Getty Images Celé potraviny je rozdeľujúci upscale trh, ktorý buď milujete, alebo nenávidíte. Zatiaľ čo fanúšikovia chvália záväzok obchodu k prírodným a organickým potravinám - ich ochranná známka slogan je koniec koncov „najzdravší americký obchod s potravinami“ - iní ho pre svoje premrštené ceny prezývali „celá výplata“. A poďme, aj tí najväčší nadšenci Whole Foods by museli uznať, že obchod predávajúci jednotlivca sa lúpal pomaranče za 6 dolárov zašlo priďaleko ... ale o tom neskôr.
Tento reťazec prešiel dlhou cestou od otvorenia prvého malého obchodu v texaskom Austine v roku 1980 a v súčasnosti má takmer 500 pobočiek v celej Severnej Amerike a Veľkej Británii. Za posledné štyri desaťročia sa spoločnosť Whole Foods dostala na veľa novinových titulkov - najmä kvôli roku 2017 akvizícia spoločnosť Amazon v auguste 2017 za neuveriteľných 13,7 miliárd dolárov. Čo však so škandálmi, produktmi, ktoré spôsobili rozruch v sociálnych sieťach, alebo zvláštnou politikou spoločnosti v oblasti BMI zamestnancov? Aká pravda číha na všetky tie quinoa a ekologické produkty? Poďme zistiť.
Zaslúži si svoju prezývku Celá výplata?
Instagram Keď uvidíte dôkazy ako toto potvrdenie, je ťažké to povedať Celé potraviny by sa nemalo volať Celá výplata - 24 dolárov za 12 uncí mandľového masla sa zdá byť trochu extrémnych. Naozaj si však obchod zaslúži svoju nelichotivú prezývku?
V roku 2016, pred akvizíciou spoločnosti Amazon, Wedbush Securities porovnané Whole Foods do obchodov, ako sú Safeway, Kroger a Wegmans, a zistili, že sú asi o 15 percent drahšie ako „bežné supermarkety“. V porovnaní so „špeciálnymi potravinami“, ako sú Sprouts a Trader Joe's, sa zistilo, že Whole Foods je asi o 19 percent drahší. Najväčšie hity nakupujúcich však zaznamenali oddelenia mäsa a výroby, kde boli ceny o 40 a 22 percent vyššie ako u konkurencie.
Ale čo všetky tie veľké zníženia cien, ktoré Amazon urobil po akvizícii? Aj keď u niektorých položiek došlo k zníženiu až o 43 percent, Reuters uviedla, že analýza ukázala iba 1,2% celkový pokles cien. Inými slovami, pokiaľ neviete presne, ktoré produkty máte kúpiť, Whole Foods je stále dosť drahý a v blízkej budúcnosti túto prezývku nezbaví.
Aké drahé je to v porovnaní s obchodníkom Joeho?
Getty Images Obchodník Joe's je známy svojimi lacnými potravinami a väčšina zarytých fanúšikov by radšej vyrazila 20 míľ z cesty, ako by mala vstúpiť do Whole Foods, ale ako si tieto dva obchody po znížení cien poháňaných Amazonom porovnajú? CNBC ste sa zúčastnili prieskumnej misie na Manhattane, aby ste to zistili, a podľa výsledkov by ste mohli prehodnotiť svoj postoj proti celému jedlu.
V každom obchode bolo zakúpených desať porovnateľných položiek: banány, bio kapustnica, avokádo, mandľové maslo, nakrájané morčacie prsia, vajcia bez klietok, maslo, zmrzlina, celé mandle a mlieko. V Whole Foods celková karta dosiahla 41,45 USD, zatiaľ čo obchodník Joe's zazvonil na 37,15 USD - rozdiel iba 4,30 USD. Áno, väčšina položiek v Whole Foods bola o niečo nákladnejšia ako v obchode Trader Joe, ale prekvapivo nebol žiadny z produktov o viac ako 1 $ vyšší a mlieko, vajcia a avokádo stáli v oboch obchodoch rovnako.
