Instagram Človek v. Jedlo bol žonglérom s potravinovou televíziou a fanúšikovia sa s týmto hostiteľom mohli zhodnúť Adam Richman urobila z toho úspech, ktorý bol. Takže keď to zmizlo zo vzduchu a Richman odstúpil, bol to jednoznačne koniec jednej éry. The Travel Channel však ešte nebol hotový.
Keď bolo oznámené, že na televíznej scéne je relatívny nováčik, ktorý má nahradiť Richmana a pokračovať v jednej z najpôvabnejších potravinových ciest televízie, rozruch v sociálnych sieťach bol skutočný a nebolo to príliš pekné. Náhradný moderátor Casey Webb tvrdo zaklopal ešte predtým, ako sa epizóda vôbec odvysielala, ale udrel svoj krok, šou si upravil podľa seba a bol natoľko populárny, že si koncert udržal - dlhšie, ako si jeho online naysayers mysleli. Získal si nielen fanúšikov šou, ale aj majiteľov reštaurácií a kuchárov. Čo teda spôsobuje, že tento dnes už skúsený hostiteľ a prežil výzvu na jedlo začiarknuť v zákulisí? Poďme zistiť.
Bol povolaný z barmanky
Instagram Webb má vážne jedlo a v skutočnosti začal na rovnakom mieste, ako to robí nespočet ďalších ľudí: umývanie riadu. Podľa Cestovný kanál , bol držiteľom takmer všetkých netradičných pracovných miest, ktoré sa vyskytujú v potravinárskom priemysle, od riadenia až po predaj vína a destilátov. Hovorí, že pracoval ako barman, keď dostal hovor potvrdzujúci, že bude ďalším „človekom“ Človek v. Jedlo , a bol to telefonát, ktorý mu úplne zmenil život.
Webb vyrastal v Little Silver v New Jersey, takže nie je celkom prekvapujúce, že veľa jeho reštauračných skúseností pochádza z New Yorku. Povedal, že reštaurácia a potravinový svet (a ľudia, ktorí tam žijú) sú jadrom všetkého, čo má blízko a draho, a dodáva, že jeho ďalšie vášne - cestovanie, spoznávanie nových ľudí a vystupovanie - znamenajú, že získanie Človek v. Jedlo koncert je jeho vysnená práca. Webb dodal: „Prežívam čas svojho života krížom krážom (sic) v našej krásnej krajine, získavam nových priateľov a prijímam epické výzvy!“
kýčovitý všetko burger king
Vôbec netušil, čo bude hosťovať
Instagram Každý, kto má podozrenie, že Webb išiel hľadať hostiteľský koncert, ktorý nakoniec dostal, sa veľmi mýli, a keď sa rozprával s Hviezdy a celebrity , zdieľal epicky náhodný spôsob, akým skončil ako Človek v. Jedlo nový hostiteľ.
Po niekoľkých vystúpeniach v malých úlohách - môžete ho ako hokejistu zahliadnuť Prenasleduje Amy a krátko ako policajt v Boardwalk Empire - rozhodol sa predstaviť agentovi potravinovú šou, kde by v podstate chodil do rôznych miest a skúšal jedlo na rôznych miestach. Namiesto toho ho jeho agent požiadal, aby sa zúčastnil konkurzu na vtedy nemenované hosťovanie, a povedal: „Bol som ako„ Áno, poďme na to. “ Ako herec mám pocit, že nikdy nie ste v pozícii, aby ste sa vzdali konkurzu, pretože by ste už možno ďalší nedostali. ““
Preto sa zúčastnil konkurzu a vôbec netušil, na čo vlastne robí konkurz. Ani potom, čo mu bolo povedané, že dostal prácu, stále nevedel, čo bude robiť, až ...
„Fyzicky som otočil stránku zmluvy a druhá strana povedala Človek v. Jedlo . “
Keď sa uchádzal o konkurz a podpisoval, hovorí, že ani nevedel, že hľadajú nového hostiteľa alebo že šou bola vysielaná z éteru. 'Skutočne mi spadol do lona.'
