Recept na pizzu kopírujúceho Domina Philly Cheesesteak

Podľa údajov získaných z vlastných webových stránok spoločnosti Domino predáva po celom svete asi tri milióny pízz každý deň. Takže mierne povedané, zdá sa, že o pizze vedia dosť veľa. Ich skúsenosti stoja za lahodnosťou, ktorú od každého samozrejme čakáte Domino pizza . Domáci šéfkuchári pizze sa nemusia obávať, podľa šéfkuchárky a vývojárky receptov Michelle McGlinn zo spoločnosti Slate & Platter, ktorá hovorí: „Je ťažšie, ako sa očakávalo, zodpovedať Domino pozri, ale poviem, že [tento recept] chutí veľmi podobne. “

Takže si buďte istí, že keď prvýkrát pripravíte túto pizzu, nemusí vyzerať presne ako tá, ktorú dostanete doručenú (alebo ktorú zrealizujete), ale ak sa budete riadiť receptom, bude chutiť vynikajúco. A naozaj, jedinou ťažkou časťou pri dodržiavaní receptu je trpezlivosť s cestom. Viete, že budete mať večer čas, keď je v ponuke pizza? Potom sa vopred pripravte na úspech. „Príprava cesta je naplánovaná vopred, a ak je to potrebné, cesto zmrazte alebo dajte do chladničky, kým nebude pripravené na použitie,“ hovorí McGlinn. „Budete si chcieť vyhradiť až tri hodiny, aby ste cesto nechali kysnúť pred prípravou [pizze], takže podľa toho plánujte. Ak používate mrazené potraviny, nezabudnite ich pred rozmrazením rozmraziť. “

A na dôvažok, môžete použiť rovnaký recept na cesto na všetky druhy Domino kopírované pizze , aj keď akonáhle tento vyskúšate, môžete sa ho jednoducho držať.

eso koláčov zrušený dôvod

Zhromaždite ingrediencie na prípravu tohto kopírujúceho receptu na pizzu Domino's Philly Cheesesteak Pizza

Nemalo by byť prekvapením, že na výrobu kopírovacieho stroja na túto pizzu je potrebných veľa prísad, vzhľadom na to, že ju pripravujete skutočne od nuly, vrátane cesta. Všetko povedané, budete potrebovať múku, instantné droždie, cukor, soľ, trochu teplej vody, olivový olej, bielu kukuričnú múku, rozpustené maslo, nadrobno nakrájanú petržlenovú vňať, cesnakový prášok, paradajkovú omáčku, čerstvo nastrúhaný americký syr (napríklad syr Colby), čerstvý strúhaný provolón („Mozzarella bude skvele fungovať namiesto provolónu,“ hovorí McGlinn), oholené hovädzie mäso, tenko nakrájanú zelenú papriku a žltú cibuľu a nakrájané biele huby, okrem soli a korenia podľa chuti.

Nebojte sa, znie to tak veľa, ale na tomto môžete pracovať postupne. Zvládnete to!

Pripravte cesto na svoju kopírovaciu pizzu Domino

Vo veľkej miske zmiešajte múku, droždie, cukor, soľ a ¾ šálky teplej vody a dobre ich spolu premiešajte. Pridajte olivový olej, akonáhle sa múka začne lepiť na bočné strany misy. Ďalej miešajte ingrediencie dokopy a pri miešaní používajte ruky. Ak je cesto príliš suché a nedokáže sa z neho vytvarovať guľôčka, prilejte postupne viac vody a premiešajte.

Akonáhle je cesto lepivé a dobre sa spojí, preneste ho na rovný múkou vysypaný povrch a mieste dohladka, teda asi päť až 10 minút. Sformujte do tvaru gule a zatlačte jeden prst do cesta. Ak sa cesto odrazí späť, je hotové. Ak máte ťažkosti s konzistenciou, pridajte viac vody a hnette, až kým už nebude držať na prstoch - pri miesení a skúšaní to vyschne.

z čoho je vyrobené Arbyho pečené hovädzie mäso

Teraz mierne naolejujte veľkú misu a guľku na cesto natrite olejom. Po nanesení ju jemne položte do stredu misy. Misu prikryte uterákom a cesto nechajte kysnúť pri izbovej teplote až tri hodiny, ale uvedomte si, že zvyčajne po 90 minútach dostatočne stúpa.

Pripravte si bylinkové maslo z cesnaku a hovädzie mäso opečte

Keď ste na konci procesu kysnutia cesta, je čas pripraviť si ďalšie ingrediencie. Začnite tým, že si pripravíte cesnakové bylinkové maslo a polevy.

Ak si chcete pripraviť cesnakovo-bylinkové maslo, maslo jednoducho roztopte, potom roztopené maslo spolu s petržlenovou vňaťou a cesnakovým práškom zmiešajte a odstavte. Ďalej pokračujte a tenké plátky papriky a cibule nakrájajte a šampiňóny nasekajte.

Teraz ohoľte hovädzie mäso na mierne naolejovanej panvici na strednom ohni a za stáleho miešania ho často varte. Mäso neprepečte. „Steak sa bude aj naďalej pripravovať na pizzi,“ hovorí McGlinn, „takže ešte nie je potrebné úplne ho uvariť.“

Cesto natiahnite a vytvarujte

Raz cesto na pizzu stúpa, jemne ho dierujte, aby sa uvoľnili nahromadené plynové bubliny. Potom cesto vyberte z misy a položte ho na povrch poprášený maizenou. Vytiahnite cesto do kruhového tvaru a potom ho pomocou valčeka vyrovnajte na veľkosť vašej panvice. Nechajte odpočinok mierne stúpať, počkajte asi 10 minút.