Spodná čiara? V závislosti od toho, čo nakupujete, možno tá 20 míľová jazda nakoniec nestojí za to.
Škandál s prebíjaním
Instagram Jedna vec, ktorú Whole Foods nemusí robiť, je dať neprajníkom viac streliva, pokiaľ ide o vysoké ceny v obchode, ale škandál s prebíjaním v roku 2015 im dal práve to.
Vyšetrovanie newyorských obchodov Whole Foods vedené ministerstvom pre spotrebiteľské záležitosti odhalilo „systematické predražovanie predbalených potravín“. Organizácia DCA zistila, že z 80 potravín ocenených kilogramom neboli žiadne označené správnou hmotnosťou a z toho 89 percent „porušilo federálne pravidlá týkajúce sa toho, koľko sa môže balenie odchyľovať od skutočnej hmotnosti“.
Povedala to komisárka rezortu Julie Menin CNN „Naši inšpektori mi hovoria, že ide o najhorší prípad nesprávneho označenia, ktorý videli vo svojej kariére.“ Ovplyvnené bolo všetko od kokosových kreviet cez bobule až po výberové konania na kurčatá, pričom množstvo nadmerného množstva sa pohybovalo od ľahko minulých 80 centov až po 14,84 dolárov, ktoré padali za čeľusť. Ak ste mali šťastie, mohlo by sa stať, že si kúpite jeden z mála balíkov, ktoré mali skutočne podváhu.
vírenie dunkinového cukru slivky
Spoločnosť Whole Foods obvinenia poprela, nakoniec však súhlasila so zaplatením 500 000 dolárov vyrovnanie , ako aj implementovať nové zásady a vykonávať štvrťročné audity hmotnosti ich predbalených potravín.
Najsmiešnejší produkt zlyhá
Instagram Povedzte, čo chcete, asi 32 dolárov za libru sušenej čučoriedky a 111 dolárov morky dedičstva - nikdy sa nič nestane tak smiešnym, ako zlyhávajú tieto dve celé potraviny.
Začalo sa to Instagram príspevok s titulkom: „Niekde v L.A. sa nám manažéri spoločnosti Whole Foods smejú.“ Obrázok? Fľaša vody naplnená tromi oštepmi špargle a počkajte na ňu ... v cene 5,99 dolárov. Teraz neslávne známa voda zo špargle sa rýchlo stala virálnou a spoločnosť Whole Foods ju popravde prešla späť Správy CBS „Špargľovú vodu v našich obchodoch v skutočnosti nepredávame ... Mala to byť voda s esenciou zo zeleniny a / alebo húb (podobná vývaru z kostí), ktorá sa zvyčajne vyrába dlhodobo a máčame ju. voda. Bol vyrobený nesprávne a odvtedy bol odstránený. ““
O necelý rok neskôr mal iný produkt penu na sociálnych sieťach. Tentokrát? Jediný vopred olúpaný pomaranč sa vložil do svojej vlastnej plastovej nádoby a predával sa za - uhádli ste - 5,99 dolárov. „Keby len príroda našla spôsob, ako tieto pomaranče zakryť, takže sme na ne nemuseli zbytočne míňať toľko plastu,“ - jeden Twitter používateľ lamentoval. Obchod opäť rýchlo odpovedal, hovoriac „Boli stiahnuté. Počujeme vás a necháme ich v ich prírodnom obale: v šupke. “ A pravdepodobne budú mať cenu nižšiu ako 6 dolárov.
Čo by ich zoznam zakázaných prísad vo Walmarte znamenal
Getty Images Je ťažké pochybovať o záväzku spoločnosti Whole Foods zachovať si titul „Americký najzdravší obchod s potravinami“, keď sa pozriete na ich zoznam zakázaných prísad. Podľa ich webovú stránku , 79 položiek (stav k septembru 2018) predstavuje všetky zložky, ktoré považujeme v potravinách za neprijateľné. Inými slovami, nepredáme potravinový výrobok, ak obsahuje čokoľvek z toho. ““ Zahŕňajú najbežnejších páchateľov - umelé farbivá a arómy, konzervačné látky a samozrejme každého úhlavného nepriateľa, kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy - spolu s množstvom ťažko dostupných chemikálií. Iste, je to pôsobivý zoznam, ale čo to znamená v skutočnom svete?