Jeho prvá potravinová výzva
Instagram Samozrejme, Človek v. Jedlo chodí na rôzne druhy miest po celej krajine, ale ľudia to pre tieto potravinové výzvy skutočne vedia. Webb sa trochu porozprával Jersey Bites keď prišiel čas, aby sa chopil opraty v šou, a povedal, že hoci mal svoje vlastné skúsenosti s výzvami v stravovaní, bolo to pred časom.
Prvýkrát urobil, keď bol ešte len dieťaťom, a vtedy zvíťazil človek. Výzvou bolo zjesť 18-palcovú pizzu, aby ste sa pripojili k klubu Pete and Elda's Whole Pie Eater's, a dokončenie týchto masívnych plátkov mu vynieslo tričko. Hovoril, že to určite urobí znova, ale teraz si toho dal viac na tanier.
Webb uviedol (prostredníctvom Cestovný kanál ) on a jeho priatelia sa zvykli venovať niektorým miestnym potravinovým výzvam a cieľom bolo len zohnať tričko. Plne pripúšťa, že nikdy nič neurobil Človek v. Jedlo pred prihlásením sa na výstavu, ale hovorí, že je pripravený na každú výzvu, ktorá mi príde do cesty.
melasa z čierneho pásu výhody dr oz
Je super diétny
Instagram Keď je vašou úlohou jesť šialene veľké množstvo jedla medzi ochutnávaním iných druhov jedál a objavovaním najlepších reštaurácií, ktoré mesto ponúka, povedzme, že je to asi taký polárny opak športovca, ako môžete dostať sa na okupačnú škálu. Ale Webb hovorí, že nasmeruje svojho vnútorného športovca vždy, keď sa postaví k výzve v oblasti stravovania.
„Profesionálny športovec sa stará o svoje telo a dobre sa stravuje,“ vysvetlil Americký časopis . „Pripravujú sa psychicky i fyzicky. Mám športové zázemie a hlavne s takou veľkou výzvou, ako sú tie, na ktoré som sa podujal, sa musíte sústrediť. “
Hovorí, že tak ako sa športovec pred veľkou hrou správne naladí, urobí to isté aj pred výzvou. A počas svojej prestávky Webb tvrdí, že sa zameriava na zdravé stravovanie, tréningy a ubezpečenie, že dostane svojich štyridsať mrknutí. Rýchlo zdôrazňuje, že keď sa kamery neotáčajú, nestíha len jesť, ako keď pracuje. „Veľmi si uvedomujem svoju stravu,“ hovorí.
Dúfa v hostí celebrít
Instagram Človek v. Jedlo je jednou z najdlhšie fungujúcich sérií Travel Channel, takže nie je prekvapujúce, že zostala v podstate rovnaká: človek prichádza, človek vidí a človek sa snaží dobyť. Je to zábavný, jednoduchý vzorec, vďaka ktorému bola šou nakoniec skvelá, tak prečo to meniť?
Väčšinou zostala relácia rovnaká po odchode Richmana aj po reštarte s Webbom. Ale Webb to povedal A že ak bude mať svoju cestu, mohlo by dôjsť k trochu roztraseniu programu.
„Nebol by som rád nič viac ako to, že by som si priniesol nejakých priateľov,“ povedal. Ak ste zvedaví, ako by to vyzeralo, hovoril o svojom starom priateľovi Amy Schumer v tom čase. Webb - kto sa objavil na stránkach Vo vnútri Amy Schumer - zaspieval svoje chvály, pretože povedal, že by bol rád, keby sa do show mohli zapojiť niektorí hostia slávnych. Znie to dobre? Alebo by to malo zostať len tak?
Pocta šéfkuchárovi PBS
Instagram Každý kuchár, profesionálny alebo amatérsky, má ľudí, ktorých vyhľadáva. Kedy A spýtal sa Webba, kto je jeho inšpiráciou v kuchyni, odpovedal na niektoré odpovede, ktoré by ťa mohli prekvapiť.
Jeho prvým bol Martin Yan, moderátor šou PBS Yan vie variť . Webb hovorí, že obľúbená kuchyňa jeho otca bola čínska, a to - spolu s Yanovým zábavným a vtipným prístupom k vareniu - urobilo z šou obľúbenú pre neho aj jeho rodinu. „... pre mňa také živé spomienky,“ hovorí o šou. 'Jeho a ďalšie predstavenia by nevedomky boli vstupným bodom pre to, čo sa teraz stalo mojou kariérou.'
