvrdej súťaži o tortu, „Potraviny Predsedníčka siete Courtney White uvádza sa v tlačovej správe .
V tejto sezóne sa títo dvaja pekári stretnú s koláčmi inšpirovanými starodávnym svetom, koláčmi snov automobilov vybavenými svetlami, motormi a hydraulikou, sviatkom slaných jedál vyrobených výlučne z koláča, ako aj s dizajnovými koláčmi predstavujúcimi svet chrobákov, pirátsku loď koláče a ďalšie. To všetko povedie k dvojhodinovému finále sezóny, keď budú mať Buddy a Duff za úlohu vytvárať príšerné koláče a niekto si cenu odnesie domov.
Goldman získal v prvej sezóne kráľa torty a Valastro si odniesol korunu v sezóne dva, takže bude zaujímavé sledovať, kto si túto sezónu všetko odnesie. Vieme, že sa budeme pozerať!