Na základe analýzy produktov spoločnosti Walmart v roku 2014 Bridlica určilo, že 14 percent výrobkov veľkej predajne boxov by nezarobilo na Whole Foods kvôli tomu, že obsahovali samotný kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy. Akonáhle si vezmete zvyšok prísady do úvahy je šokujúcich 54 percent výrobkov Walmartu mimo stôl.
V podstate, ak máte namierené do Whole Foods, aby ste uspokojili svoju túžbu po Oreo, nemáte šťastie - ale pravdepodobne existuje prírodná a organická náhrada, ak ste do tohto druhu vecí.
Horúci bar môže byť úplným ošiaľom
Instagram Horúci bar Whole Foods sa javí ako skvelý nápad - jedlo vyzerá vždy sviežo a dobre pripravené, je to super pohodlné a pár kopčekov zemiakovej kaše sa nerozbije, že? Nesprávne. PopSugar spisovateľka Anna Monette Roberts tvrdo zistila, že pár kopčekov zemiakovej kaše vám môže vyniesť ohromujúcich 14 dolárov, čo predstavuje asi jeden a pol kila maslových šúľkov, ktoré by sa dali vyrobiť doma za drobné dolár.
Ako je to možné? Všetko v horúcom bare je 8,99 dolárov za libru, či už je to mäso, zelenina alebo zrná, a ak si všimnete spojler, zemiaky sú husté. Keď Roberts spochybnil premrštenú sumu, pokladníčka sa zachichotala a povedala jej: „Nemá chybu. Horúci bar je „Celá“ v časti „Celá výplata“, „hon.“ Au.
Ak jednoducho nemôžete opustiť horúci bar, nechajte si tieto inteligentné úspory peňazí tipy na pamäti: Vyvarujte sa mäsa nevykosteného - platíte za všetku tú váhu niečoho, čo ani len nezjete; vyberte si listovú zeleninu, ako je rukola a jarná zmes, cez ťažší šalát ako rímsku rascu; a prosím, prosíme ťa, preskoč strany, ktoré by si si mohol ľahko vyrobiť doma. Základy ako ryža, zemiaková kaša a dusená zelenina za túto cenu jednoducho nestoja za to.
Plat riaditeľa vás šokuje
Getty Images V novembri 2006 napísal výkonný riaditeľ spoločnosti Whole Foods John Mackey list svojim zamestnancom ohľadom rozhodnutia, ktoré urobil o svojom vlastnom plate. Nie, nedával si navyšovať - výrazne znižoval platy.
The list Čítajte čiastočne: „Obrovský úspech trhu s celými potravinami mi poskytol oveľa viac peňazí, ako som si vysníval, a oveľa viac, ako je nevyhnutné pre moje finančné zabezpečenie alebo osobné šťastie ... Došiel som na miesto vo svojom živote, kde už nechcem pracovať pre peniaze, ale jednoducho pre radosť zo samotnej práce a lepšie odpovedať na výzvu k službe, ktorú tak jasne cítim vo svojom srdci. Od 1. januára 2007 sa môj plat zníži na 1 dolár a už nebudem brať žiadne ďalšie peňažné náhrady ... “
Akokoľvek sa to môže zdať nezištné, Mackey skončil s takmer 1 miliónom akcií, a preto si dal do vrecka 8 miliónov dolárov v dôsledku akvizície spoločnosti Amazon. Je zrejmé, že práca za 10 rokov za 10 dolárov ho nezasiahla príliš tvrdo, ako to údajne je stojí za to viac ako 75 miliónov dolárov.
Divná zľava zamestnancov na základe BMI
Getty Images Zamestnanecké zľavy sú jednou z príjemných výhod, ktoré prichádzajú s fungujúcim maloobchodom. Ako by ste sa však cítili, keby sa táto zľava viazala na váš index telesnej hmotnosti (BMI)? To je realita pre členov tímu Whole Foods.