Tiež hovorí, že Justin E. Wilson a Mary Ann Esposito mu pomohli tak úplne sa zamilovať do jedla, že hlavnou inšpiráciou je reštaurátor a módny návrhár Eddie Huang. Anthony Bourdain do zoznamu. Hovorí, že najmä Bourdain má vo svojom srdci osobitné miesto a jeho knihu Kuchyňa Dôverné skutočne zasiahla domov otvorením dverí na špinavom a špinavom, ktoré sa dialo v zákulisí kuchyne.
Hostenie mu pomohlo trafiť podivnú položku zo zoznamu vedierok
Instagram Pre väčšinu ľudí môže byť hostenie ich vlastnej televíznej šou položkou zoznamu bucketov - je ťažké ich skontrolovať, ale napriek tomu na zozname bucketov. Napodiv, povedal Webb AM New York ten hosting Človek v. Jedlo otvoril mu dvere a dovolil mu, aby si skontroloval niečo zo svojho zoznamu: prípravu pizze v skutočnej pizzérii v New Yorku s čestným prístupom.
Webb hovorí, že aj keď vyrastal na pizzeriách po celom meste, zvyčajne zostával pri umývaní riadu a práci pred domom. „Nemali ste dovolené robiť pizzu, alebo ja nie,“ povedal. „Vrátiť sa tam a pripraviť pizzu na skutočnom pizzovom mieste v New Yorku - narazil som na zoznam vedierok. V Brooklyne, všade. “
Webb dostal nielen príležitosť zasiahnuť kuchyne pizzového kĺbu, ale mal jedinečnú česť nechať si pomenovať pizzu pre neho: Caseydilla. Tvrdí, že netušil, že to bude ešte len v príprave, kým sa to v šou nestalo, a že dúfa, že sa do jedálnička vráti znova a znova.
Sám mal ťažké obdobie
Instagram Začiatok novej práce vždy prichádza s výzvami, a keď si Webb sadol na otázky a odpovede s Ali z Potluck s Ali , spýtala sa ho, s akými výzvami sa stretol počas týchto prvých rozhodujúcich epizód. Vieš, okrem plnenia tých veľkých, veľkých topánok.
Webb uviedol, že každý deň bol taký rýchly, že nemal čas príliš premýšľať, okrem toho, že si zvykol na vyčerpávajúce tempo natáčania všetkých rôznych častí šou takýmto rýchlym spôsobom. Povedal tiež, že mal problémy s niečím iným: byť sám sebou.
giada kuracie piccata recept
„Chceli ma dostať do pohody s tým, čo robím, pretože nechcú postavu. Chceli, aby sa Casey rozprával s kuchármi, hovoril s mecenášmi a ochutnával jedlo, tak ako ja. Byť sám sebou bolo na začiatku ťažké. “
Ale tiež hovorí, že akonáhle mu povedali, aby sa uvoľnil a bol sám sebou, napätie bolo preč a našiel svoju drážku.
Z dobrého dôvodu bude jesť čokoľvek
Instagram Adam Richman odišiel preč Človek v. Jedlo so zoznamom vecí, ktoré práve urobil nechcel alebo nemohol jesť už. Bol to malý zoznam, ale napriek tomu. Na druhej strane to povedal Webb Časopis nás nie je nič, čo nebude jesť, a jediné pravidlo, ktorého sa drží, je, že to musí zodpovedať iba „ľudskej konzumácii“. To ponecháva veľa priestoru na krútenie a povedal to aj Ali Potluck s Ali že je vo svojom živote, keď by sa mohol vrátiť a zjesť jednu z potravín, ktorá mu predtým skutočne, ale skutočne, dala zimnicu: živé krevety.
„Nebol to vlastne môj džem,“ povedal. 'Pre túto opicu trochu funky.'
Ale zároveň povedal, že je tiež ochotný vyskúšať čokoľvek z veľmi konkrétneho dôvodu. Od jeho prvých dní v kuchyniach mu hovorili, že aby mohol pracovať v reštaurácii a v potravinárskom priemysle, musel všetko ochutnať. Jediný spôsob, ako byť schopný hovoriť s ľuďmi o jedle, bol z vlastnej skúsenosti. 'Potrebuješ vedieť, o čom hovoríš, a to bolo pre mňa dôležité.'