Počas čakania predhrejte rúru na 450 F. Ďalej posypte na pizzový kameň (ak ho používate, alebo na panvicu) trochu kukuričnej múky a preneste cesto na vrch. Cesto vytvarujte do svojho kameň na pizzu , trochu zaštipnite okraje, aby ste vytvorili silnú vonkajšiu kôru.

rachael ray rozvedená alebo odlúčená

Najlepšie potom pečte svoju napodobeninu Domino's Philly Cheesesteak Pizza

Na kôru natrieme pripravené pripravené bylinkovo-bylinkové maslo a potom vrstvíme na paradajková omáčka , polovica syra, mäso, paprika, cibuľa a šampiňóny. Na polevu posypeme zvyšným syrom.

Ďalej vložte pripravenú pizzu do rúry a pečte ju 15 až 20 minút, alebo kým nie je kôrka zlatohnedá a syr sa neroztopí. Nakoniec vyberte pizzu z rúry, nechajte ju päť minút odpočívať, potom ju nakrájajte na plátky a podávajte.

„Rovnako ako Domino, môžete jedlo zakončiť čokoládovým lávovým koláčom,“ hovorí McGlinn, ak máte miesto. „Buďte opatrní,“ dodáva, „táto pizza je veľmi sýta, možno nebudete mať miesto na dezert!“

Nestíhate ani pizzu? Žiadny problém. „Je to rovnako dobré ako každá pizza, keď sa podáva studená alebo znovu zohreje. V skutočnosti sme jedli niekoľko kúskov studenej a milovali sme ju, “hovorí McGlinn. 'Samozrejme, najlepšie je jesť ich čerstvé z rúry.'

• 2 ½ šálky múky
• 1 čajová lyžička instantného droždia
• ½ lyžice cukru
• 1 lyžička soli
• 1 šálka teplej vody
• 1 lyžica olivového oleja
• 2 lyžice bielej kukuričnej múky
• 2 lyžice masla, rozpustené
• 1 lyžica petržlenovej vňate, najemno nasekaná
• ¼ lyžička cesnakového prášku
• ½ libry oholeného hovädzieho mäsa
• ½ šálky paradajkovej omáčky
• 1 šálka čerstvo nastrúhaného amerického syra, napríklad Colby
• 1 šálka čerstvo nastrúhaného provolónu
• ½ zelenej papriky, tenké plátky
• ¼ žltá cibuľa, tenké plátky
• ¼ šálka nakrájaných bielych húb
• soľ, podľa chuti
• korenie, podľa chuti

1. Vo veľkej miske zmiešajte múku, droždie, cukor, soľ a ¾ šálky teplej vody a za stáleho miešania dobre premiešajte. Pridajte olivový olej, akonáhle sa múka začne lepiť na bočné strany misy.
2. Pokračujte v miešaní, zatiaľ čo rukami sa čoraz ťažšie mieša. Ak je cesto príliš suché a nie je možné z neho vytvarovať guľku, prilievajte viac vody po kvapkách a premiešajte. Akonáhle je cesto lepivé a spolu sa formuje, preneste ho na rovný múkou vysypaný povrch a mieste dohladka, asi 5 až 10 minút.
3. Sformujte do tvaru gule a zatlačte jeden prst do cesta. Ak sa cesto odrazí späť, je hotové.
4. Zľahka naolejujte veľkú misu a guľôčku natrite olejom. Po nanesení ju jemne položte na stred. Potom prikryte uterákom a nechajte kysnúť pri izbovej teplote až tri hodiny.
5. Medzitým si pripravíme cesnakovo-bylinkové maslo tak, že spolu zmiešame rozpustené maslo, petržlenovú vňať a cesnakový prášok a papriky, cibuľu a šampiňóny nakrájame na plátky.
6. Ohoďte hovädzie mäso na mierne naolejovanej panvici na miernom ohni na miernom ohni a neprepečte ho, pretože mäso bude po pridaní k pizzi pokračovať v pečení. Dochutíme soľou a korením podľa chuti.
7. Hneď ako cesto vystúpi, cesto jemne prepichnite, aby sa uvoľnili plynové bubliny, potom ho vyberte z misky a položte na povrch poprášený kukuričnou múkou.
8. Vytiahnite cesto do kruhového tvaru, potom pomocou valčeka vyrovnajte na veľkosť vašej panvice a nechajte mierne kysnúť, asi 10 minút.
9. Predhrejte rúru na 450 F.
10. Na svoj pizza kameň alebo panvicu posypte trochu kukuričnej múky a na vrch položte cesto. Potom tvarujte cesto tak, aby sa zmestilo, pričom okraje zovrite tak, že vytvoríte hrubú vonkajšiu kôru.
11. Na kôru natrieme pripravené pripravené bylinkové maslo z cesnaku, potom navrstvíme paradajkovú omáčku, polovicu syra, mäso, papriky, cibuľu a huby. Potom posypte zvyšným syrom navrch.
12. Vložte pizzu do rúry a pečte 15 až 20 minút, kým nie je kôrka zlatohnedá a syr sa neroztopí.
13. Vyberte z rúry, nakrájajte na plátky a podávajte.

Kalórií

Podlaha:

Vek:

Rast (V Cm):

Váha (V Kg):

Úroveň Fyzickej Aktivity: Minimálne Nízky Priemer Vysoký Veľmi Vysoko

Vypočítať

Pošlite Mi E -Mailom Zobraziť Na Webe