Kristen Carli/ SN Brynna Standen
Taco Bell, známy tým, že ponúka široko prístupnú kuchyňu Tex-Mex, ponúka množstvo omáčok, ktoré môžu pomôcť nadšencom korenia zvýšiť teplotu. Aj keď to určite nie je najhorúcejší zo skupiny Krémová omáčka Jalapeno je obľúbená medzi fanúšikmi a reštaurácia hovorí, že robí „legendárnu“ omáčku quesadilla. Namiesto hromadenia balíčkov omáčky z prejazdu, aby ste domácim quesadillas dodali trochu extra šmrncu, si môžete pripraviť svoje vlastné s vývojárkou potravín SN Kristen Carli's. Recept na napodobeninu omáčky Taco Bell quesadilla .
Carli používa rančový dresing ako základ svojej omáčky Taco Bell quesadilla, aby dosiahla dokonalú kombináciu krémovej a korenistej. Aj keď obsahuje aj soľ, cukor, papriku, rascu, cibuľový prášok a cesnakový prášok na zvýraznenie chuti, teplo pochádza z kajenského korenia, nakladaných jalapenos a omáčky sriracha. Zahrnutie všetkých troch týchto notoricky korenistých ingrediencií môže znieť odstrašujúco, ale Carli hovorí: 'Ľudia, ktorí majú odpor k koreniu, sa môžu utešiť vedomím, že máte maximálnu kontrolu nad úrovňou tepla v tejto omáčke.'
Nech je po Tvojom
Kristen Carli/ SN
Podľa vývojárky potravín SN Kristen Carli sa zachránite pred „tajomným obsahom“ čohokoľvek, čo je v ňom Omáčka quesadilla Taco Bell nie je jedinou výhodou prípravy omáčky doma. S menšími úpravami na nej Recept na napodobeninu omáčky Taco Bell quesadilla , môžete tiež ovládať úroveň korenia. 'Korenie môžete ovládať zvýšením alebo znížením sriracha,' hovorí Carli.
Zatiaľ čo okrem srirachy odporúča ½ polievkovej lyžice kajenského korenia a celú polievkovú lyžicu nakladaného jalapeno (zmiešaného do krémovej dokonalosti), množstvo týchto ingrediencií je možné upraviť podľa vašej chuti. „Akonáhle si vyskúšate pripraviť dávku alebo dve, neváhajte experimentovať aj s inými ingredienciami, pridávajte alebo uberajte bylinky a koreniny, keď vás duch hýbe,“ hovorí Carli.
Budete chcieť vyrobiť viac ako jednu alebo dve dávky, zdôrazňuje Carli. 'Táto omáčka zvyšuje chuť cez 11 a je skvelá na všetky druhy jedál.' Viac než ako dip pre quesadilly a hranolky odporúča natrieť omáčku na hamburgery, párky v rožku a sendviče s grilovaným syrom alebo ju dokonca použiť ako dresing na taco šalát.
