Sušené aj datle sú sušené ovocie plné mnohých vitamínov a minerálov, ktoré z nich robia zdravé občerstvenie. Aj keď môžu vyzerať podobne a majú podobnú textúru, sušené slivky a datle sú úplne iným ovocím. Sušené slivky sú v skutočnosti sušené slivky, zatiaľ čo datle sú ich vlastným samostatným ovocím, ktoré čerstvé rastie na datľovníku v tropických oblastiach, hoci sa na západe takmer vždy predávajú sušené. Healthline .
Väčšina sušených sliviek, ktoré konzumujeme v štátoch, pochádza zo slivky La Petite d'Agen, ktorá sa pestuje v Kalifornii, podľa Smrek žerie . Slivky chutia podobne ako slivky, majú príjemný profil sladkej chuti a žuvaciu textúru. Sušené slivky sú veľmi zdravým občerstvením. Možno sú najznámejšie tým, že pomáhajú pri trávení tela, pretože majú vysoký obsah vlákniny a majú vysoký obsah sorbitolu. Healthline .
Ale to nie je všetko, na čo sú slivky dobré. Môžu sa tiež pochváliť veľkým množstvom draslík , železo a mnoho dôležitých vitamínov, minerálov a antioxidantov, vrátane vitamínu K, vitamínu A, vitamínu B-6, riboflavínu, niacínu, mangánu, medi a horčíka. Ukázalo sa, že pravidelné konzumácia sušených sliviek pomáha znižovať hladinu cholesterolu a krvného tlaku a môže dokonca pomôcť chrániť pred niektorými závažnými chorobami, ako je CHOCHP a rakovina hrubého čreva.
Dátumy sú menšie a sladšie ako sušené slivky
Dátumy sa dajú od sušených sliviek odlíšiť svetlejšou zlatou farbou a podlhovastým tvarom v porovnaní so slivkami, ktoré sú zvyčajne väčšie a veľmi tmavé, takmer čierne farby. Datle sú tiež sladšie ako sušené slivky, a hoci si obaja sami pripravujú skvelé občerstvenie, datle sú tiež veľmi obľúbenou ingredienciou do sladkostí a dezertov. Smrek žerie .
Dátumy tiež zabaliť veľa zdravej vlákniny do každej porcie: asi sedem gramov vlákniny na 3,5 unce, podľa Healthline . Sušené ovocie má tiež vyšší obsah antioxidantov ako sušené slivky, obsahuje veľké množstvo flavonoidov, karotenoidov a kyseliny fenolovej, ktoré pomáhajú chrániť pred mnohými závažnými chorobami. Konzumácia stravy s vysokým obsahom týchto antioxidantov bojujúcich proti chorobám bola spojená so zníženým rizikom srdcových chorôb, rakoviny, cukrovky, Alzheimerovej choroby a očných porúch. Datle tiež obsahujú vysoké hladiny základných živín, ako je draslík, horčík, meď, mangán a vitamín B6.
Aj keď sú datle aj slivky sladké a zdravé občerstvenie, ide o dve rôzne druhy ovocia s rôznymi chuťovými profilmi. Ak dávate prednosť občerstveniu na ovocí, ktoré sa podobá cukríkom, potom by mohli byť dátumy vašim cieľom, ale ak máte radšej niečo srdečnejšie a trochu menej sladké, pravdepodobne siahnete po slivke. Ale s ich vysokou úrovňou vlákniny, vitamínov a antioxidantov nemôžete pokaziť ani jeden z nich.