Ako prvý vyskúšal jednu výzvu
Instagram Po natáčaní svojej prvej sezóny z Človek v. Jedlo , Webb sa dokázal pozrieť späť na mestá, skúsenosti a výzvy a pomenovať najdesivejšie. Išlo o takzvané Zombie Burrito z Genkiyaki, ktoré bolo iba dva a pol kilovým burritom. Nebola to veľkosť, povedal Webb BUILD , ale horúčava.
dq tekvicový koláč blizzard
Bola to najteplejšia vec v ponuke, plná jedných z najhorúcejších paprík na svete, a Webb mal pochybnú česť byť prvým človekom, ktorý sa o výzvu vôbec pokúsil.
„Milujem teplé jedlo, ale tieto výzvy idú nad rámec bežnej konzumácie,“ hovorí. Ak by to bolo jednoduché, nebola by to výzva a Webb dodáva, že počas prestávky mimo kameru sa pomaly pripravoval na to, aby jedol čoraz pálivejšie papriky, aby sa pripravil na budúce výzvy. Pred nakrúcaním prešiel fázou, keď mal všetky svoje jedlá popretkávané duchmi čili a povedal, čo sa vám na ňom páči, to je vážne odhodlanie sa tomu venovať.
Najlepšie aj najhoršie ... zatiaľ
Instagram Teraz, keď má Webb na konte niekoľko monumentálnych výziev, môže trochu hovoriť o tom, čo bolo jeho najmenej obľúbenou a najväčšou výzvou.
Povedal Paráda že Diablo Burrito v Allane v Portlande v Oregone bolo jednou z najhorších vecí, ktoré musel v šou urobiť. Nie je to len čas alebo množstvo, povedal, ale horúčava. 'Pre mňa sú najnáročnejšie najťažšie, pretože nielenže máte časový limit, ale máte aj chemickú reakciu v ústach a teplo stále stúpa.'
Pokiaľ ide o výzvu, ktorej úprimne neverí, povedal, že to boli Steel City Sammiches a ich Stuffaluffagus. Napriek tomu, že neveril, pomenoval ich oblasť - Pittsburgh, Pensylvánia - ako svoje obľúbené miesto, kde bol ... zatiaľ. Povedal Fox News že má niekoľko prekvapivých obľúbených miest s jedlom: Pittsburgh a Boise, Idaho.
Ale pokiaľ ide o jeho obľúbené stretnutie, ide ruka v ruke s Leah Chase v New Orleans. Spolu s 94-ročným kuchárom vytvorili kreolské gumbo spolu a nazval ho „život meniacim“. Pokračoval: „Živili sa rôznymi vrstvami života počas niekoľkých generácií. Celý zážitok - spoločné varenie, spoznávanie jeho histórie a plynutie času bolo niečím, na čo si vždy spomeniem. “
Je to viac o komunite ako o jedle
Instagram Keď fanúšikovia pomyslia Človek v. Jedlo , asi najskôr napadnú potravinové výzvy. Zdá sa, že je to pre divákov najpútavejšie, ale povedal Webb Hviezdy a celebrity je tu pre neho niečo iné: komunita.
Tvrdí, že je v kontakte s väčšinou ľudí, s ktorými sa v šou stretol, a to všetko vďaka sociálnym médiám. Preleteli okolo hranice 100 reštaurácií a Webb hovorí, že vo väčšine prípadov strávia v meste asi tri dni. „A“, dodáva, „je to kopa úžasných ľudských bytostí a veľa skvelého jedla. Takže mám veľa nových priateľov. “
Webb zdôrazňuje, že zmysel pre komunitu sa netýka iba ľudí v zákulisí, ale aj fanúšikov. Začal ho spoznávať na ulici veľmi, veľmi rýchlo, a to je podľa neho v pohode.
„Ľudia prichádzajú za mnou a je to ako najväčšia vec .... majú pocit, že môžu prísť a hovoriť so mnou. A môžu. A naozaj to milujem .... jediný spôsob, ako sa v živote k niekomu v živote správať, je ... akoby ste ho poznali. “
A to pre deti platí dvojnásobne. „Mám na mysli, že ak dokážem dieťa rozosmiať alebo usmiať, mám pocit, že som svoju prácu vykonal.“
