Hovädzie mäso a bulgur Sloppy Joes

Foto: Fotograf / Jacob Fox, Food styling / Sue Mitchell, Food Styling / Kelsey Bulat

Ingrediencie

• 2 polievkové lyžice extra panenský olivový olej

• ½ pohár nakrájanú cibuľu

• ½ pohár nakrájanú zelenú papriku

• 2 klinčekov cesnak, mletý

• 8 unca chudé mleté ​​hovädzie mäso

• ¼ pohár bulgur (pozri Tip)

• 2 polievkové lyžice chilli prášok

• 1 lyžička údená paprika

• ¼ lyžička soľ

  kfc 5 dolárov doplňte výživu

• ½ pohár voda

• ⅓ pohár kečup

• ⅓ pohár paradajková omáčka bez pridania soli

• 1 polievková lyžica worcesterská omáčka

• 4 celozrnné hamburgerové žemle, rozdelené

Inštrukcie

1. Vo veľkej panvici zohrejte olej na stredne vysokú teplotu. Pridajte cibuľu, papriku a cesnak. Varte za občasného miešania, kým nezmäkne a nezačne hnednúť, asi 3 minúty.

2. Pridajte hovädzie mäso, bulgur, čili prášok, papriku a soľ. Varte, miešajte a rozdeľujte hovädzie mäso drevenou vareškou, kým mäso už nie je ružové, 3 až 4 minúty.

3. Pridajte vodu, kečup, paradajkovú omáčku a worcester. Znížte teplotu na minimum, prikryte a varte za miešania raz alebo dvakrát, kým bulgur nezmäkne, 10 až 12 minút. Rozdeľte zmes medzi žemle (asi 1/2 šálky každej).

Tip

Bulgur je rýchlovarné celozrnné zrno, ktoré sa vyrába predvarením, sušením a mletím alebo lámaním pšeničných bobúľ. Môže to byť jemné alebo hrubé - to druhé najlepšie napodobňuje mleté ​​hovädzie mäso pre tento recept.

Kalórií

Podlaha:

Vek:

Rast (V Cm):

Váha (V Kg):

Úroveň Fyzickej Aktivity: Minimálne Nízky Priemer Vysoký Veľmi Vysoko

Vypočítať

Pošlite Mi E -Mailom Zobraziť Na Webe