V roku 2010, a list zamestnancom od generálneho riaditeľa Johna Mackeyho odhalili nový program stimulov zdravých zliav pre členov tímu, v ktorom by sa mohli kvalifikovať až do 30-percentnej zľavy (namiesto bežných 20 percent), ak by ich BMI, krvný tlak a cholesterol boli dostatočne nízke, a keby boli tiež užívateľom nikotínu. To všetko určuje dvojročné vyšetrenie krvi a kontroly zdravia a zľava sa prehodnocuje, ak niektorá z nich skĺzne, ale Mackey ďalej tvrdí, že tento program by mal byť „posilňujúci a zábavný pre členov tímu, ktorí majú výzvu.“ Posilnenie právomocí je pravdepodobne posledné slovo, ktoré by sme sa rozhodli opísať tento veľmi príťažlivý „stimul“, ktorý spoločnosti skutočne prospieva znižovaním nákladov na zdravotnú starostlivosť, ale tento program je prinajmenšom dobrovoľný.
Zamestnanecké tajomstvá, ktoré potrebujete vedieť
Instagram Ak chcete všetky šťavnaté klebety a firemné tajomstvá, kam sa obrátiť? Zamestnanci v obchode, samozrejme. Tu je niekoľko menej známych nákupných tipov, ktoré by ste chceli vedieť od jedného bývalého člena tímu Whole Foods.
- Vyskúšajte pred zakúpením: V obchode môžete ochutnať čokoľvek, vrátane „pripravených jedál, balených potravín a starostlivosti o telo“. V produktovom oddelení si dokonca môžete nechať čerstvé ovocie rozrezať.
- Toto tajomstvo šetriace peniaze má potenciál ušetriť vám veľké peniaze: Dajte si pozor na známky predaja, ktoré vypršali o deň skôr. „Choďte do obchodu skoro ráno, deň po ukončení predaja, a značka na predaji môže byť stále hore, bývalý zamestnanec. „Ak táto položka zazvoní za inú cenu, ako je cena uvedená na štítku, je to zadarmo!“
- Nezabudnite na nákup veľkého kusu syra, ktorý nedokončíte: Akýkoľvek kúsok pri pulte so syrom je možné nabrať na menšiu porciu.
- Posledná rada: Sledujte veľkosť pokrmov v horúcom bare. „Keď je jedlo na väčšej panvici, znamená to, že je sviežejšie. Keď sa jedlo zmenšuje, jedlo sa prenáša na menšie panvice. “
Škandál s králičím mäsom
Instagram Whole Foods, známe svojimi vysokými štandardmi, pokiaľ ide o dobré životné podmienky zvierat , prehrabali perie svojím rozhodnutím predať králičie mäso v roku 2014. Tento krok podnietil protesty a online petícia ktorá získala takmer 60 000 podpisov, a to z toho dôvodu, že hoci sa spoločnosť odvolávala na svoje prísne normy v oblasti dobrých životných podmienok králikov, tieto normy nie sú dostatočne prísne. Podľa Rabbit.org „Pretože na králiky sa nevzťahuje zákon o humánnych metódach usmrcovania USDA, nemusia byť (rovnako ako hydina) pred zabitím omráčené ako iné zvieratá klasifikované ako hospodárske zvieratá ...“, čo môže mať za následok bolestivú smrť - zdanlivý pravý opak toho, čo znamená Whole Foods.
Nakoniec Oblasť zálivu NBC Vyšetrovanie inšpekčných správ USDA odhalilo porušenia, vrátane porušenia vlastného pravidla „žiadnej prepravky“ spoločnosti Whole Foods, a bolo prijaté rozhodnutie prestať predávať králičie mäso. Aj keď spoločnosť obviňovala slabý predaj tváre, Marcy Schaaff, zakladateľka záchrany králikov SaveABunny, poukázala na iný dôvod: „Nakoniec NBC vystavení, nedodržiavali humánne normy a porušovali bezpečnosť potravín. Sme nadšení, že spoločnosť Whole Foods sa rozhodla zastaviť predaj králičieho mäsa. “
