Ako nakrájať cibuľu

Kalkulačka Prísad

4 rôzne druhy cibule nakrájanej na doske nožom

Foto: Casey Barber

Od ostrej červenej cibule až po jemnejšiu, mierne sladkú Vidaliu, tento dôležitý člen rodiny allium je chutným doplnkom každého receptu. Cibuľa môže byť hviezdou jedla, ako u nás Toast s karamelizovanou cibuľou a kozím syrom , alebo sa dajú použiť ako aróma, ako v našom kastróle na špenát, feta a ryžu. Predtým, ako budete môcť úspešne variť s cibuľou, mali by ste sa najprv naučiť, ako správne nakrájať cibuľu. (A ak sa bojíte roztrhnutia, pozrite sa tieto tipy na krájanie cibule bez plaču .)

Ako skladovať cibuľu dve cibule položené na doske na krájanie vo výške očí

Casey Barber

Ako nakrájať cibuľu

01 z 15

Krok 1

Bránica ženy, ktorá krája bielu cibuľu na stole

Meredith Food Studios

Odrežte koniec stonky, pričom koreň nechajte neporušený, potom cibuľu prekrojte na polovicu cez koniec koreňa. Cibuľu ošúpeme.

02 z 15

Krok 2

Bránica ženy, ktorá krája bielu cibuľu na drevenej doske pri stole

Meredith Food Studios

Plochý koniec jednej polovice cibule položte na reznú dosku. S nožom rovnobežným s reznou doskou urobte jeden alebo dva rezy pozdĺžne od stonky ku koncu koreňa (ale nie cez). (Stabilizujte cibuľu prstami navrchu a mimo dráhy noža.)

03 z 15

Krok 3

Bránica ženy, ktorá krája bielu cibuľu na doske

Meredith Food Studios

S nožom teraz kolmo na reznú dosku urobte sériu pozdĺžnych rezov cez polovicu cibule, od stonky po koniec koreňa. Krájame priečne na kocky.

aldi štedrý večer

Ako nakrájať cibuľu

04 z 15

Krok 1

Bránica ženy, ktorá krája cibuľu na drevenej doske pri stole

Meredith Food Studios

Odrežte koniec koreňa.

05 z 15

Krok 2

Bránica ženy, ktorá krája cibuľu na drevenej doske

Meredith Food Studios

Odrežte koniec stonky.

06 z 15

Krok 3

Bránica ženy šúpajúcej cibuľu na doske pri stole

Meredith Food Studios

Cibuľu ošúpeme.

07 z 15

Krok 4

Bránica ženy, ktorá krája cibuľu na drevenej doske pri stole

Meredith Food Studios

kto má najlepšie kuracie tendre

Cibuľu prekrojíme pozdĺžne na polovicu.

08 z 15

Krok 5

zblízka rezanie červenej cibule

Meredith Food Studios

Plochý koniec jednej polovice cibule položte na reznú dosku. Cibuľu krájajte rovnobežne so zrnkom cibule od stonky ku koreňu a upravte rezy na požadovanú hrúbku plátkov.

Ako nakrájať cibuľu na kolieska

09 z 15

Krok 1

Zblízka rezanie cibule

Karla Conrad

Odrežte koniec stonky a nechajte koniec koreňa neporušený. Cibuľu ošúpeme.

10 z 15

Krok 2

Zblízka krájanie cibule

Karla Conrad

Nakrájajte cibuľu (na šírku), aby ste vytvorili krúžky. Cibuľu oddeľte na jednotlivé kolieska. Koreňový koniec zlikvidujte. (Aby sa cibuľa pri krájaní nekotúľala, môžete odrezať malé ploché miesto, ktoré sa opiera o dosku na krájanie, aby ste ju stabilizovali.)

Ako nakrájať cibuľu na mesiačiky

jedenásť z 15

Krok 1

Detailný záber na rezanie cibule

Casey Barber

Odrežte koniec koreňa.

12 z 15

Krok 2

Nôž odrezávajúci koniec cibule

Casey Barber

najlepšie značky vrecúšok na čaj

Odrežte koniec stonky.

13 z 15

Krok 3

zblízka rúk šúpajúcich cibuľu

Casey Barber

Cibuľu ošúpeme.

14 z 15

Krok 4

Detailný záber noža, ktorý sa používa na prerezanie cibule na polovicu

Casey Barber

Cibuľu prekrojíme pozdĺžne na polovicu.

pätnásť z 15

Krok 5

Detailný záber na niekoho, kto používa nôž na krájanie cibule

Casey Barber

Položte plochý koniec cibule na reznú dosku. Urobte pozdĺžne rezy od stonky po koniec koreňa rovnobežne so zrnom a upravte rezy na požadovanú veľkosť klinu.

Akonáhle budete mať svoju nakrájanú cibuľu, existuje veľa chutných možností. Od Francúzska cibuľová polievka s pomalým varičom do Zemiaky na topenie kyslej smotany a cibule , cibuľa dodá pikantnú chuť každému jedlu. A ak váš recept nevyžaduje celú cibuľu, naučte sa ako zmraziť cibuľu, aby ste ušetrili čas a peniaze .

Kalórií